Blant mange rotvekster kjent for mennesker, skiller grønn reddik seg ut. Denne kulturen, av vane, kan forveksles med en merkelig plante; dens form og skygge er så uvanlig. Hva er forskjellen mellom denne reddik og den "medkålen" kålen, og hvordan dyrke den ordentlig?

Kjennetegn og trekk ved grønn reddik

Grønn reddik har også et alternativt navn - Margelan, som den fikk under navnet bosettingen Margilan i Usbekistan. Opprinnelig ble denne rotavlingen fraktet fra Kina langs Silkeveien, og som på sin side løp gjennom denne byen.

Dette er interessant. I tillegg til Margelan, er grønn reddik også kalt "panne" eller "kinesisk".

Detaljert utsikt over utsikten:

  1. Margelan reddik tilhører kålfamilien, som faktisk resten av reddiken.
  2. Uinitierte mennesker blir ofte forundret over hennes utseende. Så en grønn reddik kan være rund eller langstrakt, og fargen kan være hvit, mettet grønn, lilla, rosa og rød. Kinesisk reddik har hvitt, rosa eller grønnaktig kjøtt. Smaken av rotgrønnsaker er blottet for bitterhet, behagelig, sprø.
  3. Et særtrekk ved kulturen er en grønnaktig fargetone i området nær toppen.
  4. Rotavlingen anses som moden på 2 - 3 måneder. På høstingstidspunktet får reddiken en lysegrønn farge. Den kan veie opp til 1 kg, men i gjennomsnitt - 300 - 500 g.
  5. Med antall vitaminer er grønn reddik dårligere enn sine "brødre", men med tanke på mineralinnhold er det en anerkjent rekordholder. Den inneholder overflødig mangan, samt jern og magnesium.

I Japan regnes en slik reddik som den ledende hageavlingen. I gjennomsnitt er produktiviteten 300 - 500 sentere per 1 ha.

Fordeler og ulemper med sorten

Grønnsakskulturen som diskuteres har en rekke fordeler og ulemper, sett fra leger, gourmeter og gartnere. La oss vurdere noen av dem.

proffene:

  • Mykere, sammenlignet med vanlig reddik, smaker. Mangel på skarphet.
  • En imponerende mengde mineraler.
  • Upretensiøsitet ved å forlate.
  • Lett å transportere og lagre.
  • Motstand mot frost.
  • Den kan bære frukt to ganger i sesongen.

ulemper:

  • Utilstrekkelig vanning kan gjøre Margelan reddik bitter og seig.
  • Rotavlingen er utsatt for skader av insekter og soppinfeksjoner.

En ekstra fordel med grønn reddik er dens åpenbare fordel for menneskekroppen.

Nyttige egenskaper for menneskekroppen

Den rike mineralsammensetningen til Margelan rotavling gjør den til en utmerket hjelp til å løse flere helseproblemer.

Følgende fordelaktige egenskaper ved grønn reddik skilles:

  1. Anti-inflammatorisk. Rotavlingen hjelper til med å eliminere symptomene på influensa og bronkitt.
  2. Choleretic. Daglig bruk av reddik bidrar til å fjerne overflødig kolesterol fra kroppen.
  3. Bakteriedrepende. En grønnsak er med på å styrke immuniteten.
  4. Evnen til å gjenopprette tarmmikroflora. De gunstige stoffene i sammensetningen av reddiken bidrar til å eliminere dysbiose og andre fordøyelsessystemproblemer, spesielt forstoppelse.
  5. Vitamin B5 i rotens sammensetning bidrar til å normalisere blodtrykket.

Margelan reddik er også nyttig med tanke på kosmetologi. Problemet med kjedelig, sprøtt og fallende hår kan løses ved å gni rotsaft i hodebunnen.

Utendørs landing

Å vokse fra frøene fra grønn reddik er riktig å starte med sortering av plantemateriale. Det er nødvendig å velge de mest jevne og store frøene, suge dem i vann, tilsette en vekststimulator. Du kan ta stoffet "Epin" i mengden 2 dråper og legge det til 100 ml vann. Frø blir gjennomvåt i denne løsningen i 4 timer.

Sitteplasser skal være lokalisert i det solfylte territoriet. Siden reddiken er en rotavling, er det umulig å plante den i bakken der rotvekster tidligere vokste. Det er tillatt å plante en grønn kultur etter løk, agurker, tomater. Pannen er ikke veldig finurlig i forhold til jordsmonnet, men vokser best på nøytrale jordsmonn.

Det er bedre å begynne å vokse grønn reddik i åpen mark når lufttemperaturen når minst 18 ° C.

  1. På sengen skal være markerte spor 30 cm fra hverandre.
  2. Jorda blir vannet, og etter å ha absorbert fuktighet plantes 2 til 3 stk. frø per brønn 2 cm dyp.
  3. Avstanden mellom hullene skal være cirka 15 cm.
  4. Det seedede materialet er drysset jord og kledd med torv.

Council. For hurtig fremkomst av reddik kan den dekkes med en film, som fjernes etter at frøene bryter gjennom.

Dyrking og omsorg

  • Tynnende skudd av grønn reddik blir utført når 2 til 3 blader bryter gjennom jorda. I hullene skal det være 1 spir, den sterkeste.
  • Vann planten skal være rikelig og regelmessig, ellers vil rotavlingen være bitter. Når det gjelder vanning, bør nedbørsmengden tas med i beregningen. Omtrentlig antall vanning av sengene er en gang i uken. I områder med tørt klima - to ganger i uken. Det er nødvendig å overvåke enhetligheten av vanning, basert på beregningen av 10l / m2. Volumet av vann skal ikke endres - rotvekster fra dette kan sprekke.
  • Margelan reddik skal spudes og løsnes. Mykner jorden er nødvendig for fri tilgang til luft til røttene. Når toppen av roten vokser 2 cm over bakken, er planten spud.
  • Det er også nødvendig å fjerne topper og ugress som forstyrrer utviklingen av rotvekster og kan bli en grobunn for skadedyr. Visne blader og topper, som skaper overdreven skygge, fjernes. Ugrasbekjempelse bør utføres systematisk, og kombinere denne prosessen med dyrking.
  • Gjødsling sengen for første gang skal være om høsten. For gjødsel brukes kompost / husdyrgjødsel med en hastighet på 6 kg / m². Om våren og sommeren utføres 2 toppdressinger, mens gjødsel ikke skal være organisk (reddik kan starte blomsterstilker). Når de første 3 til 5 bladene vises, lager de nitrogengjødsel som bidrar til aktiv utvikling av reddik. Ved slutten av den første måneden begynner rotfasen i aktiv vekst. En annen toppdressing bør utføres, fortynning av kalium (15 g), fosfor (60 g) og urea (20 g) i 10 l vann. Det angitte volumet er nok for en seng.

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

Betydelig skade på grønn reddik kan være forårsaket av følgende sykdommer: pulveraktig mugg, svart ben, grå råte. For å forhindre forebygging, bør ugras luke på rett tid og tørre blader skal fjernes. Infiserte planter skal behandles med kjemikalier: vitriol, Bordeaux væske, etc.

Noen ganger kan en mosaikk treffe en reddik. Det er ingen terapi mot denne sykdommen, den syke planten bør fjernes fra hagen.

Når det gjelder insekter, er de viktigste fiendene til reddikene kålfluer, svarte lopper, snegler. Forekomsten av sistnevnte kan forhindres ved å heile toppen av rotvekster. Du kan forhindre angrep fra andre skadedyr ved å støve opp sengene med tobakkaske og aske. Hvis forebyggende tiltak ikke hjalp, og insektene avviklet, skulle rotavlingen behandles med insektmidler, for eksempel Aktara, Imidilit.

Hogst og lagring av avlinger

Høsttid på Margelan-reddik avhenger av sorten. Det er viktig å merke seg antall dager fra såing til modning. Så kan kinesisk reddik være tidlig, sent, så vel som sommer, vinter og høst.

  • Sommervarianter høstes i begynnelsen av juni. Slike rotvekster blir ikke lagret lenge.
  • Høstvarianter må høstes før slutten av sommeren.
  • Vinter reddik høstes før den første frosten.

Rengjøring utføres i tørt vær, morgen eller kveld, når solen ikke har nådd en topp i sin aktivitet.

Når jorda er lett og fruktene er små, trekkes de ut og holder toppene ved bunnen. Store og tunge rotvekster som vokser i tung jord fjernes best med en spade.

Oppbevar Margelan reddik til våren. Bare sunne prøver skal legges for lagring uten sprekker og kutt. Samtidig er toppene avskåret, og bare etterlater 2 - 3 cm. Kulturen skal oppbevares i beholdere fylt med sand ved en temperatur på 1 - 2 ° C og en fuktighet på 90%.

Kontraindikasjoner for bruk av grønnsaker

Til tross for mange fordeler, er grønn reddik ikke egnet for alle.

Rotavlingen er kontraindisert i følgende tilfeller:

  • magesykdommer i det akutte stadiet;
  • tendens til allergi mot reddik;
  • patologi i leveren og nyrene, bukspyttkjertelen;
  • økt surhet i magen;
  • tilbøyelighet for gassdannelse.

Council. Ikke gi grønn reddik til barn under 5 år. Gravide bør oppsøke lege før de spiser denne rotgrønnsaken. Reddik kan forårsake livmor tone, som igjen kan føre til spontanabort.

Grønn reddik er en smakfull og sunn rotavling som brukes av en person innen kosmetologi, medisin og matlaging. Det er ikke overraskende at mange ønsker å feste på denne originale frukten som er dyrket på sine egne senger. Prosessen med å plante reddik, ta vare på den og videre lagring krever overholdelse av en rekke regler, men ikke for kompliserte og gjennomførbare for alle.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: