Pizza med kjøttdeig er en hjertelig velsmakende rett som passer til frokost, en matbit på jobben eller til piknik. Det tilberedes veldig enkelt, og kjøttdeig til fylling kan du velge alt etter din smak.

Enkel pizza med kjøttdeig og ost

ingredienser:

  • et pund ferdig gjærdeig;
  • gram 250 kjøttdeig;
  • 2 tomater;
  • ketchup etter smak;
  • 1 løk;
  • salt;
  • krydder;
  • opptil 200 gram "russisk" ost.

forberedelse:

  1. Form en rund base fra deigen.
  2. Skjær 2/3 av osten i tynne terninger og pakk dem rundt kanten av deigkaken, og dann sidene med fyllet.
  3. Finhakk løken og stek alt fett til det er gjennomsiktig. Tilsett kjøttdeig, salt og krydder som er egnet for storfekjøtt, til grønnsaken.
  4. Overfør basen fra deigen på en stekeplate og smør med ketchup.
  5. Fordel kjøttdeig med løk på toppen og anrett tomatene, skiver i tynne skiver.
  6. Hell ingrediensene med den gjenværende revede osten.

Stek pizza i ovnen på høy temperatur til de er gyldenbrune.

Med sopp

For et pund gjærdeig, ta følgende ingredienser:

  • den samme mengden blandet kjøttdeig (svinekjøtt + storfekjøtt);
  • gram 200 ferske champignoner;
  • 1 løk;
  • 2 tomater;
  • et halvt glass klassisk majones og søt ketchup;
  • "Russisk" ost etter smak;
  • saltet.

forberedelse:

  1. Hakk løken og stek den med kjøttdeig til begge ingrediensene er klare. Å salte. I prosessen skal kjøtt stadig eltes med en slikkepott slik at det ikke ruller til en klump.
  2. Skjær soppen i tynne skiver. Hakk tomatene i rund form. Gni osten grovt. Jo mer det er, jo smakligere blir fyllet.
  3. Rull pizza. Smør den med en blanding av majones og ketchup og form lave sider.
  4. Ha kjøttdeig med løk, sopp og tomater på pizza. Dekk alt med ost.
  5. Stek retten i en varm ovn i et kvarter.

Klar pizza med kjøttdeig og sopp skjæres i små biter og serveres varm.

Med hakket kylling

Følgende ingredienser trengs på et tradisjonelt pund gjærdeig:

  • 1 tomat;
  • 2 - 3 hvitløksfedd;
  • 200 gram kjøttdeig;
  • 1 stor søt pepper;
  • ramen syltet sopp;
  • 3 til 4 ss lett majones;
  • 100 gram all semi-hard ost;
  • saltet.

forberedelse:

  1. Tomatsnitt i tynne skiver, pepper - skiver.
  2. Stek hver for seg til den er klar, moset med en gaffel, saltet kjøttdeig og veldig finhakket sopp.
  3. Bland majones med knust hvitløk. Tilsett salt.
  4. Kjevle ut den ferdige deigen til størrelsen på bakeplaten og smør med hvitløksmajones.
  5. Fordel fyllingen fra kjøttdeig og sopp på toppen, legg ut paprika og tomat.
  6. Dekk til alt med revet ost.

Stek pizza med hakket kylling i ovnen ved en gjennomsnittlig temperatur på en halv time.

Smørdeigpizza

ingredienser:

  • 1 pakke ferdig butterdeig;
  • 200 gram kjøtt av storfekjøtt og svinekjøtt;
  • 1 stor løk;
  • en gren av moden kirsebær;
  • opptil 200 gram "russisk" ost;
  • 5 ss. l. pasta fra tomater;
  • majones;
  • salt;
  • pepper.

forberedelse:

  1. Grovhakk kjøttet og løken og vri dem sammen gjennom en kjøttkvern eller bruk en blender for å gjøre det om til homogent kjøttdeig. Salt, pepper og stek til de er møre.
  2. Gni osten fint, og skjær kirsebæret i kvart.
  3. Kjevle ut deigen veldig tynt og smør med tomatpuré. Fordel majones etter smak.
  4. Ha avkjølt kjøttdeig og fordel skiver tomater på det. Dryss ingrediensene med ost.

Stek maten i ovnen i litt under en halv time ved middels temperatur.

Ikke legg varm fylling på deigen, ellers kan basen bake ujevnt. Vent derfor til sammensetningen avkjøles og tøm overflødig væske fra den.

Med tomater

ingredienser:

  • ½ kg ferdig gjærdeig;
  • salt;
  • et halvt glass tomatbasert pizzasaus;
  • 200 gram mozzarella;
  • 3 tomater;
  • 300 - 350 gram kjøttdeig.

forberedelse:

  1. Rull ikke deigen tynt og fordel pizzasaus over den.
  2. Kvernet salt og stek til det er mørt. Legg den på basen for pizza.
  3. Fordel tomatskivene på toppen og hell ut hele revet ost.

Stek pizza på 230 grader 18 - 20 minutter.

På gjærdeig

ingredienser:

  • et halvt glass førsteklasses mel;
  • 100 ml varmt drikkevann;
  • 300 gram kjøttdeig;
  • 200 gram ost;
  • 1 ts fint salt;
  • 1 ss. l. olivenolje;
  • 1 ts øyeblikkelig gjær;
  • 1 ss. l. søt ketchup;
  • 3 små tomater;
  • 1 syltet agurk;
  • ½ gul paprika.

forberedelse:

  1. Bland salt med gjær og hell dem med varmt vann og olje. Bland godt og la stå i et kvarter.
  2. Hell mel i den fremtidige deigen, siktet et par ganger gjennom den minste silen.
  3. Elt en elastisk og brukervennlig masse. La det stå under et rent håndkle i 90 minutter på et sted uten trekk.
  4. Fylle kjøttdeig med biter av gul pepper og ketchup. For å smake tilsett salt til fyllet.
  5. Kjevle ut deigen på en stekeplate dekket med oljet pergament. Legg den litt avkjølte stekte fyllingen på toppen.
  6. På hakket kjøtt legger du rundene med syltet agurk og tomater.
  7. Dryss pizza med revet ost.

Stek parabolen på 200 - 210 grader et kvarter.

Med aubergine og kjøttdeig

ingredienser:

  • ½ pakke butterdeig;
  • gram 300 - 350 blandet kjøttdeig (kylling + svinekjøtt);
  • 3 hvitløksfedd;
  • 1 aubergine;
  • 1 paprika;
  • gram 200 suluguni;
  • 1 tomat;
  • bordsalt.

forberedelse:

  1. Stek kjøttdeig, stek og salt etter smak.
  2. Stek auberginebitene til de er møre, og legg knust hvitløk til dem.
  3. Skjær pepper i tynne pinner. Suluguni gni. Hakk tomaten i tynne skiver.
  4. På en rullet base til pizza, legg først det stekte kjøttdeig, deretter aubergine og tomater. For å fylle opp alt med revet Suluguni.
  5. Stek forfriskninger i en forvarmet ovn i et kvarter.

Med pizza pålegg på denne oppskriften, kan du eksperimentere.For eksempel å velge andre grønnsaker og ost.

Med tilsetning av mais

Et pund av hvilken som helst deig vil kreve følgende ingredienser:

  • en boks mais;
  • ketchup;
  • 1 løk;
  • et kvarter kilo av kjøttdeig;
  • et glass revet ost;
  • 3 tomater.

forberedelse:

  1. Stek hakket løk med kjøttdeig. For å smake kan du tilsette salt og favorittkrydder i massen.
  2. Kjevle ut deigen på en stekeplate, smør med ketchup og sett på den en litt avkjølt fyll fra pannen.
  3. Hell maisen i et dørslag. Når overflødig væske tømmes fra kornene, fordel dem over kjøttdeig.
  4. Fordel tomater, skiver i runde sirkler, på toppen av middels tykkelse.
  5. Alle fylles opp med ost.

Stek retten i en veldig varm ovn til basen er rosenrød. I løpet av denne tiden skal osten smelte helt.

Pizza er en rett som gir ubegrenset rom for fantasi. Er du usikker på hvordan du kan mate kjæledyrene dine raskt? Lag pizza ved å bruke alt du finner i kjøleskapet! Oster, kjøtt og pølser, syltede og friske grønnsaker, oliven, urter ... Alt kan brukes, og resultatet blir uventet hver gang, men alltid velsmakende.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: