Fylling av tartlets - 18 oppskrifter for utarbeidelse av festbordet

For tilberedning av snacks er det praktisk å kjøpe ferdige kurver fra puff, shortbread eller vaffeldeig. Fylling av tartlets vil skape en rekke smaksopplevelser. Det kan være hvilken som helst: kjøtt, grønnsak, søtt, krydret, mørt. De foreslåtte oppskriftene vil hjelpe deg å velge en matbit etter din smak.

Tartlets fylt med krabbe pinner

Denne oppskriften er veldig populær på grunn av tilgjengelige ingredienser og hastigheten på tilberedningen.

Det kreves:

• 6 krabbepinner;
• 100 g nederlandsk ost;
• 2 kokte egg;
• 60 g majones;
• salt etter smak;
• 15 g persille.

Trinnvis oppskrift.

1. Krabbepinner fryses litt og hakkes på et grovt rivjern.
2. Ost og egg gnides på samme måte.
3. Komponentene kombineres, saltes, blandes med majones.
4. Utstoppede tartlets er dekorert med friske persilleblader.

Tips: til dekorasjon kan du også bruke biter av kiwi.

Velsmakende forrett med tran

Den originale serveringen og delikate smaken av en salat med tran gjør at retten kan innta et dominerende sted på festbordet.

ingredienser:

• 4 egg
• 240 g tran;
• 50 g hermetiske erter;
• 6 små syltede agurker;
• 80 g lett majones;
• 20 g dill.

Matlagingsprosess.

1. Elt fiskeproduktet med en gaffel.
2. Agurker og kokte egg skjæres i små terninger.
3. Dill er hakket fint.
4. Alle ingrediensene er blandet, erter blir tilsatt og krydret med minimale porsjoner majones.
5. Torskelever-tartlets oppbevares i kjøleskapet i 40 minutter før servering.

Tartlets fylt med rød kaviar

Spektakulær, lys og veldig velsmakende forrett med rød kaviar vil alltid være fokus for oppmerksomhet ved enhver fest.

Produktliste:

• 100 g rød kaviar;
• 50 g søt fløtesmør;
• 3 kopper sitron;
• persille til pynt.

Matlagingstrinn.

1. Bølgete plater dannes med smør som kniv. De er pakket inn i et rør og plassert i tartlets.
2. Deretter legger du en liten sitronskive. Denne ingrediensen skal ikke være mye slik at surheten bare understreker smaken av kaviar, og ikke tar bort all oppmerksomheten.
3. Tartletten er fylt med kaviar og pyntet med et blad med persille.

Matlaging av kyllingfylling

I følge denne oppskriften kan du lage en deilig solid snack, som gjestene garantert vil huske.

Du trenger:

• 250 g kylling;
• 150 g valnøtter;
• 100 g rømme med middels fettinnhold;
• 40 ml ikke-aromatisk olje;
• salt etter smak;
• 15 g persille.

Oppskriften er trinnvis.

1. Filet skåret i små identiske terninger.
2. I varm olje blir kyllingen stekt til den er gyldenbrun.
3. Tilsett rømme og lapskaus under lokket i 7 minutter.
4. Finhakk nøtter og greener med en kniv.
5. Den avkjølte stuet kyllingen er kombinert med nøtter og persille, saltet.

Oppskrift med rød fisk

For å tilberede denne snacks er enhver rød fisk egnet. Det anbefales å ta et saltet produkt.

Liste over ingredienser:

• 200 g saltet ørret;
• 1 egg
• 50 g kremost;
• 1 agurk;
• 50 g majones.

Matlagingstrinn.

1. Kok eggene, avkjøl, elt med en gaffel.
2. Osten er litt frossen og triturert på et middels rivjern.
3. Fiskefileten kuttes i biter, og etterlater et stykke til pynt.
4. Agurk blir hakket i terninger og blandet med majones.
5. Alle ingrediensene er blandet og spredt i tartlets. Pynt med matfisk.

Fyll av reker

En slik rett vil se spektakulær ut på ethvert høytidelig buffébord. Små reker er egnet for fylling, kongelige kadaver kan brukes til dekorasjon.

Det kreves:

• 30 reker;
• 1 fersk agurk;
• 20 ml teriyaki-saus;
• 20 ml olivenolje;
• 10 g sesamfrø;
• 100 g hard ost.

Stadier av matlaging.

1. Reker fri for skallet, hell en blanding av saus og olje, la den marinere i 10 minutter.
2. Tilberedt reke-gryterett i en åpen panne, rør hele tiden, i 2 minutter.
3. Terningkast agurk, gni osten.
4. Alle komponentene er blandet, drysset med sesamfrø.

Ostealternativ

En delikat, luftig osteforrett, supplert med friske tomater, vil appellere til enhver gourmet.

Viktige ingredienser:

• 100 g ostemasse ost uten tilsetningsstoffer;
• 100 g nederlandsk ost;
• 15 kirsebærtomater;
• 30 g fersk dill.

Måte å lage mat på.

1. Hard ost gnides på et medium rivjern, ostemasse moses med en gaffel.
2. Dill er hakket fint.
3. Begge typer ost og greener legges i en blender og bankes i 30 sekunder.
4. Tomater er delt i to.
5. Tartlets er fylt med ostemasse, og halvparten av tomatene er nedsenket i den.

Tips: vifter av krydder kan diversifisere fyllingen med forskjellige krydder.

Stuff til tartlets med sopp

Tartlets med denne fyllingen stekes i ovnen og serveres varme.

Du trenger:

• 250 g friske champignoner;
• 40 g bacon;
• 3 løkfjær;
• 70 g hard ost;
• 20 ml solsikkeolje;
• salt og svart pepper etter smak;
• 2 kvist persille.

Matlagingstrinn.

1. Finhakket champignon stekes i olje i 6 minutter.
2. Tilsett knust bacon, stek i ytterligere 5 minutter.
3. Gressløk finhakkes, legges på de stekte ingrediensene og stekes i et minutt til.
4. Innholdet i pannen blir avkjølt, hakket persille og revet ost tilsett. Blandet.
5. Tartlets er fylt med den resulterende massen og sett i ovnen forvarmet til 180 ° C i 10 minutter.

Skinke og ost oppskrift

Disse tartlets er veldig tilfredsstillende og ser appetittvekkende ut uten ekstra dekor.

ingredienser:

• 2 rå egg;
• 200 g skinke;
• 50 g nederlandsk ost;
• 100 g rømme.

Matlagingsteknologi.

1. Rist eggene med en visp.
2. Rømme tilsettes og slå til den er jevn.
3. Skinken kuttes i tynne strimler. Legg den på bunnen av tartlets.
4. Innholdet i kurvene helles med rømme og eggemasse.
5. Ost gnides på et fint rivjern og tilsettes i tartlets.
6. Forrett settes i en ovn forvarmet til 180 ° C i et kvarter. Serveres varmt.

Tartlets med dessertfrukt

Denne retten vil være en hyggelig forfriskende dessert ved enhver fest. Søt fylling er ideell for barnefester.

Du trenger:

• 150 ml kremfløte;
• 250 g fett rømme;
• 100 g pulverisert sukker;
• 150 g jordbær;
• 2 kiwi;
• 1 stor fersken.

Trinnvis oppskrift.

1. Kjølt krem ​​og rømme piskes med en håndblender til de er tykke.
2. Hell sukker i deler, slå i ytterligere 2 minutter.
3. Vask frukt og jordbær, kuttet i små biter (kiwi er forhåndsskallet).
4. Tartlets er fylt med søt krem, på toppen av hvert frukt stykke.
5. Før servering avkjøles fruktsnappen.

Med sukkerroer og sild

Ingrediensene til denne snacks bør tilberedes på forhånd, og fyllet skal samles før servering: det vil se friskere ut og mer appetittvekkende.

ingredienser:

• 100 g sildefilet;
• 1 liten rødbet;
• 2 ark med salat;
• 40 g majones;
• grønne løk til pynt.

Matlaging fremgang.

1. Rødbeter kokes til de er myke, skrellede og finrevne.
2. Hver tartlett er belagt med majones på innsiden.
3. Legg ned skiver salatblader nederst slik at de ser ut av kurvene.
4. Spre rødbeter forsiktig uten å knuse, prøv å ikke flekker et blad med salat slik at forrett ser appetittvekkende ut.
5. Biter sild skjæres i tynne strimler. Legg på toppen av rødbeter.
6. Hver tartlett er dekorert med grønne løkringer.

Med avokado og kaviar

Smaken av saltet kaviar er ideelt kombinert med en delikat avokadokrem, og sitronsyre fullfører den totale sammensetningen.

Det kreves:

• avokado;
• 80 g rød kaviar;
• en halv sitron;
• 2 kvist persille.

Matlaging trinnvis.

1. Avokado er delt i to, en stein blir tatt ut, en skje tar ut alt kjøttet.
2. Frukten helles med juice presset fra sitronen og moses med en håndblender.
3. Tartlets er fylt med delikat grønn pasta.
4. Kaviar er plassert på toppen.
5. Forrett er dekorert med et persilleblad.

Olivier-salat i tartlets

Tradisjonell salat kan serveres på en ny måte og legge den ut i sandkurver.

Produktliste:

• 1 kokt egg;
• halve gulrøtter (kokt);
• 1 kokt potet;
• 1 liten sylteagurk;
• ¼ del av pæren;
• 50 g legerpølse;
• 3 ml sitronsaft;
• salt;
• sukker;
• malt pepper;
• 2 ark med salat;
• 60 g hjemmelaget majones.

Matlagingstrinn.

1. Gulrøtter, poteter, egg, agurker og pølser skjæres i like terninger.
2. Løk kuttes veldig fint, dekkes med sukker, salt og drysses med syrlig juice. La stå og marinere i 15 minutter ved romtemperatur.
3. Alle komponentene blandes i en salatbolle, pepper, krydret med majones.
4. På bunnen av hver tartlett legger du et stykke salat, og spred deretter fyllet.

Med kylling og sopp

Appetittvekkende nærende forrett, hvis pikant gir hvitløk i kombinasjon med valnøtter.

Nødvendige komponenter:

• 0,2 kg kokt kyllingbryst;
• 0,2 kg rå champignoner;
• 70 g ost;
• 2 hvitløksfedd;
• 40 g valnøtter;
• 20 ml vegetabilsk olje;
• 80 g majones;
• salt etter smak.

Matlagingsprosess.

1. Champignons smuldrer mindre og stek i olje til væsken fordamper helt.
2. Kylling kuttes i små terninger og kombineres med sopp.
3. Ost gnides.
4. Finhakkede valnøtter.
5. Nellikene knuses i en hvitløkssliper og blandes med en nøtt.
6. De tilberedte ingrediensene og majones blandes.
7. Tartlets fylles med den resulterende massen og bakes til de er gyldenbrune ved 180 ° C (ca. 12 minutter).

Stuff til tartlets med ananas og ost

Søt frukt går bra med hvitløk og ost. Fyllingen er pikant, med en uforglemmelig smak.

ingredienser:

• 100 g hermetisk ananas (uten væske);
• 1 egg
• 80 g parmesanost;
• 2 fedd hvitløk;
• 50 g lett majones;
• 20 g valmuefrø.

Trinnvis oppskrift.

1. Elt egget med en gaffel.
2. Finhakk ananasen og tørk den med et serviett for å bli kvitt saften helt.
3. Ost og hvitløk hakkes på et fint rivjern.
4. Komponentene blandes, vannes med majones.
5. Ferdige tartlets er dekorert med valmuefrø.

Viktig: fyll formene med ananasostmassen umiddelbart før servering, ellers blir deigen våt fra det saftige fyllet.

Med leverpate og kirsebærtomater

Tartlets er et ideelt serveringsalternativ for lime. I denne formen ser produktet appetittvekkende ut, det er praktisk å ta.

Du trenger:

• 2 salatblader;
• 130 g leverpostei;
• 5 små kirsebærtomater;
• 5 kokte vaktelegg;
• hvilken som helst grønn masse.

Stadier av matlaging.

1. Tomater og egg skjæres i 2 like store deler.
2. På bunnen av tartlets plassert en del av salatbladet.
3. Spre pastaen tett, og dann et lite lysbilde.
4. Halvpartene av tomater og egg settes inn i lime.
5. Strø hakkede urter på toppen.

Koreansk gulrot- og pølsefyll

Servering i kurver gjør en uvanlig salat enda mer original.

ingredienser:

• 100 g koreanske gulrøtter;
• 100 g røkt pølse;
• 1 stor agurk;
• 5 salatblader;
• 60 g majones.

Matlagingstrinn.

1. Strimler av gulrøtter er forkortet.
2. Pølse og agurk skjæres i tynne strimler.
3. Salat river hendene i små biter.
4. Kombiner ingrediensene, tilsett majones.

Med ost, oliven og hvitløk

Denne snacks ser ut som de populære Raffaello-søtsakene. Tartlets med pikante baller ser alltid fordelaktig ut på bordet.

Du trenger:

• 100 g hard ost;
• 2 hvitløksfedd;
• 5 pitted oliven;
• 2 kokte egg;
• 100 g majones;
• 50 g kokosflak.

Matlaging fremgang.

1. Ost og egg blir malt på et rivjern.
2. Tilsett majones og knust hvitløk.
3. Baller dannes fra den resulterende massen ved å plassere halvparten av oliven inni.
4. Hvert arbeidsstykke rulles i kokosnøtt og legges i en tartlett.

Originalt i utseende og utmerket i smak. Tartetter med forskjellige fyllinger er en fantastisk dekorasjon av et festbord eller et raskt middagsalternativ. Hva du skal legge i tartlets, bestemmer vertinnen selv. De foreslåtte oppskriftene kan suppleres når du vil, og danner nye smakstilsetninger.