Valnøttpasta kan kjøpes i mange butikker. Men denne delikatessen er ikke alltid nyttig, siden skruppelløse produsenter tilfører skadelige komponenter til sammensetningen. Vi tilbyr deg å lage din egen pasta.

Sammensetning, kaloriinnhold og fordelene med nøttepasta

Et godt alternativ til nøtter er nøttepasta, som inneholder en stor mengde sunne stoffer som er nødvendige for helsen.

Sammensetningen av nøttepastaen:

  • proteiner;
  • jod;
  • karbohydrater;
  • folsyre;
  • fett;
  • kobolt;
  • protein;
  • vitaminer (E, A, P, B);
  • fiber;
  • magnesium;
  • sakkarider;
  • kalsium;
  • stivelse;
  • kalium;
  • sink;
  • fosfor;
  • jern.

Hvis du ikke misbruker produktet, vil limet ikke påvirke personens vekt i det hele tatt. Kostholdsfibre og protein inneholdt i sammensetningen har en høy metthetsindeks og reduserer sult.

Et søtt produkt har en gunstig effekt på arbeidet:

  • hjerte- og karsystem. Fettstoffene som er inkludert i sammensetningen reduserer risikoen for å utvikle et hjerteinfarkt og andre hjertesykdommer betydelig;
  • leveren;
  • dårlig;
  • skjoldbruskkjertelen;
  • nervesystemet.

Med moderat bruk forbedrer det:

  • tilstand av tenner;
  • metabolisme;
  • hud- og hårtilstand.

På grunn av det faktum at det ikke er kolesterol i sammensetningen, kan det brukes av mennesker med vaskulære sykdommer.

Ved regelmessig bruk vil immuniteten øke og hjernefunksjonen bli bedre, og risikoen for å utvikle kreft reduseres. Behandlingen bidrar til å øke testosteron i den mannlige halvparten av befolkningen.

Pastaen har et høyt kaloriinnhold - 576,73 kcal per 100 g produkt. Derfor anbefales ikke vegetarianere og idrettsutøvere å bruke mer enn 3 ss. ss godbiter per dag. Den samme massen inneholder 21,02 g protein, 16,45 g karbohydrater og 47,35 g fett.

Det anbefales ikke å bruke produktet til personer som lider av:

  • osteoartritt;
  • artritt;
  • en allergisk reaksjon på nøtter og andre komponenter som utgjør godbitene.

Valnøttpasta

Valnøttpasta kan tilberedes for godt og oppbevares i glass.

ingredienser:

  • valnøtter - 320 g;
  • salt - 1 teskje;
  • honning - 160 ml.

forberedelse:

  1. Hakk nøtter. Hell i honning og salt. Pisk sammen med en mikser.
  2. Oppbevar godbiten i kjøleskapet.

Hvordan lage peanøtter

Til matlaging er det stekte eller vanlige peanøtter som passer, du kan også bruke en blanding av dem.

ingredienser:

  • honning - 4 ss. skjeer;
  • peanøtter - 330 g;
  • vegetabilsk olje - 5 ss. skjeer;
  • salt - 0,5 ts.

forberedelse:

  1. Peanøtter må skrelles. Plasser i en blender. Å slipe. Babyen vil være veldig liten.
  2. Hell med honning og olje. Å salte. Beat. Massens tetthet kan justeres ved bruk av olje.

Fra pinjekjerner

Hvis du ikke vet hvordan du lager nøttepasta velsmakende og sunn, anbefaler vi å bruke en fantastisk oppskrift basert på pinjekjerner. Du kan endre smaken på pasta ved å tilsette kardemomme, glød, forskjellige sirup, sjokolade, ingefær, vanilje, paprika og andre favorittkrydder.

ingredienser:

  • olivenolje - 150 ml;
  • pinjekjerner - 150 g;
  • valnøtter - 150 g;
  • hvitløk - 7 fedd;
  • persille - 45 g.

forberedelse:

  1. Legg alle nøttene i pannen. Stek over middels varme i 6 minutter. Avkjøl og fjern skallet. Overfør til en blender og hakk.
  2. Hell i en kjele. Hell i halvparten av oljen. Stek i 3 minutter.
  3. Hakk hvitløk, urter og send til nøttene. Fyll med den gjenværende oljen. Stek i 3 minutter. Hvis pastaen er for tykk, kan du fortynne den med varmt vann til ønsket konsistens.

Hasselnøttnøttlim

Lett å lage hasselnøttnøttepasta. Massen er mør med aromaen av karamell.

ingredienser:

  • hasselnøtter - 310 g;
  • sukker - 310 g.

forberedelse:

  1. For matlaging trenger du en beholder med tykk bunn. Hell litt sukker. Slå på minimum brann. Kok til massen blir til gullkaramell. Hell i det resterende sukkeret. Kok karamellen.
  2. Tilsett nøtter. Rør. Nøtter skal dekkes helt med en klebrig masse. Overfør til oljet pergament. Etter fullstendig avkjøling, knekk med hendene og legg i blenderskålen.
  3. Det er nødvendig å slipe i pulsmodus for å få en tykk og søt saus.

Kokt pasta spres på brødet eller brukes til å suge kaker.

Matlaging cashewnøtter

Det er veldig enkelt å lage en deilig godbit. Den foreslåtte oppskriften inneholder ikke overflødige tilsetningsstoffer, men hvis ønskelig kan du legge dem inn i hvilken som helst mengde.

ingredienser:

  • sukker - 130 g (kan endres etter ønske);
  • cashewnøtter - 470 g;
  • vann - 25 ml (kokende vann);
  • salt - 0,5 ts.

forberedelse:

  1. Det er umiddelbart nødvendig å tørke nøtter i ovnen (230 grader). Det vil ta omtrent 7 minutter. Avkjøl og overfør til en blender.
  2. Det vil ta lang tid å slå. Først blir nøttene til smuler, og blir deretter en flytende pasta.
  3. Hell sukker. Å salte. Hell kokende vann. Rør. Oppbevar godbiten ikke mer enn en uke i kjøleskapet.

Hvordan lage nøtt Nutella med egne hender

En sunn pasta kan tilberedes med noen nøtter veldig raskt, og viktigst av det ganske enkelt.

ingredienser:

  • melk - 1100 ml;
  • smør - 270 g;
  • Kakao - 120 g;
  • nøtter - 220 g;
  • mel - 120 g;
  • sukker - 850 g.

forberedelse:

  1. Hell mel i kakao, deretter sukker. Rør. Hell melk i en tynn strøm. Rør. Det skal ikke være klumper. Omorganiser i brann. Det er nødvendig å varme sakte og kontinuerlig blanding.
  2. Når massen blir tykk, legg hakket smør på.
  3. Stek nøttene i en panne. Cool. Hvis det er skall, fjern. Legg i en blender og slip. Hell i masse på brann.
  4. Stek i 25 minutter. Pastaen skal være tykk. Etter avkjøling, overfør til beholdere og oppbevar i kjøleskap.

Mandeloppskrift

Opprinnelig ble pastaen foreskrevet til pasienter etter operasjon for å gjenopprette styrke. På grunn av sin smak vant den raskt popularitet og ble favoritten til ikke bare barn, men også voksne.

ingredienser:

  • salt - 0,5 ts;
  • mandler - 350 g;
  • smør - 55 g;
  • sukker - 230 g.

forberedelse:

  1. Forvarm ovnen. Temperaturen vil trenge 250 grader. Legg nøtter på en stekeplate. Stek i 6 minutter. De skulle bli mørke. Avkjøl og overfør til bollen fra blenderen. For å få den perfekte konsistensen, må du hakke nøtter i 13 minutter. Ta pauser for å forhindre skade på motoren.
  2. Tilsett salt og sukker. Slip ytterligere 3 minutter. Hell i olje. Rør.
  3. Fargen på pastaen kan endres etter ønske. Hvis du steker nøtter for kortere tid, vil massen bli lys, hvis lenger - mørk.

Med kondensert melk

Fantastisk deilig pasta, egnet for eclairs, cupcakes og kaker. Det er også deilig å spre på brød om morgenen.

ingredienser:

  • peanøtter - 130 g;
  • olje - 260 g;
  • valnøtt - 120 g;
  • kondensert melk - 260 ml;
  • hasselnøtter - 130 g.

forberedelse:

  1. Legg nøttene i pannen. Stek i 4 minutter. Cool. Å slipe.
  2. Pisk smør på maksimal hastighet på mikseren.
  3. Kondensert melk er egnet til matlaging. Med den vanlige massen blir væske. Med kokt - tykt med karamellsmak. Pisk med nøttesmuler. Visp deretter gradvis for å kombinere med oljemassen.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: