Melknudler - 5 oppskrifter på hvordan man lager mat i en langsom komfyr og på komfyren

Oppskriften på melkenudler er kjent for nesten alle. Dette er en sunn rett som alle mødre liker å lage mat, men ikke alle barn elsker å spise den. Moderne matlaging kan tilby dusinvis av oppskrifter på melkenudler, både vanlige og salte, noe som vil appellere til de mest snilleste gourmetene.

Hvordan lage melnudler på komfyren

Det er enkelt å lage nudler.

Før du lager mat, må du vurdere noen enkle tips:

• Kok bare i en gryte eller øse med en tykk bunn. Velg om mulig retter for tilberedning av melkeretter.
• Ikke kok opp melk på høy varme, sørg alltid for at den ikke renner av.
• Ikke fyll pannen med melk til toppen, det er bedre å ta flere retter.
• For å forhindre at melk fester seg, skyll beholderen med kaldt vann eller fett med smør før du steker.
• Sørg for å røre melken etter at du har lagt nudlene til den koker igjen.

Multikoketeknologi

En sakte komfyr lar deg forenkle husmødres arbeid. Når du bruker den under tilberedningen av melkenudler, er det bedre å følge enkle tips for å gjøre parabolen mer smakfull.

• Koking i en langsom komfyr krever ikke omrøring. Sørg for å vurdere nudlenes form før du steker. Det kommer an på hvor mye tid det tar å tilberede retten.
• Hvis du bruker langvarig vermicelli, er det bedre å ta vare på kokende melk på forhånd.
• Fortynn melk med vann for å forberede barn eller redusere fettinnholdet.
• Når du koker søte melknudler i en langsom komfyr, anbefales det å tilsette sukker, kanel, vanillin. Hvis retten ikke er søt, kan du få en krydret smak ved å tilsette en pasta eller krydder.
• Du kan redusere eller øke tettheten på parabolen med melk eller bruke lokket til damp (henholdsvis åpne eller lukke det).
• For jevnhet av kokte nudler etter legging av komponentene, må de blandes godt.
• I en langsom komfyr tilberedes den i følgende modus: "Suppe", "Dampende", "Melkegrøt".

Enkel melknudelsuppe i en panne

Den enkleste og rimeligste oppskriften som lar deg mate dine pårørende en smakfull og sunn rett på bare noen få minutter.

For å lage mat, må du ta:

• Nudler - 50 gr.,
• Melk - 500 ml.
• Sukker - 1-2 ss.
• Salt, olje.

Det er enkelt å lage et måltid:

• Hell bunnen av pannen 2 cm med vanlig vann, kok opp, hell melk og kok opp igjen.
• Tilsett nå en klype salt, sukker og nudler. Kok over middels varme i 3 til 8 minutter, avhengig av tykkelsen på nudlene. Suppen må røres kontinuerlig slik at nudlene ikke fester seg eller klistrer seg til veggene på oppvasken der du skal koke.
• Tilsett 20 g i pannen etter tilberedningen. olje, lukk den og la stå i 12 minutter.

Erfarne husmødre og tilhengere av en sunn livsstil anbefaler å tilsette honning i stedet for sukker. Tørket frukt og frukt er et flott tillegg. De kan gjøre retten ikke bare deiligere, men også fargerik.

Melknudler til et barn, som i barnehagen

For mange har duftende søte melkenudler med smør blitt husket fra barnehagen. Men forberedelsen av den er ikke vanskelig.

komponenter:

• Melk - 0,5 l.
• Vermicelli - 35 gr.
• Sukker - 1 ts (eller etter smak).
• Litt salt og olje.

Hvordan lage mat:

• Hell melk i oppvasken og kok opp, fjern skummet.
• Tilsett sukker og salt, nudler. For 500 ml melk skal den være nøyaktig 35 g. For å få riktig konsistens. Kok til de er møre, men ikke mer enn 5 minutter.
• Duftende suppe legges på en tallerken og et lite stykke smør tilsettes.

Med tilsetning av gresskar i en langsom komfyr

Gresskar blander seg perfekt med melk. Derfor vil det være et flott tilskudd til melkenudler og gi parabolen en spesiell glede.

For en rett du trenger:

• Melk - 500 ml (helst pasteurisert).
• Nudler og rosiner - 100 g hver.
• Gresskar - 250 gr.
• Mark kanel - en halv teskje.
• Hakk muskat og ingefær - en liten klype (valgfritt).
• Vanillin.
• Smør - 50 gr.
• Litt salt.

Hvordan lage mat:

• Fjern massen av gresskaret, og slip den i små strimler. Tilbered også rosiner - hell vann (du kan bli kald) og insister 15 minutter.
• I en sakte komfyr, varme opp oljen ved å bruke "Baking" -modus og tilsett kanel. Den skal varmes godt opp i olje. Så retten er spesielt aromatisk.
• Tilsett gresskar og vanilin i sakte komfyren til olje og kanel og stek lett. Lokket lukkes ikke, blandingen omrøres kontinuerlig med en trespatel.
• Når blandingen er avkjølt, hell melk i bollen, tilsett ingefær, nøtt, sukker. Ha den gjenværende oljen, rosinen og nudlene sammen med den. Bland alt og lukk lokket.
• Etter å ha valgt “Dampet” modus, la parabolen koke og koke i 2-3 minutter. Bytt deretter til “Auto-varme” -modus. Nudlene skal tilføres i minst 20 minutter.
• Bland fatet før du helles i tallerkener. Det er bedre å ikke oppbevare nudler i kjøleskapet i mer enn 2 dager.

Uvanlig kokosmelkoppskrift

Denne retten er et flott eksperiment for deg som liker å glede kjære med nye godbiter. Retten for mange er uvanlig, eksotisk. Det er viktig å huske bokmerkeordren til produktene.

For å forberede du trenger:

• 0,5 l kokosmelk.
• Vegetabilsk buljong - 1 l.
• 2 ss fiskesaus.
• 120 gr. sopp.
• 150 gr. nudler.
• 100 gr. Kinakål.
• 200 gr. reker.
• Grønne som dekor.
• Salt, pepper og andre krydder etter ønske.
• 50 gr bønnespirer.

forberedelse:

• Ta en dyp panne og hell i buljongen, melk, finhakket sopp og fiskesaus. Sett blandingen på en liten ild og kok opp.
• Når blandingen har kokt, tilsett nudler og skrellet reker.Inntil blandingen koker opp igjen, er det godt å blande den slik at den ikke fester seg eller fester seg i pannen.
• Etter at suppen har kokt i 3 minutter, tilsett finhakede urter og krydder etter smak, bønnespirer. Kok opp i 5 minutter.
• Anrett den ferdige retten på tallerkener og tilsett smør.

Melknudler med gulrøtter

Retten har en krydret smak. Om ønskelig kan du koke både søtt og smakfullt.

For nudler med gulrøtter ta:

• Melk - 6 glass.
• 4 middels gulrøtter.
• Smør.
• Salt eller sukker etter smak og lyst.

forberedelse:

• Skjær gulrøttene i tynne strimler og kok opp til de er nesten klare. Sil etter silen.
• I kokende melk tilsett nudler og krydder, gulrøtter. Mengden nudler avhenger av størrelsen og retten forventet tetthet. Rør retten kontinuerlig mens den koker. Tilsett olje på slutten av kokingen.

Når du lager mat, er det mulig å variere ikke bare en salt eller søt rett, men også skjære de kokte gulrøttene i forskjellige tinninger eller bare gni den gjennom hele og tilsett under tilberedningen.