En drink med bær, tilberedt uavhengig, gir en garanti for kroppen å motta et rent kompleks av vitaminer. Lingonberry fruktdrikk er en av de enkle, smakfulle og sunne drikkene som kan tilberedes både til konsum i nær fremtid og for konservering om vinteren.

Hvordan lage fruktjuice fra ferske lingonbær?

Selvfølgelig har friske bær maksimalt sunne stoffer, i motsetning til frosne eller tørkede.

ingredienser:

  • 3 l destillert vann
  • 0,5 kg moden lingonberry frukt
  • 4-6 ss sukker, juster etter smak

Tilberedning av enkel fruktdrikk:

  1. Vask først fruktene grundig: hold den i flere minutter på varmen, og skyll deretter under rennende kaldt vann.
  2. Frukt må gnis manuelt gjennom en fin sil. Press saften ut av den resulterende potetmos med gasbind, og tørk de pressede fruktene i en emaljert beholder, hell 3 liter vann og brenn den på.
  3. Når forberedelsene til fruktjuice koker, tilsett sukker, bland godt. Kok i 15 timer over middels varme.
  4. Tilsett ferskpresset juice til en nesten ferdig drink, bland godt og kok i ytterligere 5-7 minutter.

Til en lapp. I prosessen med tilberedning anbefales det ikke å bruke metallredskaper, siden fruktens syre i samspill med metallet kan forårsake dannelse av skadelige stoffer.

Hvordan lage fruktjuice fra frosne lingonbær?

 

Fruktjuice fra frosne lingonbær er ikke så nyttig som fersk frukt. Likevel beholder den ganske nyttige egenskaper og smak.

produkter:

  • 400 g frosne bær
  • 2 l renset vann
  • 3-4 ss sukker
  • 1 nellik blomsterstand
  • 1 g vanilje

forberedelse:

  1. Tine frukt på romtemperatur, skyll under rennende vann, legg i en sil eller dørslag.
  2. Mal bærene i en blender, press saften fra massen i en egen beholder.
  3. Sett pomassen i en kjele og tilsett vann i kokepunkt.
  4. Etter koking, reduser varmen og tilsett sukker, vanilje og fedd. Stek i 5-7 minutter. Fjern drikken fra varmen og la avkjøle seg litt.
  5. Sil drinken gjennom en sil, hell juice i fruktjuicen og bland godt.

Når du tilbereder en drink fra frossen frukt, kan du ikke skille saften fra bærpuréen.

Vær oppmerksom! Lingonberry juice er nyttig ved smittsomme sykdommer, onkologiske formasjoner, og er også populær som en febernedsettende drikk.

Oppskrift uten matlaging
I dag er et råmatdiett populært - å spise mat uten varmebehandling.

Vi tilbyr å lage fruktjuice fra lingonbær uten matlaging.

Produkter for en rå matdrikk:

  • 2 kopp tyttebær
  • 1 kopp agavesirup eller flytende honning
  • 1,5 l vanntemperatur ikke mer enn 40 grader

Forberedelse av en drink:

  1. Gni rene bær gjennom en sil med en skje. Dermed skal juice skyves inn i beholderen.
  2. For å passere gjennom en sil med restene av bærvann og klemme gjentatte ganger restene av en kake med en skje.
  3. Hell sirup eller honning direkte i juicebeholderen - avhengig av hva du har valgt. Rør den tilberedte frukten godt.

Denne fruktdrikken har en ganske interessant smak på grunn av dens friskhet. Men på denne måten er det bedre å drikke den tilberedte drikken i løpet av de neste 2-3 timene, ellers vil de gunstige egenskapene begynne å forsvinne.

Vær oppmerksom! Lingonberry fruktjuice er kontraindisert ved gastritt, kolitt og lignende mage- og tarmsykdommer. Frukt har en stor mengde syre, noe som påvirker fordøyelsesorganene negativt.

Lingonberry fruktdrikk til vinteren

 

Vertinner tilbereder ofte fruktdrikker, kompotter og konservering til vinteren. Tross alt er dette et flott alternativ å tilberede et helt naturlig produkt, uten unødvendige tilsetningsstoffer og fargestoffer. I tillegg er hjemmelagde emner mye billigere enn butikker.

Velsmakende oppskrift: kompott av søt kirsebær med groper til vinteren

Ingredienser til fruktdrikker per 1 3 liters flaske:

  • 4 kopp lingonbær
  • vann så mye som går i flasken foruten bær
  • 1-1,5 kopper sukker

Hvordan lage lingonberry fruktdrikk til vinteren:

  1. Sorter bærene nøye for bortskjemte, skyll og ha i en pre-sterilisert flaske.
  2. Kok opp vannet og hell bærene over det. La den brygge med en tredjedel av en time.
  3. Sil vannet gjennom en sil i en egen panne, la bærene ligge i en beholder. Kok opp og tilsett sukker, kok opp igjen. Forsikre deg om at sukkeret har løst seg.
  4. Hell bærene med sirup og rull straks opp.

Tranebær- og bærsaftoppskrift

Denne blandingen er en reell vitaminladning i høst-vårperioden.

For å forberede, ta:

  • 250 gr tyttebær
  • 400 gr lingonbær
  • 4-5 ss sukker
  • 2,5-3 liter drikkevann

Forberedelse av en drink:

  1. Skyll fruktene, gni gjennom en sil. Klem saften fra bærpureen. Sett væsken i kjøleskapet en stund.
  2. Hell den gjenværende tørre grisen med vann, søt og brenn den opp, kok opp. Etter det kan du umiddelbart fjerne den fra komfyren.
  3. Avkjøl fruktdrikken og sil den gjennom en sil fra kaktresten. Bland den ferdige drikken med fersk juice og server.

Drikk bør inntas neste dag.

Lingonberry fruktdrikk med rødbeter

Ganske interessant blir rødbeter- og cowberryjuice.

Produkter for matlaging:

  • 400 gr lingonberry
  • 300 gr rødbeter
  • 3-3,5 liter drikkevann
  • 3-6 ss sukker.

forberedelse:

  1. Tilbered bærene på samme måte som i de forrige oppskriftene, ikke unntatt ekstraksjon av juice. Skrell og rasp rødbeter, bland med bærmåltid.
  2. Hell råvarer med vann og søt, kok opp. Kok i 3-5 minutter etter koking.
  3. Ytterligere handlinger er standard - sil den kokte fruktdrikken og bland med juice.

Drikken er veldig nyttig, spesielt ved forkjølelse. Men barna vil kanskje ikke like det - i dette tilfellet kan du tilsette mer sukker, og helst honning, der det er mange nyttige sporstoffer.

Fruktdrikk med epler

Velsmakende og aromatisk blir lingonbær-eplejuice.Selv de minste valgene vil sette pris på en slik drink!

Produkter for en drink:

  • 2 kopper med en høyde med lingonberry
  • 4 middels søte epler
  • 1-1,5 liter vann
  • 1 kopp sukker

forberedelse:

  1. Vask alle bær og frukt. Skjær eplene i kvartaler og fjern membranene i midten.
  2. Sett en gryte med vann på bålet. Ha epleskiver og bær i den. Tilsett sukker og bland. Kok opp, rør av og til med en tresleiv.
  3. Når det koker, dekker du tett og skru av varmen.

I denne oppskriften tilføres drikken i en varm væske. Når det avkjøles, vil det være mulig å helle i en beholder for oppbevaring i kjøleskapet - for eksempel en flaske med en skrukork eller en karaffel.

Til en lapp. Gitt bærenes surhet, anbefales sukker å tilsettes etter smak - noen liker en veldig søt fruktdrikk, og noen liker surhet.

Mintoppskrift

Mynteblader gir drinken en krydret lapp, på grunn av hvilken den kjente smaken av fruktdrink skaffer seg nye smaksnotater.

Ingrediensene

  • 0,5 kg lingonberry
  • 2-4 kvist fersk mynte
  • 2,5-3 liter vann
  • 3-5 ss sukker.

Forberedelse av en drink:

  1. Begynnelsen på forberedelsene er ikke forskjellig fra det vanlige opplegget: tilbered juice og klemmer. Skrell mynteblader og skyll dem.
  2. Dryss presset sukker, bland og la stå i 3-5 minutter. Hell deretter vann, tilsett mynte og begynn å koke. Umiddelbart etter koking, fjern drikken fra komfyren.
  3. Etter at pestilensen er avkjølt, sil du den fra restene av bær og blader, bland med juice og server den med smørsmak bakverk med bær eller frukt.

Peppermyntejuice med lingonbær er bra i sommersesongen - mynte gir en forfriskende effekt, i kombinasjon med bær forfrisker den godt.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: