De kjente og lenge elskede Roses-informasjonskapslene er en påminnelse om en bekymringsløs barndom, da en stor tallerken med mors velduftende bakevarer ventet på bordet på et barn som var lei av aktive spill på gaten. Et utvalg av de mest deilige oppskriftene på en velduftende og vakker dessert vil hjelpe deg å kaste deg ut i fortiden og føle varmen i disse dager.

Rosekaker - riktig oppskrift

En oppskrift verifisert gjennom årene gir for:

  • ½ kg mel;
  • 2 egg;
  • 400 g cottage cheese;
  • 200 g sukker;
  • den samme mengden smør;
  • en klype salt, brus og litt vanillin.

Handlingssekvensen:

  1. Ekorn skilles fra eggeplommene.
  2. Myknet smør, eggeplommer, cottage cheese, mel og brus elt deigen.
  3. Den litt klissete melmassen går i kulden, der den takket være oljen får en elastisk struktur.
  4. En proteinkrem tilberedes av proteiner, sukker og vanilje, som påføres rektangler rullet ut fra en passende deig.
  5. Geometriske former rulles opp til ruller, som er delt inn i deler.
  6. Bunnsiden av rullebitene plukkes, noe som gjør det mulig å danne rosetter som er bakt i 15 minutter ved 200 ° C.

Fra ostemassedeigen

Velsmakende og velduftende "Roser" tilberedes i løpet av kort tid, og forsvinner fra parabolen enda raskere.

nødvendig:

  • en pakke olje som veier 200 g;
  • 2 egg
  • 180 g sukker;
  • en pakke cottage cheese som veier 250 g;
  • vanillin;
  • brus smurt i eddik;
  • 600 g mel;
  • litt pulverisert sukker.

Tilberedningsmetode:

  1. Kesam er malt med sukker, egg og plastsmør.
  2. Deretter tilsettes vanillin og brus med eddik.
  3. Mel helles i porsjoner slik at deigen ikke blir for bratt.
  4. Etter 20 minutter, hvor deigen lå i kjøleskapet, rulles et tynt lag ut av den.
  5. Ved hjelp av et glass tynn deig blir sirkler kuttet ut, som overlapper hverandre med 4 stykker, og deretter brettes til ruller, som er delt i to.
  6. Produktene oppnådd på denne måten bakes i 15-20 minutter, og etter beredskap drysses det med pulver.

Hvordan lage mat med marengs

Cookies "Roses" med marengs skiller seg ut for sin delikate smak og originale design.

For å tilberede desserten, bør du tilberede:

  • 250 g hjemmelaget cottage cheese;
  • et egg;
  • et stykke smør;
  • 240 g sukker;
  • eddik slaked brus;
  • 200 g mel.

En trinnvis forberedelsesplan er som følger:

  1. Eggeplommen skilles fra proteinet og males med sukker, i tillegg til cottage cheese.
  2. Deretter tilsettes et stykke olje, brus og 150 g sukker.
  3. Deigen eltes, som etter 15 minutters "hvile" rulles til et ganske tynt rektangel.
  4. Fra det separerte proteinet og det resterende granulerte sukkeret lages en luftig marengs som dekker en rektangulær figur.
  5. Fra deigen med krem ​​rulles det rull, som skjæres i biter.
  6. Roser tilberedes fra emner ved å feste bunnen av produktet.
  7. Informasjonskapsler bakes på en smurt bakeplate i 20 minutter ved en temperatur på 180 ° C.

Les også:banankaker - oppskrift

"Roser" med epler fra butterdeig

Til tross for enkelheten med å lage en spektakulær dessert, ser den så elegant ut at den kan serveres uten flauhet ved festbordet.

For utførelse trenger du:

  • 250 g butterdeig;
  • 2 epler
  • 50 g sukker;
  • 3 ganger mer vann.

Forberedelsesfaser:

  1. Fruktene skrelles og kuttes med tallerkener.
  2. Vann helles i en gryte og kokes opp.
  3. Sukker helles i den kokende væsken.
  4. Etter 2 minutters koking sendes skiver med epler til beholderen, som fjernes etter 1,5 minutter slik at de ikke blir myke.
  5. Den ekstraherte frukten ligger i et dørslag.
  6. Deigen rulles ut, kuttes i strimler som skiver av epler er lagt ut lappet på.
  7. Fra deigen med epler dannes ruller i form av roser, som sendes til ovnen i 15 minutter ved 200 ° C.

Kjeks

Fra kjeksdeig kan du tilberede ikke bare en mør base for kaken, men også veldig smakfulle, miniatyrkaker.

For å oversette oppskriften til livet trenger du:

  • 2 egg
  • 110 g sukker;
  • 100 g mel;
  • en skive margarin.

Handlingssekvensen:

  1. Eggmassen slås, hvoretter sukker tilsettes.
  2. Så helles mel.
  3. Innholdet i oppvasken blandes til det er glatt.
  4. Runde rosenblader legges ut fra ildfast formen.
  5. Etter 5 minutter dannes søte "knopper" fra et kringle ved hjelp av et papirhåndkle.
  6. Så hele deigen er bakt.

Nydelig sjokoladebehandling

Sjokoladeroser er en vakker godbit som vil være høydepunktet i enhver ferie.

  • 400 g smør;
  • 800 g mel;
  • 200 ml rømme;
  • bakepulver;
  • 200 g sukker;
  • 30 g kakao og skrellede valnøtter.

Progress:

  1. Fra 300 g myknet smør og 600 g mel tilberedes smuler.
  2. Deretter tilsettes bakepulver og rømme, hvoretter lett deig eltes.
  3. Fra det gjenværende smøret, malte nøtter, mel, kakao og sukker blandes sjokolademassen.
  4. Etter 20 minutter, når begge testene er tilført, ruller sjokoladesjiktet over lyset.
  5. Deretter dannes en rull som deles opp i biter for å lage roser.
  6. Stekes i 15 minutter ved 200 ° C.

Cottage cheese cookies "Roses" med proteinkrem

En veldig enkel oppskrift på utrolig velsmakende produkter som rett og slett er umulige å bryte seg fra.

ingredienser:

  • 200 g søt ostemasse;
  • den samme mengden margarin;
  • 2 eggeplommer;
  • 400 g mel;
  • 1 protein;
  • 200 g sukker;
  • en klype kanel.

Progress:

  1. Den mykgjorte margarinen males med ost og blandes deretter med pisket eggeplommer.
  2. Etter å ha tilsatt melet, eltes deigen, som deles i 4 deler og sendes i kjøleskap i 2 timer i en fastfilm.
  3. Fra pisket til resistent skumprotein, etterfulgt av tilsetning av sukker, kanel og pisking på nytt, tilberedes en krem.
  4. Deler av deigen rulles til rektangler, som er belagt med proteinmasse og rulles til ruller.
  5. Produktene kuttes i biter, hvor bunnen plukkes.
  6. De resulterende rosetallene blir bakt i ovnen i omtrent ¼ time ved 200 ° C.

Les også:kakeoppskrift - enkel, men velsmakende

Halmoppskrift

En original variant av en informasjonskapsel som lenge har vært elsket, til utførelsen som den er nok å skaffe seg

  • 270 g mel;
  • 300 g sugerørstrå;
  • 3 egg
  • 220 g sukker;
  • 60 g kokosflak.

Forberedelsesfaser:

  1. En homogen masse tilberedes av egg og sukker med en mikser.
  2. Mel helles i egg-sukkerblandingen.
  3. Deigen blandes, hvoretter små sirkler i forskjellige størrelser helles på den fra en smurt bakeplate.
  4. Kronblader bakes, som veldig raskt festes til et halmbein, i ikke mer enn 3 minutter.
  5. I finalen drysses de dannede rosene med kokosflak.

Cookies "Roses" - en utrolig deilig dessert som vil appellere til både barn og voksne.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: