Eggfrie informasjonskapsler - 8 oppskrifter, kosthold og magert

Informasjonskapsler uten egg er veldig enkle å tilberede, men det viser seg at det er lite kalori, velsmakende og behagelig sprøtt.

Forsøk å prøve minst en av de foreslåtte oppskriftene.

Eggfrie havregrynskaker

Eggfrie havregrynskaker er lette og sunne. Disse søte sprø bakverkene vil være en utmerket dessert for hver dag for hele familien.

Nødvendige produkter:

• 100 gram rømme;
• syv ss mel;
• 150 gram sukker;
• en skje brus;
• 130 gram smør;
• ganske mye salt;
• 350 gram havregryn.

Matlagingsprosess:

1. Vi sender havregryn til en varm panne og holder den der i flere minutter, slik at den blir litt stekt. Slip den deretter med en skurtreske eller kjøttkvern.
2. Legg det formykne smøret i en annen beholder, tilsett sukker, salt, rømme og visp litt
3. Hell brus i den resulterende massen, og mal deretter havregryn. For å gjøre deigen enda tykkere, tilsett litt mel.
4. Vi danner mellomstore kaker og bringer beredskapen i ovnen i 15 minutter, og setter temperaturen på 170 grader.

Kostholdbrødkaker

På diett vil du alltid ha noe velsmakende eller bare tygge. I slike tilfeller er det verdt å lage småbrødkaker uten egg, hvis sammensetning ikke vil påvirke figuren din.

Nødvendige produkter:

• 100 gram olje;
• 250 gram mel;
• 20 gram sukker;
• 50 ml vann;
• en klype salt.

Matlagingsprosess:

1. I en skål kombinerer vi mel og smør, det gjøres best med hendene.
2. Løs opp saltet med sukker i et glass vann og hell den resulterende væsken i mel og smør.
3. Fra det som skjedde, elt en homogen masse, rull ut laget, lag kaker av hvilken som helst form og stek i ovnen, forvarmet til 200 grader. Med tiden vil det ta omtrent 40 minutter.

På kefir

Å bake på meieriprodukter viser seg å være vellykket. Ikke mindre deilig er cookien på kefir.

Nødvendige produkter:

• et halvt glass sukker;
• en liten skje brus;
• en stor skje vegetabilsk olje;
• omtrent 400 gram mel;
• 200 milliliter kefir.

Matlagingsprosess:

1. Vi kombinerer kefir og sukker, slå til det siste er helt oppløst.
2. Hell deretter brus, mel og den angitte mengden olje.
3. Hender godt elt massen slik at den blir homogen, glatt og slutter å feste seg til fingrene. Vi gjør det til et tynt lag, kutt ut alle former og bring dem i beredskap på 200 grader i ovnen. Det tar ikke mer enn 10-15 minutter - raskt, men utrolig velsmakende!

Curd Cookies - En enkel oppskrift

Budsjett- og kostholdsalternativet er informasjonskapsler uten smør og egg.

Baking er mør på grunn av ostemassen som er tilstede i komposisjonen.

Nødvendige produkter:

• melis, kanel som du ønsker;
• 250 gram cottage cheese;
• ett eple;
• 50 gram sukker;
• rundt 100 gram naturlig yoghurt;
• et glass mel.

Matlagingsprosess:

1. Ostemasse-informasjonskapsler i henhold til denne oppskriften er utrolig enkle. Hell kefir, yoghurt i en hvilken som helst beholder, bland dem med sukker og mel. Disse ingrediensene skal lage en pastaaktig masse. Elt den godt og rull den i et lag.
2. Frigjør eplet fra huden og skjær i små rektangulære biter.
3. Skjær ut rutene, som du legger et stykke eple på og dekk kantene fra deigen.
4. Send til en varm ovn i 20 minutter, forvarm den til 200 grader.

Informasjonskapsler uten egg og melk

Ikke noe problem hvis du ville bake, og hjemme var det ingen nødvendige produkter. Du kan eksperimentere og lage smakfulle informasjonskapsler uten egg og smør, og til og med uten melk - fra et minimum av komponenter.

Viktige ingredienser:

• to spiseskjeer oliven- eller vegetabilsk olje;
• ganske mye salt;
• et glass mel;
• 150 gram sukker;
• pulverisert sukker etter din smak.

Matlagingsprosess:

1. Oppskriften krever ingen spesiell kunnskap og ferdigheter innen matlaging. For å starte, bland i en dyp beholder alle disse ingrediensene, bortsett fra smør og pulverisert sukker.
2. Hell olje i den resulterende blandingen og bank alt grundig med en mikser. Resultatet skal være en masse som ligner våte smuler. Vi flytter den til bordet og begynner å elte den med hendene til den ser ut som myk deig.
3. Vi gjør det til en ikke for tykk "pølse", skjær den i sirkler på tykkelsen av en finger. Vi sender dem til ildfast formen, etter å ha dyppet mel på begge sider.
4. Stek i minst 15 minutter ved 180 grader, dryss deretter umiddelbart med pulver og ikke rør bakingen før den er avkjølt - ellers smuler den.

Børsteved på vannet

En annen måte å lage bakevarer på uten å bruke egg. Fraværet deres påvirker ikke det endelige resultatet. Denne oppskriften passer for faste.

Nødvendige produkter:

• omtrent 70 gram sukker;
• et glass varmt vann;
• 50 ml vegetabilsk olje;
• ca 450 gram mel;
• ganske mye salt;
• pulver etter ønske.

Matlagingsprosess:

1. Kombiner den angitte mengden sukker med salt, hell mel i dem, og begynn deretter å helle vann med å gjøre massen om til deig.
2. I det som skjedde, tilsett vegetabilsk olje og bring den til en mild, mild tilstand. Dekk deigen med noe og la den stå i omtrent 30 minutter.
3. Etter denne tiden gjør vi klumpen om til et tynt lag, kverner den til mellomstore rektangler, inni hvilken vi lager en spalte. Vi pakker kantene på bitene i det slik at vi får ønsket form i form av et klassisk "penseltre".
4. Du kan bringe bakingen i beredskap i vegetabilsk olje i en panne eller sette den i ovnen i 15 minutter, og sette temperaturen på 180 grader.

Magre gulrotkaker

Hvis du synes at all mager bakst er smakløs og solid, så tar du veldig feil! Prøv minst denne oppskriften.

Nødvendige produkter:

• 2 gram salt og vanillin;
• omtrent 250 gram gulrøtter;
• tre store skjeer med vegetabilsk olje;
• 70 gram sukker;
• en skje brus;
• ca 300 gram mel.

Matlagingsprosess:

1. I en skål, plasser først gulrøttene hakket på et rivjern, deretter smør, salt, vanillin og sukker. Elt alt grundig.
2. Det gjenstår å tilsette bare bulk ingredienser (mel og brus). Den resulterende massen bringes til testtilstanden, som vil feste seg litt - det skal være slik.
3. Vi danner små sirkler etter type kjøttboller, legger dem i en ildfast form og holder i en varm ovn i 15 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Klassiske kjeks

Og informasjonskapsler kan være nyttige hvis det nesten ikke inneholder skadelige ingredienser. Baking i henhold til denne oppskriften er mør, sprø og sprø.

Nødvendige produkter:

• 5 gram brus;
• 15 milliliter vegetabilsk olje;
• 150 gram mel;
• 30 gram sukker;
• 70 ml vann;
• 20 gram maisstivelse.

Matlagingsprosess:

1. Den spesifiserte mengden vann blir litt oppvarmet og sukkeret oppløst i det. Du kan gjøre dette i mikrobølgeovnen.
2. Hell den resulterende sirupen i en bolle og begynn å tilsette de resterende komponentene. Elt massen godt slik at den ikke bare viser seg å være homogen, men også glatt, ikke klissete til hendene. La deigen stå i minst 15 minutter før den kokes videre.
3. Det er veldig viktig å rulle ut deigen så tynn som mulig - ideelt hvis tykkelsen er 2 millimeter. Vi kutter ut hvilken som helst form for liten størrelse fra reservoaret, overfører dem til en stekeplate og bringer beredskapen i ovnen. Temperaturen skal være lav - ikke mer enn 150 grader, og tiden vil ikke ta mer enn 30 minutter.