Perle bygg er veldig nyttig, og hvis det tilberedes riktig, er det overraskende velsmakende (for eksempel i form av en øm, hjertelig grøt). Fordelene med et slikt produkt inkluderer selvfølgelig billigheten. Perle bygggrøt i en langsom komfyr er spesielt velsmakende.

Bygggrøt pyntet i en multikoker

En rett tilberedt i henhold til denne oppskriften kan brukes som en side rett til kjøtt- og fiskeretter. Ingredienser: 1,5 flerkokers glass perlekorn, løk, 3,5 flerkoker glass med filtrert vann, gulrot, salt.

  1. Først blir byg bløtlagt i en halv time i varmt vann.
  2. Mens det er mulig å føre grønnsakene i stekemodus i smør. Først bare løk, og deretter - i kombinasjon med revede gulrøtter.
  3. Vasket frokostblanding legges ut i en "smart panne".
  4. Det gjenstår å tilsette salt etter smak og hell vann.
  5. I pilaf- eller kokemodus tilberedes behandlingen i 40-45 minutter.

Etter signalet vil sideskålen insistere på oppvarming i ytterligere 12-15 minutter.

Med kjøtt

Alt kjøtt er egnet (svinekjøtt, storfekjøtt). Ingredienser: 370 g kjøtt, gulrot, salt, løk, 5 multikokte glass vann og 2 glass perlekorn, en klype av en blanding av paprika og spesiell krydder for pilaf, et par laurbærblad.

  1. Først blir kjøtt kuttet i skiver stekt i hvilken som helst olje i ovnskålen. Den blir umiddelbart saltet og drysset med krydder.
  2. I stekemodus tilberedes kjøttet allerede med hakkede grønnsaker i 8-9 minutter.
  3. Vasket frokostblanding søl ut ovenfra.
  4. Oppvarmet vann helles i beholderen, og laurbærblad tilsettes.
  5. Under et lukket lokk kan godbiter tilberedes selv i bakemodus.

Bygg med kjøtt i en langsom komfyr tar 45-55 minutter.

Stew Recipe

For en slik rett bør kornblanding dynkes i kaldt vann i hele natten. Ingredienser: 2 multikokte glass bygg og 2 kopper filtrert vann, en boks med hvilken som helst kjøttgryte, gulrot, aromatiske urter, løk, salt.

  1. I stekeprogrammet blir grønnsaker hakket på en praktisk måte stekt til de er gyldenbrune.
  2. Deretter blir løk og gulrot lagt ut hele innholdet i boksen med lapskaus. Til sammen sakter komponentene i en lignende modus i 8-9 minutter.
  3. Vasket frokostblanding søl over stekepannen, vann strømmer ut. Massen saltes og drysses med aromatiske urter.
  4. Retten tilberedes i 80-90 minutter i pilaf-modus eller i "Stewing" -programmet.

Det serveres en varm godbit, drysset med friske urter.

Bygg med sopp

Du kan koke bygg med skogssopp, og med ferske champignoner, som oftest brukes av husmødre. Ingredienser: 1 multikokt glass frokostblanding og 2,5 ss. filtrert vann, løk, 320-340 g sopp, 3-5 hvitløksfedd, salt.

  1. Grøt helles med kaldt vann og "hviler" mens resten av maten tilberedes.
  2. Løk og champignons er hakket vilkårlig. Først blir det bare stekt vegetabilsk stekt i vegetabilsk olje, og deretter - sammen med sopp. Den totale koketiden er 8-9 minutter.
  3. Frokostblandingen vaskes til vannet slutter å mørkne, hvoretter den blir flyttet til steking.
  4. Knust hvitløk avles i vann. Væske helles over alle produkter.
  5. Du må koke bygg i programmet "Bokhvete", "Grøt", "Ris" eller et annet passende. Tid - 35-45 minutter.

I stedet for vanlig vann, kan du fylle komponentene med kjøtt eller grønnsaksbuljong.

Melkperle bygggrøt

Perle byggkorn laget med melk har en spesielt rik smak. Ingredienser: 2 flerglass bygg, 3 kopper filtrert vann og fettmelk, 2-2,5 store skjeer sukker, en klype salt.

  1. Grynene skal bløtlegges i kaldt vann i omtrent en time. Deretter vaskes og sendes produktet til bollen med "smart pott".
  2. Begge typer væske helles ovenfra.
  3. Massen er saltet og sukker.
  4. Produktene er grundig blandet. Retten tilberedes i "Melkegrøt" -modus.

En godbit serveres med en skive smør.

Les også:bygg: fordeler og skader

Med kylling

Du kan bruke alle deler av kyllingen i denne retten. Ingredienser: 600 g kylling, 1 flerkokende glass perlekorn t 3 ss. filtrert vann, 2 løk, salt, gulrot, en klype malt pepper, 3-4 hvitløksfedd.

  1. Grynene helles med kaldt vann.
  2. Biter av kylling legges i den oljede bollen på enheten, som er stekt i varm olje.
  3. Deretter blir hakkede grønnsaker sendt til kjøttet. Sammen kokes produktene i 8-9 minutter i stekemodus. Løk og gulrøtter, som smelter over kyllingfett, er spesielt myke og aromatiske.
  4. Velvasket perlekorn søl ut under steking.
  5. Ikke kaldt vann strømmer ovenfra. Produktene er saltet og pepper.
  6. Det er nødvendig å tilberede forfriskninger i programmet "Pilaf" før det slutter.

Cirka 15 minutter før ferdigstillelse av kokingen tilsettes knust hvitløk til den.

Med gresskar

Den ferdige retten er ikke bare velsmakende og sunn, men også veldig appetittvekkende på grunn av de lyse oransje grønnsaksflekkene. Ingredienser: 170 g bygg, 380 g gresskarmasse, 380 ml filtrert vann, salt, tørkede aromatiske urter.

  1. Kornblandingen blir gjennomvåt over natten. Om morgenen vaskes produktet og helles i apparatskålen.
  2. Kubber med gresskarmasse helles til bygg.
  3. Du kan straks salte retten, tilsette en klype tørkede aromatiske urter.
  4. I bokhvete-programmet tilberedes en godbit før den er fullført.

Det er velsmakende å spise en varm grøt med solsikkeolje.

Nyanser av matlaging i en langsom komfyr: Redmond, Polaris

For tilberedning av grøt brukes ofte "smarte potter". Generelt er enhver enhetsmodell egnet for dette.

I multicookers fra Redmond-merket, for å lage mat bygg, bør du velge programmet "Milk Porridge", "Pilaf" eller "Stewing". Det gjenstår bare å stille rett tid.

I Polaris-ovnene er det modusene "bokhvete", "ris", "grøt", så vel som de som er nevnt ovenfor. Noen av dem vil gjøre etter å ha justert tiden.

Dette er interessant:bygggrøt

For første tilberedning av grønnsaker og kjøtt, trenger de vanligvis stekt. Du kan bruke universalmodusene "Frying" eller "Baking", som er enhetene til begge merkene.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: