Pizzaen med kylling og ananas harmoniserer perfekt smakene til den originale italienske retten med tomater og ost. Denne fyllingen er mest velkommen av kvinner, den er lett, litt søt. Det foreslås å vurdere flere alternativer for å tilberede deilig hjemmelaget pizza.
Materiell innhold:
Hawaiian pizza med ananas og kylling
Denne pizzaen er veldig populær i europeiske land. Til tross for navnet har Hawaiian pizza med kylling og ananas ingenting å gjøre med øyene, mest sannsynlig ble den tilnavnet på grunn av ananasfyllingen som var så populær på Hawaii.
Hovedingrediensene er deig, kylling, ananas og et tykt ostelag på toppen. La oss starte med den enkleste oppskriften.
Produkter for testen:
- en teskje høyhastighetsgjær;
- et glass siktet mel (kanskje litt mer, du må se på konsistensen);
- 3/4 kopp vann;
- en klype salt;
- en halv spiseskje sukker.
For fylling:
- 100 gram hermetisk ananas (du kan friske);
- 200 gram kylling;
- 150-200 gram hard ost;
- litt oregano;
- en spiseskje med tykk tomatpuré + 1 moden tomat (erstattet av tomater kokt i egen juice).
teknologi:
- Hell 2/3 av det tilberedte melet i en bolle, bland med alle andre løse ingredienser.
- Tilsett vann (det skal ikke være kaldt, omtrent kroppstemperatur), bland godt og knekk klumpene.
- Hell det resterende melet forsiktig, elt en tett, lydig deig.
- Sett den i kjøleskapet i halvannen time for å heve, dekk bollen med et håndkle.
- Forbered alt til fyllet. Kok kyllingen til den er kokt. For å gjøre kyllingen saftig, må den senkes ned i allerede kokende saltet vann!
- Tøm buljongen (du kan lage suppe av den), avkjøl kjøttet, kuttet i små terninger.
- Ananas blir liggende i sirkler, men det vil være mer praktisk å spise hvis de også blir kuttet i terninger.
- Kjevle et lag deig tynt, det skal nesten sees gjennom.
- Smør ildfast formen med en liten mengde vegetabilsk olje, legg ut deigen, kutt av overflødige kanter.
- Smør deigen grundig med tomatpuré, fordel tomatene som er skåret i tynne runder, på toppen - kyllingfilet, deretter ananas.
- Legg pizzaen til å stekes på 180 grader.
- Riv osten, og legg den på pizzaen etter 30 minutter.
- Stek ytterligere 10 minutter.
Hawaiisk pizza er ikke bare kylling, ananas og tomater med ost. Du kan diversifisere fyllingen. Hvordan? Vi foreslår å vurdere alternativer.
En enkel oppskrift med skinke i en panne
Pizza tilberedt i en panne er et utmerket alternativ for en rask middag for hele familien, eller til å behandle gjester som har kommet. Fyllingene kan være absolutt hva som helst, og for elskere av uvanlige kombinasjoner tilbyr vi deg å lage hurtig Hawaiian pizza!
Ingredienser til deigen:
- to egg;
- et halvt glass kefir eller 2 ss rømme / majones, blandet med et halvt glass vann;
- 1/3 ts salt;
- en klype brus;
- mel (omtrent et halvt glass).
fylling:
- 2 tomater;
- en spiseskje ketchup;
- 150 gram kylling;
- 100 gram ananas (hermetisk eller fersk);
- 100 gram kylling skinke;
- 150 gram eventuell hard ost.
Hvordan lage mat?
- Bland alle ingrediensene til deigen. Konsistens bør være som for fritters.
- Kok kyllingen i saltet vann, avkjøl og hakk.
- Slip ananasene og tomatene i terninger, skjær skinken i strimler.
- Hell deigen i en panne, fordel den slik at den dekker hele overflaten på bunnen. Spre ketchupen forsiktig på toppen.
- Legg kylling, tomater og ananas, skinke, spred revet ost på toppen.
- Dekk pannen, stek i et kvarter over moderat varme.
Hjemmelaget pizza med sopp
Du kan legge sopp til Hawaiian pizza. Du vil få en deilig, tilfredsstillende, proteinrik rett. Lag deigen den samme som foreskrevet i den første oppskriften. Hvis du vil lage pizza i en panne, vil den andre oppskriften gjøre det.
fylling:
- 2 ss rømme;
- 1 fedd hvitløk;
- fersk tomat;
- litt smør;
- 100 gram kyllingbryst;
- 150 gram hermetisk ananas;
- 100 gram ost;
- 150 gram eventuell sopp (smaker bedre med ekte skoggaver, men også med sopp, til og med ingenting).
teknologi:
- Til fylling foreslår vi denne gangen at kyllingbrystet stekes til det er blødt, tidligere hakket i terninger.
- Smelt smøret i en annen panne, stek soppen med finhakket hvitløk på. Kombiner kylling og sopp.
- Fordel rømme på deigen jevnt. Neste er et lag med tomater, legg på dem kylling med sopp, på toppen - sirkler eller terninger med ananas.
- Dryss pizza med ost umiddelbart når du steker i en kjele, eller 20 minutter etter å ha satt formen i ovnen.
Med reker
Hawaiisk pizza med sjømat vil minne deg om varme øyer med komfortable sandstrender. Tilbered en slik pizza på en kald vinterkveld, og husk de varme sommerdagene, en myk berøring på huden fra havbølger.
Lag deigen, som den står skrevet i oppskriften på den første pizzaen, i pannen viser den seg ikke så velsmakende.
For fylling:
- 100 gram kyllingbryst;
- 50 gram skrellet reker;
- 100 gram ananas;
- fersk agurk;
- tomatpuré (litt, for et lag på deigen);
- halv søt pepper;
- 100-150 gram revet ost.
teknologi:
- Kjevle ut deigen, legg i en smurt form. På toppen - hakket bulgarsk pepper, agurk, skiver med ananas.
- Send det kokte brystet i neste lag.
- Reker på toppen (rå, de vil raskt bake).
- Strø pizza umiddelbart med en ostskorpe.Hvis du liker tyktflytende, smeltet ost, legg den på en bakeplate 20 minutter etter starten av bakingen.
Hjemmelaget hawaiisk pizza med tilsetning av reker og fersk agurk har en lys smak. Men dette er ikke det siste kokealternativet som vi ønsker å tilby.
Røkt kylling ananas-pizza
Tilbered deigen som beskrevet i den første oppskriften, eller på din egen måte. Med røkt kylling har pizza en annen smak enn med kokt fjærkre, og ingrediensene kan brukes på samme måte som antydet i oppskriftene ovenfor. Uansett vil det vise seg på en ny måte!
Når du steker anbefales det å legge kjøttet under ananas slik at det forblir saftig. Du kan blande ost med friske urter, og strø pizza, igjen får du en ny smak. Eksperimenter, tilsett og fjern ingredienser slik du vil. Bon appetitt!
