Omelett i en pose tilberedt i en panne - 6 oppskrifter

Hver av oss har vært kjent med omeletter siden barndommen. Vanligvis, for å nevne denne parabolen, forestiller alle seg bankede egg stekt i en panne eller bakt i ovnen. Men det at det er en oppskrift på omelett i en pakke tilberedt i en panne, har ikke mange hørt. Imidlertid vil det være et ideelt frokostalternativ for barn og voksne som følger prinsippene for kostholdsernæring.

Klassisk oppskrift kokt i en omelettpakke

Den kokte omeletten i posen vil komme uvanlig saftig og mør ut. Imidlertid er det ikke en dråpe olje eller mel i det. Derfor kan det med rette betraktes som lite kalori.

Nødvendige produkter per 3 egg:

• Kyllingegg (3 stk.) Middels størrelse;
• 0,5 kopper melk;
• En klype salt.

Trinn-for-trinn tilberedningsprosess:

1. Kyllingegg til kokt omelett bør slås veldig godt med en klype salt. Du kan gjøre dette med en gaffel eller en visp, men det er mer praktisk å bruke en mikser og visp til det vises et stabilt skum.
2. Gradvis, i små porsjoner, innfører melk i eggemassen, mens du fortsetter å vispe.
3. Resultatet skal være en fantastisk masse halvflytende konsistens.
4. For matlaging trenger du 2 poser som legges i hverandre.
5. Mens eggene blir slått, må du sette en panne med vann på bålet, som bør kokes.
6. Hell slagna egg i tilberedte poser og bind dem forsiktig slik at de ikke kommer ut ved en matlaging.
7. Dypp den ferdige posen i allerede kokende vann og hold på middels varme i 10-15 minutter.
8. Klipp pakken du må være forsiktig for ikke å bli brent med varm damp og ta den ferdige retten fra den.

Frodig omelett i pakken

 

Slik at den kokte omeletten viste seg å være veldig fantastisk, og selv etter avkjøling ikke mister formen, kan den tilberedes i henhold til denne oppskriften.

Nødvendige produkter:

• 1 kyllingegg;
• 1 ss kald melk;
• Litt salt.

Matlagingsprosess:

1. Ta den nødvendige mengden ingredienser, basert på antall personer som er planlagt å mate.
2. Knekk egg i melk, tilsett en klype salt og slå på hvilken som helst praktisk måte.
3. Mens egg blir slått, må du koke vann i en panne.
4. Hell i den piskede eggblandingen i 2 pakker, nestet med hverandre, og bind forsiktig.
5. Omeletten skal koke i 20 minutter. Etter det kommer han seg ut av pannen og legger igjen posen i ytterligere fem minutter.
6. Fjern omeletten forsiktig fra posen og legg den på bordet.

Kosthold omelett

Kokt i en omelettpakke kan denne retten selv kalles kosthold. Men hvis du legger til grønnsaker, for eksempel blomkål, vil retten ikke bare være lett og velsmakende, men også nyttig.

Nødvendige produkter:

• 3 kyllingegg;
• 0,5 kopper melk med noe fettinnhold;
• 100 g blomkål (kan erstattes med brokkoli eller andre grønnsaker);
• Salt og urter etter smak.

Matlagingsprosess:

1. Skjær flere blomsterstander av kål med en totalvekt på 100 g i små tallerkener.
2. Hakk greener.
3. Pisk eggene om gangen, tilsett melk og salt gradvis til dem.
4. Tilsett resten av tilberedte matvarer og bland godt.
5. Legg den resulterende massen i en pose som du trenger å binde godt.
6. Legg posen i pannen, hvor vannet allerede har kokt og kok i minst 30 minutter, slik at kålen kan koke og bli myk.
7. Fjern den ferdige parabolen forsiktig fra posen og sett på tallerkener.

Les også: dampet omelett

Ost omelettoppskrift

Når du velger ost til en slik omelett, må du fokusere på smaken din, da den kan være hvilken som helst (solid, halvfast eller til og med smeltet). For eksempel kan krydret elskere sette Cheddar. Men den bearbeidede osten vil gi retten en myk nyanse.

Nødvendige produkter:

• 3 egg
• 0,5 kopper fettmelk;
• Omtrent 50 g valgt ost;
• Litt salt.

Matlagingsprosess:

1. Før du begynner å slå eggene, må du legge kokende vann i en panne.
2. Riv den valgte osten på et fint rivjern. Bruker du bearbeidet ost, kan du bare hakke den fint.
3. Pisk egg med melk og salt til skum.
4. Bland revet ost forsiktig inn i eggemelkblandingen. Bland alt slik at det blir jevnt fordelt.
5. Hell omelettblandingen i en pose, som må være tett bundet og legges i en gryte med kokende vann.
6. Retten kokes i omtrent en halv time over middels varme.
7. Server denne retten med friske grønnsaker.

Omelett i en pose med skinke, grønnsaker og ost

Omeletten tilberedt i henhold til denne oppskriften er mør, men samtidig tilfredsstillende.

Nødvendige produkter:

• 2-3 kyllingegg;
• 75 g hard ost;
• 75 g av hvilken som helst skinke;
• 1 fersk tomat;
• Halvparten av paprika - ca 25 g;
• Noen få ferske champignoner;
• Litt grønt;
• Salt og krydder.

Matlagingsprosess:

1. Sett vannet i kjelen i brann.
2. Riv på dette tidspunktet osten.
3. Skjær skinken i små terninger.
4. Skjær tomat, pepper og sopp i omtrent de samme terningene.
5. Slip greener.
6. Pisk egg med en klype salt til de er skummede.
7. Bland alle ingrediensene i en bolle, legg til favorittkrydderne dine om ønskelig.
8. Overfør blandingen i en pose og bind den godt.
9. Denne omeletten kokes i 15-20 minutter.

Kefir-oppskrift med kylling

Etter matlaging viser det seg at en slik omelett er tilfredsstillende, men kalorifattig. Du kan ta hvilken som helst greener, men persille eller dill er best her.

Nødvendige produkter:

• 4 egg
• ¼ kopp kefir (fettinnhold kan være hvilken som helst);
• 50 g ferdigkokt kylling (kan erstattes med andre deler av kyllingen);
• Litt grøntområder;
• Salt og eventuelle krydder etter smak.

Matlagingsprosess:

1. Til å begynne med, legg en gryte med vann på bålet til den koker.
2. Finhakk den kokte kyllingfileten på dette tidspunktet.
3. Finhakk greenene.
4. Pisk egg med salt til det skummer.
5. I små porsjoner introduserer kefir her, uten å slutte å vispe.
6. Tilsett kyllingkjøtt, urter og krydder i eggeblandingen, og bland alt forsiktig.
7. Legg massen i en forberedt pose og bind den godt.
8. Plasser posen i kokende vann og hold på middels varme i ca 25 minutter.
9. La omeletten ligge i posen i ytterligere 10-15 minutter, og fjern den deretter forsiktig.

Søtkokt omelett med bær

En slik rett kan bli en fullverdig og samtidig lavkalori dessert som søt tann vil like.

Nødvendige produkter:

• 2-3 egg;
• 1 glass eventuelle bær;
• Sukker (mengden avhenger av hvilke bær som brukes, hvis de har mindre søte sukker og omvendt);
• Litt salt og sitronsaft.

Matlagingsprosess:

1. Skill og slå eggehviter og eggeplommer hver for seg med tilsetning av sukker og salt.
2. Komb deretter forsiktig i en bolle.
3. Vask og sorter bærene, hvis det er stilker, så fjern dem.
4. Hell bærene i den tilberedte posen.
5. Topp bærene med eggeblandingen.
6. Bind posen godt og legg i kokende vann.
7. Kok en slik dessert i 20 minutter.
8. Server med bærsirup.

Omelett med kjøtt og tomater

 

Denne retten vil utvilsomt appellere til menn og kan bli en full middag. Du kan velge hvilket som helst kjøtt, avhengig av dine preferanser - kokt kylling, kalvekjøtt, magert bakt svinekjøtt, kokt svinekjøtt, etc.

Nødvendige produkter:

• 3 egg
• 100 ml melk med noe fettinnhold;
• 1 tomat;
• 100 g kjøttprodukter;
• Noe salt og greener.

Matlagingsprosess:

1. Skjær kjøttet i små biter. Hvis det er for vått, må du legge biter på et papirhåndkle, som absorberer overflødig fuktighet.
2. Finhakk tomaten.
3. Finhakk greenene.
4. Pisk egg med en klype salt og melk til skum vises.
5. Kombiner alle komponentene forsiktig og overfør blandingen til en pose.
6. Stek i 30 minutter i en godt bundet pose.

Triks og hemmeligheter med matlaging

Det er enkelt å tilberede en deilig omelett i en pose hvis du kjenner de grunnleggende reglene:

1. Hvis du bruker tette poser til matlaging av omelett (til frysing), trenger du bare 1 pose. Og hvis du tar tynne poser for produkter, er det bedre å ta 2 og legge dem i hverandre.
2. Senk posen med eggeblandingen i kokende vann.
3. Hvis parabolen er kokt med melk, kan du slå eggene uten å skille ekornene fra eggeplommene. Hvis det ikke er tilsatt melk i parabolen, er det bedre å vispe dem hver for seg, og deretter forsiktig kombinere. Bare på denne måten kan du være sikker på at parabolen vil bli storslått og ikke vil falle av under avkjøling. Jo bedre massen piskes, jo mer fantastisk vil omeletten vise seg.
4. De som ikke er redd for overflødige kalorier, kan tilsette litt smør. En slik rett vil være mer tilfredsstillende og saftig.
5. Når du åpner en pose med en ferdig omelett, må du være forsiktig så du ikke blir brent med varm damp. Det er også bedre å først kutte posen, ta den på i 5 minutter, slik at dampen kommer ut og først får den ferdige retten.
6. Eventuelt kan du legge til alle produkter til omeletten (pølse, kjøtt, ost, grønnsaker), urter og krydder.