Pizza er på grunn av hurtigmatlaging en ganske vanlig rett. Hun er elsket av både voksne og barn. Det er enkelt å tilberede det hjemme, med bare enkle ingredienser. Pizza med pølse og sopp er etterspurt.
Materiell innhold:
Slik lager du hjemmelaget pizzadeig
Det er mange alternativer for å lage pizzadeig, men det er en enkel og enkel måte.
Du trenger:
- mel i en mengde på 450 gram;
- sukker og salt etter smak;
- olivenolje;
- tørr gjærpakke
- varmt vann så lenge deigen tar.
Trinnvise instruksjoner:
- Sikt mel, tilsett tørr gjær, salt og sukker.
- Alle komponentene blandes godt.
- Hell gradvis varmt vann og olivenolje under omrøring. Bland grundig, du kan hender. Deigen skal stikke av hendene.
- Dekk den resulterende massen med et lokk og fjern i en halv time på et varmt sted.
- Del deretter den ferdige deigen i to deler.
Ovnepizza med pølse og syltet sopp
Ovnsbakt pizza med pølse og syltet sopp regnes som en tradisjonell oppskrift. Grunnlaget er deigen i henhold til oppskriften over.
Pizza fylling:
- kokt pølse - 100 g;
- røkt cervelat - 80 g;
- syltet sopp - 80 g;
- ost - 70 g;
- ketchup - 40 g (to spiseskjeer).
Trinnvise instruksjoner:
- Begge typer: cervelat og kokt pølse, kuttet i strimler, jo tynnere jo bedre.
- Mal soppen.
- Riv osten.
- Kjevle ut deigen og smør på en bakeplate, ferdig oljet.
- Vi behandler grunnlaget med ketchup.
- Vi sprer fyllet for pizza: pølse og sopp. Topp ikke glem å strø på ost.
- Stekes på 180 grader i cirka 15 minutter.
Matlaging med tomater
En annen oppskrift fra kategorien klassikere er pizza med pølse, sopp og tomater.
Du trenger:
- tomater - 60 g;
- cervelat eller salami - 100 g;
- syltet sopp - 80 g;
- ost - 100 g;
- majones - 20 g (en spiseskje);
- tkemalisaus - 20 g (en spiseskje).
Trinnvise instruksjoner:
- Vi forbereder grunnlaget for oppskriften beskrevet tidligere.
- Slå på ovnen.
- Cervelat eller salami kuttet i sirkler.
- Syltede sopp med skiver.
- Vi vasker tomatene, kuttet i sirkler.
- Tre ost på et grovt rivjern.
- Smør formen og fordel deigen.
- Bland majones med tkemalisaus. Den resulterende konsistensen smør basen.
- Vi setter pizzaen i den forvarmede ovnen, og setter modus til 180 grader, tidtakeren - 20 minutter.
Hjemmelaget pizza er klar. Raskt, enkelt, enkelt!
Pizza med pølse og sopp i en sakte komfyr
For tiden foretrekker mange husmødre å bruke en multikoker til matlaging. Prøving og feiling fant en flott oppskrift på pizza.
Du trenger:
- gjærdeig - 500 g;
- skinke eller pølse - 100 g;
- stekt sopp - 200 g;
- Bulgarsk pepper - 100 g;
- tomater - 180 g;
- tomatpuré - 30 g (1,5 ss skjeer);
- olivenolje - 30 g;
- revet ost - 200 g;
- friske urter etter smak.
Trinnvise instruksjoner:
- Stek soppen på forhånd, du kan tilsette litt løk.
- Skjær kjøttet i strimler.
- Skrell søt paprika fra frøene og skjær dem i terninger, og tomatene i sirkler.
- Kjevle ut deigen i et tynt lag, omtrent ½ centimeter, og skjær en sirkel for å passe til crock-potten.
- Bland olivenolje med tomatpuré, blandingen oppnådd, smør overflaten på deigen.
- På grunnlag av jevn lag spredte du pølse, tomater, søt pepper. Det siste laget er sopp. Dryss deretter over ost.
- Vi plasserer bollen i multikoker, setter tidsintervallet - 40 minutter og slår på "Baking" -modus. Etter at den tildelte tiden har gått, vil et signal høres, pizzaen er klar.
Rask pizza i pannen
Ofte på slutten av dagen er det ingen måte å tilberede en full pizza. Du kan prøve å gjøre det til en forenklet versjon - i en panne. Kefir brukes hovedsakelig til deig.
Du må teste:
- kefir - 1 kopp;
- mel - 1 kopp;
- egg - 1 stk .;
- salt - 1/4 ts;
- brus - 1/3 ts;
- solsikkeolje - 2 ss. skjeen.
For fylling basert på ett ferdig produkt:
- oliven - 10 stk .;
- pølse - 60 g;
- hvitløk - 2 fedd;
- champignons - 2 stk .;
- tomater - 2 stk .;
- tomatsaus etter smak;
- løk - 1 stk .;
- hard ost - 70 g;
- friske urter etter smak.
Trinnvise instruksjoner:
- Vi forbereder fyllingen, for dette, med unntak av ost, kutter vi alle ingrediensene i hvilken som helst form. Riv osten.
- Elt deigen. Salt mel, tilsett brus, hell olje. Knekk egget og fyll med kefir. Bland grundig til en homogen masse er dannet.
- Smør og varm kjelen, hvoretter vi hell deigen og steker på begge sider i 10 minutter hver.
- Etter at den første siden er stekt, behandle den med saus og fordel fyllet.
- Vi setter på en langsom ild og lukker lokket, står til osten er smeltet.
Som det fremgår av de valgte oppskriftene, er det ikke vanskelig å lage pizza hjemme. Kok med glede!
