Å overraske slektninger og gjester med en ny uvanlig rett er enkelt: tilberede en salat med en pære. Frukten går bra med grønnsaker, urter, nøtter, kjøttprodukter og oster. Fantastisk smak og attraktive salater med pærer tilberedes både i hverdagen og ved en spesiell anledning.
Materiell innhold:
Pære- og eplesalat med ost
Sunn, smakfull, fargerik rett - salat med pære og eple. Lett, appetittvekkende i utseendet, det vil ikke forlate noen likegyldige. Ingefærbasert bandasje tilfører pikantitet og friske noter. En tallerken tilberedes på få minutter.
ingredienser:
- pære - 1 stk .;
- eple - 1 stk .;
- salat - 1 haug;
- spinat - 1 haug;
- feta - 100-120 g;
- valnøtt (skrellet) - 50 g;
- juice av 1/2 sitron;
- salt, svart pepper.
For tanking:
- ingefærrot - 1 ss. l .;
- honning - 1 ss. l .;
- sennep - 1/4 ts;
- olivenolje - 4 ss. l .;
- sitronsaft - 2 ss. l.
Tilberedningsmetode:
- Mal den skrellede ingefærroten på et fint rivjern.
- Klem saften fra en halv sitron.
- Mal smøret til det er glatt, 2 ss. l. sitronsaft, honning, sennep, ingefær
- Salt og pepper etter smak.
- Feta kuttet i små terninger.
- Mal valnøttene som er tørket i en tørr stekepanne, og la noen få få en vakker servering.
- Forvasket og steinet eple og pære kuttet i tynne tallerkener. Legg dem i et fat, dryss 1 ss. l. sitronsaft.
- Dryss over valnøtter og ost.
- Salat og spinat rives for hånd.
- Hell på forhånd forberedt dressing og bland alt forsiktig.
Oppskriften består av produkter som alle kan finne i kjøleskapet. En slik salat med en pære vil overraske uventede gjester.
Frukt godbit for barn
Barn elsker ikke alltid frukt.Velsmakende, næringsrik og uvanlig salat med pære og joggesko vil ikke etterlate likegyldig noen søt tann. I tillegg til sjokolade inneholder snickers nougat, karamell og peanøtter. Du kan ta en ny sjokolade, men det er ønskelig at det er multikomponent. Frukt kan velges etter eget skjønn. Det er bedre å ta naturlig yoghurt slik at den "ikke krangler" med en tilstrekkelig lys sjokoladetone.
Sjokoladesalat
ingredienser:
- pære - 1 stk .;
- banan - 1 stk .;
- oransje - 1 stk .;
- eple - 1 stk .;
- Snickers - 50 g;
- yoghurt uten smakstilsetning - 200-250 ml.
Tilberedningsmetode:
- Vask all frukt og la dem tørke.
- Snickers kuttet i små biter. Rør sammen med yoghurt.
- Tilsett eple og pære, kuttet i mellomstore terninger. Skallet trenger ikke fjernes.
- Topp retten med medium skiver appelsin og banan.
- Bland alt forsiktig.
Retten er ganske kaloririk, med et høyt innhold av enkle sukkerarter: det er bedre å servere som en uavhengig rett for en ettermiddagsnacks eller snack.
Les også:Ømhet salat oppskrift
Med røkt kylling og valnøtter
En slik salat kan tilberedes på en ukedag eller på ferie. Det er enkelt å tilberede. Den behagelige smaken av røkt mørt kyllingbryst i kombinasjon med nøtter, ruccola og pærenotater vil appellere til de mest sofistikerte gourmeterne.
ingredienser:
- pære - 2 stk .;
- ruccola - 20 g (1 gjeng);
- røkt kyllingbryst - 150 g;
- skrellet valnøtt –50 g;
- majones - 2 ss. l .;
- salt etter smak;
- malt svart pepper etter smak.
Tilberedningsmetode:
- Forbered en "pute" av ruccola (vasket og tørket).
- Finhakk brystet og spred på toppen.
- Skjær pæren i tynne skiver (tidligere vasket og tørket) og sett den tilfeldig på en tallerken.
- Dryss over valnøtter. Salt og pepper.
- Slipp majones i tilfeldig rekkefølge.
- Dryss retten med sitronsaft om ønskelig.
Nyttige råd. Bruken av sitronsaft, som når den kuttes, forhindrer oksidasjon og mørklegging av grønnsaken eller frukten. Parabolen har et munnfullt utseende lenger.
Om nødvendig (du kan ikke bare ikke finne det i butikken), kan du bytte ut det røkte produktet med kokt kyllingbryst. Salaten vil miste noe pikant lapp, men retten vil forbli velsmakende og bli diett.
Arugula-oppskrift
Salater med ruccola og pære - klassisk, er veldig populære. Et særtrekk ved oppskriften er mangelen på bandasje som sådan. Syltet pære i appelsinjuice, det blir så saftig at andre dressinger "for en gjeng" ikke er påkrevd.
ingredienser:
- pære - 1 stk .;
- ruccola - 70-120 g;
- gulrøtter - 1 stk .;
- oransje - 1 stk .;
- mandelblader - 15 g;
- balsamico.
forberedelse:
- Klem juice fra en appelsin.
- Skrell pæren, skjær i to og skjær hver halvdel i skiver.
- Sylt pæren i appelsinjuice i en halv time. Bland forsiktig.
- På dette tidspunktet må du vaske, skrelle og skjære gulrøttene i strimler.
- Vi samler salat til servering: en håndfull ruccola, legger tilfeldig ut skiver med pærer, gulrøtter og mandelblad.
- Bruk balsamico etter eget skjønn.
Nyttige råd. Før du legger nøtter til en tallerken, er det bedre å tørke dem i en tørr stekepanne over svak varme i 10 minutter.
Å lage en varm salat
I den kalde årstiden er det spesielt hyggelig å smake på en varm rett. Vi tilbereder en varm salat ved hjelp av en grill eller pannegrill. I ekstreme tilfeller kan du gjøre med en vanlig panne.
ingredienser:
- pære - 1 stk .;
- valnøtt - 50 g;
- geitost - 150 g;
- valnøttolje - 3-4 ss. l .;
- brød med valnøtter - 6 skiver;
- salikorikori - 2 stk .;
- Mais salat - 20 g;
- honning - 1 ts;
- sitronsaft - 1 ss. l.
Valnøttolje kan erstattes med pinjenøttolje eller olivenolje. Salat med pære og ost krever ikke sterkt aromatiske vegetabilske oljer.
Tilberedningsmetode:
- Forvarm pannen / grillen.
- Ost kuttet i sirkler. For 1 servering 2 stk.
- Forbered en nøttebrød: rasp 25 g nøtter (halvparten) i en morter.
- Trykk nøttene inni ostesirklene, rull inn brødingen.
- Stek skiver fra 2 sider.
- Skjær brødet på størrelse med osteskiver og dryss over smør, grill dem på grillen fra 2 sider i flere minutter.
- Kombiner brød og ost, drypp igjen med smør og la stå på grillen i 5 minutter.
- Legg de resterende nøttene til ristene.
- Introduser sitronsaft, honning, salt og pepper i peanøttsmør.
- Sikori (hvit og rød for kontrast) og rotrot, eller riv med hendene, hell bandasje, bland.
- Server porsjonsvis på 2 tallerkener. Halver en blanding av greener. Anrett små skiver av pære og ostebrød (2 stk.) Tilfeldig.
- Dryss over nøtter.
For denne oppskriften kreves en saftig, tett, men usøtet frukt. Vinterpærevarianter er de mest egnede for salater. Det skal være en lett fruktig lapp, ikke en sødme som ikke krangler med resten av ingrediensene.
Dette er interessant:Ømhet Salat
Pære er et universelt produkt: frukten kombineres fantastisk med alle produkter. Det er mange oppskrifter på salater med pærer, men det er garantert en som vil være etter din smak. Gjennomfør gjerne kulinariske eksperimenter: velg urter, kjøtt- og ostingredienser, grønnsaker, nøtter og tilsett pære.
Kok med glede, inspirasjon og kjærlighet - enhver tallerken vil være deilig!
