Tangsalat er en uvanlig sunn og original rett som vil dekorere høytidsfesten og legge lyse farger til den grå hverdagen. Salat vil bli elsket av alle familiemedlemmer. Det kan konsumeres av mennesker på diett og riktig ernæring.
Materiell innhold:
Tangsalat - En enkel og sunn oppskrift
Tangsalat med egg er veldig hjertelig og sunt. Den kan serveres ved barnebordet.
ingredienser:
- kyllingegg - 6 stykker;
- hermetisert tang - 470 g;
- løk - 1 stk;
- vaktelegg majones - 110 g;
- smørsmør - 13 g;
- salt etter smak.
Les også: tang - fordeler og skader, medisinske egenskaper
forberedelse:
- Legg kyllingegg i en dyp kjele, hell kaldt vann og la koke i 7 - 9 minutter. Fjern fra kokende vann, dypp i isvann og vent til eggene er avkjølt. Skrell, rasp, elt.
- Slipp løken fra skallet, hakk dem i små skiver. Hell i en rødglødd panne smurt med olje og stek i 2 til 3 minutter.
- Fjern hermetisk tang fra bokser, rør, tøm overflødig vann.
- Hell kål, løk og revne egg i en dyp beholder. Topp med majones på vaktelegg. Bland alle ingrediensene grundig med hverandre. Salt etter ønske.
Du kan erstatte majones med rømme eller fersk krem. Det anbefales å servere parabolen, dekorert med tyttebær eller en kvist koriander.
Koreansk oppskrift
Retten er krydret og krydret, ideell for en mannlig fest eller utdrikningslag. Kan serveres med kokte poteter eller ris.
ingredienser:
- tørket tang - 110 g;
- løk - 1 stk;
- svinekjøtt - 190 g;
- olivenolje - 45 g;
- soyasaus - 65 g;
- hvitløk - 4 fedd;
- salt og pepper etter smak.
forberedelse:
- Skyll tang under rennende vann. Legg i en tallerken, hell kaldt vann og sett på et mørkt sted i 5 - 7 timer.
- Når kålen er mettet med vann og sveller, skyll den med varmt vann og sett på et dørslag. Vent til overflødig væske tømmes.
- Slipp løken fra skallet, hakk med tynne halvringer.
- Skyll svinekjøtt under en strøm av varmt vann, tørk av med et papirhåndkle. Skjær svinekjøtt i firkanter på 2,5 cm.
- Dryss olje på en varm stekepanne og ha svin og løk. Stek under omrøring forsiktig i 9 til 12 minutter.
- Frigjør hvitløken fra skallet, hakk til en grøtaktig masse.
- Legg kål, hvitløk, soyasaus, salt og krydder i skillet for kjøtt og løk. Dekk godt til og la det småkoke i 4 - 6 minutter over høy varme.
- Reduser varmen til et minimum, la det småkoke i 22 til 24 minutter under omrøring regelmessig.
Koreansk salat serveres varm. For å legge krydder i retten kan du legge hakket pepper pod.
Salat med tang og sopp
Salat metter kroppen med jodceller og nyttige sporstoffer. Server parabolen, komplementerer puréen fra jordskokk i blomsterkål eller blomkål.
ingredienser:
- tørket tang - 110 g;
- fersk kantarell sopp - 190 g;
- løk - 1 stk;
- rømme - 140 g;
- salt etter smak.
forberedelse:
- Skyll tang, hell varmt vann og la svelle i 5 - 7 timer.
- Når kålen er mettet med fuktighet, skyll den igjen, ha i kasserollen, hell kaldt vann og la koke i 8 - 11 minutter.
- Skrell løken, finhakk lange skiver.
- Suge kantarell soppen i varmt vann i 4-6 minutter, kutt i tynne, avlange terninger.
- Hell løk og sopp på en rødglødd panne. Stek i 11 - 13 minutter, mens du rører konstant.
- Avkjøl alle ingrediensene på et mørkt, kjølig sted.
- Hakk kål, rør sammen med sopp, løk og rømme. Å salte.
Salaten er perfekt til en høytid. Serveres med sort kornbrød eller hvitløkskrutonger.
Tangsalat med blekksprut og grønnsaker
Salaten imponerer med sin unike og smak. Det vil appellere til elskere av sjømat.
ingredienser:
- hermetisert tang - 190 g;
- fersk agurk - 1 stk;
- fersk bulgarsk pepper - 1 stk;
- hermetiske oliven - 60 g;
- hermetiske blekksprut i olje - 135 g;
- kalk - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 50 g;
- salt og pepper etter smak.
forberedelse:
- Fjern kålen fra boksen, tøm overflødig væske, legg den i en bolle.
- Skyll agurken under en strøm med varmt vann, skjær stilken, hakk i store terninger.
- Vask pepper, fritt fra frø, kuttet i tynne halvringer.
- Hakk oliven i små firkanter eller skiver.
- Ha agurk, pepper, oliven i en skål for kål. Bland alle ingrediensene forsiktig.
- Klem juice ut av kalk. Bland den med olivenolje.
- Smak til salat med sitron-oliven blanding. Tilsett salt og pepper.
Retten blir lys og saftig. Passer perfekt til sommermenyen, og legger enda flere farger til de varme solfylte dagene. Salaten kan suppleres med eggesaus med varme krutonger.
Sea salat med krabbe pinner - trinnvis oppskrift
En rett for elskere av original og sunn mat. Salaten går bra med stuet aubergine, koreanske gulrøtter og grillede biffpølser.
ingredienser:
- løk - 1 stk;
- krabbepinner - 120 g;
- hermetisert tang - 220 g;
- oliven majones - 120 g;
- egg - 3 stykker;
- koriander - 16 g;
- smørsmør - 17 g;
- salt etter smak.
forberedelse:
- Gratis krabbepinner fra filmen, hakk i små firkanter.
- Slipp løken fra skallet, hakk i halve ringer, dump den på en smurt stekepanne. Stek i 4 til 6 minutter, bland godt.
- Slipp eggene fra skallet, hakk fint.
- Skyll koriandergrønt under en strøm av varmt vann, finhakk.
- Fjern hermetisert tang fra en boks, tøm overflødig væske og mos.
- Ha kål, løk, krabbepinner, koriander og majones i en dyp salatbolle. Rør forsiktig sammen alle ingrediensene, salt.
Salaten blir mer smakfull hvis du tilsetter hermetisk saury eller makrell.
Server med hvitløkskrutonger og ostesaus.
Original salat med tang og mais
Retten fås med en pikant ettersmak og unik aroma. Du kan pynte salaten med appelsinskiver eller basilikumblader.
ingredienser:
- syltet tang - 330 g;
- gulrot - 330 g;
- hermetisert mais - 330 g;
- soyasaus - 55 g;
- olivenolje - 55 g;
- salt og pepper etter smak.
forberedelse:
- Skyll gulrøttene under en strøm av varmt vann, fri for huden og skjær i tynne avlange skiver.
- Skyll tang, hakk, bland med mais og gulrøtter. Hell i soyasaus og legg på et mørkt sted i 27 - 37 minutter.
- Tilsett olje, salt og pepper i bollen. Om nødvendig kan du i stedet for smør bruke rømme eller majones.
Server med stekte poteter eller stuede grønnsaker. Den kan brukes som en uavhengig rett. Ideell med fruktbrus.
Kålsalater metter kroppen med næringsstoffer og forbedrer funksjonen i mage-tarmkanalen. Det er mange varianter, hver husmor kan velge den som familien hennes vil elske.
