Cloudberry: nyttige og medisinske egenskaper, kontraindikasjoner

Cloudberry har blitt en naturlig kilde til vitaminer for nordboere. Det introduseres i terapeutiske dietter, medisinholdige drikker tilberedes på basis av dette, og ekstraktet tilsettes kosmetikk. Imidlertid undervurderer ofte mennesker i tempererte breddegrader. Derfor vil det være nyttig å lære mer om de fordelaktige egenskapene til molbær og kontraindikasjoner for bruken.

Kjemisk sammensetning, kaloriinnhold

Bæret vokser i sumpene i de nordlige regionene. Frukt ligner gule bringebær, inneholder 84% vann og 6,3% fiber. Karbohydrater, fett og proteiner utgjør henholdsvis 7,4%, 0,8% og 0,7%.

Bær inneholder mange nyttige komponenter:

• fenoliske karbolsyrer - naturlige antioksidanter og antiseptika;
• flavonoider;
• coumarins;
• pektiner;
• karotenoider;
• flyktige;
• organiske syrer: sitronsyre, eplesyre.

Frukt verdsettes for sin rike vitamin- og mineralsammensetning:

vitaminer	Mg-innhold per 100 g	Makro, mikronæringsstoffer	Mengden mg per 100 g
C	29	kalium	180
E	1,5	magnesium	29
Betakaroten	0,9	fosfor	28
PP	0,5	kalsium	15
En	0,15	natrium	1
B2	0,07	jern	0,7
B1	0,06

Frøene inneholder flerumettede fettsyrer Omega 3 og 6. Kaloriinnhold på 100 g frukt er 40 kcal.

Nyttige og medisinske egenskaper til moltbær

Flerårig er kjent for den helbredende effekten av bær, korsblokker, brosjyrer, røtter, stilker:

• forbedrer blodsirkulasjonen, normaliserer blodtrykket;
• styrker hjertet og blodkarene, reduserer permeabiliteten til kapillærene;
• fjerner frie radikaler, binder og inaktiverer kreftfremkallende stoffer;
• leger sår og akselererer regenerering av hudceller;
• normaliserer metabolisme;
• styrker immunforsvaret;
• reduserer spasmer, kramper;
• øker blodkoagulasjonen;
• forstyrrer reproduksjonen av patogener;
• akselererer utstrømningen av overflødig væske, fjerner skadelige stoffer.

Med fysisk og psykisk stress gjenoppretter cloudberry styrke, stimulerer hjernen, toner muskler.

Hvilke sykdommer hjelper et bær?

Cloudberry kompletterer behandlingen av følgende sykdommer:

sykdom	Healende egenskaper hos bær
SARS, forkjølelse	Forbedrer svette, reduserer feber.
Spiseforstyrrelser, dysbiose, diaré.	Det lindrer betennelse i mage-slimhinnene, styrker tarmveggen og hemmer veksten av patogen mikroflora.
Sår, brannskader	Stopper blødning, suppuration.
Fedme diabetes	Normaliserer stoffskifte.
Blærekatarr, urolithiasis	Reduserer betennelse, spasmer, kjemper mot patogene mikrober i urinveiene.
Hjertesvikt	Styrker hjertemuskelen, kapillærveggene, forhindrer fibrotiske formasjoner, aterosklerotiske avsetninger i blodkar.
hypertensjon	Senker blodtrykket.
Skjørbuk, vitaminmangel	Kompenserer for mikronæringsstoffer.
anemi	Øker hemoglobin i blodet.

Det er bra for gravide å spise bær - tokoferol har en gunstig effekt på fosterets utvikling. Antioksidanter reduserer risikoen for svulster.

Fordelene med kamskjell, peduncle og cloudberry blader

Brosjyrer har en vanndrivende, betennelsesdempende, bakteriedrepende effekt:

• med ødem, gikt, øker ascites utstrømningen av væske;
• med gastritt med lav surhet, gjenopprette nivået av PH, berolige irritert mageslimhinne;
• stoppe indre og ytre blødning;
• med jade, reduserer blærekatarr betennelse;
• ødelegg skabbmidd.

Sidelagene og stilkene er ikke dårligere enn bær i kjemisk sammensetning. De takler blått og dårlig humør, øker forsvaret, styrker det kardiovaskulære systemet.

Sepals forbedrer utslipp av sputum og reduserer hoste med bronkitt, tuberkulose, kikhoste og luftveissykdommer.

Anvendelse i tradisjonell medisin

Frisk frukt fryses, dynkes i vann, tørkes med sukker. For å forhindre sykdom spiser de 1 til 2 ss per dag. Cloudberry juice blir fortynnet med vann i like proporsjoner og drukket for å øke appetitten, brukt på sår.

Folks råd:burdock juice medisinske egenskaper og kontraindikasjoner

Medisinske medisiner tilberedes fra tørkede medisinske råvarer:

• Fortifying te. 1 ts en blanding av frukt, kopper og blader insisterer 7 minutter i et krus med kokende vann. Drikk tre ganger om dagen for å forhindre og behandle influensa, forkjølelse, normalisering av stoffskifte.
• Antiinflammatorisk buljong. 1 ss. l. røtter og blader helles med et krus kokende vann, la stå på minimum varme i 15 minutter. Deretter insisterer de i en halv time, filtrerer deretter, legger vann til forrige volum og drikker en kvart krus en halv time før måltider 4 ganger om dagen. Drikken hjelper mot sykdommer i mage-tarmkanalen, nyresykdommer.
• Antitussiv infusjon. 1 ss. l. bær med kamfeller insisterer i kokende vann i 6 timer på et lunt sted. Drikk en slurk i løpet av dagen.

Strimlede blader eller frukt blandes med fiskeolje og påføres sår, skrubbsår, brannskader.

Bruken av skybær i kosmetologi

Planteekstrakt og frøolje tilsettes ansiktskremer, sjampo.

Fettsyrene og antioksidantene i den forbedrer hudens tilstand:

• fuktighet og tone;
• redusere utslett;
• eliminere betennelse;
• slite med tidlige rynker;
• stram det ovale i ansiktet.

Hjemme er kosmetiske masker laget av bærjuice - fruktsyrer utjevner tonen, akselererer cellefornyelsen. Avkok av tørre preparater eliminerer flass og stopper hårtap, normaliserer fettinnholdet i hodet dermis. Tørk ansiktet med frosne terninger for å øke hudfargen.

Les også:mangostan frukt

Innsamling, klargjøring og lagring av medisinske råvarer

Cloudberries lagerføres til forskjellige tider:

• Blader plukkes i mai - juni etter dannelse av knopper og på blomstringstidspunktet. Den øvre delen av skuddet har ikke tid til å samle vitaminer, så de er hentet fra bunnen eller fra midten. Samtidig høstes blomster.
• Bær høstes 40 til 45 dager etter blomstring, midt på sommeren. Begynnelsen på modning bestemmes av fargeendringen på frukten fra rød til gul-oransje. Hvis bærene ikke plukkes innen 10 til 14 dager, blir de myke, sprekker fra berøring, la saften gå. Overmoden frukt for høsting er ikke egnet, de blir spist umiddelbart.
• Sepals er revne skybær sammen med bær, og skilles deretter fra dem.
• Røttene blir gravd opp i september - oktober, tykke deler skjæres over, og døde røtter blir fjernet.

Råvarene vaskes, tørkes i trekk på et mørklagt sted eller i ovnen ved en temperatur under 50 ° C, blandes med jevne mellomrom. Klar avgifter helles i glasskar eller papirposer, plassert på et tørt, mørkt sted.

Røttene beholder helbredende egenskaper i 3 år, tørkede blader og bær - opptil 2 år.

Fordelen med moltbær ikke reduseres med følgende behandlinger:

• Fryses. Fruktene blir tørket fra overflødig fuktighet, lagt ut i ett lag på et brett. Etter frysing, hell i en plastpose, lagre ved temperaturer under null.
• Bær i sirup. Cloudberries er dekket med sukker i forholdet 1 til 1, som blir liggende over natten. Når det dukker opp juice, koke opp. Avkjøl deretter, gjenta prosedyren, hell væsken i bokser og rull opp.
• Soaking. Bær helles på ⅔ i en glassskål, kaldt kokende vann tilsettes på toppen, nakken er dekket med gasbind. Ved temperaturer opp til 5ºС vil det gjennomvåt bær forbli gjennom vinteren.
• Cloudberry med honning. Fruktene legges i en krukke i lag, hver vannet med honning. Da er arbeidsstykket dekket, men ikke rullet opp. Oppbevares ved temperaturer opp til 4ºС.

Ved syltetøy vil de helbredende komponentene bli bevart med 85% hvis varmebehandlingen ikke varer lenger enn 15 minutter.

Dette er interessant:Rhodiola rosea: medisinske egenskaper og kontraindikasjoner

Kontraindikasjoner for bruk av moltbær

Bæret reduserer trykket, øker surheten i mage-tarmkanalen, øker blodkoagulasjonen, derfor er det utelukket ved følgende sykdommer:

• hypotensjon;
• betennelse i tolvfingertarmen;
• magesår;
• gastritt med høy surhet;
• åreknuter;
• tendens til trombose.

En allergi mot flerårige komponenter kan ikke utelukkes. Begrensninger observeres for barn - kompotter og gelé blir introdusert i kostholdet fra en alder av ett år, frisk frukt - ikke tidligere enn 1,5 år.

Cloudberry leger kroppen og leges. Det er ikke tilfeldig at retter med dette bæret sto på bordet til de russiske tsarene, og Pushkin spurte henne etter et dødelig sår.