Den første måneden etter fødselen er tilpasningsperioden til mor og baby til nye forhold. Kroppen til en kvinne feiler produksjonen av morsmelk, fordøyelsessystemet til den nyfødte babyen justerer arbeidet med enzymer. Ernæringen til en ammende mor den første måneden spiller en viktig rolle i disse prosessene.
Materiell innhold:
Viktigheten av riktig ernæring etter fødsel
Først av alt, må du forstå at begrepet "riktig ernæring" ikke betyr "økt ernæring". Det er en misforståelse i masseopptredenen: en ammende mor må spise for to, ellers blir det ingen melk. Denne myten er overraskende vedvarende, til tross for at den motsier et enkelt faktum: mer enn dårlig matte mødre i fattige afrikanske land ammer babyene sine mer vellykket enn godt matte europeiske kvinner.
Mengden mat påvirker ikke produksjonen av morsmelk. Men overflødige kalorier danner raskt fettforekomster i kroppen til en nylig født kvinne. Selvfølgelig betyr ikke dette at du trenger å sulte. Men den daglige energiverdien til kostholdet bør ikke overstige 2500 kcal.
Den andre misforståelsen som ammende blir utsatt for: fet mat med høyt kaloriinnhold gjør melk fetere. Faktisk bestemmes fettinnholdet, så vel som innholdet av proteiner og karbohydrater i morsmelk genetisk. Hovedkomponentene i melk brystkjertelen produserer uavhengig. Hun "bestemmer også" hvor mye å "putte" vitaminer, kalsium og andre elementer.
Spist mat trenger ikke inn i melk uendret. Først brytes den ned i tarmen, tas opp i blodet i en molekylær form, og deretter må komponentene passere gjennom laktocyttbarrieren. Dette er navnet på grensen mellom brystens alveoler og melken.
Bare noen stoffer kan overvinne det:
- alkoholer;
- eterforbindelser;
- koffein og nikotin;
- visse medisiner;
- visse kjemiske konserveringsmidler, smaker, emulgatorer, etc.
Dermed påvirker mat bare litt kvaliteten på morsmelken. Naturen ordnet babyen til å bli matet under alle forhold. Riktig ernæring spiller imidlertid en stor rolle i å gjenopprette kvinnens kropp etter fødsel. Kroppen hennes har gjort en god jobb og forbereder seg på en ny fase i livet. Så amming ikke tømmer mors ressurser og foregår uten å skade helsen hennes, bør spesiell oppmerksomhet rettes mot forberedelsen av kostholdet.
Kostholdet de første tre dagene
De første dagene etter fødselen er spesielle. De er preget av følgende nyanser:
- Mangel på ekte morsmelk. I løpet av de første 3-5 dagene etter fødselen av babyen produserer brystkjertelen råmelk - en salt, tykk hemmelighet som i kemisk sammensetning er nærmere blodplasma enn til melk. Den inneholder veldig lite melkeprotein, men mange globuliner og albumin, har en høy energiverdi, danner babyens immunitet og starter arbeidet med fordøyelsessystemet.
- Økt permeabilitet av laktocyttbarrieren. I løpet av denne perioden passerer celler i brystalveolene fritt forskjellige komponenter i blodet inn i råmelken. Den endelige dannelsen av barrieren skjer innen få dager etter fødselen.
- Atoni av tarmen til kvinnen i fødsel. Som etter en uavhengig fødsel, og etter et keisersnitt, møter alle kvinner forstoppelse, noe som også tas med i beregningen av kostholdet.
Basert på disse funksjonene stilles følgende krav til ernæring de første dagene etter fødsel: det skal være lett, fraksjonelt, flytende og strengt kontrollert i mikrobiologisk og kjemisk termer.
Som regel er kvinner i denne barselssykehus. Kostholdstabeller i dem er organisert under hensyn til alle kravene. Derfor gjelder hovedanbefalingene produkter brakt av omsorgsfulle pårørende. Lister over tillatte og forbudte blir alltid lagt ut på barselsykehus:
| Tillatte produkter | Forbudte produkter |
|---|---|
| • fermenterte melkeprodukter uten fargestoffer, smaker og frukttilsetningsstoffer (kefir, gjæret bakt melk, cottage cheese, rømme, hard mild ost); • bananer og bakte grønne epler; • tørkede svisker; • kli brød; • havregryn; • kokt eller damp magert kjøtt; • kokt eller dampet fisk med lite fett; • kokte, stuede eller dampede grønnsaker; • magre supper; • fortsatt mineralvann; • te uten tilsetningsstoffer. | • fruktjuice og bærkompott; • pølser; • yoghurt og ostemasse med søt frukt; • søte ruller, sjokolade, søtsaker, kaker og andre sukkervarer; • kondensert melk, syltetøy, syltetøy, honning; • sitrusfrukter, bringebær, druer, rips, aprikoser, røde epler, kirsebær, kirsebær, kiwier, mango, vannmeloner, meloner; • tomater, surkål, sylteagurk, sopp; • hermetikk, krydret og røkt produkter; • nøtter og tørkede aprikoser; • egg og kylling; • frisk melk, fløte; • kaffe, kvass og kullsyreholdige drikker; • majones, ketchup og andre sauser; • alkohol. |
Kostholdet til en kvinne som er i arbeid i disse dager, skal oppfylle to oppgaver: å starte arbeidet med tarmen og for å forhindre penetrering av potensielle allergener og skadelige stoffer gjennom den umodne laktocyttbarrieren.
Det vil være bra hvis det er en boks med tørr fiber i den "engstelige kofferten" som kvinnen drar til sykehuset med. Det kan tas fra den første dagen, 2 ss per dag, skylles ned med vann. Mengden væske som forbrukes skal være 1,5-2 liter per dag.
Vitaminkomplekser og kosttilskudd etter fødsel tas bare som anvist av lege.
Slutten av den første uken etter fødselen
Ved slutten av den første uken etter fødsel ligger ernæring allerede på skuldrene til kvinnen.På dette tidspunktet begynner melkekjertlene å produsere overgangsmelk. De blir stramme, ofte smertefulle. Og her, i motsetning til konvensjonell visdom, er det viktig å drikke væsker som er veldig dosert. Hvis det er for mye melk, er det bedre å begrense deg til 1,5 liter per dag og oftere legge babyen til brystet.
Når det gjelder mat, i løpet av denne perioden bør du følge det samme diett og kosthold som var på sykehuset. Når mødre kommer hjem, møter de ofte problemer som kolikk eller diatese hos spedbarn. Dette skyldes nettopp det faktum at i et hjemmemiljø gir kvinner seg frie tøyler og begynner å spise alt som “kroppen krever”.
Mors kosthold er selvfølgelig bare en av mange faktorer som provoserer magekramper eller allergiske reaksjoner hos spedbarn. Og likevel er det fornuftig å tenke på babyens umodne enzymsystem før du putter noe i munnen.
Menyen til en ammende mor den første måneden
I 2-3 uker etter fødselen kommer babyen "ekte" melk. Fra dette øyeblikket kan amming betraktes som moden og utvide kostholdet.
Menyen til en ammende mor den første måneden etter fødselen skal inneholde 5 måltider:
| måltid | Menyalternativer |
|---|---|
| Første frokost | • Enhver grøt uten melk med tilsetning av linfrø, hamp eller solsikkeolje. Et stykke hard ost. Svak te uten sukker. • Lavt fett cottage cheese med rømme. Crouton med revet ost. En kopp rosehip avkok uten sukker. • Dampet blomkål eller brokkoli med revet ost og vegetabilsk olje. Kompott av grønne epler og svisker med tørkede krutonger. • Spaghetti med revet ost, uten fete sauser og smør. Svak te uten sukker. |
| Andre frokost | • Et glass kefir eller gjæret bakt melk med tilsetning av 1 ss fiber. • Et bakt eple eller pære uten honning og sukker. • Fersk banan. |
| lunsj | • Lett fiskesuppe. Vegetabilsk lapskaus. Svak te uten sukker. • Grønnsakssopppuré. Bakt kalvekjøtt eller mager svinekjøttbiff. Kompott. • Kjøttbollesuppe. Bakte poteter med dill og rømme. Svak te. |
| Høy te | Noen av alternativene for lunsj og tørket toast. |
| middag | • Dumplings eller dumplings med rømme. • Dampet fisk med en salat med revede gulrøtter, frø og rømme. • Kokt storfekjøtt eller magert svinekjøtt med gresskarpuré eller en salat med greener. |
Moren til en nyfødt baby har selvfølgelig veldig liten tid til å tilberede sunne og varierte retter for seg selv.
Derfor er det fornuftig selv før du føder å bekymre deg for en rimelig fordeling av krefter og tidsstyring:
- kjøpe en sakte komfyr;
- lag et lager av porsjonerte skiver frosne grønnsaker og kjøttprodukter;
- kjøpe vakuumbeholdere for lagring av ferdige produkter i kjøleskapet;
- lære hvordan du bruker ovnsressurser.
Det er også viktig å avtale med husholdningene at de midlertidig lider uten døsighet, eller koble seg til oppgavene på kjøkkenet.
Kostholdsbegrensninger
Inntil slutten av den første måneden etter fødselen, vil en ammende mor måtte begrense seg på noen måter:
| Strengt forbudte produkter | Produkter som krever forsiktighet |
|---|---|
| • alkohol; • søtsaker, honning, sjokolade og sukker; • kullsyreholdige drikker og kaffe; • hermetikk og marinader; • hurtigmat; • pølser; • krydret og røkt retter; • majones og ketchup; • sitrusfrukter. | • belgfrukter, hvitkål, rødbeter, tomater, aubergine; • kylling og egg; • helmelk, bakt melk og fløte; • fet kjøtt; • smør; • sopp; • fersk løk og hvitløk; • ferskt gjærbrød; • kaviar og rød fisk. |
Mødre utsatt for allergi mot et bestemt produkt, du må absolutt ekskludere det fra kostholdet. Allergier blir ofte arvet.
Liste over tillatte produkter
Basert på det foregående kan du lage en liste over produkter som garantert kommer den ammende moren til gode og ikke skader babyen:
- Frukt: grønne epler, pærer, bananer.
- Tørket frukt: svisker.
- Grønnsaker: poteter, gulrøtter, gresskar, agurker, courgette.
- Greener: dill, persille, spinat, salat.
- Surmelkprodukter: kefir, gjæret bakt melk, rømme, yoghurt uten tilsetningsstoffer, usaltet og mild hard ost, myk geitost.
- Vegetabilske oljer: solsikke, linfrø, hamp, oliven.
- Frokostblandinger: havre, bokhvete, brun ris, perlekorn, bygg.
- Kjøtt: kalvekjøtt, magert svinekjøtt.
- Hvit fisk: torsk, steinbit, kummel, flyndre, makrell.
Hvis det er vanskelig for mor å nekte søtsaker, er det akseptabelt å bruke naturlig fruktose som søtningsmiddel. Brød forbrukes best i tørket form, og pasta er laget av durumhvete.
Når bør du følge et strengt kosthold?
I noen tilfeller er det nødvendig med et spesielt strengt kosthold for en ammende mor.
De er assosiert med tilstedeværelsen av følgende patologier hos spedbarn:
- fordøyelses- og absorpsjonsforstyrrelser: cystisk fibrose, cøliaki, eksudativ enteropati osv.;
- tidlige manifestasjoner av allergiske reaksjoner: diatese, atopisk dermatitt;
- allergisk belastet arvelighet: en historie med nære pårørende til bronkialastma, høysnue, allergisk rhinitt, matallergier, etc.
Les også: perioral dermatitt
I slike situasjoner blir menyen for en ammende mor utviklet individuelt av en barnelege, gastroenterolog eller allergiker.
I alle andre tilfeller reduseres alvorlighetsgraden av kostholdet gradvis fra den andre måneden etter fødsel. Som regel går moren tilbake til seks måneder gammel alder, og går tilbake til sitt vanlige kosthold, og begrenser bare strengt forbudte matvarer.
