De gunstige egenskapene til grøt avhenger av hvilken kornperle bygg er laget av. Produktet er laget av byggkorn, som tidligere er renset for kli og polert. Planten er rik på vitaminer, mikro- og makroceller, fiber. Det er mye brukt i folkemedisin for å behandle sykdommer i indre organer, samt for å bli kvitt overflødig vekt.

Typer byggryn

Det er flere måter å behandle bygg på. Avhengig av hvilken type de tyr til i produksjonen, lages forskjellige kornsorter:

byggryn

Korn er ganske enkelt byggkorn som er skrellet fra unødvendig kli. Den tilberedes enkelt og raskt, har god smak og klarer også raskt å mette kroppen. Det er i en slik prosessering at bygg blir introdusert i kostholdet til soldater.

Yachka

For fremstilling av denne typen korn tar de renset bygg, deretter blir det forsiktig knust og malt. Klar byggrøt er mykere og mer enhetlig, i motsetning til bygg.

Nederlandsk kvinne

En spesiell type perlekorn. Forskjellen mellom korn i form av korn, moden og skrellet byggfrø rulles ut, noe som gir dem en sfærisk form. Deres smakskvaliteter endres ikke på noen måte, men matlagingen går mye raskere.

Sammensetningen og fordelene med perlekorn

Når du vet hva perlekorn er laget av, kan du trygt korrelere nytten med det originale produktet, det vil si bygg.

Kornene inneholder et stort utvalg av vitaminer og stoffer som er nyttige for kroppen, som hjelper menneskekroppen med å vokse, utvikle seg og fungere:

  • Vitamin A - opprettholder immunforsvaret på riktig nivå, forhindrer akkumulering av kolesterol, påvirker den synlige evnen positivt. I tillegg er vitaminet involvert i metabolske prosesser og akselererer hudens evne til å regenerere.
  • Vitaminer B - Hjelper normal funksjon i nervesystemet, forbedrer nervefibrene sine evner til å lede impulser, stimulere hukommelsen. Noen vitaminer fra denne gruppen er også involvert i produksjonen av blodceller og bidrar til metning av blod med hemoglobin.
  • E-vitamin - forbedrer immunforsvaret, forhindrer utvikling av anfall, hjerte-iskemi og grå stær. Det har også stor innflytelse på hudtilstanden - det forbedrer elastisiteten og hemmer aldringsmekanismene.

Det høye innholdet av forskjellige elementer i den periodiske platen gjør perlekorn enda mer nyttig og attraktiv for folk som overvåker kostholdet og helsen deres:

  • mangan - påvirker reproduktiv helse positivt, fremmer veksten og utviklingen av menneskekroppen som helhet.
  • selen - Tilstrekkelig inntak av selen sikrer normal tilstand av skjoldbruskkjertelen. Mennesker som regelmessig bruker perlekorn, er mindre utsatt for patologier i dette organet i det endokrine systemet.
  • fosfor - fremmer utvikling, vekst og styrking av beinvev. Det forbedrer også hjerneaktivitet og utholdenhet i muskler.
  • sink - Hjelper med å utvikle de menneskelige kjønnsorganene på riktig måte, aktiverer kroppens beskyttende faktorer.
  • kalsium - Det er en byggestein for skjelettsystemet; i en eldre alder opprettholder det beinhardhet og forhindrer hyppige brudd.
  • jern - deltar i oksygenmetabolisme og dannelse av hemoglobin, som blodet fører oksygen til vevene på.
  • Magnesium og kalium - forbedre funksjonen av det kardiovaskulære systemet, opprettholde myokardiet (hjertemuskelen) i riktig funksjonell tilstand, og også gjøre karene mer elastiske.

I tillegg er perlekorn rik på fiber, i ferd med tilberedning får en slimstruktur. Det hjelper med å takle problemene i mage-tarmkanalen - gastritt med ulik surhet (unntatt sterkt syre), ulcerative lesjoner, kolitt.

Fordeler for den mannlige kroppen

Det er en mening at perlekorn, uansett hvordan det tilberedes, kan øke styrken hos menn. For å oppnå resultatet, må du spise grøt fra perlekorn minst en gang i uken. Du kan lage supper, pilaf, bare koke frokostblandinger. Etter 1-2 måneder vil varigheten av seksuell omgang og ereksjonsstyrken forbedre seg.

Du kan oppnå det beste resultatet hvis du sammen med bygg introduserer produkter som positivt påvirker hannkraften i dietten:

  • hvitløk (kan tilsettes i store mengder til pilaf fra perle bygggrøt);
  • olivenolje (egnet til dressing salater, du kan også legge litt til den ferdige grøten);
  • sjømat og fisk;
  • krydder (ingefær, kanel, karri).

Fordeler for kvinner

Enhver jente vil være ung og vakker så lenge som mulig. På grunn av lysininnholdet kan perlekorn hjelpe i denne saken. Ved regelmessig bruk av korn øker mengden kollagen, som et resultat forbedrer hudtilstanden betydelig, og elastisiteten opprettholdes.

På grunn av de anatomiske trekkene i strukturen i kjønnsorganene, lider det svakere kjønn ofte av blærekatarr. Bygg har en vanndrivende effekt, hvis hyppig bruk renser blæren og forhindrer betennelse. I et kronisk forløp anbefales det å introdusere perlekorn i kostholdet for å forhindre forverring av sykdommen.

Ammende mødre kan drikke et avkok av perlekorn. Daglig bruk vil forbedre kvaliteten og øke mengden morsmelk.

Bygg for gravide

Under fødselen av et barn bruker kvinnens kropp daglig en stor mengde vitaminer og mineraler. De er nødvendige for riktig utvikling av fosteret.I bygg inneholder nesten alle stoffene som er nødvendige for mor og baby.

Fosfor forbedrer stoffskiftet og bidrar til riktig utvikling av barnets beinsystem. Det styrker også skjelettet til den vordende moren, som gir etter for økt stress under graviditeten.

Vitaminer normaliserer den generelle tilstanden i kroppen, har en gunstig effekt på nervesystemet til den gravide og babyen.

Kalium er nødvendig for hjertets arbeid, som i løpet av denne spesielle perioden pumper ikke blod, men to organismer.

Jern spiller en spesiell rolle i bygg. Under graviditet utvikler ofte jernmangelanemi, som et resultat, at mor og foster lider av oksygen sult. Byggforbruk er forebygging av jernmangel.

Skad bygg

Hva er bruken og skadene av perlekorn? Ved uforsiktig bruk kan frokostblandinger bare forårsake forstyrrelser i fordøyelsessystemets funksjon, eller, veldig sjelden, provosere utseendet til allergiske reaksjoner.

Siden grøt er ganske vanskelig å fordøye, er det grupper av mennesker som trenger å legge den inn i kostholdet med stor forsiktighet:

  1. For kvinner i stilling - perlekorn er gunstig både for utviklingen av babyen og for seg selv. Men hvis den gravide kvinnens kropp ikke er vant til slik mat, kan bruk av bygg føre til tyngde i magen, magesmerter og gassakkumulering.
  2. Barn under tre år - hos små barn er fordøyelsessystemet fremdeles ikke modent nok, så det er vanskelig å takle perlekorn.
  3. Personer som lider av flatulens.
  4. Mennesker som har veldig høy surhet i magen.

Med riktig bruk, uten fanatisme, viser perlekorn de beste egenskapene og gir bare fordeler.

Bruken av korn

Bygggrøt brukes ikke bare i matlaging til tilberedning av deilige retter, men også til behandling i alternativ medisin, vekttap, og også i kosmetikk.

Velsmakende oppskrift:perlekorn med kjøtt - oppskrift

Byggdiett

Til tross for at kaloriinnholdet i korn er høyt, brukes det ofte til vekttap. Produktet er rikt på vegetabilske proteiner, som i motsetning til animalske proteiner absorberes fullstendig og ikke lagres i kroppen. Med et balansert og riktig valgt kosthold, bidrar perlebygggrøt til raskt vekttap, men med bevaring av muskelvev.

Også i sammensetningen av perlekorn er det mange trege karbohydrater, de brytes gradvis ned og fordøyes gradvis, derfor, etter en tallerken med frokostblandinggrøt, føler en person ikke sulten i lang tid.

Ansiktsmasker fra perlemannsbyg

Masker fra perlekorn har en tonisk effekt på huden, stram den, gjør rynker mer usynlige og gjenoppretter elastisiteten til øyelokkene.

  1. Mal kornblandingen i en liten velling og hell varmt vann slik at det dannes en tykk velling. Vent til blandingen er avkjølt til romtemperatur. Fukt bomullspinner i en ferdig maske og sett på lukkede øyne, fordeler den gjenværende massen jevnt på ansiktet. Hold masken i 30-40 minutter, skyll grøten etter litt tid med varmt vann.
  2. Slip 50 g perlekorngrøt og pisk inn det resulterende melet det rå proteinet fra kyllingegget. Rør om, tilsett en spiseskje tomatsaft og pisk grundig i en blender. Drypp deretter en dråpe kamilleolje. Masken skal påføres ren hud, hold den i 20-30 minutter, skyll med varmt vann. Denne prosedyren avlaster huden fra overflødig fett, gir dem kjedelig og glatt.

Byggretter

Det er viktig å vite hvordan man koker perlekorn, for ikke å miste de gunstige egenskapene og opprettholde smaken.

Etter enkle tips kan du lage en deilig og sunn grøt:

  1. Før kornet tilberedes, er det bedre å suge i kaldt vann i minst 3 timer, og helst om natten. Bløtlegging bidrar til bedre absorpsjon av vitaminer og mineraler, i tillegg vil produktet hovne opp og volumet kan bestemmes mer nøyaktig.
  2. Det er nødvendig å observere andelen vann og korn. For flytende grøt er forholdet 1: 4, for en mer smuldret rett 1: 2,5.
  3. Jo lengre grøt er kokt, jo smakligere er det. Før ble bygg kokt i rundt 6 timer, i det moderne tempoet i livet er det vanskelig å bruke så mye tid på kokeprosessen. For gjennomvåt frokostblanding vil 1,5-2 timer være nok.
  4. Den beste dressingen til bygg er smør. Men du kan legge den til bare når grøten allerede er helt klar.

Med riktig tilberedning og bruk av perlekorngrøt kan det gi store fordeler. En utvilsom fordel er at det er bygg mulig for nesten alle. Hun har ingen kontraindikasjoner.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: