Hvis du vil prøve en ny rett, og gjøre den appetittvekkende og raskt tilberedt, bør du tilberede en salat med røkt bryst. Du kan lage forskjellige smaker: krydret, surt, søtt. Bare en ting forblir uendret - enkel forberedelse.

Røkt kyllingbrystsalat med ananas

Deilige retter med en eksotisk kombinasjon av produkter kan dekorere enhver feiring. Hvis du ikke vil smake for søtt, bruk ferske ananas.

ingredienser:

  • valnøtt - 75 g;
  • majones - 40 ml;
  • røkt kyllingbryst - 330 g;
  • soyasaus - 3 ss. skjeer;
  • hvitløk - 4 fedd;
  • hermetisert ananas - 280 g;
  • hard ost - 120 g.

forberedelse:

  1. Ananas kuttet i terninger.
  2. Skjær fileten i korte strimler.
  3. Hell i soyasaus. Rør sammen med ananas og kylling.
  4. Skyll nøtter, legg i en kjele. Å tørke. Bruk minstebrann.
  5. Cool. Slip i en morter.
  6. Skrell hvitløken, finhakk.
  7. Mal osten på et grovt rivjern.
  8. Tilsett nøtter, hvitløk og ost i kjøttet.
  9. Smak til med majones. Rør.

Gulrøtter i koreansk stil

Salat med røkt bryst og koreanske gulrøtter viser seg at det er lite kalori, har god effekt på fordøyelsen. Salaten er krydret. Hvis du ønsker det, kan gulrøtter erstattes med Beijing-kål, mens smaken ikke går tapt.

ingredienser:

  • malt pepper - 2 ts;
  • røkt kyllingbryst - 480 g;
  • ost - 160 g;
  • majones;
  • Koreansk gulrot - 200 g;
  • sopp - 200 g;
  • salt;
  • malt koriander - 2 ts;
  • sukker;
  • løk - 2 hoder.

forberedelse:

  1. Legg hakkede løk i en panne, stek i olje til de er gjennomsiktige.
  2. Rør gulrøttene med steken. La det stå i kjøleskapet et par timer.
  3. Skjær brystet i strimler.
  4. Mal osten ved å passere gjennom et rivjern.
  5. Du kan bruke hvilken som helst sopp til matlaging.Kok opp, og stek deretter i en panne til væsken fordamper helt.
  6. Bland alle tilberedte matvarer. Å salte. Tilsett om nødvendig sukker.
  7. Hell i majones. Rør.

Ost- og olivenoppskrift

Hvis du er fan av lundesalater, vil dette alternativet sannsynligvis være din favoritt.

ingredienser:

  • røkt ost - 300 g;
  • røkt kyllingbryst - 300 g;
  • friske tomater - 3 stk .;
  • pitted oliven - 1,5 bokser;
  • majones;
  • fersk agurk - 3 stk .;
  • saltet.

forberedelse:

  1. Mal osten med et tynt halm.
  2. Kyllingbryst kuttet.
  3. Hakk tomater og agurker med sugerør.
  4. Skjær oliven i ringer.
  5. Overfør brystet til salatskålen.
  6. Spredt med majones.
  7. Dryss over ost.
  8. Legg tomater på toppen. Å salte.
  9. Fordel majones i et lag.
  10. Hell agurker, salt. Spredt med majones.
  11. Ha i oliven.
  12. Dryss over ost.

Klassisk keiseren

Retten har raffinement, skjønnhet og upåklagelig smak. For elskere av aromatisk dis - dette er ideelt.

ingredienser:

  • røkt kylling - 270 g;
  • tomater - 170 g;
  • brød - 500 g;
  • egg - 2 stk .;
  • malt svart pepper;
  • Parmesan - 55 g;
  • salt;
  • bladsalat - 110 g;
  • hvitløk - 2 fedd;
  • søt sennep - 1 ts;
  • sitron - halvparten;
  • olivenolje - 140 g.

forberedelse:

  1. Skjær brødet, skjær skorpen. Mal massen i biter. Plasser på en stekeplate. Stekes i ovnen til den er gylden.
  2. Terning kjøttet.
  3. Riv parmesan.
  4. Skjær tomatene.
  5. Skyll salatblader, riv med hendene.
  6. Hell vann i pannen, legg egg, kok opp. Stå i 10 minutter. Slapp av kaldt vann.
  7. Skrell hvitløken, riv. Mal med pepper og salt.
  8. Bland med sennep.
  9. Klem saften fra sitronen.
  10. Få eggeplommene fra eggene.
  11. Slå på mikseren. Beat produkter.
  12. Hell i olivenolje uten å slå av apparatet. Sausen blir lys gul.
  13. Hell en del av sausen på bladene, rør rundt.
  14. Legg blader, kylling i en salatbolle.
  15. Hell ut resten av sausen. Dryss over parmesan.
  16. Pynt med tomater. Dryss over kjeks. Salt om nødvendig.

Krydret salat med røkt kyllingbryst

Retter vil appellere til elskere av krydret retter.

For matlaging bør du velge et kaldrøkt bryst. Det er mye sunnere enn varmrøkt kylling.

ingredienser:

  • olivenolje - 3 ss. skjeer;
  • kokt egg;
  • røkt kyllingbryst - 320 g;
  • oliven - en krukke uten steiner;
  • salat - 5 ark;
  • sennep - 2 ts;
  • sitron - 1 stk .;
  • persille - 6 grener;
  • hard ost - 110 g;
  • varm pepper - 1 stk.

forberedelse:

  1. Terning kjøttet.
  2. Halver oliven.
  3. Varm pepper skåret i strimler.
  4. Mal persillen.
  5. Fjern skallet fra egget, kutt i terninger.
  6. Skyll salatblader, riv for hånd.
  7. Bland olivenolje med sennep. Klem saften fra sitronen. Rør bandasjen.
  8. Bland alle tilberedte matvarer. Hell i bandasjen.
  9. Riv osten på toppen.

Med champignons

Den unike smaksretten vil spesielt appellere til soppelskere.

ingredienser:

  • løk - 2 hoder;
  • majones;
  • røkt kyllingbryst - 320 g;
  • pepper;
  • champignons - 520 g;
  • salt;
  • hermetiske bønner i tomatsaus - 320 g;
  • olivenolje - 1 ss. en skje;
  • Bulgarsk pepper - 1 stk.

forberedelse:

  1. Skjær pepper, få frøene, skjær benet. Hakk sugerør.
  2. Hell sausen med bønner.
  3. Skjær kjøttet i små terninger.
  4. Skrell løk, hakk. Plasser i en kjele. Stek i åtte minutter.
  5. Legg alle produktene i en salatbolle. Å salte. Dryss over pepper.
  6. Hell i majones. Rør.

Med mais

Denne uvanlige og veldig velsmakende salaten forbereder seg raskt.

ingredienser:

  • sennep - 1 ts;
  • rømme - 3 ss. skjeer;
  • hermetisert mais - 290 g;
  • røkt kyllingbryst - 320 g;
  • dill;
  • salt;
  • kyllingegg - 4 stk.

forberedelse:

  1. Skjær kjøttet i strimler.
  2. Hakk agurken.
  3. Legg kjøtt, agurk og mais i en salatbolle.
  4. Kok opp eggene, avkjøl, fjern skallet, kutt.
  5. Overfør til kjøtt.
  6. Hakk dillen.
  7. Plasser i en salatbolle.
  8. Lag en saus med rømme og sennep, salt, smak til. Rør.

Med tillegg av svisker

Kylling og søte svisker er helt forskjellige, men tandemene deres danner en unik smakskombinasjon.

ingredienser:

  • furumutter - 35 g;
  • røkt kyllingbryst - 320 g;
  • pepper;
  • kokte egg - 3 stk .;
  • salt;
  • svisker - 10 stk .;
  • majones;
  • agurker - 2 stk.

forberedelse:

  1. Agurker kuttet i strimler.
  2. Hakk eggene.
  3. Hakk brystet.
  4. Beskjær snitt.
  5. Bland produktene i salatskålen. Hell nøtter.
  6. Hell i majones. Å salte.
  7. Dryss over pepper. Rør.

Og bønner

Noen ganger skjer det, ringeklokka ringte, gjestene er på dørstokken, men det er ingenting å behandle. Denne salaten vil alltid hjelpe deg. Den tilberedes raskt, det viser seg deilig, det bør huskes.

ingredienser:

  • pepper;
  • røkt kyllingbryst - 320 g;
  • majones - 150 g;
  • røde bønner - en krukke;
  • salt;
  • syltet sopp - krukke;
  • syltet agurk - 3 stk.

forberedelse:

  1. Skjær bryst og agurker i terninger.
  2. Hell saften fra bønnene, skyll i vann.
  3. Tøm væsken fra soppen, skyll med vann. Cut.
  4. Ha i en salatbolle.
  5. Hell i majones. Å salte.
  6. Dryss over pepper. Rør.

 

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: