Den klassiske Male Caprice salatoppskriften må inneholde en eller flere typer kjøtt, egg, ost og andre næringsrike ingredienser. Agurker, syltet løk og krydder tilfører en pikant smak til retten. Salat blir ofte lagt i lag i en spesiell sylindrisk form.
Materiell innhold:
Klassisk biffoppskrift
Kombinasjonen av kokt kjøtt med syltet løk i denne salaten gir retten en krydret søt og syrlig smak.
ingredienser:
- 0,3 kg kokt storfekjøtt;
- 1 lilla løk;
- 3 hardkokte egg;
- 120 g parmesan;
- 200 g majones;
- 100 ml bordeddik;
- salt og svart pepper etter smak.
Handlingssekvensen.
- Eddik fortynnes med vann i forholdet 1: 1, og løken, skivet i halve ringer, blir dynket i den i 20 minutter.
- Oksekjøtt kuttes i strimler.
- Egg og parmesan raspes med mellomstore celler.
- Salat dannes fra lag med produkter lagt i følgende rekkefølge: syltet løk, storfekjøtt, egg, ost. Hver rad ingredienser er saltet, pepperet og belagt med majones.
- Før du legger "Male Caprice" -salaten med storfekjøtt på bordet, legges den i kjøleskapet i en time, slik at ingrediensene i den blir "venner" og den ferdige snacks får en rik smak.
Tips: for å redusere kaloriinnholdet i snacks, er det bedre å bruke hjemmelaget majones til dressing.
Med kylling
Dette er en lettere, men ikke mindre tilfredsstillende versjon av "menns innfall."
Det kreves:
- 0,3 kg kokt kyllingbryst;
- 2 gulrøtter;
- 1 reddik;
- 3 kokte egg;
- 1 løk;
- 2 hvitløksfedd;
- salt;
- 200 g majones.
Matlaging fremgang.
- Rettisen vaskes, renses og males på et rivjern. Så blir de saltet og la stå på bordet til det dannes juice.
- Løk finskåret med kniv.
- Kylling blir hakket vilkårlig med en kniv.
- Hvitløksfedd føres gjennom en presse.
- Gulrøtter, ost og egg knuses på et middels rivjern.
- Rivet reddik blir klemt og lagt ut på bunnen av salatskålen.
- Lag av løk, kjøtt, gulrøtter og hvitløk legges på toppen av lagene. Hvert lag er impregnert med majones.
Klar "Mannlig innfall" med kylling drysset ost og renset på et kjølig sted for å insistere i 1 time.
Med svinekjøtt og ost
Dette er et av de mest delikate og næringsrike alternativene for forretten “Menns innfall.
ingredienser:
- 400 g kokt lite fett svinekjøtt;
- 3 kokte poteter;
- 4 hardkokte egg;
- 100 g parmesan;
- 2 lilla pærer;
- 100 ml eddik;
- 5 g kornet sukker;
- 200 g mager majones;
- 20 ml vegetabilsk olje;
- salt;
- rød kaviar og kvist persille til pynt.
Oppskriften er trinnvis.
- Løk, skivet i ringer, dynket i eddik, fortynnet med vann i forholdet 1: 1 med tilsetning av sukker.
- Svinekjøtt kuttes i biter og stekes i olje til det vises en skorpe (ca. 3 minutter på hver side).
- Potetene er malt på et rivjern og blandet med halvparten av den tilberedte majonesen.
- På en flat plate lå en del av potetmassen.
- Deretter legger du de stekte svinene med svinekjøtt og syltet løk. Impregner ingrediensene med majonesrester.
- Det neste laget er revne egg. Deretter legger du den gjenværende potetmassen. Ost gnides på toppen.
- "Mannlig innfall" med svinekjøtt og ost er dekorert med friske urter og rød kaviar.
Før servering insisteres parabolen i kjøleskapet i minst en time.
Mannens innfallssalat med skinke
Salatforberedelsesprosessen kan akselereres hvis det kokte kjøttet erstattes med skinke.
Påkrevde ingredienser:
- 0,3 kg skinke;
- 1 kålrot;
- 3 kokte egg;
- 100 g hard ost;
- 150 g majones;
- salt som ønsket.
Matlagingstrinn.
- Skjær løknuer i halve ringer og hell kokende vann over dem for å lindre bitterheten.
- Skinke og ost terninger.
- Eggeplommer og proteiner knuses hver for seg på et rivjern.
- Lagvis lagvis: løk, skinke, proteiner og ost, smør hver rad med majones. Toppsalat drysset med revet eggeplommer.
- For å gjøre snacks saftigere og rikere, før den serveres, oppbevares den i kjøleskapet i omtrent en time.
Matlaging med røkt kylling
Denne varianten av "Male Whim" salaten vil appellere til elskere av krydret og velsmakende retter.
Det kreves:
- 0,35 kg røkt kyllingbryst;
- 220 g grønn reddik;
- 1 stor gulrot;
- 3 hvitløksfedd;
- 1 kålrot;
- 100 g majones;
- 5 g salt.
Handlingssekvensen.
- Reddik vaskes, skrelles og gnides. Massen vris ut av hendene for å fjerne overflødig juice.
- Majones blandes med knust hvitløk og salt.
- Kyllingkjøtt skilles fra bein og skinn, og demonteres deretter i fibre.
- Skrelte løk finhakket.
- Gulrøtter knuses på et rivjern.
- Alle produktene er kombinert, saltet og krydret med majones.
Sopp forrett
I denne versjonen av "Mannlig innfall" kan du bruke både syltet og fersk stekt sopp. En interessant smak av retten vil gi eplet søte og sure varianter.
Produktliste:
- 300 g kokt storfekjøtt;
- 2 hardkokte egg;
- 250 g syltet champignon;
- 1 lite grønt eple;
- 5 pitted oliven;
- 180 g majones.
Matlaging fremgang.
- Oksekjøtt og egg skjæres i små terninger.
- Sopp er delt inn i 4 deler, væsken brukes ikke. Små champignons kan stå hele eller kuttes i to.
- Eplet frigjøres fra skallet og kjernen, og knuses deretter på et rivjern.
- Alle ingrediensene er kombinert og krydret med majones.
- Salaten er dekorert med halvdeler av oliven.
Med bønner og mais
Denne forretten er ikke bare hjertelig, men også veldig effektiv, så den kan være forberedt på en romantisk kveld eller til en festlig fest.
Nødvendige komponenter:
- 300 g kokt storfekjøtt;
- 250 g hermetisert mais (uten væske);
- 250 g hermetiske røde bønner;
- 150 g koreanske gulrøtter;
- 1 appelsin paprika;
- 20 g fjær med grønn løk;
- 100 ml maisolje;
- salt og krydderblanding.
Oppskriften er trinnvis.
- Kjøttet og paprika skjæres i strimler, grønn løk i ringer.
- Koreanske gulrøtter blir hakket i mindre biter med en kniv.
- Alle ingrediensene blandes i en dyp bolle.
- Retten blir saltet, krydret og vannet med maisolje.
Det er flere originale måter å tilberede Male Caprice-salaten på. Hver versjon av denne retten er veldig velsmakende og næringsrik. Velg den du vil og glede familien.
