Det metabolske kostholdet i dag er utbredt. Virkningen er ikke bare basert på matbegrensninger, men også på gjenoppretting av hormonell balanse i kroppen. Derfor vedvarer effekten av et slikt system i lang tid.

En detaljert beskrivelse av det metabolske kostholdet

Handlingen til det presenterte programmet er rettet mot å undertrykke produksjonen av stoffer som fører til akkumulering av fett i menneskekroppen, samt aktivering av fettforbrenende hormonelle midler.

Kostholdsmenyen inneholder alle komponentene som er uunnværlige for helsen, og derfor er den helt sikker, og du kan holde deg til den i lang tid.

Betydningen av et slikt ernæringssystem ligger i å planlegge bruken av forskjellige produkter gjennom dagen.

Spise komplekse karbohydrater til frokost. Et slikt måltid regnes som det mest kalorifattige. Etterfølgende tilnærminger er rettet mot å senke forbrukte kalorier. Derfor velges det bare til mat og grønnsaker med lite kaloriinnhold til middag.

Et lignende kosthold brukes til å "akselerere" metabolismen hos friske mennesker som ønsker å gå ned i vekt, så vel som hos pasienter med et lignende syndrom - en tilstand som oppstår ved overvekt forårsaket av metabolske forstyrrelser.

I dette tilfellet kan fenomenet insulinresistens observeres når cellene er ufølsomme for insulin og det er en økning i konsentrasjonen i blodplasma.

I tillegg til problemer med metabolismen av visse stoffer, kan en person bli forstyrret av høyt blodtrykk. Et lignende fenomen er et helt kompleks av lidelser, og et metabolsk kosthold hjelper til med å redusere dem, forbedre den metabolske prosessen i kroppen.

Grunnleggende prinsipper

Alle produktene er delt inn i fem undergrupper basert på næringsverdien.

Klassifiseringen i form av et poengsystem brukes, der den mindre tilsvarer det lavere kaloriinnholdet i retten. Av dette følger det at jo lavere indikatoren for produktet, desto mindre fett vil bli avsatt etter bruk. Når du planlegger en meny, blir komponentene lagt sammen under hensyntagen til det tillatte antall poeng, beregnet separat for hvert måltid.

Prinsippene for å spise:

  • Du kan redusere antall "spiste poeng", men du kan ikke overstige normen.
  • Hvis du ikke klarte å spise et måltid i tide, "brenner disse indikatorene" ut, siden det ikke lenger er mulig å legge dem til neste porsjon mat.
  • Tidsintervallene mellom forrige og neste måltid skal ikke være mer enn tre timer.
  • Serveringsstørrelse - 250 milliliter (ikke mer).
  • Når du våkner om morgenen, må du drikke 1,5 glass vann.
  • Det siste måltidet er senest tre timer før leggetid.
  • I en dag må du innta 2-2,5 liter vann.
  • Under dietten er det viktig å drikke et vitamin-mineralkompleks.
  • Fjern mat tilberedt ved steking.
  • Begrens saltinntaket så mye som mulig.
  • Ekskluder mat for næring fra kostholdet.
  • Rå sesongens grønnsaker og frukt, så vel som frokostblandinger og surmelk i noen form bør være rådende i kostholdet.
  • Kjøtt tillates å spises bare en gang om dagen, andre ganger, som en kilde til proteiner, bruk fiskefilet og eggprotein.
  • Det anbefales å inkludere fullkornsbrød eller brødruller i kostholdet.
  • Forbedring av kostholdsresultater forenkles ved regelmessig trening. Trening vil ha en positiv effekt på stoffskiftet, bidra til å kvitte seg med ekstra kilo, forbedre kroppens proporsjoner og la deg beholde effekten i lang tid.

I kostholdsperioden er det viktig å hele tiden overvåke dine egne følelser! Hvis du opplever svakhet, svaksynte eller svette, kan du drikke søtet te eller erstatte den med en skje honning. Hvis det ikke er noen forbedringer, bør du kontakte lege.

Fordeler og ulemper

Et positivt trekk ved det metabolske kostholdet er mangelen på sult. Dette ernæringssystemet inkluderer begrensninger i forbruket av visse matvarer når som helst på dagen. Derfor er det bare å spise i henhold til en viss plan, og du kan øke prosessen med å gå ned i vekt betydelig, få en rask og langsiktig effekt.

Den viktigste ulempen med kostholdet er en mulig endring i hormonell bakgrunn, noe som kan føre til dårlig helse.

Det er viktig å huske at personer med diabetes og gravide ikke bør følge denne dietten uten tillatelse fra lege!

Kostholdsfaser for vekttap

Det metabolske kostholdet foregår i tre stadier.

Fettforbrenning

Denne fasen er rettet mot å akselerere metabolismen. Takket være henne forsvinner hatede kilo mye raskere. Perioden er ganske komplisert, siden raske karbohydrater ikke er inkludert i kostholdet, og alt fett inneholder en spiseskje olivenolje, som må tilsettes under kokingen. Fasen varer i opptil 2 uker, men den kan reduseres, under hensyntagen til din velvære.

La oss ta produkter med en rangering av 0 poeng (+ ss Vegetabilsk olje) i fettforbrenningsfasen. Hovedkomponentene i menyen er proteinretter (kjøtt med lavt fettinnhold, melk og derivater derav), samt fiber (grønnsaker).

stabilisering

Den kommende etappen er den viktigste og lengste. Dens periode bestemmes av personen selv. Fortsett til neste fase bare etter å ha oppnådd ønsket resultat.Vekttap på dette stadiet er ikke veldig raskt, men trygt for helsen.

Utarbeidelsen av kostholdet skjer i henhold til følgende plan:

  • Til frokost (fra 8 til 10) er det lov å spise produkter i 4 poeng.
  • Den andre frokosten (11–12) inkluderer 2 poeng.
  • Lunsj er også "to-poeng".
  • På ettermiddagssnack (16-18 timer) er bare 1 poeng tillatt.
  • Middag (opptil 20 timer) bør være 0.

I dette tilfellet kan det spiste volumet ikke overstige 250 ml.

Det er å foretrekke å ta mat av lav kvalitet og kombinere dem med mat.

Resultatfiksing

Denne perioden kan oppfattes som et enkelt system for sunn ernæring, som allerede har blitt en del av livet. Etter hvert blir de resterende produktene koblet til dietten i 2 trinn av kostholdet.

For det første legges 1 poeng til hvert måltid, unntatt middag. Alle 7 dager må veies regelmessig. Hvis kg på slutten av denne perioden fortsetter å forlate, kan du i løpet av den nye uken legge til ytterligere 1 poeng.

Når vekten stabiliserer seg, anbefales det å bytte til mat i henhold til planen. Hvis vektøkning igjen blir observert, er det nødvendig å gjenoppta fallet med 1 poeng til massen når de ønskede verdiene.

Inndeling av produkter i grupper

All mat er delt i henhold til næringsverdien, uttrykt i poeng.

Null poeng:

  • egg;
  • kyllingfilet;
  • sjømat;
  • melk opp til 2%;
  • greener og grønnsaker;
  • sitroner, kalk;
  • spiselige alger;
  • erter;
  • hvitløk og løk;
  • fiber (som et frittstående produkt);
  • sopp (spesielt champignon);
  • eddik (eple eller drue);
  • forskjellige krydder (inkluderer helst sennep).

1 poeng:

  • bønner;
  • juice fra sesongens grønnsaker;
  • modne bær når de modnes.

2 poeng:

  • vegetabilsk olje;
  • kokte grønnsaker (rødbeter, courgette, gulrøtter);
  • kornbrød;
  • oliven;
  • geitost;
  • frukt (usøtet);
  • brun ris, bokhvete eller havregryn;
  • nøtter;
  • "Melk" fra 2 til 4%;
  • storfekjøtt, kylling, lam;
  • slakteavfall.

3 poeng:

  • sjokolade (fra 70% kakao);
  • ost;
  • fruktjuice;
  • hirse gryn;
  • korn;
  • granola uten sukker;
  • yoghurt.

4 poeng:

  • meieriprodukter fra 4%;
  • alkohol;
  • soda;
  • majones;
  • alle typer hermetikk;
  • poteter,
  • semule;
  • mel;
  • brød og andre bomullsprodukter;
  • svinekjøtt, andekjøtt, gås;
  • søtsaker.

I prosessen med å planlegge menyen må den presenterte klassifiseringen tas med i betraktningen.

Daglig meny

La oss se på den omtrentlige menyen i det metabolske kostholdet for stadiet med stabil "fettforbrenning", fordi helt i begynnelsen av dette stadiet er det ofte problemer med å score.

mandag

  • Frokost: havremel uten melk med en håndfull bær; kefir 1 prosent.
  • 2 frokost: grapefrukt.
  • Lunsj: kokt kalvekjøtt, en salat med sesongens grønnsaker.
  • Ettermiddagsnacks: 2% cottage cheese med bær.
  • Middag: eggerøre med brokkoli.

tirsdag

  • Frokost: havregryn; grønn te.
  • 2 frokost: salat med fetaost.
  • Lunsj: okroshka (fra agurker, løk, egg, kylling).
  • Snack: hvit yoghurt med bær.
  • Middag: havkål og egg.

onsdag

  • Frokost: omelett i ovnen, svart te.
  • 2 frokost: grapefrukt.
  • Lunsj: stuede kyllinghjerter, salat.
  • Snack: cottage cheese med bær.
  • Middag: tang, dampet torskefilet.

torsdag

  • Frokost: hirse, kefir.
  • 2 frokost: oransje.
  • Lunsj: grillede grønnsaker.
  • Snack: courgette med tomater og krydder.
  • Middag: kyllingbryst med en grønnsaksside.

fredag

  • Frokost: cottage cheese, kefir.
  • 2 frokost: dampede grønnsaker.
  • Lunsj: en salat med sesongens grønnsaker.
  • Snack: eple.
  • Middag: kalkunfilet i ovnen, grønne erter.

lørdag

  • Frokost: kokt egg; skive geitost, te.
  • 2 frokost: fruktsalat.
  • Lunsj: Gresk salat med fetaost.
  • Snack: gjæret bakt melk.
  • Middag: bakt kaninkjøtt, kokt brokkoli.

søndag

  • Frokost: grønne bønner med ris; te.
  • 2 frokost: salat.
  • Lunsj: gryterett med grønnsaker.
  • Snack: cottage cheese med bær.
  • Middag: grillet fiskestek, sesongens grønnsaker.

Matlagingsoppskrifter

Stuet courgette med tomater og grønne bønner (1 poeng)

  1. Zucchini og tomater skåret i terninger.
  2. Hell litt vann i stewpan, kaste courgette og grønne bønner.
  3. Lukk oppvasken, la det småkoke på svak varme i cirka 15 minutter.
  4. Kast tomater, knust hvitløk, salt, hakkede urter og svart pepper etter 10 minutter.

Du kan tilsette sitronsaft.

Gresk salat (2 poeng)

  1. For dressing kan du kombinere sitronsaft, tørket basilikum, svart pepper og olivenolje.
  2. Hakk agurk, purpurløk, tomat og fetaost.
  3. Tilsett den resulterende sausen og bland alt.

Pynt salaten med oliven.

Kalkun ostepatties (3 poeng)

  1. Hakk kalkunfileten, som kjøttdeig, tilsett salt og krydder etter din smak, så vel som urter.
  2. Hard ost kuttet i terninger og tilsett i fileten.
  3. Bland alt grundig, gi produktene ønsket form, send arbeidsstykkene til ovnen.

Stekes på 180 grader i omtrent 30 minutter.

Havregryn med bær (4 poeng)

Kok havregryn i vann, salt litt væsken.

Steketid - i henhold til instruksjonene på emballasjen.

Etter å ha mottatt parabolen, tilsett en håndfull bær.

Riktig vei ut av kostholdet

Å forlate en diett er det tre trinnet. Som allerede nevnt ovenfor, tilfører de i løpet av denne perioden 1 poeng til alle måltider (unntatt middag) hver 7. dag til en stabil kroppsmasseindeks er oppnådd.

Hvor mange kilo overflødig vekt du kan miste

Antallet kilo tapt vil avhenge av personens begynnelsesvekt og varighet av trinnene (spesielt de første, når hvert gram går tapt veldig raskt). Hvis det er en stor mengde overflødig kroppsvekt, kan du miste omtrent 10 kg den første måneden av et slikt kosthold.

Men ikke bli ført bort! Ingen grunn til å strebe etter en verdi som er under normalen. Dette er fulle av ytterligere helseproblemer.

Kontra

Det er forbudt å følge et metabolsk kosthold uten legens anbefaling:

  • kvinner som føder barn og ammende mødre;
  • personer med diabetes;
  • kreftpasienter;
  • med metabolske forstyrrelser i kroppen;
  • i nærvær av andre alvorlige patologier.

Et kosthold for å få fart på stoffskiftet vil bidra til å skaffe den ønskede formen. I tillegg vil effekten av oppnådde resultater forbli i lang tid, fordi handlingen til det presenterte ernæringssystemet er basert på de fysiologiske egenskapene til menneskekroppen.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: