Har du tenkt på hvilken salat du skal lage mat og servere på ferietabellen? Prøv å lage en salat med kokt kylling. Det er veldig tilfredsstillende, sunt, velsmakende og samtidig ikke fett.

Kylling og soppsalat

Den klassiske kombinasjonen av produkter vil gi en behagelig smak og delikat aroma.

Salaten vil hyggelig overraskelse og glede gjester.

Sammensetningen av oppskriften:

  • egg - 3 stk .;
  • melkeost - 160 gr;
  • kyllingfilet - 0,3 kg;
  • hermetisert mais - 110 g;
  • majones - 120 gr.

Steg for steg matlaging:

  1. Kok opp kyllingkjøtt på forhånd ved å salte vannet. Vi trenger at når salaten tilberedes, er fileten allerede avkjølt.
  2. Kok eggene i en liten kjele, sett til avkjøling.
  3. Hakk kyllingen i små biter.
  4. Slip et stykke ost med et rivjern.
  5. Hakk de skrellede eggene fint med en kniv.
  6. Kombiner de tilberedte ingrediensene i en salatbolle, tilsett maisenna til dem, etter å ha tappet væsken fra boksen.
  7. Smak til med majones, bland ingrediensene og salaten er klar. Server på bordet.

Med røde hermetiske bønner

Du trenger:

  • løk - 1 stk .;
  • salt etter smak;
  • kylling - 700 gr;
  • røde bønner - 400 gr;
  • egg - 2 stk .;
  • to gulrøtter;
  • tre pickles;
  • majonesaus - 200 gr.

Handlingens algoritme:

  1. Allerede kokt kjøtt er hakket fint i terninger.
  2. Vi tar syltede agurker fra boksen og hakker den med en kniv.
  3. Vi rengjør alle grønnsaker. Prosess gulrøttene på et rivjern, og hakk løken i biter.
  4. Kok hardkokte egg og finhakk etter.
  5. Åpne en boks med bønner, fjern vannet.
  6. Vi kombinerer alle ferdige produkter i en stor bolle eller salatbolle.
  7. Du kan strø litt salt, helle majones, bland alt. Bon appetitt!

Anbudsoppskrift med kylling, ananas og mais

Ananas gir salaten ømhet og mykhet.

Salaten kombinerer perfekt grønnsaker, frukt, kjøtt og egg. Men snacks forblir veldig lett, delikat og velsmakende.

Produktliste:

  • tre kokte egg;
  • majonesaus - 150 gr;
  • hermetisk ananas - 300 gr;
  • ett kyllingbryst;
  • hermetisert mais - 300 gr.

Hvordan lage kokt kylling- og maissalat:

  1. Skjær kokt kylling i firkanter.
  2. Du kan kjøpe ferdige hermetiske ananas i skiver - så er det bare å tømme saften fra dem. Eller ta en hel ananas, skrell og hakk den.
  3. Legg de bearbeidede malt ingrediensene i en vakker tallerken.
  4. Det gjenstår å legge mais der, helle majones og bland alt med en skje.
  5. Du kan tilsette litt salt og pynte forretten med fersk persille. Bon appetitt!

Med brokkoli og ost

Et enkelt snacksalternativ for de som overvåker vekten.

Oppskriftsingredienser:

  • en gafler med brokkoli;
  • majones med salt etter smak;
  • to fjærkre bryster;
  • melkeost 250 gr.

Trinnvise instruksjoner:

  1. Vi koker fjærkre kjøtt i saltet vann på forhånd.
  2. Så snart det er avkjølt, plukker vi små biter fra det.
  3. I en annen kasserolle, legg brokkoli, hell vann og hell salt. Stek i 4 minutter.
  4. Vi deler den avkjølte kålen i blomsterstander.
  5. I en stor salatskål sprer vi kyllingen, biter av brokkoli, hell osten hakket på et rivjern. For krydder kan du skyve en fedd hvitløk.
  6. Tilsett majones eller olivenolje. Bland alt sammen, og den næringsrike diettsalaten er klar!

Puff kylling salat

En veldig velsmakende rett som vil se vakker ut på festbordet.

Flott for ferien.

Du trenger:

  • sopp - 100 gr;
  • ost - 50 gr;
  • majonesaus - 200 gr;
  • fire gulrøtter;
  • kylling - 400 gr;
  • egg - 2 stk .;
  • tre potetknoller.

Handlingens algoritme:

  1. Kok de skrellete gulrotrøttene, potetene og eggene i en panne.
  2. Mal kokte produkter og ost.
  3. Skill halvparten av potetmos, tilbered en vakker gjennomsiktig salatbolle og begynn å legge lagene: poteter, gulrøtter, egg, ost. Hell majones.
  4. Hakk den kokte kyllingen i biter. Vi legger dem på majones.
  5. Neste kommer soppen.
  6. Vi har halvparten av alle ingrediensene igjen. Vi legger dem på toppen i samme sekvens.
  7. Pynt retten med urter og sett i kjøleskap i 3 timer.
  8. I løpet av denne tiden vil salaten ta form. Bon appetitt!

Med røkt ost

Hovedingrediensene i oppskriften:

  • pigtailost - 200 gr;
  • fem sylteagurker;
  • kjeks - 60 gr;
  • majones etter smak;
  • tre tomater;
  • fjærkrefilet - 300 gr;
  • tre egg;
  • salt og greener etter smak.

Alternativ for matlaging:

  1. Kok opp kyllingkjøttet og hakk bitene når det er avkjølt.
  2. Kok eggene på komfyren i 15 minutter. Etter det la vi dem i kaldt vann.
  3. Skjær avkjølte skallede egg i halvdeler.
  4. Vaskede tomater og pickles hakkes med en kniv.
  5. Pigtailost er delt i fibre og kuttet i biter.
  6. Kombiner produktene i en bolle, tilsett en klype salt, hell majonesen som du vil, dryss salaten med krutonger, bland.
  7. Pynt forretten med urter og server den krydret retten til bordet.

Salat "brud" - trinn for trinn

Appetittvekkende og vakker salat.

Sammensetningen av oppskriften:

  • en kremost
  • to poteter;
  • majones - 180 gr;
  • løk - 1 stk .;
  • en klype svart pepper;
  • kokt kylling - 300 gr;
  • egg - 3 stk.

Matlaging en deilig vakker salat:

  1. Skjær det ferdige kokte kyllingkjøttet i små terninger med en kniv.
  2. Kok skrellede poteter og kutt i biter.
  3. Separat, kok opp vannet, legg kyllingegg i det. Etter 10 minutter, fjern, avkjøl, separer proteiner og eggeplommer og bearbeid dem på et rivjern.
  4. Mal løken med en grønnsakskutter.
  5. Vi fjerner ikke rivjernet, men behandler det med bearbeidet ost.
  6. Det gjenstår å legge produktene i lag i en dyp beholder. Vi belegger hvert lag salat med majones.
  7. Det første laget er kylling, etterfulgt av løk, deretter poteter, eggeplommer, ost og proteiner.
  8. Og faktisk viser salaten seg å være som en bruds hvite slør.

Chicken Maiden med kinakål

Du trenger:

  • rømme - 40 gr;
  • to fedd hvitløk;
  • kokt fjærkrefilet - 0,3 kg;
  • halvgaffel kinakål;
  • gul paprika;
  • rød paprika;
  • soyasaus - 15 ml;
  • to løk;
  • en klype salt;
  • sennep - 10 gr;
  • Tre grønne løkpiler.

Hvordan lage mat:

  1. Vi sorterer kylling i fibre. Legg dem i en bolle.
  2. Paprika bearbeider og skjæres i sugerør. Overfør til fuglen.
  3. Vend den skrellede løken i tynne halvringer og sett i samme beholder.
  4. Sorter Beijing-kål, hakk og tilsett salaten.
  5. Bland ingrediensene sammen.
  6. Gjør nå tankingen.
  7. For å gjøre dette, kan du kombinere soyasaus, rømme, hakket hvitløk og sennep.
  8. Vi forskyver disse produktene i en krukke med lokk, lukker det, rister og hell salatblandingen over den resulterende blandingen. Bon appetitt!

Solsikke salat oppskrift

En slik salat vil dekorere feriebordet ditt, og gjestene vil like det.

En slik salat skammer seg ikke for å servere.

Grunnleggende ingredienser:

  • melkeost - 100 gr;
  • chips - 100 gr;
  • kylling - 0,2 kg;
  • oliven - 70 gr;
  • sopp - 0,3 kg;
  • majonesaus - 90 gr;
  • egg - 3 stk .;
  • tre eggeplommer hver for seg.

Trinnvise instruksjoner:

  1. Snack solsikke lagt i en dyp skål i lag.
  2. Det første laget er små biter av kokt kyllingkjøtt.
  3. Det andre laget er lagt ut de stekte hakkede soppen. Champignon er ønskelig.
  4. Neste lag er kokte egg revet.
  5. Bak ham er et lag revet ost.
  6. Vi suger hvert av lagene med majonesaus.
  7. Den siste akkorden til salaten er kokte eggeplommer, moset med en skje. Å smøre dette laget med majones er ikke nødvendig.
  8. Vi tar oliven fra boksen, skjærer dem i to skiver og legger dem på eggeplommene. Dette er solsikkefrøene våre.
  9. Lukk fatet i kjøleskapet i 8 timer. I løpet av denne tiden blir salaten dynket i majones og tar på seg en stabil form.
  10. Det gjenstår å ta sjetongene og pynte dem med salat i kantene. Dette er kronbladene.

Pikant kylling- og agurksalat

Vi trenger:

  • ett kyllingegg;
  • fedd hvitløk;
  • sennep - 5 gr;
  • kyllingfilet - 60 gr;
  • salt etter smak;
  • friske agurker - 0,2 kg;
  • eddik - 10 gr;
  • vegetabilsk olje til dressing;
  • tre grønne løkpiler;
  • soyasaus - 80 ml;
  • sukker - 5 g.

Alternativ for matlaging:

  1. Avkjøl den kokte fuglefileten. Skjær kjøttet i tynne strimler.
  2. Vi bryter kyllingegget i en kopp, rist det med en visp. Vi hell den i en panne og steker den i form av en omelett.
  3. Skrellede agurker strimles i halve ringer.
  4. Slip grønne løkfjær.
  5. Hell skiver agurker til kyllingen, hakket grønn løk, legg sennep.
  6. Vi krydrer salaten med soyasaus, olje og eddik. Vi blander alt.
  7. Hell litt salt og sukker. Vi fjerner maten i kjøleskapet i en time.
  8. Et stekt egg med en veldig finhakket kniv og dryss over den en kald salat. Bon appetitt!

Klassisk Cæsar med filet

Lys, velduftende pikant Caesar vil være en dekorasjon på ethvert bord.

Alle har lenge vært glad i Cæsarsalat.

Hva du trenger å ta:

  • sennep - 20 gr;
  • kirsebærtomater - 250 gr;
  • leder av romano salat;
  • majones - 90 gr;
  • kyllingfilet - 500 gr;
  • rømme - 230 gr;
  • melkeost - 100 gr;
  • en klype salt;
  • Arme riddere:
  • fedd hvitløk;
  • ett hvitt brød;
  • Provence tørre urter;
  • olivenolje og salt etter smak.

Steg for steg matlaging:

  1. Lag først krutonger. Skjær brødet i små firkanter, legg det på bunnen av pannen, hakk hvitløken. Vann brødet med olje, tilsett salt, hvitløk og urter.
  2. Stekes i ovnen til de er gyldenbrune.
  3. Vi vasker hodet ut og slenger det på bladene. Vi river dem med hendene og legger dem i en salatbolle.
  4. Vi deler den kokte fileten i fibre og overfører til salatblader.
  5. Vi deler tomatene i halvdeler og sender til kyllingen.
  6. Matlaging dressing til dressing. Klem hvitløk gjennom en presse. Vi smuldrer den i en blanding av rømme, sennep og majones. Salt og bland.
  7. Hell over sausen. Bland ingrediensene med en slikkepott. Hell revet ost og server til bordet med krutonger i en egen tallerken. Bon appetitt!

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: