Havremel i sin klassiske form, til tross for sin delikate smak og nytteverdi, før eller siden plager. Men på grunnlag av dette kan du lage andre deilige og interessante retter for riktig ernæring. For eksempel havregrynspannekake. Oppskrifter på en slik godbit publiseres senere i forskjellige varianter.

Klassisk havregrynspannekake for riktig ernæring

Slike kaker er spesielt velsmakende med en rekke fyllinger. Men først må du lære hvordan du forbereder grunnlaget riktig. Ingredienser: 1 kyllingegg, 3 store skjeer melk og havregrynflak (langkoking), salt etter smak.

  1. Det er veldig viktig at du først behandler havren i en kaffekvern. Det skal vise seg å være lite, men ikke bli til mel.
  2. Et egg blir brutt i en bolle med den tilberedte ingrediensen. Massen eltes og saltes.
  3. Det gjenstår å tilsette melk og bake en kake i en stekepanne uten olje.

Deretter kan du pakke den valgte fyllingen i pannekaken.

Med ostemasse ostefyll

I følge denne oppskriften vil alle kunne lage en full, næringsrik og næringsrik frokost. Ingredienser: 15 g ost med lite fett, en stor skje havregrynflak, 80 g middels fett cottage cheese, 2 kyllingegg, salt.

  1. Først males havregrynene i en kaffekvern.
  2. Deretter tilsettes litt bankede egg og en liten mengde filtrert vann til pannekakedeigen. Det smaker etter smak.
  3. Fra den resulterende massen bakes 2 kaker umiddelbart i en stekepanne uten olje.
  4. Cottage cheese eltes med en gaffel og kombineres med revet ost.
  5. Fyllingen legges inni pannekaken.

Før servering kan du varme opp havregrynpannekaken med ost litt mer slik at komponenten smelter.

Med epler

Denne avanserte oppskriften lar deg lage en skikkelig mør luftig delikatesse.Ingredienser: 40 g havremel, 90 ml skummet melk, en klype salt, 1 kyllingegg, en stor skje sukker, et halvt eple, en skive smør, en klype kanel.

  1. Havregryn, malt i en kaffekvern, blandes med ikke-kald melk.
  2. Der blir et egg kjørt.
  3. Deigen blir saltet etter smak og søtet med halvparten av den angitte mengden sand.
  4. Små biter skrellet eple med kanel og sukker blir stekt i smør.
  5. Smør bare pannen lett med olivenolje. På den vil det være bakt en pannekake bare på den ene siden.
  6. Når den bare griper langs kantene, blir fruktbiter spredt på væskeoverflaten.

Ingen grunn til å snu pannekaken.

Gulrot havregryn pannekake

For å gjøre parabolen enda mer nyttig, vil ferske gulrøtter hjelpe. Ingredienser: 35 g havreflak, 2 stk. egg, 40 ml lite fettmelk, 1 stor skje med finrevne gulrøtter, en klype appelsinskall, muskatnøtt.

  1. Flak helles ikke med kald melk og blir liggende i kort tid.
  2. Rivede gulrøtter slå med egg.
  3. Egg-grønnsaksblanding er kombinert med hovne flak.
  4. Sammensetningen tilsettes sitrusskall og muskat.
  5. To pannekaker tilberedes med en minimumsmengde smør.

Ha kaken i en panne i ca 2,5-3 minutter på hver side.

Oppskrift uten melk, på vannet

For å redusere kaloriinnholdet, kan måltider erstattes med melkevann. Filtrert væske vil være nok 130 ml. Resten av ingrediensene: 2 stk. egg, 65 g havremelflak, salt.

  1. Flak er godt gjennomvåt i varmt vann.
  2. I en egen kopp piskes saltet eggemasse.
  3. Produkter fra første og andre trinn er koblet til.
  4. I en tørr langpanne med et ikke-pinne-lag av høy kvalitet blir det stekt en tykk eller to tynne pannekaker.

Du kan velge hvilken som helst fylling for slike kaker.

Med bananer og kli

Banana tilfører sødme til behandlingen, selv uten bruk av kornsukker. Ingredienser: 1 moden banan, egg, 70 ml fettfri kefir, 30 g havrekli, 110 g cottage cheese, salt etter smak, litt melk.

  1. Kli, gjennomvåt i fettfri kefir, vil suge et par minutter.
  2. Egg blir saltet og slått. Om ønskelig kan du søte dem litt.
  3. Pannekaker stekes fra den resulterende pannekakedeigen.
  4. For fyllingen blir banan malt med melk og cottage cheese.
  5. Inni de ferdige kakene er frukt- og melkefylling innebygd.

Dette er interessant: amerikanske pannekaker

Havregrøtpannekake med banan er deilig ikke bare i varm, men også i kald form. Et flott snack-alternativ som du kan ta med deg overalt.

Eggfri diett havrepannekake

Selv for de som observerer faste dager, eller ikke kan spise egg av helsemessige årsaker, er det en egen oppskrift på havregrøtpannekaker. Ingredienser: 1 ss. kullsyreholdig saltvann, 2 store skjeer med hvilken som helst kli, 1,5 ss. Hercules flak, søtningsmiddel etter smak.

  1. Ved hjelp av et spesielt blenderutstyr kombineres og tørkes alle tørre komponenter. Du kan uavhengig kontrollere konsistensen av mel. For eksempel, la i det små inneslutninger av kli og havregryn.
  2. Tilberedte bulkprodukter helles ikke med kaldt mineralvann. Massen eltes til en testtilstand.
  3. En stor pannekake eller flere små er bakt av den.

En rett serveres med grønnsaker eller andre kalorifattilskudd.

Hvordan lage mat i en sakte komfyr?

Alle vil kunne lage en pannekake med havre uten egg, selv i en "smart panne". Ingen spesiell sjelden modus for enheten som skal brukes til dette er nødvendig. Ingredienser: 2 store skjeer havrekli, 1 kopp myse, 1,5 ss. havregrynflak; klype sukkererstatning eller salt etter smak.

  1. Det er mest praktisk å bruke en spesiell slipeblanderdyse til parabolen. Passer godt til å kombinere ingredienser og en foodprosessor.
  2. Først knuses korn i apparatskålen. Da slipes det spesifiserte produktet igjen, men med kli. På det siste trinnet slår enheten på seg etter å ha tilsatt salt eller en sukkererstatning.
  3. Hvis kokken teller kalorier, kan du ikke smøre kapasiteten til multikokeren med noe. Men den smakligere godbiten vil vise seg hvis du legger et minimalt lag med vegetabilsk olje på veggene i bollen. I dette tilfellet vil det være mye enklere å snu pannekakene.
  4. For å tilberede havregrynspannekake kombineres alle løse komponenter og helles ikke med kaldt serum. Du må blande dem veldig nøye.
  5. Kaker blir bakt fra den resulterende deigen. Tykkelsen deres kan justeres etter din smak.
  6. Pannekaker tilberedes i bakeprogrammet i et par minutter på hver side. Før deigen helles i bollen, bør den forvarmes grundig.

Tilberedte kaker serveres både varme og kalde. Du kan supplere dem med hvilken som helst kostholdsfylling.

Kaloriinnhold i den ferdige retten

Som regel tilberedes havregrynspannekaker til frokost eller til en matbit av de husmødrene som prøver å takle de ekstra kiloene eller bare byttet til sunn mat. I begge tilfeller vil de bry seg om kaloriinnholdet i den ferdige retten.

Naturligvis avhenger denne indikatoren av ingrediensene som brukes i oppskriften. For eksempel, hvis det er et egg og melk i en tallerken, er kaloriinnholdet per 100 g litt under 150 kcal. Å redusere det vil tillate ekskludering av visse produkter. Så i en pannekake fra havregryn på vann er kaloriinnholdet minimalt. Derfor kan du legge den til på menyen selv på det strengeste kostholdet.

 

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: