Salat "Turtle" med kylling og eple - 2 oppskrifter på den originale og deilige salaten

Det blir tilberedt mange interessante retter fra improviserte produkter, en av dem er skilpaddesalaten med kylling og eple. Denne hjertelige, men lette snacks vil være et flott tillegg til menyen på barnefeiring eller familiemiddag.

Hemmeligheter med matlaging:

• Dypp løken til salaten i kokende vann i 3-5 minutter og hell kaldt vann over den for å etterlate bitterheten.
• Eplet skrelles og gnides bare før det legges i salaten. Hvis det er gjort på forhånd, vil ingrediensen tømme saften og mørkne.
• Det anbefales å koke majones selv eller erstatte den med lite fett rømme, noe som vil redusere kaloriinnholdet i maten og gjøre det mer nyttig.

Med kylling og eple

• Steketid: 35 minutter.
• Porsjoner per beholder: 6-8.
• Kaloriinnhold per 100 g av den ferdige retten: 215 kcal.
• Formål: hverdagsmeny, ferietabell

ingredienser:

• kyllingfilet - 1 stk .;
• grønt eple - 1 stk .;
• hardkokte egg - 3-4 stk .;
• løk - ½ hode;
• hard ost - 100 g;
• majones - 50 g;
• salt etter smak.

Den kokte kyllingfileten viser seg å være tørr og smuldrende, men en moden og saftig frukt vil lett rette opp situasjonen, og gi behandlingen en pikant surhet.

Forberedelsesfaser:

1. Kok opp kyllingen.
2. Jeg kuttet kjøttet og løken i små terninger.
3. Jeg rengjør eggeskallene, deler innholdet i komponenter. Jeg lar 1 protein, gni resten, spredt i forskjellige beholdere.
4. Jeg behandler ost i samme form.
5. Jeg sprer ingrediensene i lag i form av et rundt lysbilde, som vil etterligne "skallet" til skilpadden. Jeg ordner lagene i følgende rekkefølge: bunnen er ekorn, på den er fileter, løk, epler, ost, eggeplommer. Hver rad, med unntak av løk, er dekorert med et majonesnett.
6. Jeg kuttet det resterende proteinet i midten med en "rose", som vil erstatte "hodet" og "kjeven" til skilpadden. I åpningene kan du sette inn blader av persille eller dill.Jeg tiltrekker ofte barn til å dekorere retter - fantasien deres skaper ekte kulinariske underverker!

Visste du at valnøtter inneholder 50 ganger mer vitamin C enn sitrusfrukter, så Turtle salat er ikke bare en solid, men også en sunn godbit.

Matlaging med valnøtter

• Steketid: 35 minutter.
• Porsjoner per beholder: 6–8.
• Kalorier per 100 g: 200 kcal.
• Formål: lunsj, middag.

ingredienser:

• kyllingfilet - 1 stk .;
• løk - 1 middels hode;
• nøtter - 2 ss .;
• egg - 4 stk .;
• ost - 100 g;
• majones, salt etter smak.

Lage søtsaker:

1. Kok fileten i lett saltet drikkevann (20-25 minutter). Kjøler seg ned. Jeg kuttet i terninger.
2. Jeg koker hardkokte egg. Jeg kverner proteiner og eggeplommer separat fra hverandre.
3. Finhakk løken og osten.
   

   Dekorer salaten elegant, originaliser elementene i en deilig skilpadde, valnøttkjerner vil hjelpe. En flott måte å dekorere retter på!

4. Jeg spredte produktene i lag: proteiner, fileter, løk, ost, eggeplommer, nøttesmuler. Jeg drysser grønnsakserien med ost chips, uten å smøre den med majones.

Hvordan lage en tallerken vakkert

Komponentene i skilpaddesalatoppskriften kan suppleres med svisker, oliven, oliven, sopp og friske urter. Disse samme enkle produktene vil bidra til å effektivt ordne "skallet", potene og hodet, og gi parabolen et komplett utseende. Og for at den appetittvekkende forretten skal virke mer omfangsrik og lysere, er det bedre å legge lagene på bladene til frisk salat.