Salat med syltet sopp - 8 oppskrifter

Salater med syltet sopp er rimelige, men veldig næringsrike.

Vi er sikre på at nesten alle har en krukke med honningssopp på lager. Det gjenstår å velge en interessant kombinasjon og overraske gjester med en original oppskrift. Vi vil fortelle deg et utvalg av de beste salatene med honningssopp.

Salat med syltet sopp og kylling

Salat med syltet sopp og kylling setter sin ære i blant de favorittferiensnacks til alle som elsker sopp. Honningagarikker tilfører krydder i retten, kylling - metter og skaper sammen et kulinarisk arbeid.

For salaten trenger vi:

• en boks med syltet honningplast - 300 g;
• kyllingfilet - 300 g;
• kyllingegg - 2 stk .;
• poteter - 3 stk. (Small);
• dill - en liten gjeng;
• majones.

Vi legger soppen på et dørslag og lar marinaden renne av - den vil ikke være nyttig for oss. Forsøk å gjøre alt mer nøye, for for våte sopper vil umiddelbart "gjære" de gjenværende komponentene, og snacks flyter. Kok poteter og egg, kok opp kyllingen eller stek den i en tørr panne.

Vi anbefaler steking av kyllingbryst - på denne måten kjennes komponenten i salaten mye lysere.

Slip nå alle ingrediensene i terninger. Du bør ikke slipe for mye: sjarmen til salaten ligger i at bitene faller på tannen hver for seg, men når de blandes, kjennes de alle sammen. Kle med majones, og bland før servering. Den moderne måten å servere en slik salat er å legge alt på en stor flat tallerken og helle et tynt nett med majonesaus. Det er stilig, fasjonabelt, relevant, deilig. Hele, men veldig små sopp vil bli en salatdekorasjon.

Med skinke

Salat med syltet sopp og skinke er veldig populær blant menn for kombinasjonen av lett soppnorm og metthetsfølelse, som gir skinke.Og også tilberedes den elementært, og komponentene er tilgjengelige for enhver familie. Du kan kjøpe billig kylling skinke, kan du gå inn i et stykke kvalitet Krakow - resultatet, alltid, vil glede alle. Sørg for å kjøpe en pakke med feta eller fetaost: du får en veldig uvanlig kombinasjon som gleder gourmeter - originalene.

Vi tilbereder salaten slik:

1. Kok poteter, gulrøtter, tre kyllingegg.
2. Sopp blir kastet tilbake i et dørslag.
3. Skjær skinken i tynne strimler.
4. Fetu - i terninger.

Vi lå i lag, vekslende poteter, honning agarics, skinke, fetaost, egg. Vi smører alle lag med et nettverk med majones blandet med rømme i forholdet 1: 1 (slik at sausen blir mørere). Dryss noen lag med persille - greener gir perfekt av soppsmaken. Som enhver puffesalat, bør skinke også tilføres. Server i en gjennomsiktig dyp salatbolle, der alle lagene er godt synlige.

Med koreanske gulrøtter

Koreanske gulrøtter og honning sopp ser veldig fint ut i en salatbolle. Dette er en krydret og krydret salat, en god forrett til varme poteter med kylling.

For salat med koreanske gulrøtter brukes syltet sopp, enten ferdiglagde eller hjemmelagde koreanske gulrøtter. Vi tilbyr å kjøpe noen ferdige, koreanske gulrøtter, og få et snev av friskhet til salaten, som mangler så mye om vinteren og våren.

Det kreves:

• honning agarics - 300 g;
• Koreansk gulrot - 250-300 g;
• fersk agurk - 2 stk .;
• kyllingegg - 3 stk .;
• kokte poteter - 3 stk. (mellomstore knoller);
• persille - en haug;
• majones etter smak.

Koreanske gulrøtter etterlater halm. Vi skjærer grønnsaker i terninger, honningssopp i små biter. Fordel i lag i følgende sekvens: poteter, persille, honning sopp, agurk, egg. Smør alle lagene med majonesnett. Det siste laget vil være koreansk gulrot - vi legger den med en vakker "hatt" og pynter med en kvist persille. Salaten, kalt Crispy Delight, bør tilføres i flere timer og serveres avkjølt på en stor flat tallerken. Dette er en vakker forrett, spesielt spektakulær i snitt.

Hjertelig rett med poteter og sopp

Alle som foretrekker vegetarisme og i utgangspunktet ikke spiser kjøttretter, kan anbefale en solid, krydret rett med syltet sopp og poteter. Denne salaten vil bli verdsatt selv av "kjøttspisere" - før den er uvanlig og velsmakende.

Anbefales å lage mat:

• en boks med syltet honningplast - 400 g;
• poteter - 3 store knoller;
• grønn løk;
• eddik 9% - 2 ss. l;
• aromatisk vegetabilsk olje - 100 ml.

Kok potetene i uniformene, avkjøl. Vi kaster soppen i et dørslag, lar marinaden renne av, skjær soppen i biter. Gressløk - i små ringer. Bland en aromatisk solsikkeolje og litt eddik i en egen beholder. I en stor salatskål sprer vi et lag med poteter, vekslende med sopp. Fyll alt med olje og eddik. Dryss rikelig med grønn løk på toppen. Rør retten bedre før servering. Det er ikke synd å servere en slik forrett til "liten hvit", å tilby menn, sammen med syltet sild, agurker. Det er ingen tvil - arbeidet til kokken vil bli verdsatt.

Bladesalat med syltet sopp

Salat med honningssopp og kyllingbryst kan suppleres med røkt kyllingskiver, som er lagt ut i et enkelt lag. "Blotches" av røkt kjøtt vil gi et behagelig preg, og gjør salaten uvanlig. Men det er viktig å jevne ut den røktede smellen med en søt, for eksempel kokt gulrot.

Til salaten vil vi tilberede:

• et par egg;
• en stor gulrot;
• en skive røkt kylling (ikke nødvendigvis bryst) - 200 g;
• kokt kyllingbryst - 300 g;
• tre små poteter;
• hard ost;
• syltet sopp - 300 g.

Poteter, gulrøtter, egg må kokes og skjæres i terninger. Skjær kokt kylling i fibre, røkt - hakk i små biter. Hard ost - riv på et grovt rivjern og syltet sopp (selvfølgelig uten marinade), kuttet i terninger, avhengig av soppens størrelse. Det gjenstår å legge ut alt i lag i følgende sekvens: poteter, honning sopp, røkt kylling, gulrøtter, egg, kokt kylling, hard ost.

Ikke glem selvfølgelig å smøre lagene med majones. Et lag kokt kylling anbefales å krydre med et par revne fedd hvitløk - så retten vil komme bedre ut.

Salat kan kalles "Secrets of the hostess": være trygg, gjestene vil ha en opphetet debatt om ingrediensene. Server bare gjennomvåt og godt avkjølt.

Med kyllinglever

Ikke mindre beundrende salat med honningssopp og kyllinglever. Den hemmelige ingrediensen vil bli bearbeidet ost - vi vil fylle den med salat i stedet for majones.

Les også:kokt kyllingsalatoppskrift

Vi trenger:

• stor bulgarsk rød pepper;
• en krukke sopp - 300 g;
• kremost emballasje;
• tynt pitabrød;
• kyllingelever - 400 g;
• pinjekjerner - en håndfull;
• salt, pepper etter smak;
• løk Yalta - 1 stk.

Først må du tilberede soppen, bli kvitt marinaden, skjære i store biter (du kan la hele være, hvis de er små i størrelsen). Skjær paprika i tynne ringer, løk i halve ringer. Stek leveren over høy varme til de er gyldenbrune. I en salatskål kombinerer vi pepper, løk, lever, sopp, tilfører skiver kremost. Fra en varm lever vil osten begynne å smelte og vises i stedet for saus.

Vi legger ut salaten porsjonsvis på ark med tynt pitabrød: forrett vil suge pitabrødene, det blir herlig saftig. Vi serverer salaten varm - den mister umiddelbart smaken i kulden. Du kan pynte med pinjekjerner og legge cherrytomater på et fat i nærheten.

Salat med syltet sopp og bønner

Syltede sopp, bønner og løk - dette er en selvforsynende kombinasjon, passende på diett eller under fasten. Du kan forkoke en matbit og la den brygge i kjøleskapet - den vil bare vinne.

Ingrediensene er veldig enkle:

• en boks med bønner i sin egen juice (rød eller hvit spiller ingen rolle) - 300 g;
• syltet sopp - 300 g;
• løk - 1 stk .;
• aromatisk olje for dressing etter smak;
• eddik 9% - 2 ss.

Honningssopp uten marinade skjæres i biter, bønnene frigjøres fra saltlake. Vi skjærer løk i halve ringer og sylter i eddik. Vi kombinerer sopp, bønner, løk, smak til med vegetabilsk olje. Vi insisterer salaten i kjøleskapet og serverer i porsjoner til enhver varm rett eller som en uavhengig snack.

Med sopp og kjeks

Salater med kjeks er veldig populære blant gjestene. De etterlater en behagelig ettersmak og tilfører en smak (hvis det brukes smakssprekker). Vi tilbyr deg å tilberede et enkelt og raskt alternativ som inkluderer bare noen få komponenter: sopp, kjeks, fersk agurk og mye greener.

Utarbeidet av:

• 300 g syltet sopp;
• en pakke med eventuelle kjeks - 200 g;
• stor agurk;
• en haug med fersk persille;
• majones.

Sopp og agurk kuttet i terninger, gjentar formen på kjeks. Mal persille veldig fint. Vi blander alle komponentene, helt i siste øyeblikk, hell kjeksene og smak til med majones. Vi gjør alt dette raskt, med en gang å selge til bordet: vi må ikke la kjeks bli sur og miste sjarmen. Til tross for den tilsynelatende enkelheten, viser salaten seg å være hyggelig, lett, og serverer et utmerket tilskudd til bakt kjøtt eller kylling på festbordet.

Det er et ordtak om at en kvinne vet hvordan man lager en skandale, en hatt og en salat. Vi oppfordrer deg til å eksperimentere, oppfinne nye og dristige kulinariske mesterverk. Ikke vær redd for å gjøre en feil: Til slutt neste gang kan du alltid gå tilbake til påviste oppskrifter.