Hvis du er lei av den velkjente salaten fra Olivier og krabbe, hvis du vil ha noe nytt, men med tilgjengelige ingredienser, kan du prøve å lage en salat med bønner og skinke. Nedenfor er noen av dens varianter - den ene smaker bedre enn den andre!

Klassisk bønne- og skinkesalat

Nødvendige produkter:

  • en løk;
  • krydder etter din smak;
  • 0,15 kg skinke;
  • en boks med bønner;
  • gulrot.

Matlagingsprosess:

  1. Skrell grønnsakene, vask, skjær i strimler. Slip baconet på samme måte.
  2. Stek løk og gulrøtter til de er gyldenbrune. Bønner frigjøres fra overflødig væske og vaskes under kaldt vann. Vi kobler sammen alle komponentene.
  3. Tilsett krydder etter din smak, for eksempel salt og pepper, bland og server.

Med ost

Nødvendige produkter:

  • 0,15 kg hard ost;
  • en boks hermetiske bønner;
  • krydder og majones etter smak;
  • en fersk agurk;
  • 0,5 kg skinke.

Matlagingsprosess:

  1. Forbered en beholder der du vil legge salaten.
  2. Begynn forberedelsene med agurken. Skyll den og skjær i tynne strimler.
  3. Så, på samme måte, kverna baconet og ha det oppå agurkskivene i en bolle, vel strøk med majones.
  4. Det tredje laget vil være bønner, som må tappes og også smurt med majones, men med et tynnere lag.
  5. Dryss revet ost på toppen og server. I tillegg til majones kan du krydre ingrediensene med salt og pepper etter smak.

Crackers forrett

Salat med bønner og skinke og kjeks - det vanligste alternativet for å tilberede den diskuterte forretten. Du kan lage kjeks til det selv eller bruke det kjøpte alternativet.

Nødvendige produkter:

  • krydder, hvitløk og urter etter din smak;
  • 200 gram skinke;
  • en boks hermetiske bønner;
  • rundt 100 gram kjeks;
  • to pickles;
  • tre egg;
  • majones - omtrent tre skjeer.

Matlagingsprosess:

  1. Kok egg til en tilstand av "hardkokt". For denne tilstanden må de koke i omtrent 10 minutter etter at vannet koker.
  2. Vi hell væsken fra bønnene, legg den i en bolle, tilsett skinken som er skåret i strimler, revne egg, terninger agurker, finhakket greener og hvitløk. Alt blandes godt.
  3. Tilsett majones, prøv eventuelt salt og pepper. Vi la kjeksene sist, rett før servering.

Les også:salat med bønner og kirieshki

Salat med bønner og skinke og tomater

Nødvendige produkter:

  • 70 gram ost;
  • 0,2 kg skinke;
  • krydder og majones etter smak;
  • to fedd hvitløk;
  • to egg;
  • to tomater;
  • boks med bønner.

Matlagingsprosess:

  1. Kok eggene i omtrent ti minutter, avkjøl deretter og skjær i terninger.
  2. Kombiner dem med bacon, hakket i tynne strimler, og tomater, terninger. Vi sprer revet ost og bønner i salaten, som det er nødvendig å fjerne overflødig væske på forhånd.
  3. Tilsett den overførte hvitløken, finhakede urter om ønskelig, majones og krydder. Bland salaten grundig, hvoretter den er klar til å serveres.

Med champignons

Nødvendige produkter:

  • majones og krydder etter smak;
  • en krukke hermetiske bønner;
  • rundt 100 gram sylteagurk eller sylteagurk;
  • 200 gram bacon;
  • hermetiske sopp - en kan.

Matlagingsprosess:

  1. Tøm væsken fra soppen og bønnene, legg produktene i en salatbolle og tilsett baconskåret i tynne strimler.
  2. Vi skjærer agurkene i terninger, sprer dem til de resterende komponentene, krydre med krydder og majones, bland godt.

Med syltede agurker

Nødvendige produkter:

  • majones, urter og krydder etter din smak;
  • 0,3 kg skinke;
  • en krukke med bønner;
  • pakking kjeks;
  • fire mellomstore syltede agurker.

Matlagingsprosess:

  1. Vi fjerner overflødig væske fra bønner, skyll den under kaldt vann og legg i en salatbolle.
  2. Skjær skinken i tynne skiver, send til bønnene.
  3. Vi gjør agurker i små terninger og blander med resten av ingrediensene.
  4. For å smake, tilsett eventuelle greener, for eksempel finhakket persille og dill. Vi krydder salaten med majones, hvoretter vi prøver, og om nødvendig, legger salt og pepper, bland.

Rusker tilsettes retten rett før servering, da de raskt kan myke opp og ødelegge smaken og utseendet på salaten.

Original oppskrift med ananas

En interessant kombinasjon som vil appellere til elskere av eksotiske frukter.

Nødvendige produkter:

  • tre egg;
  • majones eller rømme etter smak;
  • en boks hermetiske bønner;
  • 0,3 kg hard ost;
  • 350 gram skinke;
  • boks med ananas.

Matlagingsprosess:

  1. Hell eggene med vann, sett den til å koke til en tilstand av "hardkokt". Så avkjøler vi dem, kuttet i terninger, legger i en bolle.
  2. Ost kan hakkes i firkanter, men for å gjøre salatkonsistensen mer mør er det bedre å male den.
  3. Vi fjerner saften fra ananasene og skjærer dem på samme måte som eggene. Bland de tilberedte ingrediensene.
  4. Det gjenstår å legge til skinken. Vend den til tynne strimler først.
  5. Krydre retten med majones (helst ikke fet) eller rømme, kombinert med litt salt og hakkede urter. Andre krydder kan tilsettes etter smak.

Matlaging med røde bønner og skinke

Salat med røde bønner tilberedes oftere enn med hvit. Og poenget her ligger ikke i hennes smak, men i et mer attraktivt utseende.

Les også:rød bønne salat oppskrift

Til denne retten kan du ta både hermetikk og fersk, men sistnevnte må kokes.

Nødvendige produkter:

  • 200 gram røde bønner, hermetisert eller kokt;
  • krydder og majones etter smak;
  • 0,2 kg skinke;
  • to syltede agurker;
  • pakking kjeks.

Matlagingsprosess:

  1. Hvis du har bønner i en krukke, må du frigjøre den fra overflødig væske, skylle og ha i en bolle. Hvis du har tilberedt en kokt versjon, så legg den umiddelbart i en salatbolle.
  2. Skjær skinken i tynne skiver eller terninger - som du vil.Vi kverner agurker på samme måte som skinke, og legger disse produktene til bønner.
  3. Mat opp med majones og prøv. Tilsett eventuelt salt og pepper, og rett før servering legger vi kjeks i salaten. Rør.

Enhver salat med bønner og skinke viser seg å være velsmakende, hjertelig og vakker, på grunn av ingrediensene. Denne retten er velegnet til lunsj og til festbordet som snacks.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: