Torskeleveresalater for enhver smak

Torskeleveresalat

For å tilberede en deilig og sunn salat med tran, ta en boks med denne hermetiske leveren, løk, to kyllingegg, 70 g hard ost, et par spiseskjeer majones, en klype svart pepper og en teskje hvitvinseddik.

Hardkokte egg (for dette trenger de å stekes i minst åtte minutter, og for sikkerhet er det bedre å 10 minutter). Avkjøl dem i kaldt vann - dette vil gjøre rengjøringen lettere. Vel, rasp deretter eggene på et veldig fint rivjern. På samme rivjern - den minste du kan finne - riv og hard ost. Det anbefales å bruke ost med en liten prosentandel fettinnhold, fordi de andre ingrediensene allerede er ganske fete.

Nå er det sving på baugen. Forsøk å hogge den fint, hell deretter vineddik (noen ganger brukes sitronsaft i stedet) og mariner i et kvarter. Åpne deretter hermetikken og tapp oljen fra dem i en egen tallerken - det er nyttig å tilberede andre retter. Gjør selve leveren til pasta, mos den med en gaffel. Vel, bland nå alle ingrediensene og smak til med litt majones - salaten er klar! Tran har en masse vitaminer, men også mye fett. Derfor er det godt å servere, spre på brød eller toast, og pynte med eventuelle greener.

Torskelever med ris

For en salat tran med ris trenger du en tredje kopp lang ris, 250 g tran, fire kyllingegg, tre små syltede agurker, majones og greener - løk og dill.

Kok opp risen og skyll den under rennende kaldt vann.Hardkokte egg, skrell og kvern. Mos leveren til en homogen konsistens. Skjær greenene for fint og tilsett den til tran. Hell i hakkede egg og agurker, kuttet i veldig små terninger. Tilsett deretter kokt ris og krydre den tilberedte salaten med majones. Bland godt.

Salat fra tran "Solsikke"

Ideell til den festlige bordsalaten fra tran "Sunflower". For å lage en så vakker rett trenger du ganske rimelige produkter. Hovedkomponenten er selvfølgelig tran i form av hermetikk, de selges i glass på 250 gram. En boks er nok til seks porsjoner salat. Fire mellomstore poteter, fire kyllingegg, tre mellomstore pickles, grønn løk, noen få biter med runde chips, dillgrønnsaker, mørke oliven og majones i et rør er også nødvendig (det vil være mer praktisk å pynte salaten med dette).

Dette er interessant: klassisk torskeleveresalatoppskrift

Komponentene i denne salaten trenger ikke å blandes - de legges i lag på en rund skål, og smører hvert lag med majones. For det første laget må du koke potetene og rive den fint, for det andre - fjern tran fra boksen og kvern den til en pastatilstand. Å smøre leverlaget med majones er ikke nødvendig - det er allerede saftig. For det tredje laget, skill ekornene fra eggene og rasp eller hakk dem fint, legg dill og løk på toppen, deretter agurker, og dekk helt salaten med mosede eggeplommer. Tegn celler med majones og sett halvparten av oliven i midten av hver av dem - dette vil være "frø". Nå kommer chips godt. Lag “kronblad” av dem, og fest dem langs kantene av salaten. Solsikke er klar!

Torskeleveresalat med grønne erter og poteter

Tranesalaten med grønne erter og poteter har mange vifter, for dette er en næringsrik og sunn rett som alle kan lage mat. Du trenger en boks tran, to mellomstore poteter, fire kyllingegg, et par syltede agurker, en halv boks med erter, litt grønn løk og majones til dressing.

Kok poteter og egg, skrell og riv eller finhakk. Skjær agurkene i små terninger, hakk løken også. Mos leveren med en gaffel. Bland nå alle ingrediensene, tilsett erter og majones. Retten er klar, god appetitt!

Torskeleveresalat i tartlets

Hvis du vil overraske gjester med en uvanlig dekorert rett? Det er ikke noe enklere enn tran i salte i tartlets. Han trenger en boks tran, fire egg, en mellomstor agurk, et par mellomstore poteter, grønn løk, majones og tartlets.

Komme til salaten. Først av alt må du skjære agurken i små terninger og hakke den grønne løken. Hardkokte egg, og etter å ha avkjølt dem i kaldt vann, klart for et skall. Deretter skiller ekornene fra eggeplommene, og finhakk begge deler. Kok også opp og hakk potetene. Bland en grundig alt unntatt eggeplomme og leveren i en dyp bolle. Fyll tartlets med blandingen, legg tran skiver i store deler på toppen og dryss over eggeplomme. Server denne retten umiddelbart. Hvis det fortsatt er tid før festen, ikke legg salaten i tartlets med en gang - gjør det rett før gjestene kommer.

Torskeleveresalat med ost

For en salat med tran med ost, må du koke en 250 gram krukke tran, fire kyllingegg, 70 gram hard ost og persille. Hermetisk smør med lever er også nyttig for denne salaten - den brukes som dressing.
Så, male tran, dette gjøres best med en gaffel. Hardkokte egg - kok dem i minst åtte til ti minutter, og legg den under en strøm med kaldt vann umiddelbart etter tilberedning. Mal eggene og osten på et rivjern, bland ingrediensene og fyll dem med olje fra en boks. Dryss persille på toppen.

Torskeleveresalat med mais

Torskelever går bra med mange produkter, tran salat med mais er det beste beviset på dette. Prøv det, og du er en enkel rett i matlagingen. Ta en boks hermetisert mais og tran, tre kyllingegg, litt ost, grønn løk og majones.

Hardkokte egg og hakk. Bland alle ingrediensene og krydre salaten med majones. Strø over revet ost og grønn løk. Du kan også dekorere retten med hermetiske erter.

Torskeleveresalat med tomat

For en salat torskelever med tomat trenger du en 250 gram boks hermetisert tran, 350 gram friske modne tomater, et kvart kilo agurker, 30 gram grønn løk og selvfølgelig krydder - salt og pepper. De må tilsettes om smak, gitt at hermetisk mat allerede er salt i seg selv.

Skjær opp alle ingrediensene til salaten: agurker - i små terninger, tomater - i smale stifter, mos leveren med en gaffel, bland alt, salt og pepper. Salatdressing er hermetisert olje.

Torskeleveresalat med egg

Og nå vil vi i trinn fortelle deg hvordan du lager en tran med en egg. Du må ta hermetisert tran (en boks), fem kyllingegg, en løk, 50 gram grønn løk og om ønskelig salt.

Nå går vi direkte til matlaging. Hakk løk. For å myke smaken, hell kokende vann over løken. Hakk grønne løk, men la ikke det hele være litt for å pynte salaten ytterligere. Kok egg i 10 minutter, avkjøl deretter, skrell og fjern eggeplommene fra dem. Proteiner må kuttes eller raspes, og et par spiseskjeer hakkede proteiner legges til side for dekorasjon. Slip hermetisert lever med en blender - så blir den mer søt, eller bare mos den. Mal eggeplommene, bland dem med løk og hermetisk olje. Og kombiner proteinene med den knuste leveren. Bland så alt sammen - og salaten kan serveres til bordet, dekorere den med protein og løkpiler.

Torskeleveresalat med paprika

Gourmeter hevder at en av de smakligste salatene er en tran salat med paprika. Det er ikke bare appetittvekkende, men også veldig nyttig. For å tilberede denne retten trenger du følgende ingredienser: en boks tran, to poteter, tre kyllingegg, en rødløkpære, en stor paprika av en hvilken som helst farge (men helst ikke grønn), dill, persille og løk, krydder - salt og svart pepper, samt dressing majones.

Kok potetene i en skrell og avkjøl den, kutt den deretter i små biter. Egg må også kokes og kuttes. Den enkleste måten å gjøre dette på er med en spesiell eggekutter.

Vask og skrell paprika ved å fjerne frø fra den, og skjær den deretter i tynne strimler. Skrell og skjær løken i to og først tynn hver halvdel. Mal tran med en gaffel eller blender. Olje fra en boks til denne salaten er ikke nyttig, men den kan tjene til tilberedning av andre retter. Skjær greenene, tilsett salt og pepper i salaten, fyll med majones og bland alle ingrediensene godt. Kvist persille kan dekorere parabolen.

Torskeleveresalat med agurk

For å tilberede en næringsrik salat av tran med agurk, ta først de nødvendige produktene. Du trenger hermetisert tran, to løk, tre kyllingegg, en mellomstor fersk agurk, to spiseskjeer hermetisert mais, majones og urter.

Etter å ha tatt ut en lever fra en krukke (fett må tappes i en egen skål), mos den med en gaffel. Skrell og hakk løken. Kokte egg og agurk kuttet også i små terninger. Bland alle disse ingrediensene og tilsett mais, majones og greener.

Forresten, grønne erter vil med hell erstatte mais, hvis du liker det mer. Og i stedet for fersk agurk er saltet ganske passende. Hvis du bruker pickles, tilsett revet pepperrot etter smak som krydder.