Avokado- og tunfisksalat er en populær blanding i moderne retter. Den kombinerer fordelene og det "rette" kaloriinnholdet: tunfisk er en kilde til proteiner, og avokado er rik på flerumettede fettsyrer, som har en rekke gunstige effekter for kroppen og ikke blir deponert på kroppen som underhudsfett.

Salat med avokado, hermetisert tunfisk og egg

Denne retten er en del av et relativt ungt amerikansk kjøkken, og den krever ikke for eksotiske ingredienser:

  • hermetisert tunfisk - 1 boks;
  • grønn salat - 1 haug;
  • egg - 3 stk .;
  • avokado - 1 stk. (Gjennomsnitt);
  • sitronsaft - 2-3 ss. l .;
  • salt - en liten klype eller etter smak;
  • olivenolje - 1-2 ss. l.

Instruksjoner for å lage salat:

  1. Hell eggene med vann og send til komfyren for å koke. Ikke gjør dem for bratte - bare hold i kokende vann i 5-6 minutter.
  2. Hender for å rive små biter fra salatblader, legg på bunnen av en passende bolle.
  3. Skrell avokadoen, bli kvitt steinen, kuttet i en terning eller lange skiver.
  4. Fjern tunfisken fra krukken, skjær den i små skiver eller del den ganske enkelt med en gaffel i lag, send til resten av produktene.
  5. Bland innholdet i bollen raskt, smak til med olje og sitronsaft, tilsett salt om ønskelig.
  6. Skjær egg i lengde i 4 deler. Sett på toppen for dekorasjon.

Det er bedre å ikke ta tunfisk i olje, til tross for at det regnes som salat. Det beste alternativet for dressing er olivenolje, ikke fortynnet med vegetabilsk olje, der fisk hermetiseres.

Du kan dekorere retten med sesamfrø.

Med tilsetning av friske agurker

Et mer kjent alternativ - med avokado, tunfisk, agurk og egg - vil ikke kreve mye krefter, men vil være en solid middag for folk som er i diett eller et deilig tilskudd til hovedretten.

Ta for deg følgende komponenter:

  • avokado - 1 stk .;
  • spinat - 2 håndfuller;
  • egg - 2 stk .;
  • agurk - 1 lang fruktig, eller 2 vanlige;
  • sitronsaft - 2-3 ts;
  • tunfisk (i sin egen juice) - 1 boks;
  • olivenolje - 1-2 ss. l .;
  • salt og krydder.

En slik salat tilberedes i følgende trinn:

  1. Ha spinat i en bolle.
  2. Skjær agurken i små terninger, som en avokado, etter å ha skrelt og kvitt beinet.
  3. Bryt tunfisk i lag eller skjær forsiktig med en kniv i små biter.
  4. Rør, første sesong med olje og juice, etter smak, send salt og krydder i en bolle.
  5. Pynt med sitron og lange skiver kokte egg.

Noen mennesker foretrekker ikke å tilsette salt: det er nok i tunfisk. Av krydder er enkle krydder best egnet, som sort pepper eller en blanding av italienske urter.

Les også:hermetisert tunfisk salat oppskrift

Forrett med tomat

For denne salatvariasjonen trenger du:

  • kirsebærtomater - 10-12 stk .;
  • tunfisk (hermetisert.) - 1 boks;
  • avokado - 2 stk .;
  • koriander og grønn løk - 2-3 grener;
  • dressing (sitronsaft og olivenolje) - 3-4 ss.

Tilbereder en salat med avokado, tunfisk og tomater som dette:

  1. Skjær avokado i tynne skiver, kirsebær - i halvdeler eller kvartaler.
  2. Åpne boksen og tapp saften, del den hermetiske fileten i segmenter, tilsett de tilgjengelige grønnsakene.
  3. Hell på juice, olivenolje.
  4. Hakk greener fint, strø salat over.
  5. Tilsett favorittkrydder, salt.

En forrett får en interessant smak ved å tilsette en skje soyasaus.

Tunfisk erstattes enkelt med hermetisert laks og kirsebær - med cocktailtomater eller til og med vanlig, kuttet i små skiver.

Bladesalat med tunfisk og avokado

Et hvilket som helst høytidsbord vil utfylle en vakker puffsalat med fisk og avokado. Det er verdt å vurdere at majones er til stede i den, så denne typen snacks kan ikke kalles kosthold.

For å tilberede en salat med hermetisert tunfisk, kan du bruke følgende ingredienser:

  • kokte egg - 2 stk .;
  • avokado - 1 stk. (bare moden);
  • majones - 3 ss. l .;
  • valnøttost - 100 g;
  • sitronsaft - 1 ss. l .;
  • tunfisk.

instruksjoner:

  1. Tøm saften fra tunfisken, sett fileten på bunnen av en dyp tallerken. Laget skal være jevnt, så noen biter kan være litt moset med en gaffel.
  2. Ha revet ost på fisken. Hvis det ikke er noe produkt med nøtter i huset, kan de legges separat, litt knust med en kniv. Eller gjør deg uten denne ingrediensen, og ta bare fete varianter av hard ost.
  3. Lett å smøre med majones.
  4. Riv egget på et grovt rivjern, legg på toppen av sausen, dekk til med majones.
  5. Kom også med avokado. Dryss et lag frukt med sitronsaft.
  6. Du kan pynte med urter eller sesamfrø.

For maksimal fordel, ta bare hjemmelaget majones. Alternativt kan du bruke rømme, men den originale smakskombinasjonen vil gå tapt.

Matlaging med ruccola

Følgende variasjon vil ha en litt annen smak - en forrett med tilsetning av ruccola.

Ta henne følgende produkter for henne:

  • ruccola - 100 g;
  • hvitløk - 1-2 fedd;
  • tomater - 1-2 stk .;
  • en boks tunfisk i sin egen juice;
  • avokado - 1 stk .;
  • kokt egg - 2 stk .;
  • olivenolje - 1-2 ss. l .;
  • krydder.

Trinn for trinn oppskrift:

  1. Skjær tomatene store nok, men tynt. Hvis ønskelig, kan du skrelle dem.
  2. Skrell avokadoen, fjern steinen, kuttet i små terninger. Hell hver frukt med sitronsaft (en spiseskje er nok).
  3. Kok egg, del opp i 4-8 deler.
  4. Tunfisk kvitt juice. Du kan legge igjen en teskje til dressing.
  5. Send alle tilberedte ingredienser i en bolle, hell olivenolje, dryss over salt eller krydder (for eksempel svart pepper), kok hvitløkspuré eller rasp to fedd på et fint rivjern. Bland alt grundig.
  6. Legg ruccola på toppen.

Retten går fint sammen med en skive rugbrød. Du kan eksperimentere med dressing: soyasaus, tannstein eller Pesto.

Trinnvis oppskrift med ost

Et utmerket proteintilskudd til standard ingredienser er ost. Salat får en mildere smak når små terninger feta eller fetaost dukker opp i den.

Ta følgende produkter:

  • avokado - 1 stk. (helst stor);
  • Cherry - 9-10 stk .;
  • myk ost - 100 g;
  • hermetisert tunfisk - 1 boks;
  • greener;
  • sitronsaft;
  • krydder.

Stadier av å lage en salat:

  1. Skjær tomater ikke fint - hver delt i 4 deler.
  2. Legg tunfileten, elt med en gaffel til det driter seg.
  3. Skrell avokadoen forsiktig, fjern steinen. Skivemetoden er terninger eller tynne skiver. Sørg for å drysse sitronsaft før du sender til salaten.
  4. Skjær feta- eller fetaost i mellomstore terninger, vær forsiktig så du ikke deformerer dem med en kniv.
  5. Ha tomater, avokado, tunfisk i en salatbolle, bland raskt. Smak til med olivenolje eller favorittsausen din. Tilsett finhakede kvister med urter, krydder, bland alt sammen igjen.
  6. Fordel osten forsiktig på toppen.

I finalen bør du gjøre et par flere bevegelser med en skje.

Salat med avokado og tunfisk fra Julia Vysotskaya

Retter fra Julia Vysotskaya har alltid vært preget av originalitet og spesiell smak. Hun har også sin egen oppskrift på en kjent salat, bollen som skal være skallet til avokadohalvdelen. Forrett er mer kaloririk, men den ser festlig ut, og smaken vil glede gjestene når som helst.

Nødvendige produkter:

  • stor avokado - 1 stk .;
  • majones og yoghurt - 1 ss hver. l .;
  • selleri - 1 middels stilk;
  • Cherry - 3 stk .;
  • hvitløk - 1 fedd;
  • tunfisk i sin egen juice - en boks;
  • en håndfull hakket dill;
  • malt pepper og salt.

Hvordan lage en slik salat:

  1. Det er lett å elte tunfisk med en gaffel - hele filetskiver kan være igjen i den.
  2. Skjær avokadoen i to, ta ut steinen. Samle massen med en skje, vær forsiktig så du ikke skader den tette skallet. Det skal være to tomme båter.
  3. Skjær selleri i en liten terning.
  4. Til alle ingrediensene (avokado, tunfisk, selleri) tilsett en håndfull dill, knust hvitløk.
  5. Smak til med en blanding av majones og yoghurt, kaste krydder og salt.
  6. Bland den resulterende massen godt og bruk en skje til å sende den til båten.
  7. Halver tomatene.
  8. Fest flere halvdeler med kirsebær til hver "tubercle" -salat, og trykk dem litt inn i massen.

Du kan servere den som en uavhengig rett, eller på en tallerken med en side rett. Yoghurt og majones bør være naturlig: dette vil forbedre smaken på parabolen.

Salat med avokado og tunfisk - en enkel, noe eksotisk, men veldig velsmakende forrett. Men du skal ikke bli revet med det for ofte, men et par ganger i uken vil en slik middag påvirke kroppen bare positivt.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: