Denne populære lyse salaten tilberedes ikke bare med den vanlige sauryen, men også på grunnlag av andre hermetikkvarer. For eksempel med rød fisk i olje. Du kan diversifisere Mimosa-salaten med rosa laks ved å bruke ris, epler, ost eller til og med krabbepinner.

Klassisk Mimosa-salat med rosa laks

Ingredienser: 1 standard hermetikkbok, 220 g hard ost, 4 poteter, 4 kyllingegg, majones etter smak, 70 g smør, en haug med grønn løk, 2 gulrøtter, bordsalt.

  1. Rivede gulrøtter stekes i smeltet smør.
  2. Potetene kokes i sin uniform og uten en hud som er moset til en potetmos.
  3. Hardkokte egg er delt inn i separate deler. Ekorn gnir på et rivjern, og eggeplommene med en kniv blir til små smuler.
  4. Løk kuttes i tynne ringer.
  5. Olje dreneres fra rosa laks, hvoretter den eltes godt av en skyver.
  6. Lagene er lagt ut i en viss rekkefølge: fisk - potetmos - løk - ost - gulrøtter - proteiner - eggeplommer.
  7. Produkter etter smak drysset med salt og smurt med saus.

Forrett er dekorert med friske grønnsaker og urter.

Rice Cooking Recipe

Ingredienser: 110 kokt ris, en standard boks hermetisk fisk, 1-2 kokte gulrøtter, løk, 80-90 g revet ost, salt, en blanding av paprika, 2 kokte egg, majones.

  1. Gulrøtter hakkes ved å bruke det fineste rivjernet.
  2. Væske dreneres fra fisken, bitene blir kvitt selv de minste frøene og elt.
  3. Løken skjæres fint med kniv. Hvis det viste seg å være veldig bittert, må du helle grønnsaken med kokende vann i et par minutter, og deretter helle over isvann.
  4. Slik at riskornene fester seg, blir de smurt med majones. Dette vil være det første laget av snacks.
  5. Løkterninger blir den andre. Neste blir fisken lagt ut. Den inneholder revne egg, gulrøtter og ost.Alle disse produktene er drysset med pepper, salt, smurt med saus.

Den resulterende "Mimosa" med rosa laks og ris bør tilføres grundig før servering.

Med smør og ost

Komponenter: hermetisert rød fisk (kan), 120 g hard ost (du kan bruke varm), 90 g fettsmør, 5 kyllingegg, løk, majones, salt.

  1. Egg kokes i kokende vann i ca 11-12 minutter. Deretter avkjøles de, deles i deler og gnides fint.
  2. Løk er hakket veldig fint. For å gjøre grønnsakskubene sprø, må de fylles med isvann i flere minutter. Deretter tørkes bitene på et papirhåndkle.
  3. Ost kvernes ved hjelp av et middels rivjern.
  4. Hermetikk blir kvitt overflødig væske og elter. Hvis fiskemassen ikke er saftig nok, kan du legge litt olje fra rosa laks til den.
  5. Det nederste laget blir revet eggehviter. Den andre er revet ost. Ikke glem salt og majonesnett på hvert lag.
  6. Moset rosa laks legges på osten. Og så: løk og revet smør. Eggeplommene blir de siste.

Arranger salaten "Mimosa" effektivt med rosa laks og ost for å få i bruk søt hermetisert mais.

Mimosa salat med epler

Komponenter: en standard krukke med rosa laks i olje, et stort søtt og surt eple, 4 kyllingegg, 2-3 potetknoller, store gulrøtter, bordsalt, majones.

  1. Først må du sveise de brukte komponentene. Poteter, gulrøtter og egg blir sendt til kokende vann. Du kan steke dem selv i en panne, bortsett fra egg, selvfølgelig. Alle ingrediensene tilberedes til de er kokte. Eggene skal være hardkokte, og grønnsakene skal mykes godt. Videre blir produktene avkjølt.
  2. Poteter og gulrøtter knuses ved hjelp av et rivjern med store inndelinger. Tilsvarende må du behandle eplet, og tidligere ha kvitt det med huden.
  3. Egg er delt inn i komponenter. Ekorn gnir på et rivjern i alle størrelser, og eggeplommene blir hakket med en skarp kniv til en fin smule.
  4. En beholder med høye sider brukes til å spre salaten. Først legges et revet eple ut på bunnen. Den skal dekke basen til salatskålen helt.
  5. Toppet med en gaffel legges rosa laks, moses med en gaffel, uten olje og et majonesnett trekkes. Ethvert lag etter smak er drysset med salt og smurt med saus.
  6. Deretter legges gulrøtter og hakket protein ut. Så eggeplomme.

Les også:mimosa salat med saury

Forrett er dekorert med finhakket urter. Sørg for å la den ligge i kulden før servering, et par timer for bløtlegging.

Med krabbepinner

Ingredienser: 4-5 potetknoller, en boks rosa laks i olje, 320-340 g krabbepinner (du må ta et saftig produkt), 230 g eventuell hard ost, 2 gulrøtter, 5 kyllingegg, majones, salt, friske urter.

  1. Grønnsaker kokes til de er myke. Kyllingegg blir også kokt. Alle produktene blir avkjølt, raffinert og malt. Poteter og gulrøtter gnides med et rivjern i alle størrelser. Ekorn og eggeplommer gnider hver for seg.
  2. Krabbepinner kan hakkes på hvilken som helst praktisk måte. Noen husmødre gnir dem på et grovt rivjern, mens andre skjærer dem med tynn kniv i tynne hvalstein.
  3. Gnir også på et lite rivjern og ost.
  4. Poteter legges ut i bunnen av salatskålen. Den er saltet etter smak og smurt sjenerøst med saus.
  5. Krabbepinner legges på toppen av potetene. Og så - ost - moset fisk med en gaffel uten olje - proteiner - eggeplommer. Ikke glem å salte lagene og smøre dem med majones.

Forrett er dekorert med hakkede friske urter.

Med rosa laks og ost

Ingredienser: 1 standard boks hermetisert rosa laks, 5-6 kyllingegg, 2-3 potetknoller, store gulrøtter, 2 løk, 130 g ost, 90 g smør, steinsalt, lett majones.

  1. Grønnsaker og egg kokes på kokt. Videre gnir alle disse komponentene på et rivjern. Proteiner og eggeplommer må knuses hver for seg.
  2. Fisken blir kvitt overflødig væske og blir knust.
  3. Frosset smør gnides, og osten knuses også.
  4. Løk kuttes tilfeldig (i en terning eller tynne ringer).
  5. Forretten legges i lag i hvilken som helst rekkefølge. Det viktigste er at eggehviter og fisk er de første, og eggeplommer er de siste.

For å smake, er de listede produktene saltet og dekket med saus.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: