Delikat salat med rød fisk vil appellere til voksne og barn. Denne næringsrike retten vil pynte ethvert festlig bord. Det gjenstår bare å velge din favorittoppskrift.

Saltet rød fiskesalat

Rød saltet fisk går bra med ris. Denne tandem er kjent for alle fra japansk mat. Salat med saltet rød fisk kan gjøres om til en matbit ved å spre den til tartlets.

For matlaging trenger du:

  • 250 g lett saltet laks;
  • fersk agurk;
  • 100 g ris;
  • 2 egg
  • greener;
  • salt, pepper;
  • majones.

oppskrift:

  1. Ris kokes og avkjøles.
  2. Terning av agurken.
  3. Kokte egg på et rivjern med stort tverrsnitt.
  4. Ost kvernes på et rivjern.
  5. Laksefilet kuttet i terninger.
  6. Alle ingrediensene kombineres i en salatbolle.
  7. Tilsett salt, pepper, urter, smak til med majones.

Salat serveres på porsjonerte tallerkener, pyntet med skiver laks.

Ikke ta frossen rød fisk til matlaging. Kjølt vil gjøre.

Med reker

Gjestene vil glede seg over rekene og rød fiskesalaten. Matlaging tar liten tid og krever ikke mye krefter.

Følgende ingredienser vil være nødvendig:

  • 200 g rød fisk;
  • 200 g reker;
  • 3 egg;
  • dressing majones;
  • grønne oliven;
  • greener.

Tilberedningsmetode:

  1. Reker tines og kokes i saltet vann til de er kokt i 7 minutter. 2,5 kg vann står for 1 kg bløtdyr. Sammen med salt er det lurt å tilsette tørket dill. 2 minutter før avslutningen av tilberedningen tilsett laurbærblad og noen erter pepper.
  2. Rød fisk er terninger.
  3. Oliven er hakkede ringer.
  4. Kokte egg skjæres i strimler.
  5. Bland egg, oliven, reker og rød fisk i en salatbolle.
  6. Kledd med majones og drysset med urter.

I stedet for majones kan du bruke olivenolje.Salat med reker og rød fisk er mør og næringsrik.

Oppskrift på Avocado

Avokadofrukter har en foryngende effekt, øker konsentrasjonen og ytelsen. Derfor er det ikke bare velsmakende, men også en sunn frukt.

For å tilberede en salat med rød fisk og avokado, ta følgende ingredienser:

  • 3 kyllingegg;
  • mellomstore avokado;
  • 80 g kirsebærtomater;
  • fersk agurk;
  • 250 g røkt rød fisk;
  • pakking salat blanding;
  • 2 ss olivenolje;
  • 2 ts Dijonsennep;
  • sitron;
  • oliven, oliven.

forberedelse:

  1. Avokado og fisk skjæres i mellomstore terninger.
  2. Stabel dem på en tallerken med salat. Dryss over sitronsaft.
  3. Tilsett eggeskivene og salt litt.
  4. Bland olivenolje med sennep.
  5. Skjær oliven i ringer.
  6. Vannede produkter med saus. Dryss over oliven og pynt med cherrytomater.

Du kan tilsette finhakket syltet agurk til sausen.

Med røkt rød fisk

Grønn salat, egg og tomater går bra med røkt fisk. La oss lage en deilig salat av disse produktene.

Du trenger:

  • 100 g røkt laks;
  • 5 store salatblader;
  • 1 kokt egg;
  • 2 tomater;
  • 1,5 ss sitronsaft;
  • pepper.

Matlaging fremgang:

  1. Tomater, egg og fisk er terninger.
  2. Riv salaten i strimler.
  3. Alle ingrediensene er blandet.
  4. Krydret med sitronsaft, pepper.

I stedet for sitronsaft kan du bruke olivenolje eller balsamicoeddik.

Holiday Puff Forrett

For en festlig anledning er en forrett med rød fisk egnet, som tilberedes av følgende produkter:

  • 100 ml majones;
  • 100 ml krem;
  • 50 ml rømme;
  • 350 g lettsaltet laks;
  • 60 g ris;
  • 1 kokt gulrot;
  • 1 grønt eple
  • en haug med grønne løk;
  • 1 eggeplomme;
  • salt, pepper.

Trinn for trinn oppskrift:

  1. Ris kokes i vann og kastes i et dørslag.
  2. Majones er blandet med rømme og fløte.
  3. Legg krydder i bandasjen.
  4. Laks skjæres i strimler.
  5. Smør en dyp plate med bandasje.
  6. Fordel halvparten av fisken.
  7. Det neste laget er ris.
  8. Toppede revede gulrøtter.
  9. Finhakk løken og strø den over med et gulrotlag.
  10. Eplet hakkes i strimler og spres på løken.
  11. Det siste laget er den gjenværende laksen smurt med bandasje.
  12. Smør sausen mellom lagene og la snacks suge i 5 timer.

Klar salat blir nøye slått på en flat tallerken og dekorert med revet eggeplomme.

Salat med rød fisk og kaviar

Nå skal vi tilberede en salat, som populært kalles "Barin".

Det vil kreve:

  • røkt rød fisk;
  • 2 poteter;
  • rødbeter;
  • 2 kyllingegg;
  • fersk agurk;
  • løk hode;
  • en krukke med rød kaviar;
  • gulrøtter;
  • majones;
  • greener.

Salat lage:

  1. Kokte poteter i skinnene og gni på et rivjern. Spre på bunnen av tallerkenen.
  2. Rødbeter kokes og gnides. Legg på toppen av potetene.
  3. Fiskefilet kuttes i terninger. Legg ut på rødbeter.
  4. Det fjerde laget er kokte gulrøtter, revet på et fint rivjern.
  5. Kokte egg raspes fint og legges på toppen av gulrøtter.
  6. Det siste laget er rød kaviar.
  7. Overflaten på salaten og alle dens lag er smurt med majones.

Pynt salaten med hakkede urter.

Uvanlig versjon av Mimosa-salaten

Den tradisjonelle Mimosa-salatoppskriften kan diversifiseres med rød fisk. Denne retten kalles "imperial". Forrett oppnås faktisk på høyeste nivå.

For matlaging trenger du følgende ingredienser:

  • 4 egg
  • 2 gulrøtter;
  • 3 poteter;
  • 250 g saltet rød fisk;
  • majones;
  • salt etter smak;
  • greener for dekorasjon;
  • løk når du vil.

Matlaging fremgang:

  1. Kok potetene til de er kokte. De rengjør og gnir på et rivjern, tilsett litt.
  2. De kokte gulrøttene gnides på midtpartiet.
  3. Kokte egg skrelles og gnides på et fint rivjern.
  4. Hakk eggeplommene separat.
  5. Rød fisk blir vilkårlig kuttet i biter.
  6. Deretter legger du produktene i en dyp tallerken i lag:
  • poteter,
  • majones;
  • gulrøtter;
  • majones;
  • rød fisk;
  • eggehviter;
  • majones;
  • eggeplommene.

Salaten får ligge i bløt, og serveres deretter til bordet. Pynt den med kvist persille.

Cæsarsalat med laks

En av de mest populære nordamerikanske rettene er Caesar Salmon Salmon. Han er elsket over hele verden, servert på kafeer, restauranter og selvfølgelig tilberedt hjemme.

For snacks kan du fylle ut følgende matvarer:

  • 200 g laks (saltet eller røkt);
  • en haug salatgrønnsaker;
  • 2 egg
  • 30 g parmesan;
  • 2 brødskiver;
  • 3 ss olivenolje;
  • 2 fedd hvitløk;
  • sitron;
  • salt;
  • 0,5 ts sennep;
  • en klype pepper.

Trinn for trinn oppskrift:

  1. Skjær skorpen fra brødet. Massen kuttes i terninger 1 x 1 cm.
  2. Varm en skje olje i en panne og tilsett presset hvitløk.
  3. Når hvitløken er brunet tar de den ut og kast den.
  4. Stek brødterningene i hvitløksolje. De skal vise seg rødlige og sprø utenpå.
  5. Laks skjæres i skiver.
  6. Forbered deretter sausen. Bryt et egg i en skål, tilsett pepper, hvitløk, olivenolje, sennep og sitronsaft. Alle ingrediensene blir saltet og blandet godt.
  7. Kok opp egget og skjær det i 8 skiver.
  8. Salatbladene vaskes og legges på en serveringsplate. Hell litt saus og bland forsiktig.
  9. Fordel laks og kyllingegg på toppen. Vannet med den resterende bandasjen.
  10. Dryss salat med krutonger og revet ost.

Cæsarsalat serveres umiddelbart etter tilberedning. Den kan suppleres med et glass vin.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: