White Bean Salat - 8 deilige og næringsrike salatoppskrifter

Salat med hvite bønner kan med rette tilskrives tradisjonelle bayerske retter. Avhengig av den spesifikke oppskriften inkluderer den et bredt utvalg av produkter (kjøtt, fisk, grønnsaker), og denne salaten er vanligvis krydret med majones. Ved å endre listen over basiske ingredienser kan hver husmor lage sin egen unike oppskrift. Det er for eksempel verdt å vurdere noen av de mest interessante kokemulighetene til denne populære retten.

Hvit bønne og kylling salat

Fjørfekjøtt går bra med belgfrukter. Derfor, hvis du trenger en salat, er det bedre å lage den med hvite bønner og kylling. Nærende og ekstremt velsmakende, denne retten vil garantert appellere til enhver mann.

For å forberede det trenger du:

• 1 kyllingfilet;
• salt;
• 1 gulrot;
• 200 gram rå belgfrukter;
• 1 løk;
• malt pepper;
• noen spiseskjeer majones etter smak.

De vaskede bønnene skal først legges i en beholder med varmt vann og la svelle i minst 4 timer. Denne prosedyren må utføres slik at produktet i salaten er mykt, men ikke faller fra hverandre i grøt.

For å lage en slik salat trenger du:

1. Kok de tilberedte bønnene til de er myknet på svak varme, og brett deretter inn et dørslag for å drenere væsken.
2. Kok kyllingkjøtt i vann, ikke glem å salte det. Etter å ha avkjølt hendene, demonter det vilkårlig i små biter.
3. Knus de skrellede løkene i terninger, og gni gulrøttene på et grovt rivjern. Grønnsakene må først sauteres, og deretter stues litt over svak varme og avkjøles.
4. Overfør alle komponentene i en beholder, bland og fyll øyeblikkelig med majones. Om nødvendig kan parabolen saltes litt etter smak.

Det viser seg en utmerket salat med hvite bønner, som er en helt uavhengig og ganske næringsrik rett.

Matlaging med skinke

Det er et annet enkelt, men veldig interessant alternativ. Salaten kan tilberedes med tilsetning av skinke og friske grønnsaker. Han vil definitivt like selv de som ikke liker bønner.

For å lage en slik forrett, må du ta:

• 300 gram skinke;
• 2 friske agurker;
• 0,5 kilo bønner;
• 1 haug med grønne fjærløk;
• 200 gram majones.

Tilberedningsmetode:

1. Skyll bønner, sug over natten, og la koke om morgenen til den er kokt i saltvann og avkjøl.
2. Skjær skinken og fersk agurk forsiktig i terninger. Hakk fjærene til løken vilkårlig.
3. For å lage en salat trenger du en dyp beholder. Produktene legges i lag: skinke - agurk - bønner. Hver av dem er nødvendigvis belagt med majones. Fra oven kan den ferdige retten bare strøs med hakket løk.

Denne hvite bønnesalaten er mør, næringsrik og veldig frisk. Det kan til og med serveres ved festbordet.

Enkel forrett med tomater

Noen ganger er det situasjoner hvor det forventes gjester i huset, men det er ikke tid til å tilberede kompliserte retter. I dette tilfellet vil et ekte funn for vertinnen være en salat med hvite bønner (det er bedre å ta hermetikk i krukker) og friske tomater.

Og for å klargjøre det, trenger du et minimalt sett med de enkleste produktene:

• 1 boks hvite bønner;
• 50 gram ost (noe hardt);
• 2 tomater;
• 1 haug med grønn løk;
• litt salt;
• 2 ss majones.

En slik salat lages veldig raskt:

1. Bønner skal overføres fra en krukke til en dyp bolle.
2. Terning tomatene, rasp osten på et grovt rivjern og finhakk løken.
3. Kombiner alle ingrediensene, salt, smak til med majones og bland godt.

Denne salaten er det enkleste alternativet for en utmerket matbit til alle anledninger.

Salat med hvite hermetiske bønner og kjeks

Enhver kulinarisk spesialist kan bekrefte at det er mye lettere å lage en rett hvis ingrediensene ikke trenger å bli videreforedlet. Derfor er det best å koke en salat med hermetiske hvite bønner, og ikke koke den etter langvarig bløtlegging.

For pikantitet er det bra å legge noen kjeks til en slik rett. Deres lette knase vil behagelig farge den delikate smaken av den ferdige salaten.

For arbeid er det nødvendig:

• 300 gram hermetiske bønner;
• 200 gram gulrøtter og like mange rugkjeksere;
• 2 fedd hvitløk;
• 100 gram løk;
• solsikkeolje;
• 100 milliliter majones.

Salatforberedelsesprosessen kan deles inn i flere trinn:

1. Åpne et tinn med en spesiell kniv, tøm vannet og overfør bønnene til en salatbolle.
2. Skjær den skrelle løk i halve ringer. Mal gulrøttene på et koreansk rivjern.
3. Kok først løken i kokende olje i en panne. Tilsett deretter gulrøtter og stek til den er myk nok.
4. Press hvitløken gjennom en spesiell presse, bland med majones og kok sausen og hell bønnene.
5. Kombiner kjeks med stekte grønnsaker og send i en salatbolle.
6. Bland produktene grundig.

Denne salaten med hvite bønner og kjeks vil være en utmerket pisk opp forrett. Veldig tilfredsstillende og original på smak, den ser blant annet også vakker ut i en tallerken.

Med kinakål

Til middag er kokte poteter flinke til å tilberede en salat med hvite bønner og delikat Beijing-kål.

I følge oppskriften inkluderer den ingredienser som er enkle å finne i enhver butikk:

• 1 boks hermetiske hvite bønner;
• 2 friske agurker;
• 1 gafler kinakål;
• 4 egg
• salt;
• 150 gram majones;
• litt malt pepper.

Teknikk for salatkoking:

1. Hardkokte egg.
2. Skyll kålen og smuldre med et tynt halm på dette tidspunktet. Terning av agurkene. Slip avkjølte og skrellede egg på samme måte.
3. Åpne en krukke med bønner, hell saltlake ut av den, og skyll bønnene selv under rennende vann.
4. Samle alle tilberedte produkter i en tallerken, dryss over pepper, salt og smak til med majones.

For å dekorere en slik rett kan du bruke fersk hakket persille.

Med hermetisert tunfisk

Salater med hermetisert fisk har vært veldig populære i lang tid. Det er sant at på grunn av det høye kaloriinntaket, må de konsumeres i begrensede mengder. Ta for eksempel en salat med hvite bønner og tunfisk.

I følge oppskriften inkluderer sammensetningen følgende komponenter:

• 200 gram hermetisert tunfisk (i sin egen juice);
• 10 oliven;
• salt;
• 1 fersk agurk;
• 200 gram hvite hermetiske bønner;
• 2 tomater;
• 100 ml raffinert vegetabilsk olje;
• 2 kokte egg;
• 1 haug med friske basilikumblader.

Denne retten blir tilberedt trinn for trinn:

1. Først må alle ingrediensene knuses. Fjern fisken fra boksen og del den i biter med en gaffel. Skjær tomater i skiver. Agurk og egg smuldrer i terninger.
2. Samle de tilberedte produktene sammen med oliven og bønner i en dyp beholder.
3. Finhakk basilikumbladene og bland dem med olje.
4. Hell salat over den tilberedte dressingen og bland godt.

Om ønskelig kan oljen erstattes med majones. Med den vil smaken på salaten bli mer kjent.

Oppskrift med fisk og grønnsaker

I en salat med hvite bønner kan du tilsette ikke bare hermetisert, men også kokt fisk. Og det totale bildet kompletteres av et rikt sett med grønnsaker, urter og krydder.

For en slik salat trenger du:

• 300 gram hvit fisk (fersk);
• 1 sitron;
• 1 stor tomat;
• en halv paprika pod;
• salt og sukker (etter smak);
• 1 hode av lilla (salat) løk;
• ½ bokser hermetiske hvite bønner;
• 1 ss sennep;
• ½ haug med dill;
• malt pepper;
• vegetabilsk olje.

Hvordan lage en salat av disse produktene:

1. Vask, tarm fisken (om nødvendig) og kok opp til den er kokt i saltet vann. Etter det må du avkjøle det, fjerne kjøttet forsiktig fra beinet og del det med hendene i biter.
2. Hakk løkringer, og skjær tomat og pepper i terninger.
3. Legg den målte mengde anstrengte bønner sammen med tilberedte grønnsaker i en dyp beholder. Salt og tilsett litt varm pepper.
4. Hell fisken med saften av en halv sitron, dryss over hakket dill og bland.
5. Forbered fyllet hver for seg. For å gjøre dette, kombiner oljen med den gjenværende sitronsaften og sennep, og tilsett deretter pepper, salt og litt sukker til dem etter smak.
6. Hell den tilberedte blandingen med bønner og hakkede grønnsaker og bland.
7. Pynt retten oppå med skiver av aromatisk krydret fisk.

Denne utmerkede salaten kan trygt serveres på bordet, og vær sikker på at alle som bestemmer seg for å prøve den vil like den.

Med røkt pølse

Alternativt kan du koke en salat med hermetiske hvite bønner og eventuell røkt pølse. Denne oppskriften er mer egnet for et mannlig selskap - hjertelig og veldig velduftende, den vil appellere til det sterkere kjønn.

Produkter for en slik salat trenger det enkleste:

• 1 boks hvite bønner;
• 1 gulrot;
• 300 gram røkt pølse;
• 1 løk;
• litt hvitløk (etter smak);
• 2 egg
• olivenolje.

Selv menn kan selv lage mat en slik salat.

For å gjøre dette:

1. Tynn pølsen i tynne strimler.
2. Riv kokte egg.
3. Sil bønnene fra krukken og skyll under vann.
4. Hakk hvitløken fint.
5. Før løken hakket i terninger i olje i en panne. Tilsett deretter revne gulrøtter og stek til grønnsakene er myke nok.
6. Samle alle produktene i en beholder og fyll med olje.

Denne salaten er god å lage mat til middag. Den er ideell til kokt pasta, ris eller poteter.

Hvite bønner er et fantastisk kostholdsprodukt rikt på proteiner og vitaminer. Den nøytrale smaken er i perfekt harmoni med en rekke tilsetningsstoffer, og derfor vil en krukke hermetiske bønner være et utmerket grunnlag for dusinvis av forskjellige salater. Eksperimenter og ikke bekymre deg - resultatet vil alltid være utmerket.