Hvis du er lei av butikkdesserter og bakeoppskrifter hver dag, vil dette utvalget avsløre noen kulinariske hemmeligheter for deg. Les om hvordan du raskt kan tilberede veldig nyttige søtsaker med svisker: meieri, krydret, kosthold og ferie - alle vil finne en oppskrift for seg selv!

Den enkleste sviskepai

Hvem sa at det er kjedelig å bake lett å lage? Legg merke til en veldig lett, men samtidig, ingenting som en kaffekake med svisker.

I deigen trenger du bare tørket frukt og krydder:

  • hvetemel - 250 g;
  • bakepulverdeig - 2 ts;
  • honning - 2 ss. l .;
  • brunt sukker - 150 g;
  • pulverkaffe - 2 ts;
  • ingefær og kanel - 0,5 ts;
  • svisker - 200 g;
  • salt etter smak.

Lage en kake i noen få enkle trinn:

  1. Brygg 200 ml kaffe med honning og sukker og la det avkjøle.
  2. Mykvaskede svisker (du kan suge den i kokende vann på forhånd) kuttet i skiver.
  3. Sikt mel med krydder og bakepulver.
  4. Hell tørre ingredienser med kaffesirup og elt deigen.
  5. Sviskefyll tilsettes umiddelbart og blandes grundig.
  6. Legg arbeidsstykket i en smurt form og stek på 180 grader. Kaken vil være klar på omtrent 20-25 minutter.

Denne salte desserten inneholder ingen ekstra kalorier og er egnet selv for veganere.

Tilsett eventuelt sjokoladeflis i deigen. Server kjølt med kaffe, te eller melk.

Med tilsetning av valnøtter

Hvis du planlegger en ferie, vil denne honningnøttkaken komme godt med: en frodig velduftende kake med sunt fyll vil ikke forlate gjestene likegyldige!

Følgende ingredienser vil være nødvendig:

  • kyllingegg - 5 stk .;
  • sukker - 1,5 ss .;
  • hvetemel - 3 ss .;
  • kokt kondensert melk - en boks på 350 g;
  • svisker - 200 g;
  • skrellet valnøtt - 1,5 ss .;
  • rømme 15% - 300 ml;
  • honning - 3 ss. l .;
  • bakepulverdeig - 1 ts.

Hvordan lage en kake med valnøtter:

  1. Pisk mikseren med sukkeregg for å doble volumet av blandingen.
  2. Hell honningen forsiktig, bland.
  3. Sikt melet med bakepulver og før det gradvis inn i basen under omrøring med en visp.
  4. Tilsett et halvt glass knust valnøtt.
  5. Stek 3 like kaker fra den resulterende deigen. Kjeksen passer i 15-20 minutter. ved en temperatur på 180 grader.
  6. Forbløtgjort til mykhet beskjæring, kutt i skiver, knus nøtten med en kniv eller i en morter. Du kan også bruke en blender.
  7. Bland rømme med kokt kondensert melk og pisk kremen med en mikser.
  8. Fordel de ferdige kakene med krem ​​på begge sider og dryss over fyllet.
  9. Dekk den innsamlede kaken med resten av kremen og frukt- og nøttesmulene.

Delikat og rik på behagelig smak, kaken smelter i munnen og blander seg perfekt med både varme drikker og dessertalkohol.

Velsmakende oppskrift:pisk opp syltetøy

Matlaging med rømme

Hvis du er sikker på at du allerede har prøvd alle oppskriftene på tørket aprikos og sviskepai, kan du sette pris på dette interessante alternativet med havregryn! Den uvanlige smaken og kostholdsproduktene i sammensetningen gjør det til en veldig ønskelig dessert på ethvert bord.

Forbered følgende komponenter:

  • mel - 1,5 ss .;
  • havregryn - 1 ss .;
  • rømme 20% - 150 ml;
  • egg - 2 stk .;
  • vegetabilsk olje - 75 ml;
  • svisker og tørkede aprikoser - 150 g;
  • fersk appelsin - 160 ml;
  • bakepulverdeig - 1 ts;
  • salt etter smak;
  • sukkererstatning - 2 ss. l.

Kokeprosessen i trinn:

  1. Pisk egg med sorbitol og salt til de er jevn.
  2. Tilsett gradvis rømme, juice og smør mens du fortsetter å vispe blandingen.
  3. Bland mel og frokostblanding i et praktisk tallerken med et bakepulver og hell ingrediensene med den oppnådde moussen, og bland den grundig.
  4. Skjær de vaskede og mykgjorte tørkede fruktene i skiver eller terninger og sett den inn i deigen.
  5. Forvarm ovnen til 180 grader, smør formen med olje og fyll den med deig. Stek til de er kokte.

Kaken kan pyntes med mønstre av søt rømme og serveres med te. Det viser seg en veldig luftig og beskjeden ferdig dessert.

Beskjære ostemasse kake

Tilhengere av delikate smaker vil glede seg over en lys kake med appelsinskall. Den krydret aromaen av svisker med krydder og solfylte sitrusnotater er perfekt kombinert med en delikat ostemasse. En slik kake vil bli elsket av barn og voksne.

For matlaging trenger du:

  • sukker - 150 g;
  • seq. olje - 150 g;
  • mel 150 g;
  • egg - 3 stk .;
  • cottage cheese 9% - 200 g;
  • svisker - 200 g;
  • oransje - 1 stk .;
  • bakepulver - ca 2 ts;
  • vanilje og kanel etter smak.

Prosessen med å lage paien:

  1. Bløtgjør tørre svisker, fyll med varmt vann og la svelle. Tilberedte svisker kuttet i skiver.
  2. Hell kokende vann over en appelsin og rasp platen forsiktig på et rivjern.
  3. Klem saften, den skal vise seg 100 ml.
  4. Strø sukker med smør i en gratis dyp bolle.
  5. Sett inn eggene og bland til de er jevn.
  6. Hell i appelsinjuice, og hell deretter opp skum og svisker.
  7. Tilsett cottage cheese og bland godt.
  8. Introduser det siktede melet gradvis med bakepulver.
  9. Smør formen, legg deigen i den og stek i en forvarmet ovn ved en temperatur på 180 grader. Det tar omtrent 35 minutter.

Klar kake kan knuses med søt kakao eller serveres med rømme.

Velsmakende oppskrift:kefirpai med syltetøy

Fra shortcrust wienerbrød

En ny mulighet til å unne deg te med en utsøkt sunn dessert - en honningkake med svisker og shortcrust nøtter. Duftende, hjertelig og veldig lett å tilberede, det vil overraskende gjester og husholdninger.

Før du baker, klargjør du følgende komponenter:

  • mel - 2,5 ss .;
  • kyllingegg - 1 stk .;
  • sukker - 150 g;
  • margarin - 200 g;
  • svisker - 1 ss .;
  • valnøttkjerne - 1,5 ss .;
  • honning - 250 ml;
  • bakepulver - 1 ts.

forberedelse:

  1. Smelt den smeltede margarinen med sukker i en praktisk bolle. La et lite stykke fett (30 g) i pulver.
  2. Tilsett bakepulver og hammer i egget, bland arbeidsstykket.
  3. Tilsett melet litt mens du elter deigen.Pakk den resulterende tykke massen i en plastfolie og send til kjøleskapet i en halv time.
  4. Fra 3 ss. l. Elt melet og den resterende margarinen.
  5. Mal vasket og myknet svisker i en blender.
  6. I en tørr stekepanne, brun nøttene, skrell litt av naturfilmene, og slip dem deretter i store smuler.
  7. Bland sviskrus med nøtten og hell honning (den skal smeltes for enkelhets skyld). Rør fyllet.
  8. Kjevle ut deigen til en kake og legg i en form uten å smøre på. La sidene ligge.
  9. Fordel fyllet jevnt inni deigkurven.
  10. Forsegl sidene på paien med en gaffel og dryss smulene på toppen.
  11. Kaken bakes i ovnen i 20-25 minutter på 180 grader.

Duftende bakverk i orientalsk stil kan serveres med både klassisk svart te og urte.

Oppskrift på multikoker

En lett melkedessert til te, som barn virkelig vil like, kan tilberedes uten unødvendige problemer - i en langsom komfyr. Ta noen få sunne ingredienser, og dette enkle kulinariske mirakelet vil forskjønne tepartiet ditt, eller bli en hyggelig frokost.

Her er hvilke produkter du trenger på en kake med svisker og rømme.

Deigen

  • kyllingegg - 2 stk .;
  • mel - 2 ss .;
  • kornsukker - 2 ss. l .;
  • smør - 100 g;
  • bakepulver - 1 ts;
  • vanillin.

fylling

  • kyllingegg - 3 stk .;
  • svisker - 250 g;
  • cottage cheese - 400 g;
  • rømme - 1 ss .;
  • kornsukker - 1 ss.

Å lage en kake er enkelt:

  1. Bløt tørk frukt i kokende vann og tørk av overflødig vann.
  2. Gni eggene med sukker og smør ved romtemperatur på deigen.
  3. Sikt melet med vanilje og bakepulver - og tilsett blandingen.
  4. Smør multikokerformen og fyll deigen. Spre den på bunnen og form sidene.
  5. Ha hele fruktene av svisker på deigen.
  6. Til fyllet, bland egg, rømme og sukker med cottage cheese i en blender til du får en jevn kremet masse.
  7. Hell kremen på bærene, og sett "Baking" -modus til 80 minutter. (eller 60 + 20 uten å åpne lokket).
  8. Etter koking, la kaken avkjøles i omtrent en time, og server den deretter til bordet.

En slik delikat sødme kan kombineres med kaffe, te eller til og med juice. Og viktigst av alt: du får en skikkelig sunn og tilfredsstillende dessert.

Bon appetitt!

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: