Spektakulær, lys og deilig salat med granateple vil være pynten på festbordet. Den kan tilberedes i forskjellige varianter, med tilsetning av sopp, kjøtt eller sjømat. En sunn, solid forrett vil appellere til alle, uten unntak, fornøyd med utseendet og utmerket smak.
Materiell innhold:
Kylling og granateple salat
Du kan tilberede en forrett med noe kjøtt, men det vil smake godt med et delikat kyllingprodukt. En tallerken tilberedes basert på:
• kokt kylling - 380 g;
• granateple - 1 frukt;
• pepper - et par stykker;
• tyttebær - 35 g;
• selleri - flere små klaser;
• rødløk;
• valnøtter - 45 g;
• yoghurt;
• krydder;
• salt.
Avkjøl kokt kylling og skjær i små terninger. Legg i en dyp tallerken, tilsett hakkede grønnsaker, hakket valnøtt. Smak til etter smak, tilsett litt tyttebær og granateplefrø. Til slutt, smak til med yoghurt, bland godt. Legg salaten i en vakker glasssalatskål, pynt med granateplefrø. Salat med granateple og kylling er ideell for de som holder seg til et sunt kosthold.
"Granatarmbånd" med storfekjøtt
En næringsrik, vakker salat med storfekjøtt og granateple, lagt ut i form av et armbånd, forårsaker beundring og ønske om å umiddelbart smake på forrett. Det er ikke vanskelig å lage mat på hjemmekjøkkenet. For matlaging er det verdt å strømpe opp:
• storfekjøtt - 450 g;
• rødbeter - et par mellomstore rotvekster;
• løk;
• gulrøtter;
• poteter - 3 stk .;
• testikler - 3 stk .;
• granat - et par stykker;
• majonesaus;
• salt, krydder;
• vegetabilsk fett.
Først løk, stekt løk, forhakket i tynne halvringer.
For at en grønnsak bedre skal avsløre sin smak og aroma, bør den strøs med en liten mengde svart pepper.
De stekte løkene legges på et dørslag slik at overflødig fett drenerer fra det.
Oksekjøtt, poteter, gulrøtter, rødbeter og egg kokes separat. Kjøttet kuttes i små terninger, de resterende produktene knuses ved hjelp av et rivjern.
Et glass plasseres midt i en stor flat tallerken. Rundt den legges det ut en kjøttring i en tett ring.
Det er viktig at alle sider av basen til forretten er den samme, da havner retten i en pen, regelmessig form.
Produktet er saltet, pepperet, hellet med saus. Følgende er lagt ut gulrøtter, saus, poteter, majones, en halv rødbet og nøttesmuler. Smak til med salt og pepper. Ha stekt løk, smør med saus.
Gjenta alle lagene uten å smøre med majones. Tilsett egg, poteter, rødbeter etter kjøtt. Smør rikelig med saus, trim salaten. Dekk til med festefilm og send inn for å insistere et par timer i kjøleskapet.
Mens alle lag av snacks er gjennomvåt, er det nødvendig å skjære granateple slik at kornene forblir intakte. Dryss over dem toppen av fatet, fjern glasset fra midten.
Slik at i prosessen med å fjerne glasset, ikke skjemaet blir skadet, må det fjernes ved å bla i forskjellige retninger.
Ha i kulda i ytterligere 40 minutter, server.
Reke-matlaging
For å tilberede snacks, bør du fylle ut:
• skrellede cocktail reker - 280 g;
• krabbepinner - 14 stk .;
• hermetiserte ananas - 1 ss .;
• moden granateple;
• salat;
• majonesaus, salt.
Salat fint revne hender. De resterende produktene blir hakket med en kniv. Alt blandes i en dyp beholder, krydret med krydder og dressing. Reker og granateple salat er klar!
Rødhette salat
Denne puffet forrett er tilberedt av tilgjengelige produkter, har et lyst utseende og en interessant smak. Det er ikke vanskelig å lage mat hjemme, overraskende gjester og hushold med en uvanlig lys rett. Tilberede en tallerken fra:
• kyllingbryst - 280 g;
• poteter - 260 g;
• gulrøtter - 180 g;
• marmorost - 140 g;
• kyllingegg - 3 stk .;
• granateple - ½ frukt;
• hasselnøtter - 40 g;
• majonesaus (rømme, yoghurt).
Kok opp grønnsaker og egg til de er kokte. Vask kjøttet, tilsett vann. Etter koking tilsett salt, pepper, lavrushka. Avkjøl det forberedte brystet, kutt i små terninger. Skrell granateplet, fjern hele kornet fra skallet. Ost og andre produkter er terninger, nøtter stekes og hakkes i en blender.
En flat tallerken er dekket med salatblader (valgfritt). I en kulinarisk ring lå poteter med saus, skivet kjøtt, nøtter, ost i lag. Neste kommer gulrot, kokte egg. Hvert lag er belagt med en hvit bandasje. For å lage en liten rød ridehette legges et granateplefrø på toppen av testiklene. Etter å ha insistert i 45 minutter, kan Lille Rødhette-salat serveres.
Rødbeter med granateple og hvitløk
Tilberede en matbit basert på:
• rødbeter;
• granateple;
• myk ost - 120 g;
• hvitløksfedd - et par stykker (etter smak);
• rømme.
Rødbeter kokes eller bakes i ovnen til de er kokte. Granateple renses, osten blir malt på et grovt rivjern. Hvitløk hakkes med en kniv.
I en dyp salatbolle blandes produktene, krydres med rømme. Fra oven er retten dekorert med granateplefrø og servert til bordet.
Med kinakål
En slik salat kan spises av alle, uten unntak. Den er lys, krydret, ser bra ut, inneholder et komplett utvalg av næringsstoffer. En rett tilberedes basert på:
• dampet kyllingbryst;
• granateplefrø;
• Bulgarsk søt pepper;
• rød salat;
• Beijing kål - 180 g;
• epler;
• selleri stilker;
• dill, persille;
• nonfat rømme;
• sitronsaft, krydder.
Ferdig avkjølt kjøtt, pepper og eple skjæres i små biter. Kål med selleri hakkes i strimler. Skjær løken i tynne skiver, hakk greenene. Tilsett granateplefrø. Kombiner alle produktene, smak til med rømme. Eventuelt kan en salat med granateple og Beijing-kål legges i en gjennomsiktig beholder. Dette alternativet er ideelt for et festlig bord.
Røkt kyllingrett
For de som liker moderat krydret smakfull snacks, er dette alternativet egnet. Matlaging med røkt kylling (ca. 340 g), med tillegg av:
• granateplefrø - 7 ss. l .;
• kokte poteter - 4 stk .;
• hardkokte egg - et par stykker;
• krydret koreanske gulrøtter - 220 g;
• valnøtter - 5 ss. l .;
• majonesaus.
Du kan ta gulrøtter eller koke dem selv. For å gjøre dette blir grønnsaken gnidd på et spesielt rivjern, krydret med salt, pepper, hvitløk. Produktet er krydret med olje, og det er foreløpig nødvendig å steke løk og eddik på.
Kokte poteter finhakkes. Eggene knuses med en kniv eller rivjern. Røkt kylling er hakket eller delt i pene fibre. Kjernene med nøtter er ferdig stekt og knuses deretter i en blender.
I en gjennomsiktig salatbolle blandes skiver, kjøtt, gulrøtter. Alt er krydret med saus, drysset med granateplefrø.
Salat "Monomakh Hat"
En forrett med et vakkert historisk navn er tilberedt av:
• kokte poteter - 5 stk .;
• kokt kylling - 270 g;
• kokte rødbeter - et par stykker;
• tørkede svisker - 5 stk .;
• søtt og surt eple;
• kokte testikler - 3 stk .;
• granateple;
• valnøtter - et par spiseskjeer;
• persille;
• majonesaus;
• krydder.
Kokte poteter blir hakket med et rivjern og lagt ut i det første laget på en flat tallerken. Strø over salt, pepper og en klype muskatnøtt på toppen. Hell med majones, legg revne rødbeter på toppen. Videre legges kjøttet lagt ut for fiber. Det neste laget er svisker, hakket eple, revne eggeplommer. Hell alt over med saus, glatt, gi utseendet til en hatt. Dryss toppen av "hodeplaggen" med revne ekorn, nederste sider - med nøtter. På toppen av "hetten" legger du et mønster av granateplefrø, dekorerer med greener. Før servering, må Monomakh Hat være bløtlagt.
"Herres tårer" med granateple
Forrett med sitt originale navn er spesielt populær blant menn. Den kombinerer smaken av kjøtt med saftige syltet løk, kokte grønnsaker og mør saus.
Tilberede en tallerken fra:
• løk;
• champignon sopp - 120 g;
• kylling skinke;
• testikler - et par stykker;
• hard ost - 60 g;
• granateple;
• eple cider eddik - 20 ml;
• urter, hvitløk;
• soyasaus;
• majones.
Først skrellet, hakket og syltet løk i eddik. Tidligere bør det drysses med kokende vann for å fjerne den skarpe lukten.
Kyllingen kokes til den er kokt, avkjølt og hakket med en kniv. Sopp blir stekt med løk i olje til de er gyldenbrune. I stedet for salt, bør du legge til litt soyasaus til dem. Egg kokes, osten gnides på et grovt rivjern.
Produktene legges i lag i den kulinariske ringen (kan erstattes med en avskåret plastflaske). Hvert lag er rikelig smurt med dressing, tilberedt på basis av majones og hvitløk som føres gjennom en presse. Først legges kjøtt ut, etter løk, urter, egg, sopp, ost. Toppen er dekorert med granateplefrø.
Ananasoppskrift
For å tilberede parabolen bør du fylle ut:
• kokt kyllingfilet - 360 g;
• hermetiserte ananas - 1 krukke;
• granateple - 0,5 frukt;
• kokte testikler - et par stykker;
• hvitløkstenner - 3 stk .;
• saus;
• salatblader;
• kjeks.
Slip alle ferdige produkter, kombiner i en dyp beholder.Rør om, smak til med saus. Tilsett krutonger før servering. Server en matbit ved å legge på krøllede salatblader.
Med krabbepinner
Den enkleste og raskeste salaten, som tilberedes med et minimum av produkter.
En forrett tilberedes fra:
• krabbepinner - 220 g;
• kokte egg - 3 stk .;
• granateplefrø;
• yoghurt.
Finhakk egg og krabbepinner. Sett i en beholder, tilsett granateplefrø. Elt, smak til med yoghurt. Pynt med de resterende røde kornene.
Hvis ønskelig, kan du legge kokte grønnsaker, greener til snacks. Noen ganger tilberedes den på basis av kokt ris.
Granateple og valnøtt salat
På faste eller dager hvor du ikke kan spise kjøtt, kan du unne familien din på en enkel, deilig rett. Det blir utarbeidet på grunnlag av:
• poteter - 5 store knoller;
• rødløk;
• granateple;
• friske urter;
• skrellede valnøtter - 340 g;
• salt, varm pepper;
• vegetabilsk fett, sitronsaft.
Poteter kokes i en skrell, skrelles og skjæres i terninger. Løk er hakket, kjernene med nøtter knuses i en morter. Hakk greener, fjern granateplefrø.
Kombiner alle produktene i en skål. Tilsett krydder etter smak, salt. Smak til med en blanding av sitronsaft og vegetabilsk olje. Sett vakkert i en salatbolle, server den umiddelbart etter tilberedning.
Ofte blir bakte gresskar, svisker og salatblader lagt til en slik salat. Smaken forbedres ved hjelp av honning, sennep, forskjellige krydder. Du kan legge ut en matbit i form av et hjerte, og dermed skape en romantisk atmosfære av en festlig middag.
