Pepper fylt med grønnsaker er favorittsnappen til mange. I sesongen er den tilgjengelig for alle, så du bør ta deg tid til å lage mat og glede deg selv med en solid, sunn rett.

Steket paprika med ovn

Noen mennesker tror at uten kjøtt vil parabolen være for kjedelig. Imidlertid er den deiligste pepperen en som du kan spise uten frykt for at magen blir tyngre og ubehagelig etter at du har spist den. Det viktigste er å velge de beste grønnsakene til fyllet.

Nødvendige komponenter:

  • pepper - et pund;
  • kål - 200 g;
  • gulrøtter og løk - 1 stk .;
  • tomatsaft - 0,5 l;
  • salt, sukker og smør.

I stedet for tomatjuice kan du bruke tomatpuré fortynnet med vann eller ketchup.

Handlingssekvensen:

  1. Tilbered paprika: skjær av toppene og fjern frøene.
  2. Hakk grønnsakene og stek dem i olje. Til slutt tilsett sukker og salt.
  3. Fyll emnene med vegetabilsk fylling og ha i en smurt form.
  4. Hell juice og sett i ovnen.
  5. La det småkoke til det er kokt (ca. 35 minutter).

Retten er fullt funksjonell og krever ingen tillegg.

Med tilsetning av ris i en panne

Paprika fylt med grønnsaker og ris tilberedes best i store mengder, da parabolen går av med en smell.

Hva du trenger:

  • pepper - kilo;
  • løk og gulrøtter - 3 stk .;
  • ris - 1,5 ss .;
  • tomater - 5 stk .;
  • tomatsaft - 1 l;
  • greener - 2 bunter;
  • olje, salt og krydder.

Matlagingssekvens:

  1. Hakk 2 løk og gulrøtter. Hell 3 tomater med kokende vann, skrell og hakk.
  2. Kok kornblandingen til den er halv kokt.
  3. Rør inn grønnsaker. Legg dem i risen sammen med finhakede urter, salt og pepper.
  4. Tilbered paprika og stapp dem.
  5. Bruk de resterende grønnsakene til å tilberede yngen. Hell tomatsaft i dem.
  6. Legg emnene i en stor langpanne.Hell sausen og dryss med urter.

La det småkoke på svak varme i omtrent 40 minutter.

Hvordan lage mat med sopp i en langsom komfyr

Fylte paprika med sopp - det er utrolig deilig.

For matlaging trenger vi slike komponenter:

  • pepper - 8 stk .;
  • champignons - 300 g;
  • ris - ½ ss .;
  • rømme - 5 ss. l .;
  • bearbeidet ost - en pakke;
  • gulrøtter og løk - 2 stk .;
  • salt, pepper og olje - etter behov.

 

Handlingssekvensen:

  1. Kok risen til den er halv kokt (du kan bruke modus "frokostblandinger" eller "ris").
  2. Hakk grønnsaker og sopp, stek til væsken fordamper i modus "Baking" eller "Frying".
  3. Tilbered paprika.
  4. Kombiner stekingen med ris og start arbeidsstykket. Legg dem i en "smart pott".
  5. Tilsett rømme, knust prosessert ost og salt i vannet. Hell i apparatskålen.

Start slukkeprogrammet i 1 time.

Deilig vri for vinteren med kål

Elskere av emner vil definitivt like oppskriften på en enkel vinter vri.

For dette trenger vi følgende produkter:

  • pepper - 20 stk .;
  • kål - kålhode;
  • persille er en haug.

Mengden ingredienser er angitt omtrent: det avhenger av størrelsen på grønnsakene. Selvfølgelig er det bedre å ta mindre paprika, så den kan pakkes tett i krukker.

For en marinade per 1 liter vann:

  • vegetabilsk olje - 200 ml;
  • sukker - 175 g;
  • bite - 1 ss .;
  • salt - 1 ss. l.

Forberedelsessekvensen:

  1. Fjern stilker og frø fra paprika, senk det i kokende vann og ha i 5 minutter.
  2. Legg en spalte skje i en bolle.
  3. Hakk kålen. Mos hendene og bland med hakket persille.
  4. Stuff fylt godt. Legg dem så tett som mulig i steriliserte krukker.
  5. Koble til komponentene for marinaden. Kok opp og hell innholdet i bokser, og la 1 cm på toppen.
  6. Nederst i pannen legger du en fille og legger ut glassene dekket med lokk. Steriliser i et kvarter (hvis liter containere).

Rull opp og snu. Pakk med et teppe og la avkjøle helt. Hvis ønskelig, sammen med kål, kan du legge til andre komponenter - gulrøtter, løk, dill, tyttebær.

Matlaging med bokhvete og grønnsaker

Denne retten kan gis til de som spesielt ikke liker bokhvete. I denne forestillingen vil de definitivt like den.

Nødvendige komponenter:

  • pepper - 12 stk .;
  • gryn - 1 ss .;
  • løk med gulrøtter - 2 stk .;
  • kål - et kvarter;
  • egg - 1 stk .;
  • rømme og tomatpuré - 2 ss hver. l .;
  • hvitløk - 2 fedd;
  • tomater - 4 stk .;
  • salt, krydder, urter, olje - etter smak.

Handlingssekvensen:

  1. Tilbered paprika. Hatter kaster ikke ut, de vil bli brukt som luer.
  2. Kok opp grynene.
  3. Hakk løken med kål. Riv 1 gulrot. Stek, salt, pepper. Kombiner med grøt.
  4. Introduser egget, hakket hvitløk, krydder, salt i det "hakket" kjøttet. Stek paprikaen.
  5. Lag en steking av tomat, resterende løk og gulrøtter. Tilsett tomatpuré på slutten.
  6. Legg en del av stekepannen på bunnen av pannen, legg deretter paprikaen tett og dekk dem med hatter.
  7. Hell kokende vann. Tilsett rester, rømme og smør.

Stek i omtrent en tredjedel av en time på svak varme. Strø eventuelt med dill og hakket hvitløk på slutten.

Denne oppskriften er god fordi du kan "feste" restene av gårsdagens bokhvete grøt, som ingen egentlig vil spise.

 

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: