En rekke rødbetsalater bør absolutt inkluderes i kostholdet ditt. Disse godbiter er veldig nyttige for både voksne og barn. Husmødre vil spesielt sette pris på budsjettet for slike snacks.

Kokede salat

Oftest tilberedes kokte rødbetsalater. Varmebehandlet grønnsak er mykere og smakligere. Det viser seg som regel å være en ingrediens i feriesnacks.

En enkel oppskrift med rømme eller majones

Ingredienser: store rødbeter, bordsalt etter smak, en klype sukker, middels poteter, 1 ts sennep, 3 ss. ss rømme med middels fettinnhold.

  1. Først kokes grønnsaker rett i huden. Så kjøler de, renser og gnir på rivjernet med de største divisjonene.
  2. Tilberedte matvarer legges i en dyp bolle, krydret med en blanding av rømme, sennep, salt og sukker, og bland deretter godt.

I stedet for rømme kan du bruke en porsjon lett majones.

Kokt rødbeter og hvitløksalat

Ingredienser: 2 rå rødbeter, 2-3 hvitløksfedd, 80-90 g hard ost, majones og dressing salt.

  1. For å starte vaskes rødbetene. Det er ikke nødvendig å rengjøre det først. Hver grønnsak er pakket inn i folie og stekt i ovnen til den er myk.
  2. Klar rødbeter blir skrellet og revet med de største divisjonene.
  3. Hvitløk kan føres gjennom en presse eller hakkes fint med en skarp kniv.
  4. Ost er revet med de mest omfangsrike divisjonene.
  5. Tilberedte matvarer legges i en bolle, saltes, helles med saus.

Rødbetsalat med hvitløk, tørkede sesamfrø, tørket i en panne, er dekorert.

Med gulrøtter

Ingredienser: mellomstore rødbeter, store gulrøtter, fersk hvitløk etter smak, 7-8 nukleoli valnøtter, 80 g fetaost, 3 ss. ss sitronsaft og den samme mengden appelsin, salt, en blanding av paprika.

  1. Gulrøtter og rødbeter kokes til de er myke, hvoretter de avkjøles, skrelles og gnides på det største rivjernet. Du kan bruke et spesielt "koreansk" kutt for å gjøre forretten vakrere og appetittvekkende.
  2. Dressing tilberedes av sitrusjuice og hakket hvitløk. Du kan legge hakkede greener til det. Blandingen er pepper og salt.
  3. Valnøtter knuses på en hvilken som helst praktisk måte.
  4. Osten skjæres i små terninger.

Ingrediensene kombineres og vannes med dressing.

Kostholdsoppskrift

Ingredienser: store rødbeter, 80 ml usøtet yoghurt, 60 g pitte svisker, salt, hvitløk etter smak, noen få valnøtter.

  1. Rødbeter kokes i kokende vann til de er møre, hvoretter de skrelles og gnides på et grovt rivjern.
  2. Sviskene vaskes, helles med kokende vann i et par minutter, hvoretter de tørkes på et serviett og kuttes i tynne pinner.
  3. Nøtter blir stekt i en tørr panne med salt, og deretter finhakket.
  4. Produktene kombineres i en salatbolle. For å smake tilsettes knust hvitløk til dem.

Drivstoff med salt yoghurt.

Med rødbeter og bønner

Ingredienser: en boks med hvite bønner (hermetikk), store rødbeter, løk, salt, en klype kardemomme og koriander.

  1. Bønner ligger i et dørslag og helles deretter i en salatbolle.
  2. Rødbeter blir kokt til de er kokte og grovt grovt.
  3. Tynne løkringer passiveres på fett med krydder.

Det gjenstår å kombinere produktene og salt dem etter smak. Det er nok olje fra stekepannen til å fylle opp hele snacks.

Klassisk vinaigrette

Komponenter: store rødbeter, løk, 2 mellomstore potetknoller, 2 gulrøtter, 4 miniatyr pickles, 5 ss. ss hermetiske erter, salt, vegetabilsk olje til dressing.

  1. Alle grønnsaker, unntatt løk og agurker, kokes til de er myke. Så blir de hakket i en liten kube.
  2. Løk er hakket på samme måte og agurker (sylteagurk).
  3. Tilberedte matvarer helles i en salatbolle. Erter uten saltlake tilsettes dem.

Forrett er saltet og krydret med vegetabilsk olje.

Sild under en pels

Ingredienser: saltet sild, løk, gulrot, 2 rødbeter, salt, kyllingegg, 3 poteter, ½ ts sitronsaft, majones.

  1. Først kokes alle grønnsaker (unntatt løk) og egg til de er kokte. Videre knuses disse komponentene ved å bruke et grovt rivjern. Poteter under et majonesnett med salt vil være det første laget av snacks.
  2. Silda kuttes av - blir kvitt bein og innvidd. Den gjenværende fileten skjæres i middels skiver. Den er fordelt over potetene.
  3. Deretter spredte terninger med fersk løk, drysset sitronsaft.
  4. Det gjenstår å fordele revne gulrøtter, egg og rødbeter.

Produkter etter smak blir saltet og spredt med saus. Før du prøver en matbit, må du la den ligge i bløt.

Salat "Violetta"

Ingredienser: 2 rødbeter, 5 poteter, løk, en selleri stilk, 130 g hermetiske erter, olivenolje, majones, salt.

  1. Poteter og rødbeter kokes til de er myke, og skjær dem deretter i tynne skiver. Disse komponentene helles i en dyp bolle.
  2. Toppede erter uten saltlake og en veldig finhakket løk.
  3. Det gjenstår å helle finhakket selleri i en matbit.

Violetta-salaten er krydret med en blanding av salt majones og en liten mengde olivenolje.

Med svisker

Ingredienser: et kilo rødbeter, hvitløk etter smak, 180 g valnøtter (nucleoli), 280 g svisker, usøtet yoghurt, salt.

  1. Kokte rødbeter avkjøles og gni på et grovt rivjern.
  2. Nøttene er hakket fint med en kniv.
  3. Svisker vaskes med vann, fylles kort med kokende vann og kuttes deretter i små terninger.
  4. Alle komponentene er vekselvis kombinert, drysset med salt. Hakket hvitløk tilsettes etter smak.

Kledd med en salat med svisker usøtet yoghurt.

General salat

Ingredienser: 90 g hard ost, 4 kyllingegg, 2 kokte rødbeter og gulrøtter, 180 g kokt storfekjøtt, tørket hvitløk, majones, salt.

  1. Egg og grønnsaker kokes til de er kokte, avkjølt og gnidd på et rivjern.
  2. Kjøttet brytes ned i fibre.
  3. Osten gnir grovt.
  4. Først helles kjøtt i beholderen og blir smurt med en blanding av majones med hvitløk og salt.
  5. Neste kommer osten. Deretter: egg, gulrøtter, rødbeter. Disse ingrediensene blir også smurt med saus.

Før prøven tas, tilføres generalsalaten i et par timer i svalhet.

Råbetsalater

Ulike råbetsalater blir vanligvis en del av et kosthold eller et sunt måltid. Slike snacks er alltid velsmakende, men samtidig kalorifattige.

Med gulrøtter

Ingredienser: et halvt kilo gulrøtter og rødbeter, 1 ts bordseddik, samme mengde sitronsaft og olivenolje, salt, en haug persille.

  1. Rå grønnsaker vaskes grundig, skrelles og gnides grovt. Du kan også male dem med en foodprosessor.
  2. De resterende komponentene blandes for påfylling. De grønne er kuttet fint.

Det gjenstår å salte rødbetene og gulrotssalaten og hell sausen.

Fra rå rødbeter og ost

Ingredienser: store rødbeter, en håndfull mørke rosiner, 160 g hard ost, hvitløk etter smak, majones, lite salt.

  1. Rødbeter og ost gnides på rivjernet med de minste delingene.
  2. Rosiner dynket i kokende vann vaskes, tørkes med et serviett og tilsettes andre komponenter.

Bensin med salt majones og knust hvitløk.

Med epler

Ingredienser: eple, rødbeter, gulrøtter, 2 ss. ss olivenolje, sitronsyre på tuppen av en kniv.

  1. Grønnsaker og frukt blir hakket ved hjelp av et middels rivjern.
  2. Videre helles sitronsyre til produktene.

Drivstoff med saltet smør.

Fra kål og rå rødbeter med pepperrot

Ingredienser: 380 g hvitkål, store rødbeter, 1 ss. pepperrotskje, løk, 60 ml raffinert olje, en haug med forskjellige friske urter, salt, en klype kornet sukker.

  1. Kål er veldig tynt hakket med en skarp kniv, hvoretter den eltes godt med hendene.
  2. Rødbeter blir hakket ved hjelp av et spesielt “koreansk” rivjern.
  3. Løken skjæres i de tynneste halvringene.
  4. For påfylling blandes pepperrot, olje, kornet sukker, bordsalt. Du kan legge til en blanding av fargede paprika etter smak.
  5. Etter å ha blandet forretterne og lagt den resulterende sausen i den, bør retten la den brygge litt.

Ferdige godbiter med hakkede friske urter er dekorert.

Velsmakende oppskrift:rødbetsalat med hvitløk

Med hvitløk og nøtter

Ingredienser: 2 stk. rødbeter og søte og syrlige epler, 60 g hver valnøtter og hard ost, 5-6 hvitløksfedd, rømme, aromatiske urter.

  1. Hard ost knuses ved hjelp av et rivjern med de største divisjonene.
  2. Rødbeter blir hakket på lignende måte. Men hvis du vil gjøre forretten mer mør på smak, kan du gni den på det minste rivjernet.
  3. Hvitløk føres gjennom en presse. Mengden kan reduseres eller økes til smak for alle husholdninger.
  4. Valnøtter blir hakket med en kniv.
  5. Epler uten skrell og en frøboks gni på et rivjern i alle størrelser.
  6. Alle komponentene blandes i en bolle.

Forrett er krydret med rømme, saltet og smaksatt med aromatiske urter. I stedet for det foreslåtte alternativet, kan du kjøpe hvilken som helst krydret ferdig saus eller bruke vanlig majones.

Rå koreanske rødbeter trinnvis

Komponenter: et pund rødbeter, 2-3 ss. l. bordseddik, 110 ml raffinert olje, ½ time.ss steinsalt, en full liten skje med granulert sukker, tørr hvitløk, ½ ts rød og svart malt paprika, koriander.

  1. Rødbeterne må være elastiske faste, slik at de lett kan hakkes. Grønnsaken er skrellet, vasket, tørket og hakket ved hjelp av et spesielt "koreansk" rivjern.
  2. Alle tørre ingredienser (inkludert krydder som er angitt i oppskriften) blir umiddelbart fylt med rødbeter. Du kan bruke et ferdig sett med krydder til koreanske gulrøtter.
  3. Deretter helles eddik i blandingen.
  4. Det gjenstår å koke den raffinerte oljen og legge den til andre komponenter.

Etter grundig blanding blir snacks sendt til kjøleskapet for å tilføre. Etter en halv time kan du ta en prøve fra godbiten.

Salat "børste" - for vekttap

Ingredienser: for et stort grønt eple, røde rødbeter og ferske gulrøtter, 1 ss. skje uraffinert olivenolje og ferskpresset sitronsaft, havsalt.

  1. Grønnsaker og frukt vaskes, skrelles og deretter finhakkes.
  2. For påfylling kombineres uraffinert olivenolje og sitrusjuice.
  3. Alle ingrediensene tilberedt i første trinn krydres med saus og blandes godt. Du kan smake på dem med salt.
  4. Før du spiser, bør snacks tilføres i minst en halv time i kjøleskapet.

En slik smakfull og sunn salat lar deg rense tarmene for giftstoffer. Det akselererer prosessen med å miste vekt, forbedrer hudtilstanden. Du kan spise denne retten under dietten daglig.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: