Salat med champignons og kyllingbryst - 3 deilige oppskrifter

Hei alle sammen! I dag skal jeg snakke om 3 versjoner av en salat med champignons og kyllingbryst. I dette utvalget finner du enkle og raske oppskrifter på retter som består av rimelige og rimelige ingredienser. Men til tross for enkelheten og effektiviteten, kan de presenterte snacks ta sin rettmessige plass på det festlige bordet.

Soppsalat med røkt kylling og hermetisert mais

• Steketid: 15 minutter.
• Porsjoner per beholder: 4-6.

Før gjestene ankommer, vet vertinnen, som forbereder bordet, ofte ikke hva de skal ta tak i med det første. Men hvis det er barn i skolealderen, og de er klare til å hjelpe, overlå dem tilberedningen av denne salaten, og bytt deg til andre, mer komplekse retter. Å lage en slik forrett er så enkelt at det ikke vil være vanskelig for et barn å takle oppgaven.

ingredienser:

• røkt bryst - 1 stk .;
• syltede champignons - 300 g;
• hermetisert mais - 1 boks;
• kokte egg - 3 stk .;
• salt og majones etter smak.

Hvordan lage en salat med kylling, sopp og mais:

1. Skill kjøttet fra beinet, kutt i terninger.
2. Mal med en kniv eller revne kokte egg.
3. Tøm saften fra maisen, tøm soppen fra væsken. Prøv sistnevnte - hvis de er for sure, noe som skjer når det tilsettes mye eddik til marinaden, skyll dem i rennende vann, og la dem renne av i et dørslag.
4. Kombiner de tilberedte ingrediensene i en salatbolle, salt, smak til med majones og bland.

Council. Hvis du vil lage en original og uvanlig rett, bytter du maisenna ut med ananas, og i stedet for egg, legger du revet ost i salaten.

Pikant forrett med ost og hvitløk

• Steketid: 20 minutter.
• Porsjoner per beholder: 5-7.

Erfarne husmødre vet at under samlinger med alkohol, først og fremst, spiser gjestene retter der hvitløk tilsettes. Krydret salater og snacks er populære ikke bare blant menn, men også blant kvinner, og er ypperlige til øl og sterkere drinker. Forsøk å legge denne retten på festbordet, så ser du hvor raskt salatskålen vil tømme!

ingredienser:

• røkt bryst - 250 g;
• skinke - 200 g;
• hermetiske champignoner - 300 g;
• syltede agurker - 3-4 stk .;
• hard ost - 100 g;
• hvitløk - 3-4 fedd;
• salatblader - 4-5 stk .;
• majones - 3-4 ss. l .;
• krøllete persille - 5-7 grener.

Forberedelsesrekkefølge:

1. Skyll salatblader og persille, legg på et brett for å tørke.
2. Mal kyllingen og skinken i terninger.
3. Skjær soppen i skiver og agurkene i strimler.
4. Bruk et rivjern til å lage ostebrikker, pass hvitløk gjennom en presse.
5. Ha alle ingrediensene unntatt urter i en dyp bolle, smak til med majones og bland.
6. Dekk en flat tallerken med salat, legg den resulterende blandingen på et lysbilde.
7. Pynt forretten med kvister med krøllete persille.

Viktig! Salt trenger ikke tilsettes til denne retten - kylling, skinke, sopp, ost og saus inneholder den i tilstrekkelige mengder.

Kylling og sopp puff salat

• Forberedelsestid: 25 minutters tilberedning + 1 times impregnering.
• Porsjoner per beholder: 5-6.

Det er ikke vanskelig å bruke en kulinarisk ring for å lage en slik forrett. Kantene vil være jevn og parabolen vil se attraktiv ut. Men hvis du ikke har denne nyttige enheten, ikke bli motløs - du kan legge lagene forsiktig ut på en flat plate eller danne en salat i en dyp bolle med bred bunn og høye sider.

ingredienser:

• kyllingbryst - 200 g;
• hermetiske champignoner - 300 g;
• løk - 1 stk .;
• egg - 3 stk .;
• hard ost - 100 g;
• greener - 5-6 grener;
• majones - 100 g;
• salt etter smak.

Hvordan lage en matbit:

1. Skyll greenene under kranen, kok opp kyllingbrystet og eggene, sil soppen fra marinaden, skyll om nødvendig.
2. Hakk løkene i halve ringer, rasp osten på et rivjern med middels celler.
3. Skjær den avkjølte fuglen i terninger og soppen i skiver.
4. Skille de hvite fra eggeplommene. Kutt først i strimler, den andre knusen med en gaffel knust.
5. Kombiner kylling med eggeplommer i en bolle og sopp med ekorn i en annen. Krydre begge blandingene med majones og salt.
6. Form en salat: legg først halvparten av kylling-eggeplomme-blandingen, på toppen av den halve soppen med proteiner. Hell hele løken på dem. Gjenta lagene i samme rekkefølge.
7. La salaten stå i en time i kjøleskapet, og pynt deretter toppen med revet ost og urter. Den kan hakkes eller legges ut hele grener.

 

Legg merke til disse oppskriftene. De presenterte rettene vil hjelpe deg med å diversifisere det festlige bordet uten unødvendig innsats og økonomiske kostnader.