Hvis de vanlige kakene begynte å virke vanlige, kan du overraske familien med en løs kake med cottage cheese. En enkel oppskrift og litt dyktighet vil gi et uforglemmelig teselskap, og en lys aroma vil tillate deg å føle varmen fra ildstedet.
Materiell innhold:
Klassisk bulkkake med cottage cheese i ovnen
En oppskrift som ikke krever mye tid og krefter.
For å tilberede deigen trenger du:
- mel - halvannet glass;
- olje - en pakke;
- bakepulver - 1 ts;
- sukker etter ønske.
For fylling:
- cottage cheese - emballasje;
- egg - 3 stk .;
- sukker - etter behov;
- stivelse - 1 ss.
Matlagingsprosess:
- Kombiner ingrediensene til deigen og skill en tredjedel. Det skal vise seg en masse bestående av små smuler.
- Det er på tide å blande fyllet. Kombiner alle komponentene og slå med en gaffel for å få en homogen masse. Det er viktig å ikke bruke en mikser eller en blender, dette vil gjøre strukturen mettet med luft, og kaken mister sitt attraktive utseende.
- Legg nå en stor del av deigen i silikonbakefatet og skyll litt. Legg ut fyllet uten å komprimere den med en skje. Dryss over den resterende deigen.
- Sett produktet i ovnen i 60 minutter. Steketemperatur - ikke mer enn 200 grader.
- Etter koking, la kaken avkjøle i minst en time. En enkel oppskrift, et minimum av tid og en veldig deilig kake er klar!
En klassisk bulkkake vil ikke bare være velsmakende, men også hjertelig. Den inneholder en stor mengde cottage cheese, som også er et kostholdsprodukt.
Matlaging med epler
Duftende delikatesse kan erobre selv en veldig kresen gjest. Å lage en kake med kesam og epler krever følgende produkter.
Flere materialer:paien med cottage cheese og epler - oppskrift
Testkomponenter:
- mel - 450 g;
- olje - 250 g;
- bakepulver - 10 g;
- sukker - 100 g.
Det første og tredje lag:
- cottage cheese - emballasje;
- et egg;
- sukker etter smak;
- to teskjeer vanilje.
Midtlag:
- fire middels epler;
- en teskje kanel.
Matlaging paien:
- Bland alle komponentene i deigen, kvern i små smuler. Del det resulterende beløpet i fire like aksjer.
- Bruk en mikser og kombiner komponentene i ostemassefyllet. Det bør oppnås en homogen masse som må deles i to.
- Hakk eplene og dryss over kanel.
- Setter paien sammen. Legg først en fjerdedel av deigen på pergamentet og knus den med hånden eller en skje for tetthet. Deretter, i trinn og jevnt, legg en del av cottage cheese, neste lag med deig, epler, deig, den andre delen av cottage cheese. Det siste laget vil være fra testen.
- Sett paien i ovnen og stek i en time på 200 grader. La det deretter avkjøle og server.
Pai med cottage cheese og epler vil forbløffe gjester og husholdning med en behagelig aroma og saftighet som oppstår takket være flere lag med fyll.
Sjokoladesmak
Ostemassekaken kan varieres med sjokoladedeig. For å tilberede det, må du endre den klassiske oppskriften på godbiter litt.
Les også:shortcrust wienerbrød kake oppskrift
Ingredienser til deigen:
- et halvt glass mel;
- like mye sukker;
- to spiseskjeer kakao;
- en halv pakke olje.
Fyllingen forblir uendret:
- en pakke med cottage cheese;
- ett egg;
- litt sukker etter smak.
forberedelse:
- Gni inn i et lite "korn" alle komponentene i deigen.
- Pisk ingrediensene til ostemassefyllet med en mikser. For dette alternativet kan du bruke tilleggskomponenter. For eksempel revet sjokolade.
- Legg halvparten av deigen på pannen, klem litt. Legg et lag cottage cheese forsiktig oppå, dekk til den andre delen av deigen.
- Baking tar en time. Ovnens temperatur skal være 180-200 grader.
Denne oppskriften vil lage en vakker kake med kontrasterende lag. Fra oven kan du bruke en dragee til å legge ut en gratulasjon eller bare helle kaker med smeltet sjokolade.
En bulkkake med cottage cheese og sjokolade ser imponerende ut, slik at den kan brukes som dessert når som helst.
Ostemassekake i en sakte komfyr
Hvis det ikke er tid til å lage en dessert, bruk hjelp av moderne husholdningsapparater. En bulkkake i en multikoker vil vise seg å være ikke verre enn å bake fra ovnen, men den vil kreve mindre oppmerksomhet og vil ikke brenne.
For testen trenger du:
- pakke med olje;
- et glass sukker;
- så mye mel;
- halvannen skjeer med slakt bruseddik eller en halv pose bakepulver.
Fyllingen av paien består av følgende komponenter:
- pakker med cottage cheese;
- kyllingegg;
- en spiseskje rømme;
- sukker etter ønske.
Matlaging tar ikke mye tid:
- Mal komponentene i deigen i en egen beholder. Resultatet er en heterogen smule.
- Bland ingrediensene til fyllet.
- Smør beholderen med eventuell olje. Legg ut halve deigen, og tamp. Plasser ostemassefyllet på toppen. Hell den andre halvdelen ovenfra uten å knuse.
- Still programmet “Baking” i en periode på ikke mer enn en time (avhengig av enhetens kapasitet). Slå av oppvarmingsmodus, da kaken skal avkjøles.
Behandlingen vil være et godt alternativ til fabrikkbakst, siden det vil kreve minimale kostnader.
Usøtet bakverk med greener
Bulkpai med cottage cheese kan tilberedes usøtet. I denne versjonen kan den brukes på hvilken som helst diett, siden alle ingrediensene er kalorifattige og næringsrike.
Testkomponenter:
- to glass mel;
- pakke med olje;
- salt etter smak;
- pose bakepulver.
Fyllingen vil bestå av slike produkter:
- pakker med cottage cheese;
- to spiseskjeer rømme;
- samme mengde semulegryn;
- to egg;
- eventuelle greener.
Forberedelsesfaser:
- Bland og knus alle ingrediensene til deigen til en smuldretilstand.
- Hvis du bruker litt stive eller middelaldrende greener, steker du den i en panne med smør. Dette bør ta noen minutter.
- Kombiner komponentene i fyllet, ikke glem å tilsette greenene.
- Legg 2/3 av deigen på pergamentpapir, fordel fyllet jevnt på toppen og dekk til med resten.
- Press kaken litt ned slik at den blir bedre mettet.
- Stekes i 45 minutter ved en temperatur som ikke overstiger 180 grader.
Oppskriften vil bidra til å diversifisere menyen og føle den nye smakskombinasjonen.
Med syltetøy i "smart pan"
Høstost bulk kake kan varieres med syltetøy.
For testen trenger du:
- tre glass mel;
- pakke olje (kan erstattes med margarin);
- en klype salt og like mye brus.
Fyllingen vil bestå av disse komponentene:
- pakker med cottage cheese;
- noen skjeer syltetøy eller syltetøy.
Oppskriften krever ikke mye tid:
- Riv frosset smør eller margarin. Tilsett og bland alle andre deigingredienser.
- Legg nesten all deigen i en ildfast form, skill en liten porsjon og la stå til toppsjiktet.
- Bruk en skje eller hendene til å forme bunnen av paien, og gjør en liten side omtrent en centimeter høy.
- Fordel fyllingen over hele området.
- Dryss den resterende deigen oppå.
- Still "Bake" -programmet i 30 minutter. La kaken avkjøle slik at fyllingen har tid til å tykne.
Smaken av bulkkake i en langsom komfyr er alltid mør. Og i denne versjonen vil den også minne om glemte godbiter fra barndommen.
Matlaging med cottage cheese og kirsebær
Hvis det er noen av kirsebær eller andre bær av liten størrelse til disposisjon for vertinnen, kan du tilberede en bulkkake med cottage cheese.
Deigen tilberedes fra disse produktene:
- mel - 450 g;
- avbrutt brus - 1 ts;
- smør - 200 g.
Fyllingen består av følgende komponenter:
- pakker med cottage cheese;
- 100 g friske eller tine bær;
- ett egg;
- sukker etter smak.
baking:
- Bland komponentene i deigen og påleggene hver for seg.
- Form en ildfast form på pergamentpapir på en slik måte at du får en side.
- Hell og fordel fyllet inni. Det er ikke nødvendig å dekke det, da bærene gir desserten et ferdig utseende.
- Stek kaken i en halv time i ovnen ved en temperatur på ikke mer enn 200 grader.
Det er verdt å merke seg at det ikke tilsettes sukker til deigen. Dette gjøres slik at smaken av bær ikke blir avbrutt av overdreven sødme.
Enhver matlagingsoppskrift vil appellere til alle familiemedlemmer, fordi ostemasse-godbitene har en minneverdig smak. Og enkelheten med å bake vil bidra til å glede slektninger oftere.
