"Granateple armbånd" kan bli en dekorasjon av et festlig bord, på grunn av sin uvanlige design ved hjelp av korn av knallrød granat. Du finner den klassiske salatoppskriften "Granateple armbånd", samt flere andre varianter av tilberedningen nedenfor.

Klassisk salatoppskrift granateplearmbånd

For "Garnet-armbånd" i den klassiske versjonen trenger du:

  • 2 granateplefrukter;
  • 0,3 kg kyllingfilet;
  • gulrøtter - 2 stk .;
  • 1 løk;
  • egg - 3 stk .;
  • svart pepper;
  • 3 poteter;
  • majones;
  • valnøtter - 70 g;
  • 1 teskje sukker;
  • rødbeter - 2 stk .;
  • salt;
  • bordseddik - 1 ss. l.

Først bør du koke egg, poteter, rødbeter. Alle tre individuelt på et rivjern. Kjøttet må også kokes i litt saltvann, kuttes i små terninger. Hakk løken, sylteagurk i et kvarter i en eddikmarinade med sukker, salt. Tre gulrøtter fjerner overflødig juice om nødvendig.

Nå gjenstår det å "samle" salaten - legg et glass i midten av parabolen for enkelhets skyld å danne en ring. Rundt den la ingrediensene ut i lag: poteter, en halv porsjon rødbeter, gulrøtter, hakkede nøtter, et halvt brisket, løk, egg, brisket igjen og rødbeter igjen. Vi fjerner glasset for ikke å skade armbåndets vegger, smør salaten med majones. Spre granateplefrø forsiktig over hele overflaten. For at salaten ikke "flyter", må den dekkes med fastfilm, settes i kulde i 1-2 timer.

Hvordan lage mat med røkt kylling?

Røkt kyllingfilet vil gi retten en rikere smak. Den røkt kylling granatarmbåndoppskriften har en ganske original smak, og den har vifter.

Hvilke produkter vil være nødvendig:

  • 2 poteter;
  • røkt skinke - 3 stk .;
  • 3 egg;
  • 50 g nøtter;
  • majones;
  • 1 gulrot;
  • løk;
  • solsikkeolje;
  • 1 granateple;
  • pepper, salt.

Kok egg, gulrøtter. Du bør også koke poteter, men ikke skrellet, men i uniformene deres. Pakk rødbeter i matfolie, send en halvtime til en forvarmet ovn (1800 1800). Etter avkjøling, trenger rotvekster rengjøres, raspes grovt. Også tre andre ingredienser. Løk må hakkes, litt yngel i solsikkeolje. Kyllingben, skrell kjøttet fra beinene. Den resulterende fileten kuttes i små biter.

Lagdelingen er som følger - en halv porsjon røkt kyllingfilet, gulrot, potet, 1/3 hakkede nøtter, igjen potet, løk (overflødig olje fra steking bør fjernes), andre halvdel av kyllingfilet, egg, rødbeter. Det er nødvendig å komprimere lagene, men ikke for å tillate krypningen. For at lagene ikke skal smuldre, må de smøres med majones. Bland rødbeter og egg hver for seg med majones, og når det kommer til dem, legges de ikke ut som et lag, men dekker hele salaten. La retten smelte litt i kulden. Dekorer hele overflaten på fatet med granateplefrø.

Til en lapp. Om ønskelig kan kylling krydres med svart pepper.

Med nøtter

Et "granateplearmbånd" tilberedes oftere i vintersesongen og vil passere helt til kronretten til nyttårs festbord.

Vi vil forberede produktene som trengs etter resept:

  • 2 rødbeter;
  • et halvt glass nøtter;
  • majones;
  • 4 poteter;
  • 1 løk;
  • egg - 2 stk .;
  • 1 granateple;
  • 0,3 kg bryst (kylling).
  • gulrøtter - 2 stk.

Kok egg og grønnsaker hver for seg, poteter kan lettsaltes, hakkes på et rivjern, deles i to porsjoner. Valnøtter brukes ofte, men du kan også blande noen av favorittypene dine. De må knuses, også deles i to porsjoner. Vi sprer salaten i lag, mens vi smører lagene med majones - poteter, revne rødbeter, gulrøtter, hakkede nøtter, brystskiver, et lag med finhakket løk (valgfritt), finhakket kokte egg. Gjenta nå lagene i omvendt rekkefølge. Høydepunktet på retten er granateplefrø dekorasjon.

Med sopp

For en forandring kan du tilberede et "granateplearmbånd" med sopp:

  • 0,3 kg frisk sopp (champignon);
  • bryst (kylling) - 200 g;
  • løk - 2 stk .;
  • 3 poteter;
  • oljeavløp. - 50 g;
  • majones;
  • 0,3 kg gulrøtter (koreansk);
  • 3 fedd hvitløk;
  • grønn salat - 50 g;
  • 50 g nøtter;
  • ost - 200 g;
  • moden granateple.

Stek hakket løk og skiver sopp i olje. Tre jakkepoteter og ost, nøtter må hakkes. Tilbereder en saus med majones og hakket hvitløk. Vi samler retten i lag - legg ut poteter i lag med salatblader, deretter kylling, koreanske gulrøtter, sopp, løk. Smør lagene med hvitløkssaus. Dryss deretter over ost, nøtter, smør igjen med saus. Oppskriften sitt visittkort er granateplefrø som pynt.

Oksesalat

For å gjøre retten mer næringsrik, kan du legge et lag stekt eller kokt storfekjøtt til den. Et granatarmbånd med storfekjøtt kan tilberedes både som en festrett, og til en rekke hverdagsmenyer.

  • poteter - 0,2 kg;
  • 1 gulrot;
  • 0,3 kg rødbeter;
  • majones;
  • 0,3 kg storfekjøtt;
  • nøttesmuler - 100 g;
  • 2 granater.

Som i tidligere oppskrifter, bør grønnsaker kokes, samt kjøtt, revet. Om ønskelig kan kjøttet stekes. Lagene er lagt ut - poteter, gulrøtter, terningkast, rødbeter, hakkede nøtter. Vi belegger lagene med majones, pynter med granateplefrø på toppen. Så at parabolen er godt mettet, anbefales det å holde den i kulden i et par timer.

Matlaging uten å legge rødbeter

Hvis du ikke liker kokte rødbeter, kan den vellykket erstattes med andre produkter, for eksempel et eple.

For å tilberede salaten "Granateple armbånd" uten rødbeter, trenger du:

  • 4 poteter;
  • kyllingbryst;
  • 1 granateple;
  • løk;
  • 1 eple
  • majones;
  • gulrøtter - 1 stk .;
  • et egg;
  • 50 g nøtter;
  • saltet.

Kok brystet.Slip poteter med et grovt rivjern. Strim løk, stek litt. Vi kverner egg og gulrøtter (kokt). Sekvensen med å legge salaten ut er som følger - poteter, gulrøtter, terninger i brisket - lagene blir smurt med majones. Påfør deretter løk, egg, hakkede nøtter. Slip eplet med et rivjern og fordel oppå nøttene. Pynt med granateplefrø.

Til en lapp. For å gjøre det lettere å spise salat uten å tenke på granateplefrø, er det bedre å dekorere retten med frøfri rosa granateple.

Med svisker

Et granateplearmbånd med kjøtt får en enda mer original smak dersom svisker er til stede i kombinasjonen av produkter.

For en så pikant salat trenger du:

  • svisker - 100 g;
  • moden granateple;
  • majones;
  • gulrøtter - 2 stk .;
  • 4 egg
  • et halvt kilo kjøtt (kalvekjøtt, storfekjøtt);
  • poteter - 3 stk .;
  • 4 agurker (friske);
  • saltet.

Kok poteter, salt, slip. Kok opp og skjær kjøttet i små terninger. Vi kutter agurkene i strimler, tre egg og en gulrot. Svisker må dampes, kuttes i terninger. Sekvensen er poteter, kokt kjøtt, agurker, hakkede egg, gulrøtter, svisker. Smør lagene med majones, og fordel granateplefrø på toppen av sviskene.

Påfør ideelt hjemmelaget hjemmelaget majones. Den inneholder et minimum av komponenter, men smaken er ikke verre enn et butikkprodukt.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: