En munter feststemning gir oss aromaen av mandariner. Det luktet av mandariner - det betyr snart en ferie. På kjedelige hverdager må du bake en velduftende, lys som solpai med mandariner, som vil glede og gi mye glede.

Mange husmødre har sine egne hemmelige oppskrifter for å lage mandarin paier. Påfyll grisen med hemmeligheter ved å lære nye oppskrifter.

Smørdeig tangerinpai

Selv en ikke veldig erfaren vertinne kan takle tilberedningen av en slik dessert som en mandarinpai, fordi du kan bruke ferdige butterdeig.

Du trenger:

  • 0,5 kg ferdig butterdeig;
  • 4 mandariner;
  • 2 ss. l. eventuell syltetøy;
  • 2 ss. l. sukker.

Trinnvise instruksjoner:

  1. Tine ferdig butterdeig.
  2. Mens deigen tiner, forbereder du fyllet - skrell 4 mandariner, demonter dem i skiver.
  3. Tint deig i to ulik biter.
  4. Kjevle ut et stort stykke og legg på en stekeplate.
  5. Ha et par skjeer med eventuelt syltetøy på deigen. Fordel syltetøyene strødd med sukker på syltetøy pent.
  6. Rull ikke ut den andre delen av testen, men gjør vertikale kutt i den, med litt avstand fra hver kant.
  7. Strekk det resulterende laget og dekk det med basen på paien, klem kantene. Smør lett med melk.
  8. Stek kaken i ovnen på 180 grader i en halv time.

Med epler

Elskere av epler og mandariner vil sette pris på den krydret smaken på paien fra disse fruktene. Deigens tetthet ligner rustikk rømme. Det er enkelt å lage mat.

Du trenger:

  • 8 egg;
  • 1 kopp sukker;
  • 200 gram smør ved romtemperatur;
  • halvannet glass mel;
  • 1 ts bakepulver;
  • 2 epler
  • 4 mandariner;
  • pulverisert sukker etter smak.

Trinnvise instruksjoner:

  1. Pisk egg med sukker og smør.
  2. Bland mel med bakepulver og tilsett den piskede blandingen.
  3. Skjær epler og mandariner forberedt for fyllingen i små biter.
  4. Det er godt å smøre bunnen av formen med smør, dryss sjenerøst med sukker som du skal legge frukten på et jevnt lag på, dekk dem med deig oppnådd ovenfra.
  5. Dekk frukten med den resulterende deigen.
  6. Bare en time i ovnen med en temperatur på 180 grader, og du kan prøve en deilig, velduftende kake.
  7. Pulverisert sukker på kaken vil utfylle denne kjempegode.

Basert på kjeks

Det er sannsynligvis vanskelig å finne en person som ikke liker en mør og myk kjeks. Den raskeste og enkleste kaken å lage mat, men først må du forvarme ovnen.

Du trenger:

  • egg 3 stk .;
  • 1,5 kopper sukker;
  • 1/3 ts salt;
  • 1,5 kopper mel;
  • 1 ts bakepulver
  • 5 mandariner.

Trinnvise instruksjoner:

  1. Pisk egg og sukker godt med en mikser, tilsett salt.
  2. Hell mel med bakepulver, bland.
  3. Skrell mandariner grundig, kutt i små biter.
  4. Tilsett frukt i deigen, elt forsiktig.
  5. Fyll ildfast formen med blandingen.
  6. Stek en time.

Fersk mandarinpai i en langsom komfyr

En uunnværlig assistent på kjøkkenet - en multikoker er i stand til å bake paier. Vi tilbyr en enkel oppskrift på en kake i en sakte komfyr.

Du trenger:

  • en halv kopp valnøtter;
  • 3 mandariner med skall;
  • 200 g smør;
  • mel 1 kopp;
  • 1 ts bakepulver;
  • salt etter smak.

Trinnvise instruksjoner:

  1. Bla gjennom kjøttkvernes valnøtter, mandariner sammen med skallet.
  2. Smelt smøret.
  3. Hell olje i det piskede egget og sukkermassen.
  4. Tilsett en blanding av nøtter og mandariner.
  5. Hell mel med bakepulver, bland godt.
  6. Den tilberedte multikokeskålen, belagt med olje, fyll med deig.
  7. Stek i en time i riktig modus. Klar kake skal avkjøles litt.
  8. Sukkerglasur vil utfylle smaken.

Fra den korte kaken i ovnen

Matelskere vil glede seg over denne mandarinpai.

Du trenger:

  • 200 g frosset smør;
  • 1 egg
  • 0,5 kopper granulert sukker;
  • 5 stk. mandariner;
  • 2 ss. l. eple syltetøy;
  • 2 kopper mel.

Trinnvise instruksjoner:

  1. Hakk smøret med mel, det skal vise seg å være fint.
  2. Tilsett egg og sukker.
  3. Elt deigen raskt.
  4. Oppbevar deigen i kjøleskapet i minst 1 time, men det kan ta lengre tid.
  5. Del den ferdige deigen i to deler.
  6. Fordel det større stykket i avtakbar form, tykkelsen på laget er ca 2 cm, slik at fyllingen ikke lekker. For å danne en side langs kanten av deigen.
  7. Legg et tynt lag med eventuelt syltetøy på deigen
  8. På syltetøy, legg vakkert skiver mandarin skrellet fra fibre.
  9. Bruk den gjenværende deigen til å dekorere toppen av paien, for eksempel fryse den, rasp og strø de resulterende smulene på overflaten, eller spre de strimler av deigen i form av et gitter.
  10. En deilig godbit fra ovnen vil være klar om en halv time.

Deilige bakevarer med sjokolade

Gourmet mandarin kake med sjokolade er en søt tann drøm. For å lage mat må du prøve litt.

Du trenger:

  • 200 g smør;
  • 2 egg
  • 1 kopp rømme;
  • 1 bar sjokolade;
  • 1 kopp mel;
  • 3 mandariner;
  • en pose vanillin;
  • 1 ts bakepulver.

Trinnvise instruksjoner:

  1. Pisk smør med sukker.
  2. Alternativt introdusere egg.
  3. Fortsett å piske, hell rømme.
  4. Tilsett vanillin og mel med bakepulver.
  5. Mal sjokolade i en blender.
  6. Skrell og del mandarinene.
  7. Kombiner disse ingrediensene i den resulterende deigen.
  8. Stek kaken i en time, ved en temperatur som ikke overstiger 190 grader.
  9. Sjokoladepris vil understreke den originale smaken på kaken.

Så med litt anstrengelse kan du glede deg selv og dine kjære med uvanlige og velsmakende terter med mandariner.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: