Selv de deiligste salatene på festbordet gidder før eller siden. Så er det tid for kulinariske eksperimenter. De skal begynne med salater med syltet champignon. Alle som liker sopp i forskjellige former, slike snacks vil du gjerne.

Salat med syltede champignons og kyllingbryst

Ingredienser: stort kyllingbryst, 170 g syltet sopp, 4 kokte egg, 130 g hard ost, 80 g valnøtter, en haug med dill, bordsalt, majones.

  1. Ost kvernes ved hjelp av det fineste rivjernet.
  2. Egg renses og kuttes med miniatyrterninger.
  3. Fileten kokes til den er mør og skjæres i middels skiver.
  4. Valnøtter er hakket i store smuler.
  5. Champignons er hakket vilkårlig.
  6. Dill er hakket fint.
  7. Alle lag kan legges vilkårlig ut. Det viktigste er at kyllingbrystet går først, og osten kommer sist. Produktene blir smurt med majones og saltet.

En slik salat med syltede champignons og kylling tilføres godt før servering i kulden.

Skinkeoppskrift

Ingredienser: 370 g røkt kokt skinke, 170 g hard ost, 2 små bokser med syltet sopp (champignon), 6 kokte egg, 2 kokte gulrøtter, bordsalt, lett majones.

  1. Skinken kuttes i små pinner. Skrell fjernes fra kokte gulrøtter, og kjøttet kuttes med miniatyrterninger.
  2. Sopp ligger i et dørslag for å glass all væske. Deres store stykker er kuttet i to.
  3. Eggene knuses av en eggeskive.
  4. Ost kuttes i terninger.

Salat med syltede champignon og skinke blandes i en dyp salatbolle, saltes og helles med lett majones.

Salat "Biskop" - med storfekjøtt

Ingredienser: en standard krukke med syltet champignon, 220 g kokt storfekjøtt, 3 kokte potetknoller, store gulrøtter, fersk løk, 60 g valnøtter og smør, et par fedd hvitløk, salt, malt svart pepper, majones.

  1. Løkterninger stekes først i smør, og deretter grønnsaken, sammen med revede gulrøtter.
  2. Kokte grønnsaker kuttes i en middels terning.
  3. Ferdig avkjølt storfekjøtt masses av.
  4. Tilberedte ingredienser kombineres i en bolle. Ikke kutt sopp uten væske blir sendt til dem, i tillegg til hakkede nøtter med en skarp kniv og knust hvitløk.

Kledd med majones blandet med salt og pepper.

Velsmakende salat med ost

Ingredienser: 80 g syltet sopp, stor fersk agurk, 2 kyllingegg, 90 g hard ost, majones, en liten haug med friske urter, lite salt.

  1. Agurk skrelles fra grov hud og kuttes i tynne pinner. Han la ut i salatskålen først.
  2. Små biter av sopp uten væske blir fordelt på toppen, og et majonesnett påføres. Produktene blir saltet.
  3. Neste er et lag med ostebiter og kokte egg, hakket på lignende måte. Igjen gjentas rutenettet med saus og salt.

Denne deilige salaten med finhakket ostegrønner er dekorert. I stedet kan du ta andre ingredienser til dekorasjonssnacks.

Røkt kylling soppsalat

Ingredienser: 240 g syltet champignon, 360-390 g røkt kyllingbryst, 120 g hard ost, 4-6 kyllingegg, løk, lett majones eller annen lignende ferdig saus, salt.

  1. Sopp er bedre å ta hakk med en gang. I dette tilfellet gjenstår det bare å drenere væsken fra dem og hell produktet i salatskålen. Du må smøre den med den valgte sausen.
  2. Egg kokes, helles med kaldt vann og kokes til en hard eggeplomme. Etter avkjøling må sistnevnte skilles fra proteinene og fint knuses med en kniv. Proteiner knuses med et grovt rivjern - de vil bli det andre laget av snacks.
  3. Kyllingen søler over et snøhvit egglag og det dras et rist med saus.
  4. Løkterninger helles med kokende vann i flere minutter. Dette vil redde grønnsaken fra unødvendig bitterhet. Deretter søler løken ut over kyllingen.
  5. Det gjenstår å dekke med revet ost og hakkede eggeplommer.

Den resulterende salaten med sopp og røkt kylling kan dekoreres med fjær av grønn løk og hermetisert søt mais.

Soppsalat med tran

Ingredienser: en boks tran (naturlig i olje), en standard boks med syltede champignoner, løk, 5 stk. jakke-kokte poteter, 3 kokte kyllingegg, 5 små syltede agurker, en stor tomat, majones, hvitløk etter smak, fint salt.

  1. Det første du trenger å gjøre er å tilberede fiskeproduktet. Torskelever fjernes fra boksen, olje tappes fra den. Produktet kan umiddelbart legges i en salatbolle, da det vil være det første laget av snacks. Smør leveren med majones og salt er ikke nødvendig. Tilberedte hermetiske matvarer har allerede en veldig rik, lys smak.
  2. De avkjølte potetene, kuttet i strimler, blir neste lag. Det er sjenerøst dekket med saus. Dette produktet kommer på smak, da et lag med syltede agurker vil følge. De blir knust i terninger.
  3. På agurker tegnes også et majonesnett.
  4. Neste er små biter av tomat og terninger av kokte egg. Disse ingrediensene er godt saltet og spredt med saus.
  5. Det siste laget av snacks vil være syltet sopp, stekt med løk i noe fett.

For å smake på majones kan du tilsette hakket hvitløk, noe som vil gjøre sausen mer pikant og interessant.

Med kjøtt og sylteagurk

Ingredienser: en boks hermetisert sopp, 240 g svinekjøtt, 2 store sylteagurk, eventuelle krydder etter smak, salt, aromatisk olje.

  1. Først må du tilberede svinekjøttet. Kjøttet blir kokt i et stykke i saltvann. Også i væsken for smak og aroma kan du tilsette et laurbærblad, pepper i en gryte og andre tiltrukkede ingredienser.Forresten, kan svinekjøtt erstattes med storfekjøtt. Ferdig kjøtt kuttes i tynne strimler.
  2. Agurker er hakket med terninger eller en middels kube. Hvis ønskelig, kan du fjerne huden fra dem.
  3. Hvis champignonene er valgt hele i krukken, blir de kuttet ganske store. Du kan ganske enkelt hogge hver sopp i 4 deler.

Drivstoff med saltet aromatisk olje. For å smake tilsettes eventuelle krydder. For eksempel en spesiell blanding for svinekjøtt eller storfekjøtt.

Soppglade med syltet champignon

Ingredienser: 330 g syltet sopp (hel) og en lignende mengde kylling, 3 mellomstore poteter, 4 stk. kokte kyllingegg, 180 g hard ost, majones, en liten haug med grønn løk og persille, salt.

  1. Poteter og kylling kokes til de er kokte, og deretter hakkes de tilfeldig. Det er best å skjære potetene i små pinner, og fileten å rive i fibre.
  2. Sopp må velge helhet. De blir det første laget av snacks når det er lagt ut. Champignons er plassert med hattene nede.
  3. Hakkede greener, blandet med majones og salt, fordeles på toppen.
  4. På et grønt lag er revet kokte egg og igjen sausen.
  5. Neste kommer: revet ost, kylling, poteter. Alle lagene er belagt med majones, saltet etter smak og presset godt med en skje.

Til slutt er bollen dekket med en flat tallerken og forretten vendes. På fatet vil det være en ryddig "lysning" dekorert med sopp.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: