Hermetisert blekksprutssalat er et flott alternativ for en rask, festlig og generelt billig oppskrift. Ferdigmat hermetikk er veldig praktisk å bruke og bland dem med et stort utvalg av komponenter. Sjømat går like bra med kjøtt, ost og frukt. Vi vil forklare hvordan du lager en salat velsmakende og sunn.

Hermetisert blekksprutsalat med egg

Blekksprut kjennetegnes ved en søtlig smak, ømhet, høyt proteininnhold. På grunn av det kommer alle salater tilfredsstillende, men ikke tunge. Riktig nok, hvis du kjøper et frossent produkt (det er ekstremt problematisk å finne et damprom i hyllene våre), må du bry deg med det: skrelle av huden, fjerne akkordrygg og skrape innsidene.

Selv om det er enda vanskeligere å tilberede blekkspruten ordentlig, ikke ved å tilfeldigvis gjøre den om til et stykke uspiselig gummi. Hermetisk mat (høy kvalitet!) Er en fantastisk utvei. De trenger ikke bare ikke rengjøres, men noen ganger kuttes: produsenten tar seg av alt selv. Mistresses kan bare supplere dem med ingredienser etter deres smak.

Den klassiske kombinasjonen ser slik ut:

  • en boks med blekksprut i sin egen juice;
  • tre egg;
  • søte løk - 1 stk .;
  • majones - 100 ml;
  • sitronsaft;
  • salt, pepper etter smak.

Sekvensen er som følger.

Kok og avkjøl eggene.
Løk kuttet i små halvringer, sylte sitronsaft. Vi tar blekksprutene ut av boksen, tapper vannet, kuttes i tynne skiver - sugerør.
Nå er det viktig å skjære eggene så tynne som mulig og gjøre proteinene til delikate tynne sugerør. Bland sjømat, løk, egg, smak til med salt, hvit pepper, og tilsett majones.

Reglene for valg av god hermetikk er enkle - se etter krukker der det står: produsert i havet; slik hermetikk blir behandlet på samme sted der den blir utvunnet - på spesialutstyrte sjøfartøyer.

Salaten er klar! Strø salaten over osten, hvis du vil, men det er viktig å tilsette majones på aller siste øyeblikk før servering. Lagvis lagvis ser salaten bra ut, spesielt hvis du pynter den med kvist persille.

Lenten Oppskrift

Kirkens kanoner forbyr ikke å spise sjømat, noe som betyr at du i løpet av fasteperioden trygt kan skjemme deg bort med hjertelige blekksprutssalater og forskjellige grønnsaker.

Les også:blekksprutsalat med agurk og egg

Hva går blekksprut med?

  • med modne tomater, agurker;
  • havkål;
  • sopp;
  • salatblader.

Vi tilbyr en lett, tilfredsstillende matbit av kvis av blekksprut, tang og krabbe.

Vi forbereder oss etter trinn:

  1. Åpne en boks med blekksprut, tøm vannet.
  2. Hermetiserte alger frigjøres også fra væsken (hvis noen).
  3. Legg til en pakke med krabbepinner kuttet i sugerør.
  4. Ha noen få spiseskjeer søt mais.
  5. Tilsett en liten fersk agurk.
  6. Vi krydder alt med vegetabilsk olje.

En slik rett vil sikkert appellere ikke bare til faste mennesker. Denne lette og mette forrett er en utmerket sidedisk til enhver fiskerett. Server den med svarte krutonger, kokt ris og poteter.

Med ananas

Kombinasjonen av blekksprut og ananas har lenge vært elsket av den russiske befolkningen og serveres ofte på høytider. Vi tilbyr et enda mer interessant alternativ - med tillegg av syltede champignons, ost og egg.

Andelene for salaten vil avhenge av ønsket mengde; det viktigste er at alle ingrediensene er omtrent like fordelt.

“Chip” salat - i en spesiell form for skiver. Det er nødvendig å hugge alle komponentene ikke grovt, men ikke fint. Skivene skal være litt større enn den gjennomsnittlige valnøtten. Vi kuttet hermetiske ananasser i terninger, bare hakker blekksprut og syltet sopp.
Som du kan forstå, bokstavelig talt er alle komponentene våre hermetisert, men salaten vil dra nytte av dette! Tilsett to kokte egg og tre myk ost for mykhet. Salat med hermetisk blekksprut og egg er mør og delikat.

Det gjenstår å klemme en fedd hvitløk og deretter krydre med majones. En uvanlig salataroma, en kombinasjon av fersk blekksprut, søt sur ananas, krydret sopp og ost vil umiddelbart "forelske seg" i gjestene: forrett spises bare øyeblikkelig!

Pisket blekksprutsalat

En krukke med blekksprut vil alltid hjelpe hvis du venter på gjester, og i huset er det en "rullekule". Blekksprut, løk og litt ris (eller poteter) krydret med velsmakende og fersk majones vil være en tilfredsstillende og original forrett.

Vi handler raskt og enkelt:

  1. Åpne krukken, tøm vannet.
  2. Skjær i små firkanter.
  3. Bakte poteter i mikrobølgeovnen.
  4. Vi kuttet i små terninger.
  5. Skjær løken i små ringer.
  6. Bland ingrediensene, tilsett majones, litt hvitløk.
  7. Dryss over svart pepper.

Hvis det er, gni litt ost. Han vil krydre salat. Tilbered vakkert, stilfullt en salat i porsjonerte kokeplater. De er enkle å skjære fra en vanlig plastflaske mineralvann, og deretter sette alle komponentene direkte i formen. Det gjenstår å få ringene, og utsetter en del foran hver gjest hver for seg.

Med reker

Reker er hittil et dyrt produkt. Men unn deg en del av en uvanlig sjømatcocktail uansett behagelig grunn. For matlaging vil vi skaffe mellomstore kokte frosne reker uten skjell og la dem litt i varmt vann. Skjær blekksprut, og eggene i strimler.

I en vakker gjennomsiktig salatskål eller spesielle vaser for cocktailsalater legger vi lag med blekksprut, etterfulgt av egg og reker. Det øverste laget vil være revet ost, helst med en pinworm (eller du kan tilsette en dråpe dorbluost). Smør lagene med majonesnett og la det trekke.Pynt kan være ringer av oliven, oliven eller kvist av grønt.

Med kylling

Det kan virke rart for noen, men med kyllingfilet gjør blekksprut en utmerket kulinarisk forening, og gleder smaksløkene med originalitet. Ost, pinjekjerner, hakket hvitløk og fersk agurk vil være et tillegg til salaten: den må kuttes i smykker, gjennomsiktige sugerør.

 

For en boks med hermetisert sjømat trenger du en agurk, en kokt kyllingfilet, en klype sedertrefrø, en fedd hvitløk, to kyllingegg. Kutt ingrediensene tynt, legg dem i lag: ikke bland deg inn, ellers blir salaten en stygg "grøt". Server porsjonert eller på et stort fat, som en hvilken som helst puffesalat.

Med tomater og ost

I sesongen med modne tomater, sørg for å tilberede en salat med blekksprut, ost og tomat. Bare pass på å se etter kjøttfulle, sorter av tomater, slik at du kan fjerne frøene deres.

Resten er enkel:

  1. Skjær tomatkjøttet i strimler.
  2. Blekksprut - i tynne skiver.
  3. Tre ost.
  4. Klem en fedd hvitløk.

Salting og dressing med majones er rett før servering: tomatene er veldig saftige, de skiller ut juice, og forretten risikerer "å flyte". I denne salaten vil en klype oregano eller to blader med grønn basilikum være passende.

Det er bedre å alltid ha hermetisert blekksprut på lager i tilfelle en uforutsett fest. Det er viktig å ikke skimp, investere i et kvalitetsprodukt. Dårlig sjømat er ofte bitter, og en slik komponent kan ødelegge hele retten og selvfølgelig stemningen til vertinnen. Kok med glede og glede deg selv og kjære med deilig snacks av god kvalitet.

 

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: