En deilig salat med kjeks er et flott tilskudd til festbordet. Grunnlaget for slike snacks kan tilberedes på forhånd, men krutonger - å sovne rett før servering av gjester. Følgende er de beste salatoppskriftene med hvite og svarte kjeks.

Hvordan lage kjeks til salat laget av svart, hvitt brød?

Det er flere måter å tilberede kjeks til de diskuterte snacks. Det er mest praktisk å gjøre dette i en ovn eller i en vanlig stekepanne. Det valgte sort eller hvitt brød kuttes i til og med små terninger. Så helles det i en stor panne, helles med oliven- eller solsikkeolje, drysses med en liten mengde salt, tørket hvitløk og eventuelt annet krydder etter smak. Beholderen ristes godt slik at brødet er dekket med krydder og fett.

Deretter tørkes de tilberedte terningene enten i en vid tørr panne eller i en stekeplate i ovnen med hyppig omrøring. Så snart brødet er dekket med en lys gylden skorpe, kan det helles i en salatbolle og avkjøles.

Klassisk Cæsar med kylling og kjeks

Ingredienser: et halvt kilo kyllingfilet, 40 g parmesan, en håndfull hjemmelagde hvite kjeks, kyllingegg, en haug med friske salatblader, 1 til 3 tenner. hvitløk, 6 - 8 ss. l. olivenolje, en halv sitron, 8 - 9 stk. kirsebær, 2 ss. l.søt sennep, salt, pepper.

  1. Fileten skjæres i små biter, drysset med salt, pepper og la stå i flere minutter. Deretter stekes kjøttet til det er brunt på et par skjeer med oppvarmet olje med hele fedd hvitløk (2 stk.). Selve hvitløken kastes.
  2. Osten skjæres i små, tynneste skiver, kirsebær - halvdeler.
  3. Egget dypper i kokende vann et øyeblikk. Videre vil bare eggeplommen din brukes. Sistnevnte bankes med den gjenværende oljen, sitronsaft, salt, sennep, pepper.
  4. For montering av Cæsar er det første trinnet å skylle de vaskede og tørkede salatbladene. De la straks ut i en bred bolle.
  5. Kjøttskiver, halvdeler med kirsebær og ost fordeles på toppen.
  6. Forretten vannes sjenerøst med dressing.

Ved servering drysses salaten med hvite kjeks. Du trenger ikke å blande det.

Bean Salat Oppskrift

Ingredienser: en boks med røde bønner (hermetisert), en skål med mørk rugkake, 3 små løkhoder, 3 til 4 gulrøtter, et halvt kilo røkt pølse, 80 g ost, majones, salt.

  1. Gulrøtter skjæres i tynne strimler og stekes deretter i gyllent smør til de er gyldne.
  2. På samme måte (men i form av små terninger) tilberedes løk.
  3. Klare grønnsaker legges i et dørslag slik at de får overflødig olje fra glasset, hvoretter de overføres til en salatbolle.
  4. Bønner kvitter seg med væsken, søler ut til resten av ingrediensene.
  5. Det gjenstår å legge revet ost, røkt pølsestenger og mørke krutonger i bollen.

Kledd salat med røde bønner og kjeks med en saltet porsjon majones.

Med røkt pølse

Ingredienser: 160 g pølse, 70 g mørke kjeks med hvitløk, fersk stor agurk, 4 - 5 ss. l. grønne erter (hermetikk), bordsalt, majones.

  1. Pølsa blir renset for et tynt øvre skall og kuttet i miniatyrbiter.
  2. Mørk hvitløks kjeks strø over kjøttprodukt. Du kan kjøpe ferdig rug eller velge hjemmelagde komponenter.
  3. Agurken vaskes, hvoretter den først kuttes i 4 deler langs, og deretter på tvers.
  4. Sammen med erter uten saltlake sover agurken sammen med andre ingredienser.

Ferdig salat med kjeks og røkt pølse krydres med salt majones eller annen passende saus.

Matlaging med Beijing kål og mais

Ingredienser: 320 g kinakål, 70 g mørke kjeks, 120 g røkt pølse, 80 g hermetisert sukkermais, majones, bordsalt.

  1. Pekingka skylles med kaldt vann, børstes fra overflødig væske og mellomstor kutt. Hun er den første som får nok søvn i en salatbolle.
  2. Mais uten saltlake tilsettes kålen.
  3. Røkt pølsebiter og ferdige kjeks flytter dit.
  4. Komponentene vannes med salt majones og blandes.

Klar salat med kinakål og kjeks serveres umiddelbart til gjestene til brødet er vått.

Enkel Carmen-salat med skinke

Ingredienser: 220 kyllingfilet, 130 g kylling skinke, et par brosjyrer med grønn salat, 2 tomater, 60 g hvite kjeks, en fedd hvitløk, 1 liten. Adzhika skje, 80 g majones, salt.

  1. Tomater, sammen med skinn, rått kjøtt og skinke kuttes i lange tynne strimler.
  2. Først blir kylling stekt i varm olje. Så et par minutter koker hun med skinke. Du kan strø kjøttprodukter med alle aromatiske urter.
  3. For dressing blandes majones med adjika, salt og knust hvitløk.
  4. Det gjenstår å helle alle produktene på rad på en flat tallerken, dekket med grønn salat, hell dressing.

Før servering er forrett dekorert med hvite kjeks.

Koreansk gulrot snacks

Ingredienser: 180 g røkt kylling og koreansk gulrøtter, 80 g søt mais (hermetikk), 40 g hvite kjeks, en halv løk, saus, salt.

  1. Kyllingmasse kuttes fra beinene og hakkes i terninger.
  2. Gulrøtter og maiskorn blir kvitt saltlake.
  3. Løken skrelles og kuttes med tynne halvringer.
  4. De tilberedte ingrediensene blir blandet, kjeks og salt blir tilsatt til dem. Du kan helle en klype nykvernet svart pepper i forretten.

Klar salat med kjeks og mais serveres umiddelbart, krydret med en passende saus.

Salat med kjeks, tomater og ost

Ingredienser: 170 g skinke, 80 g ost, et par fedd hvitløk, 80 g hvite kjeks, fint salt, saus.

  1. Skinke er hakket opp med pinner.
  2. Tomater skjæres i strimler.
  3. Osten gnir grovt.
  4. Komponentene er blandet, krutonger blir lagt til dem.

Forrett er krydret med salt saus. Passer til snacks tilberedt i henhold til denne oppskriften, og vanlig majones.

Royal forrett med krabbepinner

Ingredienser: 6 store kokte egg, 220 g krabbepinner av kvalitet, 170 g søte kjerner hermetisert mais, et par hvitløksfedd, stor appelsin, et halvt glass majones, en håndfull hvite kjeks, salt.

  1. Om nødvendig blir krabbepinner tint og finskåret. Det er bedre å bruke et kjølt produkt til salater - det er mer saftig.
  2. Kokte egg blir avkjølt, knust av middels terninger.
  3. Appelsin skrelles, deles i skiver. Kjøttet er finhakket. Du må gjøre dette nøye for ikke å presse ut all saften fra fruktskivene.
  4. Alle produktene er kombinert, mais korn og kjeks strømmer ut til dem.

Kledd med en saus av majones, salt og knust hvitløk.

Soppsalat

Ingredienser: 330 g kyllingfilet, 130 g assortert syltet sopp, 80 g ost, 70 g lette hvitløksprekker, salt, majones.

  1. Kjøttet kokes i saltet kokende vann i omtrent en halv time. Videre er det vilkårlig fint kuttet. Den resterende buljongen kan brukes til andre retter.
  2. Ost kuttes i terninger (lik størrelse som kyllingbiter).
  3. Sopp vaskes med overflødig eddik, kuttes om nødvendig. Små komponenter kan bli intakte.
  4. Komponentene kombineres i en salatskål, kjeks strømmer ut til dem.

Behandlingen krydres med majones.

Festlig forrett med brisling

Ingredienser: 90 g brisling i olje, 2 kokte egg, liten løk, 60 g ost, en håndfull hvite kjeks, salt, saus.

  1. Løken hakkes i terninger og kokes med bratt kokende vann.
  2. Skiver kokte egg og revet hard eller halvhard ost legges ut i en bolle til grønnsaken.
  3. Det gjenstår å legge potetmos med en gaffel uten hoder og haler, hell ut hvite kjeks.
  4. Forrett er krydret med hvilken som helst passende saltet saus. For eksempel lett majones.

En slik salat kan legges i lag - starter med fisk og slutter med ost.

Uvanlig "gresk" salat med kjeks

Ingredienser: 2 friske tomater, lilla løk, 2 agurker, søt paprika, 80 g fetaost, 6 til 7 oliven, en klype tørket oregano, 25 ml olivenolje, en skål med hvite kjeks, en haug salatblader, 1 liten. en skje med limesaft.

  1. Grønnsaker er vilkårlig hakket ganske grovt. Lilla løk - halvringer.
  2. Kubber fetaost legges ut for grønnsaker.
  3. Komponentene saltes etter smak, vannes med en blanding av olje, limesaft og oregano.
  4. Massen legges på et fat dekket med salatblader.

Toppen av forretten er dekorert med halvdeler av oliven og hvite kjeks.

Matlaging med kyllingegg

Ingredienser: 3 - 4 kokte egg, 130 g kokt pølse, 80 g friske agurker, en halv haug med fersk persille, en håndfull hvite kjeks, saus, salt.

  1. Egg og pølse skjæres i middels terninger.
  2. Greenene er finhakket.
  3. Agurker blir hakket i strimler.

Produktene kombineres, drysses med kjeks og krydres med saltet saus.

Obzhorka salat med kjeks

Ingredienser: 380 g kyllingfilet, 3 løk, 4 gulrøtter, et glass rømme, en skål med hvite kjeks, salt, krydder, fett majones.

  1. Kylling kokte på forhånd. Når fileten avkjøles, blir den revet med hendene på fibrene.
  2. På alt forvarmet fett blir løk halvcirkler stekt til de er gjennomsiktige. Da er de forberedt allerede med sugerør med gulrøtter.
  3. Produktene blandes i avkjølt tilstand, kjeksene strømmer ut til dem.

Retten er krydret med majones med krydder og salt.

Variant med hvite bønner og kiries

Ingredienser: 130 g kirieshek, på en krukke med hvite bønner (hermetisert) og søtkorn, en haug med grønn løk og dill, salt, lett majones, en håndfull saltet rugkreps.

  1. I en salatbolle blandes hermetikk, hvorfra væsken er tappet fra.
  2. Crackers helles i snacks.
  3. Veldig finhakket greener tilsettes.

Det gjenstår å salte salaten med bønner og kjeks og krydre den med en lett saus.

Sprø salat med ananas og kylling

Ingredienser: 120 g kjeks fra hvitt brød, 190 g hver hermetisk ananas og halvhard ost, 310 g kyllingfilet, saus, fint salt.

  1. Det første du trenger å gjøre er kjøtt - fileten blir kuttet i middels biter og stekt i en blanding av smør og vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.
  2. Fruktringene trekkes ut av sirupen og kuttes i bittesmå biter.
  3. Ost etter smak kan knuses i terninger eller raspes grovt.
  4. Eventuell saltet saus brukes til dressing. Du kan ta en vanlig lett majones.

En salat med kjeks og kylling serveres umiddelbart etter at alle ingrediensene er blandet.

Rask ostedags forrett

Ingredienser: 90 g hard saltet ost, en pakke kjeks med ostesmak, en boks søt hermetisert mais, fersk hvitløk etter smak, salt, hjemmelaget majones.

  1. Maisbønner helles i en romslig kopp, som tidligere kastes i et dørslag og skånes fra marinaden.
  2. Finrevet revet ost sendes til samme beholder. Noen husmødre foretrekker å skjære den i små terninger (omtrent på størrelse med lik kornkorn).
  3. Hjemmelaget majones blandet med knust hvitløk. Mengden av sistnevnte justeres etter smak.

Blandede komponenter fra de to første trinnene er drysset kjeks og vannet med bandasje. Etter å ha blandet, kan du prøve snacksen.

Ølsalat med kjeks

Ingredienser: 270 g røkt pølse, 190 g salt ost, 130 g lette hvitløksprekker, 4 kokte egg, 4 til 6 hvitløksfedd, en blanding av paprika, salt, søt paprika, majones.

  1. Osten gnides grovt og legges ut på hjørnet av en flat plate med lave sider. Du kan bruke et røkt produkt, kutte det i terninger.
  2. Røkt pølsepinner ligger ved siden av oste-lysbildet.
  3. Dermed blir "hauger" med revet kokte egg, hvitløkskrutonger og terninger av søt pepper lagt ut i nærheten.
  4. Majones, hakket hvitløk, salt blandes til sausen. Den resulterende massen legges ut i midten av platen.

Tilberedt salat serveres som ølsnacks.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: