For ikke å kaste bort tid på å tilberede shortcrust-kringle, kan du lage en "Anthill" fra informasjonskapsler. Dessuten er søt dressing tillatt å koke på basis av kokt kondensert melk, vaniljesaus eller smeltet honning.
Materiell innhold:
Kake "Anthill" fra informasjonskapsler og kondensert melk
Den første dessertoppskriften foreslås laget av sukkerkaker med tilsetning av kondensert melk pisket med smør.
Nødvendige produkter:
- sukkerkaker - 500 g;
- smør (82,5%) - 100 g;
- boks kokt kondensert melk;
- valmue til pynt.
Trinnvise instruksjoner:
- La oljen ligge en stund for å gjøre den veldig myk. Når dette skjer, åpne en krukke med kokt kondensert melk.
- Kombiner myke skiver smør og tykk kondensert melk i en tørr bolle. Pisk og få en frodig, jevn konsistens.
- Send kremen i kulden. Knus sukker eller andre småkaker med hendene på dette tidspunktet for å lage en relativt liten smule.
- Hell den tørre blandingen i en dyp og bred bolle. Og skift kondensert melk med smør.
- Elt massen med en slikkepott, fordel kaker med krem så jevnt som mulig.
- Tørk fatet med et håndkle. Fordel ingrediensene i partier, form og knus lysbildet med hendene.
- Strø anthillkake fra kaker og kondensert melk med tørkede valmuefrø på slutten. Sett i kjøleskap i 10-12 timer til den er stivnet helt.
Det anbefales å male kaker med hendene slik at smulene er relativt store. En kjøttkvern og en blender i dette tilfellet vil ikke fungere.
Matlaging med rømme
Hvis du tilfører stum rømme og søt brennevin til kokt kondensert melk, vil du få en mer delikat og velduftende dessert.
Ingredienser som kreves:
- boks kokt kondensert melk;
- rømme - 3 ss. l .;
- "Te" -kaker - 3 pakker;
- myk olje - 45-50 g;
- all brennevin - 1 ss. l.
Oppskriften på trinnene:
- Skjær smøret. Legg skivene i en bolle. Begynn å piske med en mikser. Etter å ha oppnådd en plastisk konsistens, innfør kokt kondensert melk.
- Hell mot rømme på slutten. Pisk kremen i 2-3 minutter. Settes på et kaldt sted for å herde.
- En time senere, åpne en pakke med informasjonskapsler. Knekk og knus med fingrene for å få en heterogen smule.
- Bland fløte og småkaker godt med hendene eller spatelen. Hell i en skje med all likør som passer din smak.
- Form fra en klissete tyktflytende blanding en kake fra Anthill cookies i form av et lysbilde. Pynt med pulver eller valmuefrø. Insister og avkjøl før servering.
Til denne desserten er melk, sjokolade eller bærlikør perfekt. Og det er akseptabelt å erstatte denne søte alkoholholdige drikken med cognac eller rom. Lett å lage mat med rømme!
Valnøttdessert
Valnøtter er perfekte til dagens kake. Her vil det være viktig å sortere dem nøye og slipe dem godt.
For å forberede "Anthill" må du ta:
- valnøtter - 1/2 kopp;
- te kjeks - 2 pakker;
- kondensert melk (kokt) - en krukke;
- mykt smør - 1/2 pakke;
- pulver til pulver.
Trinn for trinn oppskrift:
- Revise de skrellede nøttene ved å velge fragmenter av skall og skiver av skillevegger med fingrene eller pinsetten. Slip deretter kjernene.
- Elt nå alle informasjonskapslene med hendene. Bland med nøtter.
- I en annen beholder, slå med en mikser en fersk kokt kondensert melk med formyknet smør. Kombiner kremen med nøtter og småkaker.
- Legg massen på en flat tallerken. Form våte, vakre hender med en jevn sklie. Dryss over en liten mengde nøtter. “Anthill” fra informasjonskapslene for å insistere i flere timer til de er helt stivnet.
Valnøtter kan erstattes med skog, cashew eller peanøtter. Og du kan bruke flere typer samtidig. Fra denne desserten med valnøtter vil vise seg bare mer smakfull.
Anthillkake fra småkaker uten å bake
Det neste dessertalternativet blir tilberedt med revet sjokolade, der du trenger å rulle små biter av kaken.
For å lage en kake, må du kjøpe:
- sukkerkaker - 490-500 g;
- standard boks kondensert melk;
- en halv pakke olje;
- revet sjokolade til pynt.
Trinnvise instruksjoner:
- Åpne boksen nøye. Hell kondensert melk i en bolle med smør myknet til plastisitet. Beat.
- La en tykk tyktflytende krem ligge i kulden. Mens han insisterer, må du male et par pakker med informasjonskapsler manuelt.
- Kombiner og elt den aromatiske søte massen med en slikkepott. Våte hender på sin side for å danne koniske emner.
- Riv finmalt sjokolade på en flat og tørr plate. Rull i den hver Anthill-kake fra informasjonskapsler uten å bake.
- Legg dessert på et stort fat. Insister i flere timer før servering.
Det er tillatt å bruke noen form for sjokolade til å utarbeide arbeidsstykkene: hvit, bitter eller melk. Og du kan også smelte den med smør eller fløte, og hell den deretter med tynne linjer for en vakrere servering av Anthill-kaken.
Med vaniljesaus
Anthill er sjelden laget med vaniljesaus. Men det er verdt et forsøk, for det vil vise seg uvanlig!
Viktige ingredienser:
- melk - 250 ml;
- egg i krem - 2 stk .;
- vanillin etter smak;
- sukker i fløte - 4 ss. l .;
- stivelse - 1-2 ts;
- te kjeks - 3 pakker;
- nøtter til pulver.
Trinn for trinn oppskrift:
- Kok opp melk med sukker. I løpet av denne tiden, slå ferske egg lett i en egen bolle. Sikt og bland stivelse.
- Hell et par spiseskjeer kokende melk i eggeblandingen. Dette gjøres slik at eggene ikke krøller seg umiddelbart. Rør til den er jevn.
- Returner blandingen (uten klumper!) Tilbake til den varme melken. Ta vaniljesaus til ønsket tetthet i et vannbad. Tilsett vanillin på slutten.
- Pisk kremen godt til den er fantastisk i flere minutter. For å gjøre dette, ta en mikser.Sett i kjøleskapet en stund.
- Hakk samtidig alle informasjonskapslene manuelt. Hell smuler i en stor bolle. Introduser kremen. Rør til alle ingrediensene som er brukt er jevnt fordelt.
- På slutten lager du en bakke med informasjonskapsler og fløte. Komprimeres. Dekk overflaten på kaken uten å bake med hakkede nøtter.
Anthill med vaniljesaus kan ikke oppbevares i mer enn 6-7 timer. Derfor blir en slik dessert best gjort kort tid før servering.
Hvordan lage en honning godbit raskt
De som elsker honning vil like den neste versjonen av kaken, der kremen blir laget på basis av den med tilsetning av fersk sitronsaft.
Produkter du trenger:
- bokhvete honning - 150-155 ml;
- middels sitron;
- "Bakt melk" informasjonskapsler - 2 pakker;
- melis.
Oppskrift trinn for trinn:
- Mal informasjonskapsler i smuler for hånd. Hell i en stor bolle. Sett til side ved å pakke inn med folie.
- Hell honning i stewpan. Ta på den minste bålet. Når den er flytende, injiser du juice fra en sitron. Bland godt. Ikke koke aktivt!
- Hell i en bolle med informasjonskapsler. Elt raskt til honningen begynner å tykne. Brett alt oppover. Tamp med våte hender.
- Når cookie- og honningdesserten avkjøles, dekk til melis. Å insistere. Server etter 1-2 timer.
Siden honning herder ganske raskt, spesielt på kjøleskapet, trenger en slik dessert ikke å bli avkjølt på lenge. Så vi fant ut hvordan vi raskt kunne koke en honningbit.
Anthillkake fra Yubileynoye-informasjonskapsler
Den siste oppskriften vil bruke krydret rosiner, som må vaskes, holdes i kokende vann og tørkes på et håndkle.
For matlaging trenger du:
- informasjonskapsler "Jubilee" - 40 g;
- kokt kondensert melk - en standard krukke;
- myknet olje - 100-105 g;
- små rosiner - 55-60 g.
Trinnvise instruksjoner:
- Sorter små rosiner, damp og klem etter 15-20 minutter. Anrett i ett lag slik at fruktene kan tørke.
- Skyll nå informasjonskapslene med hendene. Hell de resulterende smulene i en bolle.
- Pisk kokt kondensert melk med veldig mykt smør hver for seg.
- Frodig og delikat krem blandes med kjeks og tørre rosiner. Fordel massen i porsjoner på en tallerken, hvor du skal danne “Anthill” -kaken fra “Jubilee” -kakene.
- Kult og insisterer. Kake uten bakst vil være klar til servering på 6-7 timer.
For at rosinene ikke skiller seg ut for mye i forhold til smulene, anbefales det å velge små frukter eller hakke dem med en kniv på et skjærebrett. Så enkelt og raskt å lage en kake!
