Kondensert melkepai er en mulighet til å raskt og deilig mate dessert til familien eller uventede gjester. Baking er veldig øm, luftig og overraskende velsmakende. Hvis du ønsker det, kan du legge til ingredienser til paien, for eksempel pynt med melis med sjokolade, nøtter, pulver, tilsett tørket frukt eller bær i deigen.

Kvikk kake med kondensert melk i ovnen

Kondensert melkepai er en deilig, delikat og luftig bakst. Å lage en dessert vil ikke ta deg mye tid og vil kreve et minimalt sett med produkter.

Ingredienser til en krukke med ufordøyd kondensert melk:

  • et glass mel;
  • to store egg;
  • to skjeer med søtt pulver;
  • ½ ts brus.

For å gjøre deigen til kaken myk, må du sile melet, og deretter mette det med oksygen.

Tilberedningsmetode:

  1. Vi tar eggene, fri fra skallet og visp sammen med brus til de er glatte.
  2. Hell deretter kondensert melk, rist og introduser melet. Elt deigen, den skal vise seg å være litt flytende og viktigst av alt uten klumper.
  3. Vi smører formen eller stekeplaten med olje, hell deigen i den, jevn den og sett den i ovnen i 30 minutter (temperatur - 160 ° C).
  4. Dryss kaken med søtt pulver og server med te.

I en sakte komfyr

Hvis du vil ha noe søtt, men det er absolutt ikke tid til å takle komplekse kaker, kan du prøve å bake en kake med kondensert melk i en sakte komfyr. Resultatet vil overraske deg hyggelig - kakene viser seg å være søte, møre og veldig appetittvekkende.

ingredienser:

  • 280 ml kondensert melk;
  • tre egg;
  • 380 g mel;
  • en pose vanillin;
  • en skje bakepulver;
  • 145 hvitt sukker;
  • et glass rømme.

Tilberedningsmetode:

  1. Pisk eggene med søte granuler med en mikser til de er helt oppløst.Hell deretter kondensert melk med rømme, og igjen jobber vi gjennom alt med en mikser eller en visp.
  2. Kombiner siktet mel med en kultivator og vanilje. Og bland deretter de tørre ingrediensene med den flytende massen.
  3. Fyll den oljede bollen med deig, slå på "Baking" -modus i 1,5 time.
  4. Vi avkjøler den ferdige kaken og pynter den etter eget skjønn, du kan ganske enkelt strø den med snøhvit søt pulver.

Slik lager du deilig i en panne

Mange husmødre skjønner ikke engang at en deilig dessert kan bakes i en panne. Bare en halvtime - og du har en deilig kake med delikat krem ​​på bordet ditt.

ingredienser:

  • boks kondensert melk;
  • ett egg;
  • 1 ts vanillin og brus;
  • 380 ml rømme;
  • 110 g kornet sukker;
  • 480 g mel.

Tilberedningsmetode:

  1. Kjør et egg i en bolle, hell helmelk, rør rundt. Hell deretter melet med slakt brus. Elt deigen og del den i ni klumper.
  2. Hver rull i et lag med en diameter i pannen din. Vi stikker de resulterende kakene med en gaffel og steker på begge sider.
  3. For å tilberede kremen trenger du bare å blande det fermenterte melkeproduktet med et søtningsmiddel og vanilje.
  4. Vi legger ut kaker i en haug, suger hvert lag med krem. Pynt desserten med hakkede nøtter og sett på et kjølig sted i to timer.

Kondensert avrivningsluftkake

Avrivningskaken basert på kondensert melk er ikke bare luftig, men også veldig velsmakende og vakker. Riktig nok vil en slik dessert kreve deg litt mer tid enn de som er beskrevet over, men resultatet er verdt det.

ingredienser:

  • tre egg;
  • 650 ml melk;
  • to spiseskjeer rømme;
  • halv pakke smør;
  • 22 g rask gjær;
  • 6 g vanillin;
  • 320 g sukker
  • to bokser med kokt kondensert melk;
  • 1,1 kg mel.

Tilberedningsmetode:

  1. Det første trinnet er å lage en deig. For å gjøre dette, må melk varmes opp litt og fortynnes med gjær, sukker og et halvt kilo mel. Dekk bollen med innholdet og la stå i 20 minutter.
  2. Hvis deigen har steget, kan du legge til de resterende ingrediensene til deigen: egg, rømme, smeltet smør, litt salt, vanillin og mel.
  3. Dekk deigen med et håndkle og la stå i 40 minutter.
  4. Nå deler vi det i tre deler, så deler vi hver enkelt i små baller. Som et resultat bør 15 koloboks komme ut av testens totale volum. Et slikt beløp vil være nødvendig for å lage en kake. Den gjenværende deigen kan fryses og brukes en annen gang.
  5. Så vi tar en ball, flater ut og legger ut fyllet, det vil si kokt kondensert melk, klyper kantene, du skulle få noe som en kake. Vi legger ut emnene våre med å fylle en sirkel, smør dem med et slått egg, la det hvile i ti minutter og send det til ovnen i 25 minutter (temperatur - 180 ° C).

Matlaging med rømme

Hvis du ikke er venn med bakverk, men gal elsker deilige kaker, er følgende oppskrift bare for deg. Pai på rømme og kondensert melk for å tilberede enkelt og raskt. Du kan legge eventuelle bær til deigen, for eksempel blåbær eller rips.

ingredienser:

  • fem egg;
  • 380 g vanlig sukker;
  • 380 ml tykk rømme;
  • en boks med melk;
  • tre glass mel;
  • 1 teskje brus.

Tilberedningsmetode:

  1. Vi tar eggene, søtstoffet og blander med en mikser til det er frodig.
  2. Hell deretter i kondensert melk, rømme og brus, rør igjen med en mikser.
  3. Det gjenstår bare å fylle inn melet og kna en tyktflytende deig, ligner på kjeks.
  4. Vi hell deigen i formen og sett i ovnen i en time (temperatur - 180 ° C).

Basert på kjeks

Luftkjeks kan også tilberedes på basis av all tilberedt kondensert melk. Baking er moderat søt, men du kan tilsette kakao, rosiner eller nøtter om du ønsker det.

Ingredienser til en krukke godbiter:

  • 375 g mel;
  • tre egg;
  • 1 teskje ripper;
  • vanillin;
  • 25 g smør.

Tilberedningsmetode:

  1. Siden deigen stekes raskt, kan du allerede forvarme ovnen til 180 grader.
  2. Hell kondensert melk i en dyp bolle, send egg og smeltet smør til den, bland grundig.
  3. Vi introduserer mel med en kultivator, slå sammensetningen med en vanlig visp og sender deigen umiddelbart i ovnen i 15 minutter.
  4. Den ferdige kjeksen kan helles med sjokoladepris eller bare drysses med pulver.

Nå vet du hvordan du lager en hurtigkake med det deiligste fyllstoffet i verden. Kondensert melkedeig passer ikke bare til paier, men også til rundstykker, muffins og kaker.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: