Mange mødre foretrekker hjemmelaget gresskarpuré, tilberedt på egen hånd. Dette er faktisk den riktige avgjørelsen, fordi dette er den eneste måten å vite sikkert hvilke ingredienser babymaten vil bestå av.
Materiell innhold:
Klassisk gresskarpuré til babyer
Hvis du lurer på hvordan du skal lage mat og hvor mye du skal lage gresskar til babypuré, vil informasjonen nedenfor definitivt være nyttig for deg. Bruk heller denne oppskriften.
Hva er nødvendig:
- gresskar - 200 g;
- vann - ½ kopp.
Ta et lite gresskar. Det er ønskelig at den ikke er for gammel og tøff. Gi et ungt foster preferanse.
- Skill 200 gram, skrell og kjerne. Kutt deretter i små terninger, fyll med et halvt glass vann og send til koke.
- Kokingen varer 15-20 minutter på svak varme. Når grønnsaken blir myk, betyr det at den er klar, og du kan fjerne pannen fra komfyren.
- Slip gresskaret i potetmos ved å bruke en mikser eller en håndblender, og så kan du mate babyen.
Du kan legge en liten kvist med grønt. Hovedsaken er at hun sliper helt.
Matlaging med tilsetning av zucchini
Gresskarpuré for et barn med courgette vil være et flott tillegg til komplementær mat.
Hva trengs per 100 gram gresskar:
- zucchini - 100 g;
- melk - et halvt glass;
- olje er en skive.
Denne gresskarpuréen til babyer er allerede egnet for eldre barn - omtrent 9 måneder.
- Ta først vare på grønnsaker. Skrell courgette og gresskar, fjern kjernen og skjær i små biter.
- Hell melk i en kasserolle hvis barnet ikke er allergisk mot det, eller med vann og kok opp i flere minutter over svak varme.
- Slip deretter grønnsakene til en homogen konsistens slik at det ikke er noen fiberfibre ved å bruke en nedsenkbar blander eller mikser i høy hastighet.
Gresskarpuré suppe til de små
Ingrediensene som er indikert i oppskriften er designet for en porsjon mosesuppe for et lite barn.
Hva er nødvendig:
- gresskar - 150 g;
- poteter - 1 stk .;
- gulrøtter - 1 stk .;
- løk - ½ stk .;
- salt - en klype;
- vann - 2 glass;
- en skje med olivenolje.
Matlagingsalgoritme:
- Hell vann i en kjele og kok det opp.
- Gresskar og potet skjæres i mellomstore terninger. De må først skrelles og vaskes grundig. Vær spesielt oppmerksom på dette øyeblikket, fordi du forbereder potetmos til et lite barn, noe som betyr at det skal være rent, uten unødvendige urenheter.
- Gulrøtter gnides på et fint rivjern, halvparten av løken kuttes så fint som mulig.
- Ha alle ingrediensene i en kjele og kok dem i kokende vann i en halv time over middels varme.
- Etter at grønnsakene er kokte, la de avkjøles litt og tilsett olje.
- Mal dem umiddelbart i potetmos ved hjelp av en håndblender eller mikser. Ha en klype salt, bland godt, så kan du gi fatet til barnet.
Velsmakende og sunn rett med epler
Gresskar i kombinasjon med et eple er et unikt kompleks av vitaminer og mineraler som er nyttige for en voksende organisme.
Hva er nødvendig:
- gresskar - 200 g;
- eple - 1 stk.
Matlaging slik:
- Skyll gresskar og epler grundig. For matlaging er det bedre å bruke mellomstore frukter.
- Skjær dem i mellomstore biter og send til pannen. Hell der også et halvt glass vann og kok opp i 20 minutter med lokket lukket.
- Etter at ingrediensene er klare, tøm overflødig vann. La retten avkjøle seg kort, og kvern den i potetmos ved å bruke en nedsenkingsblender eller mikser.
Hvis dette ikke er mulig, kan du ganske enkelt føre blandingen gjennom en kjøttkvern eller sil.
Etter de handlingene som er gjort, kan potetmos gis til barnet. Denne oppskriften er også egnet for en multikoker, men i den må du øke tiden til en halv time og stille inn "Slokking" -programmet.
Baby gresskarpuré til vinteren
Hva er nødvendig:
- gresskar - 200 g;
- sukker - ½ kopp.
Cooking!
- Løs først sukker i kokende vann. I dette tilfellet skal sirupen ikke være veldig tykk (husk å vurdere dette).
- Fjern kjelen fra komfyren og ta vare på gresskaret. Skjær den i store skiver, skrell og frø, og send den deretter til ovnen i 40 minutter ved en temperatur på 200 ° C. Det er viktig at gresskaret er helt myknet, da blir det lettere å tilberede puréen.
- For å gjøre potetmos mørt i smak og konsistens, kan du helle litt vann i ildfast formen til gresskaret - da vil ikke skivene rynke under kokingen.
- Når gresskaret er klart, passerer du det gjennom en sil eller sliper med en fordypelsesblender, og bland deretter grundig med sirup og legg i steriliserte glass.
Fordelene med gresskarpuré for babyer
Mange vet at spedbarn fremdeles har en ganske svak kropp, noe som skyldes begynnelsen av utviklingen. Av denne grunn bør introduksjonen av komplementære matvarer behandles med spesiell oppmerksomhet og forsiktighet.
Først av alt er bruken av gresskarpuré til små barn i en enorm mengde vitaminer, blant dem: A, PP, B1, B6 og mange andre. I tillegg inneholder enhver appelsinfrukt betakaroten, som har en gunstig effekt på utviklingen av visuell funksjon ikke bare hos barn, men også hos voksne. Blant sporelementene som finnes i gresskaret, er det verdt å fremheve kalsium, magnesium, jern og fosfor.
Derfor bør du ikke engang tvile på hvor nyttig gresskarpuré vil være for babyer. I tillegg, hvis du kombinerer det riktig med andre produkter (for eksempel epler, courgette, brokkoli, blomkål, etc.), kan fordelene øke betydelig. Og hjemmelaget potetmos, tilberedt på egenhånd, vil være klart bedre enn kjøpt i en butikk.
I hvilken alder kan jeg gå inn i kostholdet?
Gresskar er en oransje grønnsak, noe som betyr at den potensielt er allergifremkallende.Derfor skal puré fra det føres inn i barnets kosthold først etter at han har blitt kjent med courgette, brokkoli og andre grønnsaker. Hvis det ikke er noen allergiske reaksjoner og ubehag, anbefaler eksperter å begynne å mate babyen med gresskar i en alder av seks måneder. Babyer som ammes, kan begynne å gi gresskar enda tidligere - fra cirka 4 måneder gamle. Siden disse babyene har mangel på næringsstoffer som finnes i morsmelk.
