Ingen festbord er komplett uten gode snacks. Hvis du ikke vet hvilken du skal velge, er det beste alternativet en salat med røkt kylling og koreanske gulrøtter. Den er enkel å tilberede, krever ikke mye tid, og dens fantastiske smak vil tvinge gjestene til å be om tilskudd.
Materiell innhold:
Klassisk røkt kylling og koreansk gulrot salatoppskrift
En klassisk rett kan tilberedes for en feiring, den er perfekt til en piknik og kan serveres som et tillegg til lunsj eller middag. Salat går bra med både varme og kalde retter.
Det tar bare 10 minutter å lage mat.
For ham trenger du:
- røkt kylling - 0,4 kg;
- Koreanske gulrøtter - 0,2 kg;
- majones - 4 ss. l;
- ost - 0,1 kg;
- tomater - 2 stk.
Det kvantitative forholdet mellom produktene er beregnet for fire personer.
Tilberedningsmetode:
Vi tar røkt kylling (hvilken som helst del av den: du kan ha kyllingben, bryst eller ferdig filet) og kutt i små terninger 1 cm bred. Skyll tomatene godt og skjær dem i de samme terningene, rasp osten. Overfør alle ingrediensene i en bolle og tilsett koreanske gulrøtter. Vanligvis har gulrøtter, kjøpt i en butikk, sin egen juice, og før du bruker den i en salat, må du fjerne denne væsken. Som et resultat, bland alt sammen med majones.
Alternativer for tilberedning av salat
Et annet pluss kyllingsnacks med gulrøtter er at innholdet kan varieres med nesten ethvert produkt. Når du serverer den samme salaten til bordet, vil du overraske gjestene og husholdningen med en rekke forskjellige smaker.
Du kan bruke og blande ingrediensene slik fantasien tillater det. Koreanske gulrøtter blir vanligvis kjøpt i en butikk, men du bør prøve å lage mat selv. Det vil vise seg mer deilig og pålitelig.
Røkt kyllingsalat, koreanske gulrøtter og mais
Når korn tilsettes, vil kyllingsalaten bli lysere i utseendet. En blanding av varme koreanske gulrøtter og søt mais vil skape en unik syrlig smak. Dette antall ingredienser er designet for 6 personer.
Du trenger:
- medium røkt kyllingbryst;
- 0,15 kg koreanske gulrøtter;
- 2 ss. l majones;
- 1 boks mais;
- 3 fedd hvitløk;
- 1 paprika.
Instruksjoner for tilberedning trinn for trinn:
Skjær kjøttet i små terninger, akkurat som pepper. Hakk hvitløken. Legg de ovennevnte komponentene i salatskålen, skvis majonesen ut og bland den. For elskere av en veldig skarp smak, kan malt pepper og salt helles i salaten etter smak. Hvis du har problemer med magen, kan du bytte ut den røkt kyllingen med kokte, og koreanske gulrøtter med vanlige, ved å tørke av den på et rivjern.
Kyllingbønnsalat
Legg bønner i glede og tilsett en pikant smak. Kylling og bønner er næringsrik, vitaminrik mat.
For parabolen trenger du:
- kyllingkjøtt - 0,5 kg;
- Koreanske gulrøtter - 0,1 kg;
- røde bønner - 1 blikkboks;
- kyllingegg - 4 stk;
- majones - 0,1 kg;
- grønn løk - 6 stilker.
Matlagetrinn:
Kok eggene, og skjær dem deretter i firkanter. Nesten all saften tappes fra bønner og gulrøtter. Skrell den røkt kyllingen og skjær den i terninger. Ha alle ingrediensene i en tallerken, hell majonesen på toppen, eller rømme. Bland alt sammen. Du kan legge til forskjellige krydder etter din smak, det viktigste er at de er finmalt. Du kan gi salaten et vakkert utseende ved hjelp av muggsopp. For å gjøre dette, sett skjemaet på en tom plate og legg i den ferdige massen av salat. Sett platen i kjøleskapet i en time. Etter at vi har tatt den ut av kjøleskapet og fjern formen. For å gi ekstra elegant til en salat kan du dekorere den ved å legge persille eller dillblader oppå.
Kylling- og agurksalat
En rett med tilsetning av agurk vil skinne med nye farger og bringe vårstemning til festivalen.
ingredienser:
- ost er et lite stykke;
- 0,3 kg røkt kylling;
- Koreanske gulrøtter - 0,15 kg;
- fersk agurk - 2 stk;
- egg - 4 stk;
- majones - 1, 5 ss l.
Hva du trenger å gjøre:
Denne versjonen av salaten er lagt i lag. Du kan ikke blande det. Først må du koke eggene og rive dem. Ha i en kjele i det første laget, hell majones i form av et nett på det. Legg den røkt kyllingen i terninger og hell med majones som et andre lag. Det tredje laget består av små firkanter med agurker. De trenger ikke å bli behandlet med majones. Tøm først saften fra koreanske gulrøtter, ellers blir det for mye væske i salaten, og den vil ikke kunne beholde sin form. Legg gulrøttene i neste lag. Og det siste laget er ostegratinert. Du kan pynte toppen av salaten slik du ønsker - greener eller chips. Før du serverer det, anbefales det å legge det i kjøleskapet i et par timer.
Peking kålrett
Kål vil gi salaten mer letthet, lavere kaloriinnhold og redusere den skarpe smaken på koreanske gulrøtter. Samtidig vil maten forbli veldig tilfredsstillende og sunn.
Komponentliste:
- kål - 10 blader;
- røkt kylling - 0,4 kg;
- ost - 0,15;
- majones - 3 ss. l;
- hvitløk - 2 fedd;
- løk greener - 1 gjeng;
- Koreanske gulrøtter - 0,2 kg.
Tilberedningsmetode:
Skrell kyllingen og fjern overflødig fett (hvis noen). Skyll og hakk kålbladene med enten terninger eller et tynt halm. Ostegni. Behandle hvitløk med en hvitløkspresse. Ha alle ingrediensene i en salatbolle, smak til med majones og bland, dryss finhakket grønn løk på toppen. Før bruk er det bedre å sette salaten i kjøleskapet
Kylling og tomatsalat
Tomater vil hjelpe retten til å se saftig og lys ut, og smaken vil forbli like mild og behagelig.
Du må ta:
- 0,2 kg gulrøtter;
- 0,35 kg røkt bryst eller kyllinglår;
- tomat - 2 stk;
- agurk - 1 stk;
- hvitløk - 2 fedd;
- løk - 1 stk;
- majones \ vegetabilsk olje - 2 ss l.
En slik salat kan betraktes som kosthold. Derfor bør den krydres med vegetabilsk olje eller majones med en lav prosentandel fettinnhold. Skjær kyllingen, tomatene og agurken i ganske store terninger (1,5 \ 1,5 cm), finhakk hvitløk og løk. De kan marineres i vegetabilsk olje i 20 minutter før de legges i en salat. Hell alle ingrediensene i en bolle, hell majones eller olje og bland. For skjønnhet og aroma kan du strø ferske greener eller oliven på toppen.
Røkt kyllingsalat med koreansk gulrot og rødløk
Hvis du hele familien elsker krydret, krydret retter, er denne oppskriften noe for deg. Løk i kombinasjon med koreanske gulrøtter og krydder danner en eksplosiv blanding. I tillegg vil en slik salat være veldig nyttig, siden rødløk har vitaminer fra gruppe C, B og E, så vel som sporstoffer: kalium, magnesium, fosfor, jod, jern, natrium, etc. Disse nyttige stoffene forsvinner når du steker eller koker løk. Og i denne salaten presenteres den frisk med hele settet av vitaminer.
Du må ta 100 gram lett røkt kylling, 100 gram gulrøtter, 2 rødløk, 1 agurk, et lite stykke ost og 2 ss majones
Matlagingsprosess:
Koreanske gulrøtter uten juice, skiver av agurker og kyllingbiter blandes i en bolle. Vi tilbereder osten med et grovt rivjern, skjær løken i veldig små terninger. Vi krydrer alt med majones. Husk å la salaten avkjøle før du spiser. Den skal pyntes med grønn løk eller dill og tilsett forskjellige krydder etter din smak.
Koreansk røkt kylling, skinke og gulrot salat
Dette forrettalternativet vil appellere til alle, spesielt hannen. Siden foruten kyllingkjøtt, skinke også er til stede i den, vil salaten vise seg å være veldig tilfredsstillende og tilfredsstille enhver menneskes sult.
Du trenger:
- kyllingbryst - 1 stk;
- Koreanske gulrøtter -0,1 kg;
- skinke med lite fett - 0,1 kg;
- kål - 3 blader;
- egg - 2 stk;
- majones - 3 ss.
Tilberedningsmetode:
Hakk kålen i tynne strimler og ha i en kopp, tilsett deretter koreanske gulrøtter, potetmos og kylling, kuttet i små terninger. Hell alt med majones og bland, tilsett gjerne salt.
I tilberedningen av slike snacks kan du bruke hvilken som helst frukt eller grønnsaker i henhold til din smak og harmonisk kombinere med hverandre. Hver type salat passer perfekt i enhver atmosfære: enten det er en fest, en vanlig middag eller en offisiell mottakelse.
