Mange liker deilige kaker. I butikkavdelingene presenterte et stort utvalg av disse godsakene. Men bakevarer, tilberedt med egne hender, kommer alltid ut mye smakligere, mer naturlig og sunt. Artikkelen inneholder raske informasjonskapsler som vil glede deg og dine kjære med den fantastiske smaken og aromaen av nylagde godbiter.

Pisket opp kefir-informasjonskapsler

Dette er den enkleste hjemmelagde kakeoppskriften. Et godt alternativ for matlaging på en helg, når du samtidig vil slappe av og nyte hjemmelagde kaker, som koker veldig raskt og viser seg deilige.

ingredienser:

  • mel - 300 g;
  • sukker - 100 g;
  • kefir - 125 ml;
  • vanilje - en halv teskje;
  • bakepulver - 1 ts;
  • salt;
  • kanel - 1 ts;
  • vegetabilsk olje - en halv kopp.

forberedelse:

  1. Hell bakepulver i beholderen, deretter melet. Tilsett sukker, kanel. Å salte. Rør.
  2. Hell egget i bollen. Tilsett duftende vanilje. Hell kefir med smør. Beat.
  3. Bland tørr og flytende blanding. Elt deigen.
  4. Få en litt klissete masse. Rulle ut.
  5. Ta formene. Klipp figurene.
  6. Plasser på en stekeplate.
  7. Sett i ovnen (180 grader)
  8. Tiden er et kvarter.

I smør

Baking oppnås med en delikat tekstur, delikat kremaktig smak og fantastisk aroma.

ingredienser:

  • perfekt egg - 1 stk .;
  • smør - 120 g;
  • mel - 430 g;
  • melk - 90 ml;
  • sukker - 210 g;
  • bakepulver - en halv teskje.

forberedelse:

  1. La oljen ligge på bordet i flere timer. For matlaging trenger du en myk komponent.
  2. Hell i sukker. Beat. Hell i egget og melken. Hell bakepulver. Rør.
  3. Hell i mel. Kna.
  4. Rull ut ikke mer enn 1 cm tykk.
  5. Ta muggsopp, kutt.
  6. Sett stekeovnen på 180 grader.
  7. Legg figurene på en stekeplate.
  8. Stek et kvarter.

På rømme

Raskekaker i ovnen med tilsetning av rømme smelter i munnen og veldig mør.

ingredienser:

  • mel - 510 g;
  • sukker - 120 g;
  • perfekt egg - 2 stk .;
  • rømme - 120 ml;
  • bakepulver - 15 g;
  • myknet margarin - 180 g.

forberedelse:

  1. Rør rømme med sukker.
  2. Sett mikseren til maksimal modus. Beat. Massen skal vise seg storslått.
  3. Hell i eggene. Å salte.
  4. Tilsett margarin og bakepulver. Rør.
  5. Hell i mel. Kna.
  6. Sett i kjøleskapet, dekk til med en pose.
  7. Kjevle ut på en time.
  8. Skjær kakekuttere eller et glass.
  9. Flytt arbeidsstykkene på en stekeplate.
  10. Still ovnen på 185 grader.
  11. Etter et kvarter er godbiten klar.

Havregryn Cookies “Easy”

Lean cookies er myke og aromatiske, og svisker gjør smaken mer raffinert.

ingredienser:

  • vegetabilsk olje - 70 ml;
  • mel - 160 g;
  • svisker - 90 g;
  • brus - 1/3 ts;
  • eple cider eddik;
  • havreflak - 85 g;
  • sukker - 90 g;
  • salt;
  • Banan - 220 g

forberedelse:

  1. Bruk en kaffekvern, hakk havregryn.
  2. Hell i mel. Rør.
  3. Mal banan og svisker med en blender.
  4. Tilsett olje. Hell i sukker. Beat.
  5. Bland med melblandingen.
  6. Hell brus med eplecidereddik, og sluk produktet helt. Rør. Hell i deigen.
  7. Scoop med en skje. Legg på en stekeplate, som må dekkes med pergament på forhånd.
  8. Still ovnsmodus til 190 grader.
  9. Stek et kvarter.

Pisket sukker godbit

Disse er lette og veldig enkle å tilberede cookies. Hvis du vil ha sprø bakverk, rull tynnere.

For å forhindre at kakene blir tøffe, før de skal bake, må deigen avkjøles.

ingredienser:

  • mel - 620 g;
  • smør - 190 g;
  • bakepulver - 2 ts;
  • rømme - 320 g;
  • sukker - 160 g + 110 g for dypping;
  • vaniljesukker - 2 ts.

forberedelse:

  1. Mal sukker med smør. Hell i vaniljesukker. Hell i rømme. Rør.
  2. Fest bakepulver. Hell mel. Kna.
  3. Legg i en pose. Sett i kjøleskapet.
  4. Etter en halvtime for å få det til. Rulle ut.
  5. Klipp figurene.
  6. Hell sukker i en tallerken. Dypp hver figur.
  7. Fordel på en stekeplate.
  8. Stekes ved 185 grader. i 20 minutter.

Enkle kjeks

Slike informasjonskapsler er egnet for enhver ferie, det viser seg å være veldig ømt og storslått.

ingredienser:

  • hvetemel - 160 g;
  • perfekt egg - 1 stk .;
  • bakepulver - 1 ts;
  • smør - 60 g;
  • sukker - 75 g;
  • saltet.

forberedelse:

  1. Del oljen i to halvdeler. Den ene er å smelte. Hell i sukker. Tilsett gjenværende olje.
  2. Hell egget. Å salte. Rør.
  3. Hell mel med bakepulver. Kna.
  4. Å lukke en film. Sett i kjøleskapet. Kjevle ut på en time.
  5. Skjær kakekuttere. Plasser på en stekeplate.
  6. Stek i syv minutter.
  7. Ovnsmodus 210 grader.

Crispy Shortcrust Dessert

Sortebrødkaker er ideelle for den første opplevelsen av å lage hjemmelagde godbiter. Et særtrekk er lang holdbarhet. Desserten er smuldret og delikat på smak.

ingredienser:

  • egg - 2 stk .;
  • mel - 230 g;
  • bakepulver - 1 ts;
  • sukker - 85 g;
  • salt;
  • smør - 140 g.

forberedelse:

  1. Hell egget i beholderen. Hell i sukker. Beat.
  2. Oljen skal være myk. Legg i bollen.
  3. Å salte. Hell bakepulver med mel. Kna.
  4. Pakk inn film. Cool.
  5. Slå på ovnen (180 grader).
  6. Elt deigen med en kjevle. Den skal lage en tynn sirkel.
  7. Skjær figurer ved hjelp av kakekuttere.
  8. Flytt til en stekeplate.
  9. Stek åtte minutter.

Informasjonskapsler laget av enkle produkter i en panne

Delikate informasjonskapsler, som minner om en ostemasse delikatesse. Etter å ha prøvd, vil ingen gjette på at det ble tilberedt i en panne.Ideell for de som ikke er venner med ovnen.

ingredienser:

  • mel - 230 g;
  • rømme - 70 ml;
  • sukker - 70 g;
  • solsikkeolje - 2 ss. skjeer;
  • vaniljesukker - en pakke;
  • eggeplomme - 1 stk .;
  • bakepulver - 1 ts.

forberedelse:

  1. Sikt bakepulveret med mel gjennom en sil.
  2. Bland vegetabilsk olje med eggeplomme. Hell i rømme. Rør.
  3. Hell sukker av to slag. Beat.
  4. Kombiner med tørr blanding. Elt deigen.
  5. Massen skal ikke være klissete. Skjær i to.
  6. Rull opp to pølser. Diameteren til hver er ikke mer enn tre centimeter.
  7. Hver kutt i sirkler ikke mer enn en centimeter tykk.
  8. Forvarm en pinne uten pinne. Hell ikke på olje.
  9. Stek i tre minutter.
  10. Vend over. Kok samme tid.

Hurtig marengs cookies

Delikatessen viser seg vakker og original i utseende. En god erstatning for bakverk fra butikken, fordi det er tilberedt av naturlige produkter uten bruk av fargestoffer og konserveringsmidler. Det viser seg luftig, appetittvekkende og veldig velduftende. Denne delikatessen tilberedes i ovnen, og det har ikke noe å si om du har et gassskap eller et elektrisk skap, fordi cookies ikke må bakes, men tørkes. Hvis du vil ha en sprø dessert, sett modus til 100 grader. For elskere av delikate og myke kaker, er 150 deg-modus passende.

Ikke åpne døren under tilberedningen.

ingredienser:

  • mel - 1 ts uten topp;
  • perfekt egg - 2 stk .;
  • salt;
  • melis - et glass.

forberedelse:

  1. Bruk kalde egg til testen. Knekk skallet. Dette må gjøres veldig nøye.
  2. Tøm eggeplommen i kruset. Du trenger ikke det til matlaging.
  3. Protein - i bollen. Å salte.
  4. Slå på maksimal blanderhastighet. Pisk til en stabil masse som holder formen.
  5. Introduser pulver i små doser.
  6. Pisk i omtrent et kvarter. Protein skal bli tykt og tett.
  7. Hell i mel. Beat.
  8. Still ovnen til 100 grader. Hvis det er en konveksjonsmodus, må du slå den på.
  9. Lin bakeplaten med bakepapir. Smør med olje.
  10. Massen kan presses ut av en spesiell sprøyte eller legges ut med en skje.
  11. Tørk i halvannen time.
  12. Slå av ovnen. La døren stå åpen til den er kjølig.
  13. Oppbevares kun på et tørt sted.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: