Blant de eksotiske og ukjente europeiske plantene kan den kjøttfulle gulaktige frukten av pamela skilles. Hvor kom denne originale fremmede fra, og viktigst av alt, hvordan og med hva du skal spise den?
Materiell innhold:
- 1 Pamela - en beskrivelse av hvordan og hvor frukten vokser?
- 2 Kjemisk sammensetning og kaloriinnhold
- 3 Hvordan velge en kvalitet og velsmakende frukt?
- 4 Hvordan spise det riktig
- 5 Nyttige egenskaper for kroppen til en kvinne
- 6 Fordelene med pamela for gravide
- 7 Frukt applikasjoner
- 8 Kontraindikasjoner og mulig skade pamela
Pamela - en beskrivelse av hvordan og hvor frukten vokser?
Hvordan vokser pamela? Hvor er fødestedet til denne uvanlige frukten? Denne frukten er utbredt i asiatiske land, men Pamela er spesielt aktet i Kina. Lokalbefolkningen anser frukten som et symbol på lykke, velstand og lykke til. Den presenteres som en presentasjon for det kinesiske nyttåret, brukt i forskjellige ritualer.
Pomelo er frukten av et eviggrønt tre med samme navn. Skallet deres er ganske tette, kjøttfulle segmenter, med harde, hvite eller gule partisjoner. Nyanser av moden pamela kan være lysegrønn, gul eller rosa. Mettet rosa farge tar bare den ene siden av fosteret - den som blir dreid til direkte sollys.
Dette er interessant! Pamela regnes som rekordholderen blant sitrusfrukter - den kan nå en diameter på 30 cm, og i vekt - 10 kg.
Beboere i noen land kaller Pamelo Sheddock - ved navn sjømannen som først brakte denne frukten til India på 1600-tallet. Det er et annet navn, som imidlertid brukes mye sjeldnere - pompelmus.
Fruktene til denne planten modnes i omtrent seks måneder, men litt umodne prøver smaker også godt. Treet er ikke tilpasset livet i klima i europeiske land - under slike forhold dør det vanligvis i løpet av 2 uker.
Kjemisk sammensetning og kaloriinnhold
Kaloriinnholdet i pamela er relativt lite - bare 28-35 kalorier per 100 g produkt. Samtidig er denne delikatessen velsmakende og næringsrik - en skive er ganske i stand til å tilfredsstille sulten en stund. Av denne grunn brukes frukten aktivt i utarbeidelse av vekttapsprogrammer.
Denne sitrusen inneholder mange nyttige stoffer:
- fiber;
- fett;
- proteiner;
- vann;
- ash;
- vitamin A, C, E, K, B;
- natrium, kalium, fosfor osv .;
- folsyre.
Forresten. Når det gjelder C-vitamininnhold, har Pamela til og med lagt grapefrukt langt etter. Daglig forbruk av 200 g av denne frukten vil sikre tilfredsstillelse av kroppens daglige behov i askorbinsyre.
Hvordan velge en kvalitet og velsmakende frukt?
Når du velger en sheddock, bør du bli veiledet av noen anbefalinger:
- Akseptable nyanser av fruktskall: grønn, gul, rosa eller oliven.
- Ingen skader skal observeres på skallet - brune flekker og sirkler indikerer fruktsykdom.
- Moden frukt er vanligvis kjøttfull og tungtveiende.
- Moden pamela sprer en unik aroma rundt seg selv.
- Hvis frukten er imponerende i størrelse, men lett, kan det indikere tørrhet.
- Grønne flekker på skallet finnes bare i umodne prøver.
- Under press på skallet må frukten ikke gi etter for deformasjon.
- Den mest deilige, søte og kjøttfulle massen av pæreformede frukter.
- En myk topp indikerer at frukten sannsynligvis er råtten.
- For blanke, blanke skrell hint om at pamela er behandlet med kjemisk voks.
Hjemme, ved romtemperatur, lagres denne sitrus i omtrent en måned. Den skrellede frukten anbefales å spises i løpet av 1-2 dager.
Les også:hvordan vokser ananas
Hvordan spise det riktig
Til tross for de imponerende dimensjonene, er denne sitrusen perfekt rengjort. For å frigjøre den fra skallet, må du gjøre flere snitt og fjerne den kjøttfulle membranen. Hvite bitre partisjoner, som frø, fjernes best før bruk.
Hvordan spise pamela? Tabellen hjelper deg med å finne ut av dette.
Rå frukt | Som en komponent i andre retter |
---|---|
Den inneholder all saftigheten, det anbefales å spise den veldig nøye. | Egnet som komponent for salater. |
Flott dessert til middag eller frokost. | Veldig velsmakende og næringsrike drinker fra ferskpresset pomelo |
Oftest spiser pomelo det rått, uten tilleggsbehandling. | Et godt alternativ for et naturlig iskremtilskudd |
I tillegg er det på sidene til kulinariske nettsteder mange originale oppskrifter på matlaging av retter fra pomelo. Denne frukten er universell - det er nesten umulig å ødelegge retten med den.
Forresten. Ikke kast skallet fra den spiste frukten. Tørket pamela skinn kan brukes til å brygge sunn, aromatisk og deilig te.
Nyttige egenskaper for kroppen til en kvinne
Kvinner anbefales spesielt å inkludere denne frukten i kostholdet. Men hva er det som bruker pamela frukt?
Denne fantastiske sitrus har flere gunstige effekter:
- Styrking av immunitet, opprettholdelse av det på riktig nivå. Det høye innholdet av C-vitamin i sitrusproduktet beskytter pålitelig kroppen mot virusinfeksjoner. Spesielt midt i epidemier av forkjølelse.
- Forbedre kvaliteten på minnet, konsentrasjonen. Fosfor som er inneholdt i pomelo er ansvarlig for dette, som dessuten er med på å styrke bein.
- Det anses som et utmerket verktøy for forebygging av ondartede svulster. Sitronoider i frukt forhindrer utvikling av kreftceller.
- Styrker det kardiovaskulære systemet, normaliserer blodtrykket. Denne helbredende effekten skyldes tilstedeværelsen av kalium i pomelo.
- Forebygging av osteoporose, styrking av tenner. Et nyttig element er ansvarlig for dette - kalsium.
- Reduserer risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag på grunn av tilstedeværelsen av antioksidanter i sammensetningen. Vitamin A og E forhindrer dannelse av kolesterolplakk i vaskulære lumen.
- Hjelper å gå ned i vekt. Pomelo inneholder mange enzymer som effektivt bryter ned proteiner, fett og karbohydrater. Ernæringsverdien til frukten lar deg raskt få nok. Med et minimum av kaloriinnhold i pomelo er et kosthold på denne frukten et utmerket alternativ for å miste vekt.
- Regulerer mage-tarmkanalen. En stor mengde fiber hjelper med å stimulere tarmens bevegelighet, forhindrer stagnasjon, og øker også sekresjonen av saltsyre, noe som gir bedre fordøyelse av maten.
- Pomelo er anerkjent som et deilig antidepressivt middel - forbedrer humøret, gir vitalitet, toner.
- Det har en foryngende effekt, har en gunstig effekt på huden, noe som gir den elastisitet og glans.
- Forbedrer libido, seksuell lyst.
Fordelene med pamela for gravide
Kroppen til vordende mødre er mer utsatt for effekten av mat enn andre mennesker. Derfor bør mottoet til en gravid kvinne være utsagnet "Moderasjon i alt." Pamela er intet unntak. Det er ufarlig for den vordende moren og hennes voksende baby, men bare hvis frukten inntas i akseptable porsjoner.
Så 300 g produkt per dag vil være nok til å få en smaksglede og ikke skade helsen din.
Pamela er en frukt som er ekstremt gunstig for en gravid kvinne:
- Det forbedrer den fremtidige morens velvære, bidrar til full utvikling av fosteret på grunn av innholdet av folsyre.
- Øker immuniteten. Av denne grunn kan en eksotisk frukt være en verdig erstatning for noen medisiner.
- Reduserer blodtrykket, som ofte hopper i løpet av fødselsperioden.
- Øker effektiviteten, lader med vital energi.
- Tilfredsstiller sult og tørst.
- Normaliserer tarmfunksjon.
- Eliminerer depressive og stressende forhold.
- Gir elastisitet til blodkar.
Advarsel! Til tross for alle de åpenbare fordelene, hører pomelo til sitrusfrukter, noe som betyr at det er et potensielt allergen.
For å unngå mulige negative reaksjoner, bør forventningsfulle mødre overholde de daglige normene for bruken. Bedre ennå, diskuter disse indikatorene med legen din.
Frukt applikasjoner
Lys frukt har funnet anvendelse i en rekke bransjer - fra matlaging til kosmetikk. I tillegg brukes pamela-basert essensiell olje i parfymeindustrien for å lage velduftende sammensetninger.
Tradisjonelle medisinoppskrifter
Denne eksotiske frukten er ikke en innbygger i landet vårt, og blir derfor sjelden brukt i vår tradisjonelle medisin. Likevel, med sin hjelp, helbrede sår og forbrenninger, øke immuniteten, bekjempe hoste og visse sykdommer i fordøyelseskanalen. Men det er uønsket å foreskrive slik terapi til deg selv.
I matlaging
Pamela er mye brukt i matlaging for fremstilling av originale retter og drikke. Som oftest blir saftig masse et flott tilskudd til desserter eller en elegant anmerkning i diettsalater. Sjømat drysser fruktjuice, og ferske juice slukker tørsten perfekt og kombineres perfekt med forskjellige typer alkohol i lange cocktailer.
Vekttap
Frukt er ikke mindre populær innen kosthold, siden den har evnen til å fjerne giftstoffer og giftstoffer, forbedrer stoffskiftet. I følge ernæringsfysiologer er det nok å inkludere en pompelmusfrukt i det daglige kostholdet for å få fart på stoffskiftet. Legg den i salater og spis rå, og erstatt en snack i løpet av dagen.
I kosmetiske prosedyrer
I tillegg brukes sheddock også aktivt i kosmetikk. En rik vitaminsammensetning har en gunstig effekt på huden, og gir den mykhet, elastisitet og gjenoppretter ungdommen.
Følgende kosmetiske oppskrifter fra pomelo er mest populære:
- Fuktighetsgivende maske. Hakk massen av pamela (1 skive) og tilsett 1 ts. honning og sitronsaft. Blandingen påføres huden i ansiktet og får stå i 15 minutter. Etter den angitte tiden vaskes masken av med brygget og avkjølt grønn te. Påfør deretter en fuktighetskrem, valgt etter hudtype. Council. Som en ekstra komponent kan eggeplomme eller havregryn legges til masken.
- Skrellbasert kroppsskrubb. For matlaging trenger du skallet av en pamela og en halv sitron. De må først knuses. Tilsett litt sukker og olivenolje i blandingen. Den resulterende kratten gnides i fuktig hud og får stå i 15 minutter. Ved påføring bør brystområdet unngås. Etter vask av komposisjonen kan skrubbe gjentas.
Kontraindikasjoner og mulig skade pamela
Uansett hvor velsmakende og næringsrik Pamela er, kan det å spise det i noen tilfeller være skadelig.
Å spise frukt (eller i det hele tatt ekskludere den fra kostholdet) bør være forsiktig under slike forhold:
- Hvis du er allergisk mot sitrusfrukter. Overdreven bruk av pamela i slike situasjoner kan føre til dannelse av utslett, hevelse i halsen og andre negative manifestasjoner.
- Ved patologier i mage-tarmkanalen (magesår, gastritt eller høy surhet), anbefales det å redusere forbruket av produktet. I perioden med forverring av disse sykdommene, bør spise sitrus bli helt forlatt.
- Under begrensningen eller fullstendig forbud kommer pomelo med jade, kolitt eller hepatitt.
Den praktfulle pamelaen, rekordholderen blant sitrusfrukter, er en næringsrik, sunn og utrolig deilig frukt. Denne planten ble importert fra Asia, og slo ikke rot i Europa. Kjøttfull sheddock er en utmerket godbit for de som går ned i vekt og bare elskere å prøve uvanlige, eksotiske retter.