Grapefrukt er et verdifullt kostholdsprodukt. Salater med grapefrukt blir raskt absorbert av kroppen. Du kan tilberede forskjellige varianter av fruktsalat, og dristig eksperimentere med tilsetningsstoffer.

Klassisk grapefruitsalat

En "klassisk" oppskrift er bra for alle bord. Det tar ikke mye tid å tilberede den. Alle produktene som er inkludert i sammensetningen er enkle å finne i enhver dagligvarebutikk.

ingredienser:

  • et par av tre kyllingbrystfileter;
  • spinat;
  • mellomstor grapefrukt;
  • et par agurker;
  • løk;
  • en kvart sitron;
  • sesamfrø;
  • solsikkeolje.

saus:

  • par kunst. ss solsikkeolje;
  • en tredjedel av en appelsin;
  • teskje Worcestersaus;
  • teskje honning;
  • fedd hvitløk.

Matlagingsteknikk:

  1. Dryss den hakkede løken på toppen med litt sitronsaft. Rør.
  2. Rull kyllingbrystet i krydder. Topp "smak" med vegetabilsk olje.
  3. Ha kylling og stek i en forvarmet stekepanne smurt med olje.
  4. Når brystet er klart, skjær du kjøttet i små skiver.
  5. Skjær agurkene i skiver.
  6. Fjern skallet fra grapefrukten, kuttet i biter.
  7. Anrett salatblader på separate tallerkener eller på en vanlig tallerken.
  8. Topp med alle ingrediensene.
  9. Dryss over sesamfrø.

Sausen tilsettes før du spiser.

Salaten kombinerer flere smaker på en gang og kan godt være en fullverdig rett på bordet. Gourmeter, så vel som de som elsker fast mat, vil definitivt like det. Salat med grapefrukt og kylling er en næringsrik rett til ethvert festlig bord.

Velsmakende oppskrift:ruccola salat

Med tilsetning av pinjekjerner

Grapefrukt er i stand til å kombinere perfekt med tilsynelatende inkompatible ingredienser. Når du gjør alt etter oppskriften, viser det seg å være overraskende velsmakende.

 

Det kreves:

  • 100 g sedertre nøtter;
  • grapefrukt og avokado;
  • 100 g spinat;
  • kvist basilikum, salt;
  • 50 ml tørr champagne;
  • 100 g Brieost.

Matlagingsinstruksjoner:

  1. Stek nøtter uten olje.
  2. Skrell grapefrukt, avokado. Bland i en beholder, tilsett champagne.
  3. Når fruktblandingen tilføres, tilsett basilikumgrener, salatblader.
  4. Legg blandingen i en salatbolle eller legg porsjonsvis på tallerkener.
  5. Brie ost kuttet i veldig tynne skiver, dekor salaten.
  6. Tilsett til slutt pinjekjerner.

Salaten har en original smak. Gourmeter vil definitivt like det.

Salaten er perfekt til en romantisk eller festlig middag med venner.

Osteforrett

For elskere av "gresk" salat - tilbyr vi et alternativ med grapefrukt.

For å tilberede det trenger du følgende produkter:

  • 50 g oliven;
  • et par mellomstore sitrusfrukter.

saus:

  • 1 ts hakket oregano;
  • 200 g myk ost;
  • 3 ss. ss olivenolje;
  • 200 g tomater.

Matlagingsteknikk:

  1. Gratis grapefrukt fra skall, årer, filmer. Skjær i tynne sirkler.
  2. Skjær tomatene også.
  3. Ost - i terninger.
  4. Skyll oliven.
  5. Legg ingrediensene i følgende sekvens på salatretten: grapefrukt, tomater, ost. Veksel til hele retten er full. Pynt med oliven.
  6. Lag en saus av olje, oregano urter, tilsett pepper og salt etter smak. Smak retten med den resulterende sausen. Server anbefalt forkjølelse.

Kjøtt- og fiskeretter er et utmerket tilskudd.

Rekesalat med avokado og grapefrukt

Salat med grapefrukt og reker - en oppskrift for de som foretrekker sunn, og samtidig deilig mat.

 

ingredienser:

  • 150 g små reker;
  • teskje olivenolje;
  • avokado;
  • 150 g grapefrukt;
  • par kunst. ss majones (du kan ta det enkle alternativet);
  • Art. en skje ketchup;
  • 100 g ruccola;
  • pepper, salt.

Matlagingsinstruksjoner:

  1. Stek reker i en varm olivenolje (liten størrelse), tilsett paprika, salt. Steketid - ikke mer enn 7 minutter. Cool.
  2. Del avokadoen i to halvdeler, fjern steinen. Skjær i strimler.
  3. Forbered en dressing av majones og ketchup.
  4. Legg ruccolaer i en salatbolle.
  5. I sentrum sted Art. en skje salatdressing og halvparten av vekten av den ferdige reken.
  6. Sett avokado i tilfeldig rekkefølge.
  7. Gratis sitrusfrukter fra skallet, og del opp i like skiver. Fjern alle hvite striper og film for å forhindre at grapefrukt blir bitter.
  8. Fruktskiver legges også ut i tilfeldig rekkefølge.
  9. Legg den neste porsjonen salat på samme måte.

Hvis salaten ikke er planlagt å bli servert umiddelbart, kuttes ingrediensene så små som mulig, slik at avokadoskivene ikke blir mørkere.

Matlaging med ruccola

Veldig sunn og deilig rett på samme tid. Inkludert i ruccola i kombinasjon med grapefrukt gir en pikant smak.

For å forberede det trenger du:

  • par kunst. ss olivenolje;
  • sukker - sand - 50 g;
  • en haug med løk - sjalottløk;
  • malt hvit pepper - ts;
  • moden grapefrukt;
  • vineddik - 50 ml;
  • greener (ruccola) - 100 g;
  • hvitløk - 1 til 2 fedd;
  • salt;
  • 50 g knust parmesan;
  • 400 g laksefilet (svakt saltet);
  • 8 stk oliven;
  • sitron.

instruksjoner:

  1. Bland sammen salt, sukker og pepper. Rull fiskefileten i denne blandingen.
  2. Plasser for impregnering i en dyp beholder, drysset med ekstra eddik, olivenolje. La stå og marinere i en time eller mer.
  3. Fjern skallet fra grapefrukten, del opp i skiver i samme størrelse.
  4. Hakk hvitløken så tynn som mulig.
  5. Skjær sitron i små skiver.
  6. Skyll ruccola grundig, la det tørke.
  7. Hakk sjalottløk også finhakket.
  8. Hakk syltet laks i tynne strimler, fordelt i porsjoner på tallerkener, dryss med løk. Pynt med grapefruktskiver, oliven, sitron og, selvfølgelig, ruccola.
  9. Hell den ferdige marinaden på toppen, smak til med revet ost - “Parmesan”.

Server som en frittstående rett. Den er veldig næringsrik takket være fiskefileten.Du kan eksperimentere med ostesorter.

Kosthold slanking parabol

Grapefrukt tar førsteplassen blant produktene for nedbrytning av fett, forhindrer dannelse av det. Juice fra denne frukten er den mest effektive i kampen mot overflødig kilo. Å miste vekt kan være veldig "velsmakende." Denne lette fruktsalaten vil appellere til dieters.

Venetiansalat (grapefrukt og agurker)

 

Følgende ingredienser vil være nødvendige for tilberedning:

  • 0,5 kg agurker;
  • sitrusfrukter: grapefrukt, sitron;
  • 100 g krem, oliven majones;
  • Art. en skje sitronsaft, tomatpuré;
  • malt svart pepper, salt.

Matlagingsinstruksjoner:

  1. Skjær agurkene så fint som mulig, dryss salt på toppen. La stå i en time for å insistere.
  2. Klem og hell saften fra agurkene i en egen beholder.
  3. Skrell grapefrukten, kuttet i skiver.
  4. Skjær sitron i skiver uten å skrelle.
  5. Gjør følgende bandasje: bland kremen med sitronsaft, olivenmajones. Tilsett salt og pepper, tomatpuré etter smak.
  6. Rør ingrediensene. Server kjølt.

Hver oppskrift er verdt separat oppmerksomhet, du må bare gjøre litt krefter og glede deg over en sunn og velsmakende komposisjon.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: