Salater er en rekke retter som utgjør hoveddelen av festbordet, som er i stand til å diversifisere den daglige menyen, bli en full middag eller frokost. En av de enkle og populære typene er en salat med kjeks og røkt pølse. Denne forrett vil være passende å se på feiringen, og på en familiefest.

Enkel salat med kjeks og røkt pølse

  • rugkjeksere - 50 g;
  • majones - 2 bord. l .;
  • røkt pølse - 200 g;
  • fersk agurk;
  • kokt egg - 2.

Matlagingen er veldig enkel - vi skjærer pølse, agurk og egg i en liten terning, blander med hverandre og smak til med majones. Tilsett kjeks, bland.

Til en lapp. For alle oppskrifter er anbefalingen relevant - tilsett kjeks rett før servering, eller server i en egen bolle, da de raskt suger seg fra dressing og saftige komponenter i form av grønnsaker.

Med koreanske gulrøtter

  • Koreansk gulrot - 100 g;
  • røkt pølse - 60 g;
  • friske agurker - 60 g (1 frukt);
  • syltede agurker - 80 g (1 frukt);
  • løk - 1 lite hode;
  • kjeks - 30 g;
  • majones - 1-2 bord. l.

Oppskriftsalternativ:

  1. Fjern emballasjen fra pølsa og skjær den nødvendige mengden i en terning.
  2. Skrell løken, hakk de tynne halvdelene av ringene. For å fjerne bitterheten, anbefales det å helle kokende vann i noen minutter, og bare tømme væsken gjennom en sil.
  3. Hakk agurker med tynne pinner.
  4. Bland alle ingrediensene og smak til med majones.

Til en lapp. Hvitløk kjeks er best for salater. De vektlegger også smaken av kjeks med paprika eller med smaken av løk og urter.Du kan lage hjemmelagde kjeks ved å strø dem over olje og tørke i ovnen med urter.

Matlaging med mais

Salaten med røkt pølse, kjeks og mais tar ikke mer enn 10 minutter å lage, noe som gjør den til en populær oppskrift fra kategorien "pisk opp". Den har en behagelig sødme på grunn av mais, noe som også påvirker populariteten positivt.

Du trenger følgende produkter:

  • røkt eller kokt røkt pølse - 250 g;
  • mais cons. - 1 liten krukke;
  • Koreanske gulrøtter klare - 180-200 g;
  • lett majones - 2-3 bord. l .;
  • hvitløkshvete kjeks - 50-70 g.

Kanskje en av de enkleste og deiligste salatene: vi kutter pølsen i strimler, blander med resten av ingrediensene og serverer. Salt og krydder kan ikke tilsettes - gulrøtter gir forrett nok skarphet, og pølse - metning.

Til en lapp. Dette alternativet kan serveres i tartlets som et lett måltid.

Salat: bønner, røkt pølse og kjeks

Hjertelig salat, som inkluderer bønner, røkt pølse, kjeks, samt et antall grønnsaker som tilfører saftighet. Liker virkelig representantene for den sterke halvdelen av menneskeheten.

Ta for ham:

  • pølse - 300 g;
  • rød cons. bønner uten juice - 200 g;
  • fersk gulrot - 8 middels rotvekster;
  • løk - 4 små hoder;
  • hermetisert agurk - 3 middels frukt;
  • hvitløk - 2 fedd;
  • oljerust. - 100 g;
  • majones - 200 g;
  • salt, pepper, urter - etter smak;
  • krutonger til servering - 30 g.

Tilberedningen av en solid salat er som følger:

  1. Skrell alle grønnsakene. Skjær løken i halvdelene av ringene, gulrøtter kan raspes eller hakkes med en skurtresker. Stek dem i olje til de er helt myke. På dette stadiet kan du tilsette litt salt og pepper, en klype paprika eller gurkemeie er også egnet.
  2. Bland bønner uten juice, stekte grønnsaker i en salatskål, klem hvitløksfedd til.
  3. Skjær pølsen i tynne strimler og legg ut til den allerede forberedte massen, der den vil være praktisk å blande. Gjenta det samme med agurker. Bland komponentene godt, smak til med salt, krydder og majones, bland det på nytt. Serveres drysset med brødsmuler.

Med tomater og ost

Salat, der tomater gir litt friskhet og letthet, tilberedes av en slik kombinasjon av produkter:

  • røkt pølse - 150 g;
  • middels tomat;
  • hard ost - 50 g;
  • salt - et par klype;
  • Lett majones - 50 g;
  • hvetekjeks med røkt smak eller hvitløk - 80 g;
  • hvitløk - 1 fedd;
  • dill - 2-3 grener.

Metode for tilberedning av salat:

  1. Først av alt fjerner vi emballasjen fra pølsa, skjærer den i ringer og ringene i strimler. Tykkelse - opptil 5 mm.
  2. Vi skjærer tomatene i en liten terning slik at de ser harmoniske ut med pølsestrå.
  3. Ost er omtrent tre store.
  4. Vi rengjør hvitløksfedd og går gjennom pressen.
  5. Vi blander alt i en dyp salatbolle, salt, smak til med majones. Rusker kan plasseres ved siden av salatskålen, slik at alle kan legge dem til seg selv, eller strø dem oppå fatet. Grønne - til dekorasjon.

Med fersk agurk og erter

Du kan lage en salat med kjeks og røkt pølse i kombinasjon med erter og agurk. Den vil ikke være så søt som med tilsetning av mais, men den metter også godt.

For to porsjoner trenger du følgende antall produkter:

  • røkt pølse - 150 g;
  • hvitløk kjeks - 50 g;
  • polka dot cons. - 4 bord. l. med et lysbilde;
  • fersk agurk;
  • majones - 2 bord. l .;
  • salt etter smak.

Tilberedningsprosessen er som følger:

  1. Skrell og hakk pølsen i form av små terninger, samt agurk.
  2. Bland pølsen og agurkterningene med erter, salt og smak til.
  3. Før du serverer parabolen, tilsett kjeks i den og bland alt sammen.

Servering av salaten anbefales umiddelbart, så snart den er tilberedt - så agurken ikke har tid til å bli for våt, og snacks vil være veldig velsmakende.

Bladesalat med kjeks og røkt pølse

Puff salater er veldig populære på høytider.De ser vakre ut i en gjennomsiktig salatskål, de kan pyntes ved å kutte ut figurer fra produkter.

Vi tilbyr en lagdelt versjon av retten:

  • 200 g røkt pølse;
  • 200 g hard ost;
  • 200 g krabbepinner;
  • 2 medium friske agurker;
  • 100 g smeltede plommer. ost;
  • 200 g majones i et rør;
  • persille og dill;
  • 50 g rugkjeksere.

Cooking puff salat består i å legge ut produktene i denne rekkefølgen:

  1. Det første laget kuttet vi pølsen i tynne strimler, på toppen av majonesen lager vi et nett.
  2. Det andre laget er bearbeidet ost, revet på et grovt rivjern.
  3. Neste er et lag med kjeks.
  4. Den fjerde er en agurk revet på et grovt rivjern, den er også dekket med majonesnett.
  5. Det femte laget er grovt revne pinner, også dekket med majones.
  6. Den sjette er hard ost, revet på et grovt rivjern. Den kan stå som en dekorasjon uten å dekke med majones, eller du kan tegne et pent rutenett. Bruk greener til dekorasjon, finhakket eller lagt bladene ut med et mønster.

Det er viktig å servere salaten med en gang, da kjeks kan suge raskt under agurksaft og majones. Det er bedre å ta kjeks fra mørkt mel - de er mye tettere og vil suge lenger. Dessuten skal de ikke være store - strå eller en liten kube, omtrent 5-7 mm tykk.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: