Isbergsalat er ikke bare en sunn og levende ingrediens. Det regnes som universelt, ideelt for mange retter. Sørg for å ta med disse greenene i kostholdet ditt for å gi de vanlige rettene saftighet, lysstyrke og berike dem med en anstendig del av vitaminer.

Reker og isbergssalat

Reke- og isbergssalat med bare ett utseende gjør at du vil prøve den med en gang. Så ikke nekte deg selv gleden!

Nødvendige produkter:

  • fire egg;
  • krydder etter smak, sitronsaft og olivenolje;
  • 200 gram rømme;
  • 0,5 kg reker;
  • en haug isbergsalat;
  • to fedd hvitløk;
  • 100 gram ost;
  • 4 cherrytomater;
  • 100 gram kjeks.

Matlagingsprosess:

  1. Vi sender eggene til å koke til de er hardt kokt. Skjær dem deretter i små skiver.
  2. Kok rekene i to minutter, overfør til en panne med olivenolje og smak til med krydder med sitronsaft. Tilsett revet hvitløk, stek bokstavelig talt et minutt og fjern.
  3. Legg de vaskede salatbladene på fatet, deretter skjær rekene og tomatene i to. Hell all sausen. Det tilberedes ved å blande rømme og hvitløk.
  4. Dryss salaten med revet ost, legg kjeksene og pynt med hakkede egg.

Tunfiskoppskrift

Tunfisksalat er en enkel og smakfull forrett. De som elsker denne fisken vil definitivt like den.

Nødvendige produkter:

  • kål Isberg - 200 gram;
  • tre egg;
  • 200 gram tunfisk;
  • to mellomstore tomater;
  • krydder og majones etter smak.

Matlagingsprosess:

  1. Kok eggene til hardkokt tilstand. Dette vil ta omtrent 10 minutter etter at innholdet i pannen koker. Vi avkjøler dem og skjærer dem i terninger.
  2. Ha en hakket salat, egg, hakkede tomater og tunfisk i en bolle.
  3. Smak til med krydder etter din smak og ha i litt majones. Rør.

Enkel kyllingrett

Isberg og kyllingsalat tilberedes veldig raskt fra de vanligste ingrediensene. Den er perfekt til middag.

Nødvendige produkter:

  • en fersk agurk;
  • to spiseskjeer rømme;
  • 300 gram salat;
  • krydder etter smak;
  • to små tomater;
  • en kylling;
  • 30 gram ost.

Matlagingsprosess:

  1. Kok opp kyllingfileten, la den avkjøles og skjær i små terninger.
  2. I en salatbolle legger vi knust isberg, kylling, samt tomater og agurk, hakket tilfeldig.
  3. Smak til med utvalgte krydder. Det vil være nyttig å tilsette en liten mengde sitronsaft.
  4. Kle salaten med rømme og server med revet ost.

Med krabbepinner

Nødvendige produkter:

  • krydder og friske urter etter din smak;
  • 150 gram krabbepinner;
  • 0,2 kg hermetisert mais;
  • 200 gram isfjell;
  • en agurk;
  • kle på majones.

Før tilberedning skal krabbepinnene tines helt eller kjøles helt slik at det ikke blir overflødig væske i den ferdige retten.

Matlagingsprosess:

  1. Forbered en beholder til parabolen. Plasser maisen der, etter å ha tappet overflødig væske fra den.
  2. Hakk deretter salaten eller riv den med hendene og tilsett i kornet.
  3. Slip agurk og krabbe pinner på en hvilken som helst praktisk måte. Legg tilberedte ingredienser i en salatbolle.
  4. Det gjenstår å strø parabolen med finhakket friske urter, smak til med majones og smak til med krydder. Sørg for å bruke salt og sitronsaft.

Isbergsalat med sopp

Isbergsalat er lett nok. Du kan ta hvilken som helst sopp du vil.

Nødvendige produkter:

  • 300 gram isbergsalat;
  • omtrent 10 stykker små champignoner;
  • halve hodet av rød salat;
  • 60 gram ost;
  • en stor skje sennep;
  • krydder etter smak;
  • tre ss olivenolje;
  • en sitron.

Granulær sennep er best kombinert med grønnsaksalater. Velg et naturlig produkt med en naturlig smak, ikke overveldet med eddik eller overdreven skarphet.

Matlagingsprosess:

  1. Vi skjærer soppen i skiver, send dem i pannen og steker til de er kokte. Det er nødvendig at all væske som slippes ut fordamper. La sjampinjongmassen avkjøle seg litt og ha den i en salatbolle.
  2. Hakk løken tynt og send til soppen. Du kan bruke et annet utvalg av løk, men det viktigste er at det ikke er bittert.
  3. Mal agurker i terninger. Den spesifiserte mengden ost gnides på et fint rivjern, og alt dette blir også lagt til retten.
  4. Skjær isfjellet eller riv det med hendene, legg det i en beholder med resten av ingrediensene.
  5. Bland olivenolje med sennep, en klype svart pepper, litt sitronsaft og smak salaten med denne blandingen.

Retten kan serveres med friske urter.

Med tomater og agurker

Nødvendige produkter:

  • 150 gram isfjell;
  • to små tomater;
  • friske urter (dill, persille, løk);
  • en agurk;
  • tre store skjeer hermetisert mais;
  • en halv gulrot;
  • olivenolje og krydder etter din smak.

Matlagingsprosess:

  1. Vi vasker agurken, tomater og gulrøtter godt, og hugger deretter. Gulrøtter er best revet. Vi legger ingrediensene ut i en salatbolle.
  2. Der legger vi hakkede eller revne hender Isfjell og utvalgte greener.
  3. Vi tar maisenna uten væske og sender den også til de resterende komponentene i parabolen.
  4. Smak til med krydder, olivenolje og bland godt.

Snack kan serveres!

Mild torskeleveroppskrift

Nødvendige produkter:

  • fem egg;
  • 400 gram isbergsalat;
  • en krukke med tran;
  • rødløk;
  • 100 gram kirsebærtomat;
  • krydder etter din smak.

Matlagingsprosess:

  1. Forbered en beholder til parabolen. Legg store biter av isbergsalat, smak til med litt leverolje og salt.
  2. Legg tran, knust i biter.
  3. Egg må kokes til en tilstand av hardkokt.Avkjøl dem deretter og legg dem på toppen av leveren.
  4. Pynt salaten med rødløkringer og cherrytomater. Tilsett eventuelt litt malt svart pepper eller andre krydder i forrett.

Retter med isbergssalat vil alltid se veldig bra ut, og de tilberedes veldig enkelt. De er ypperlige til en familiemiddag eller et festlig bord. Og hvis du koker dem også med tilsetning av kjøtt, vil du få en uavhengig, veldig tilfredsstillende matbit.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: